Bitkisel Üretim

Erzincan ili tarımsal üretim değerinin %36’lık bölümünü bitkisel üretim değeri oluşturmaktadır. İl bitkisel ürünler üretiminin gelişimi incelendiğinde, 2005-2015 döneminde bitkisel üretim değerinin %85 oranında arttığı görülürken, bu artış düzeyinin Türkiye genelinden ve TRA1 Bölgesi’nden daha düşük olduğu dikkati çekmektedir. Aynı dönemde bitkisel üretimdeki artış oranı TRA1 Bölgesi’nde %120 olarak gerçekleşirken, Türkiye genelinde %136 düzeyinde olmuştur.

Tablo 31: Bitkisel Üretim Değerinin Gelişimi (Milyon TL)

Yıllar Türkiye TRA1 Bölgesi (2) Erzincan (3) Pay (%)

NOT: 2005 ve 2006 dönemine ilişkin kişi başına bitkisel üretim değerleri hesaplanırken, nüfus verileri bulunmadığından 2007-2008 yılları arası nüfus artış oranlarına göre hesap edilen nüfus tahminleri dikkate alınmıştır.

Kaynak: TÜIK

2013 yılı itibarıyla Erzincan ilinde gerçekleşen bitkisel üretim değeri TRA1 Bölgesi’nin

%42.8’ini, Türkiye genelinin de %0.4’ünü oluşturmaktadır.

Bitkisel ürünler üretiminde kişi başına düşen değerler incelendiğinde ise, Erzincan ili kişi başına düşen bitkisel üretim değerinin hem TRA1 Bölgesi hem de Türkiye ortalamasının üzerinde olduğu görülmektedir. 2015 yılı itibarıyla Erzincan ilinde gerçekleşen kişi başına düşen bitkisel üretim değeri 2,046 TL iken, bu değer TRA1 Bölgesi’nde 1,001 TL, Türkiye genelinde ise 1,526 TL’dir. Kişi başına bitkisel üretim değeri 2005-2015 döneminde Erzincan ilinde %82 oranında artış gösterirken, artış oranı TRA1 Bölgesi’nde %128, Türkiye genelinde ise %109 olarak gerçekleşmiştir. Bitkisel üretim değeri açısından iller arası sıralamada 59.

sırada yer alan Erzincan, kişi başına düşen bitkisel üretim değeri açısından 38’inci sırada yer almaktadır.

Erzincan ilinde yetişen bitkisel ürünlerin üretim değeri bazında dağılımı incelendiğinde, üretim değerinin %17’sini meyve ürünleri, %34’ünü sebze ürünleri, %49’unu da tahıl ve diğer bitkisel ürünler üretimi teşkil ettiği görülmektedir.

faaliyetleriyle uğraşmaktadır. Türkiye genelinde ise işletmelerin %30.2’si yalnızca bitkisel üretim, %2.4’ü yalnızca hayvancılık yaparken %67.4’ü hem bitkisel üretim hem de hayvancılık faaliyetleriyle uğraşmaktadırlar. Erzincan ilinde yalnızca hayvancılık faaliyetinde bulunan işletmelerin %68’inin arazisi bulunmamaktadır.

2015 yılı il Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün faaliyet raporuna göre ilde hayvancılık alanında bir kooperatif Üst Birliği ( Erzincan Hayvancılık Kooperatifleri Üst Birliği); ıslah amaçlı dört yetiştirici birlik (Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, Arı Yetiştiricileri Birliği, Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği, Tavuk Yetiştiricileri Birliği); tarımsal üretici bazında yedi üretici birliği (Erzincan Merkez ve Üzümlü Sebze Üreticileri Birliği, Üzümlü Meyve Üreticileri Birliği, Çayırlı İlçesi Kuru Fasulye Üreticileri Birliği, Refahiye İlçesi Bal Üreticileri Birliği, Çayırlı Patates Üreticileri Birliği, Erzincan Merkez, Tercan, Refahiye, Kemah, Çayırlı ve Üzümlü İlçeleri Süt Üreticileri Birliği, Erzincan Merkez, Tercan, Refahiye, Kemah, Çayırlı, Otlukbeli ve Üzümlü İlçeleri Et Üreticileri Birliği ) bulunmaktadır. Toplam 12 adet birlikte 5,272 çiftçi örgütlenmiştir. Bu birliklerin yanında ilde 31 Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 7 Tarımsal Sulama Kooperatifi, 1 Su Ürünleri Kooperatifi ve 1 Pancar Ekicileri Kooperatifi faaliyet göstermektedir. Toplam 40 adet tarımsal amaçlı kooperatifte 49,007 çiftçi örgütlenmiştir.

2015 yılı itibarıyla Çiftçi Kayıt Sistemine dahil olan kişi sayısı 6,729 kişi ve sisteme kayıtlı arazi varlığı 532,954 Dekardır.

2.3.1.4. Bitkisel Üretim

Erzincan ili tarımsal üretim değerinin %36’lık bölümünü bitkisel üretim değeri oluşturmaktadır. İl bitkisel ürünler üretiminin gelişimi incelendiğinde, 2005-2015 döneminde bitkisel üretim değerinin %85 oranında arttığı görülürken, bu artış düzeyinin Türkiye genelinden ve TRA1 Bölgesi’nden daha düşük olduğu dikkati çekmektedir. Aynı dönemde bitkisel üretimdeki artış oranı TRA1 Bölgesi’nde %120 olarak gerçekleşirken, Türkiye genelinde %136 düzeyinde olmuştur.

Tablo 31: Bitkisel Üretim Değerinin Gelişimi (Milyon TL)

Yıllar Türkiye TRA1 Bölgesi (2) Erzincan (3) Pay (%)

NOT: 2005 ve 2006 dönemine ilişkin kişi başına bitkisel üretim değerleri hesaplanırken, nüfus verileri bulunmadığından 2007-2008 yılları arası nüfus artış oranlarına göre hesap edilen nüfus tahminleri dikkate alınmıştır.

Kaynak: TÜIK

2013 yılı itibarıyla Erzincan ilinde gerçekleşen bitkisel üretim değeri TRA1 Bölgesi’nin

%42.8’ini, Türkiye genelinin de %0.4’ünü oluşturmaktadır.

Bitkisel ürünler üretiminde kişi başına düşen değerler incelendiğinde ise, Erzincan ili kişi başına düşen bitkisel üretim değerinin hem TRA1 Bölgesi hem de Türkiye ortalamasının üzerinde olduğu görülmektedir. 2015 yılı itibarıyla Erzincan ilinde gerçekleşen kişi başına düşen bitkisel üretim değeri 2,046 TL iken, bu değer TRA1 Bölgesi’nde 1,001 TL, Türkiye genelinde ise 1,526 TL’dir. Kişi başına bitkisel üretim değeri 2005-2015 döneminde Erzincan ilinde %82 oranında artış gösterirken, artış oranı TRA1 Bölgesi’nde %128, Türkiye genelinde ise %109 olarak gerçekleşmiştir. Bitkisel üretim değeri açısından iller arası sıralamada 59.

sırada yer alan Erzincan, kişi başına düşen bitkisel üretim değeri açısından 38’inci sırada yer almaktadır.

Erzincan ilinde yetişen bitkisel ürünlerin üretim değeri bazında dağılımı incelendiğinde, üretim değerinin %17’sini meyve ürünleri, %34’ünü sebze ürünleri, %49’unu da tahıl ve diğer bitkisel ürünler üretimi teşkil ettiği görülmektedir.

Grafik 13: Erzincan İli Bitkisel Üretimin Ürün Bazında Dağılımı (Üretim Değeri )(2015, %)

Kaynak: TÜİK

Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünler Üretimi

Erzincan ili tahıl ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri 2015 yılı itibari ile 216 Milyon TL olarak gerçekleşmiştir. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretimi içinde ekiliş alanı itibarıyla en fazla alanı

%82 pay ile tahıllar grubu oluştururken, bunu %8,5 pay ile patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular, %8 pay ile şeker imalatında kullanılan bitkiler, %1,2 pay ile yağlı tohumlar izlemektedir.

Üretim değeri açısından tarla ürünlerinin ürün gruplarına göre dağılımı incelendiğinde ise tarla ürünleri üretim değeri içerisinde en önemli ürün grubunu tahıllar oluşturmaktadır. 2015 yılı itibarıyla 216 Milyon TL düzeyinde olan tarla ürünleri üretim değerinin %51,3’ünü tahıllar oluştururken, %26’sını patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular, %19,7’sini şeker imalatında kullanılan bitkiler, %2.8’ini de yağlı tohumlar oluşturmaktadır.

Grafik 14: Erzincan İli Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünlerin Ekiliş Alanı ve Üretim Değerinin Dağılımı (%) (2015)

Erzincan ili tahıl üretimi içerisinde en önemli ürün ise buğdaydır. 2015 yılında 61 milyon TL olan buğday üretim değeri, tahıl grubu üretim değerinin %55.8’ini oluştururken, tarla ürünleri üretim değerinin %28.6’sını oluşturmaktadır.

1995 yılında 94,000 ton olan Erzincan buğday üretimi, 2005-2015 döneminde %14 düşüş kaydederek, 2015 yılında 81,000 ton düzeyine inmiştir. 1995 yılı itibarıyla Türkiye buğday üretiminin %0.5’ini karşılayan Erzincan, 2015 yılında Türkiye üretiminin %0.4’lük kısmını karşılamaktadır.

Grafik 15: Erzincan Buğday Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili tahıl üretimi içerisinde diğer önemli bir ürün ise arpadır. 2015 yılında 37 Milyon TL olan arpa üretim değeri, tahıl üretiminin %34’ünü, tarla üretimi değerinin de %17.5’ini oluşturmaktadır. İlde 2015 yılında 52 bin ton arpa üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %0.7’sini oluşturmaktadır.

Grafik 13: Erzincan İli Bitkisel Üretimin Ürün Bazında Dağılımı (Üretim Değeri )(2015, %)

Kaynak: TÜİK

Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünler Üretimi

Erzincan ili tahıl ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri 2015 yılı itibari ile 216 Milyon TL olarak gerçekleşmiştir. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretimi içinde ekiliş alanı itibarıyla en fazla alanı

%82 pay ile tahıllar grubu oluştururken, bunu %8,5 pay ile patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular, %8 pay ile şeker imalatında kullanılan bitkiler, %1,2 pay ile yağlı tohumlar izlemektedir.

Üretim değeri açısından tarla ürünlerinin ürün gruplarına göre dağılımı incelendiğinde ise tarla ürünleri üretim değeri içerisinde en önemli ürün grubunu tahıllar oluşturmaktadır. 2015 yılı itibarıyla 216 Milyon TL düzeyinde olan tarla ürünleri üretim değerinin %51,3’ünü tahıllar oluştururken, %26’sını patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular, %19,7’sini şeker imalatında kullanılan bitkiler, %2.8’ini de yağlı tohumlar oluşturmaktadır.

Grafik 14: Erzincan İli Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünlerin Ekiliş Alanı ve Üretim Değerinin Dağılımı (%) (2015)

Erzincan ili tahıl üretimi içerisinde en önemli ürün ise buğdaydır. 2015 yılında 61 milyon TL olan buğday üretim değeri, tahıl grubu üretim değerinin %55.8’ini oluştururken, tarla ürünleri üretim değerinin %28.6’sını oluşturmaktadır.

1995 yılında 94,000 ton olan Erzincan buğday üretimi, 2005-2015 döneminde %14 düşüş kaydederek, 2015 yılında 81,000 ton düzeyine inmiştir. 1995 yılı itibarıyla Türkiye buğday üretiminin %0.5’ini karşılayan Erzincan, 2015 yılında Türkiye üretiminin %0.4’lük kısmını karşılamaktadır.

Grafik 15: Erzincan Buğday Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili tahıl üretimi içerisinde diğer önemli bir ürün ise arpadır. 2015 yılında 37 Milyon TL olan arpa üretim değeri, tahıl üretiminin %34’ünü, tarla üretimi değerinin de %17.5’ini oluşturmaktadır. İlde 2015 yılında 52 bin ton arpa üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %0.7’sini oluşturmaktadır.

Grafik 16: Erzincan Arpa Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Şeker imalatında kullanılan bitkiler üretimi içerisinde ise en önemli ürün şeker pancarıdır.

2015 yılı itibari ile 43 Milyon TL olan şeker pancarı üretim değeri, tarla ürünleri üretim değerinin %19.7’sini oluşturmaktadır. Erzincan ilinde 2015 yılında 268 bin ton şeker pancarı üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %1.6’sını oluşturmaktadır.

1995-2015 dönemi itibarıyla Erzincan şeker pancarı üretiminde Türkiye içindeki payını yükseltmiştir. 1995 yılında Türkiye şekerpancarı üretiminin %1.3’ünü karşılayan Erzincan, özellikle 2005 ve 2014 Türkiye genelinin %1.9’unu karşılamıştır.

Grafik17 : Erzincan Şeker Pancarı Üretiminin Gelişimi

Erzincan tarla bitkileri içerisinde diğer önemli bir ürün ise kuru baklagiller grubu içinde yer alan fasulyedir. 2015 yılı itibari ile 50 Milyon TL olan fasulye üretim değeri, tarla ürünleri üretim değerinin %23’ünü, patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular üretim değerinin %89.5’ini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 7 bin ton fasulye üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %3’ünü oluşturmaktadır. 1995 yılında ise Türkiye genelinin %5.4’ünü oluşturduğu için Erzincan ili fasulye üretim miktarı, Türkiye genelinde azalış göstermiştir. Yıllar itibari ile ilin fasulye üretim miktarına baktığımızda ise bir düşüş olduğu gözlemlenmektedir. 1995 yılında üretim miktarı 12 bin ton düzeyinde iken, 1995-2015 döneminde %14 gerileyerek 7-8 bin ton düzeyine inmiştir. Aynı dönemde Türkiye fasulye (kuru) üretimi ise %4 artış göstermiştir.

Grafik18: Fasulye (Kuru) Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

2015 yılına ait Erzincan tahıl ve diğer bitkisel ürünlerin üretimine ilişkin tablo aşağıda yer almaktadır. İlde tahıllar arasında buğday ve arpa ekilen alan açısından ilk iki sırayı alırken, şekerpancarı üçüncü sırada yer almakta, patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular

Grafik 16: Erzincan Arpa Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Şeker imalatında kullanılan bitkiler üretimi içerisinde ise en önemli ürün şeker pancarıdır.

2015 yılı itibari ile 43 Milyon TL olan şeker pancarı üretim değeri, tarla ürünleri üretim değerinin %19.7’sini oluşturmaktadır. Erzincan ilinde 2015 yılında 268 bin ton şeker pancarı üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %1.6’sını oluşturmaktadır.

1995-2015 dönemi itibarıyla Erzincan şeker pancarı üretiminde Türkiye içindeki payını yükseltmiştir. 1995 yılında Türkiye şekerpancarı üretiminin %1.3’ünü karşılayan Erzincan, özellikle 2005 ve 2014 Türkiye genelinin %1.9’unu karşılamıştır.

Grafik17 : Erzincan Şeker Pancarı Üretiminin Gelişimi

Erzincan tarla bitkileri içerisinde diğer önemli bir ürün ise kuru baklagiller grubu içinde yer alan fasulyedir. 2015 yılı itibari ile 50 Milyon TL olan fasulye üretim değeri, tarla ürünleri üretim değerinin %23’ünü, patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular üretim değerinin %89.5’ini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 7 bin ton fasulye üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %3’ünü oluşturmaktadır. 1995 yılında ise Türkiye genelinin %5.4’ünü oluşturduğu için Erzincan ili fasulye üretim miktarı, Türkiye genelinde azalış göstermiştir. Yıllar itibari ile ilin fasulye üretim miktarına baktığımızda ise bir düşüş olduğu gözlemlenmektedir. 1995 yılında üretim miktarı 12 bin ton düzeyinde iken, 1995-2015 döneminde %14 gerileyerek 7-8 bin ton düzeyine inmiştir. Aynı dönemde Türkiye fasulye (kuru) üretimi ise %4 artış göstermiştir.

Grafik18: Fasulye (Kuru) Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

2015 yılına ait Erzincan tahıl ve diğer bitkisel ürünlerin üretimine ilişkin tablo aşağıda yer almaktadır. İlde tahıllar arasında buğday ve arpa ekilen alan açısından ilk iki sırayı alırken, şekerpancarı üçüncü sırada yer almakta, patates-kuru baklagiller-yenilebilir kök ve yumrular

gurubundan kuru fasulye dördüncü sırada bulunmakta, saman ve ot gurubundan fiğ otu bu ürünleri takip etmektedir.

Tablo 32: Erzincan İli Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünler Üretimi ve Verim Durumu ( 2015)*

Ürün adı Ekilen

alan(dekar) Hasat edilen

alan(dekar) Üretim(ton) Verim(kg/da) Tahıllar

-Arpa (Diğer) 183,825 183,825 52,109 283

Buğday (Diğer) 391,693 391,693 81,004 207

Buğday (Durum) 21,328 21,328 6,903 324

Çavdar 28,224 28,224 7,926 281

Tritikale (Dane) 3,155 3,155 1,114 353

Yulaf (Dane) 100 100 28 280

Yem Bitkileri Tohumları

Fiğ (Adi) (Dane) 6,600 6,600 853 129

Patates-Kuru Baklagiller-Yenilebilir Kök ve Yumrular

Fasulye (Kuru) 59,796 59,796 7,122 119

Nohut 2,516 2,511 387 154

Patates (Diğer) 2,318 2,318 3,45 1,488

Saman ve Ot

Fiğ (Adi ) (Yeşil Ot) 44,559 44,459 55,492 1,248

Korunga (Yeşil Ot) 51,800 51,700 65,184 1,261

Mısır (Silajlık) 17,31 17,31 80,014 4,622

Tritikale (Yeşil Ot) 105 105 131 1,248

Yonca (Yeşil Ot) 110,73 108,802 170,409 1,566

Şeker İmalatında Kullanılan Bitkiler

Şekerpancarı 61,205 61,205 268,248 4,383

Yağlı Tohumlar

Ayçiçeği (Çerezlik) 9,280 9,280 1,884 203

Ayçiçeği (Yağlık) 165 165 29 176

TOPLAM 1,364 1,362 2,229

Kaynak: TÜIK (2015 geçici verileri)

Sebze Ürünleri Üretimi

Erzincan sebze ürünleriüretiminde en çok üretilen ürün ise domatestir. 2015 yılı itibari ile 95 Milyon TL olan domates üretim değeri, sebze ürünleri üretim değerinin %64.2’sini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 80 bin ton domates üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin

%1’ünü oluşturmaktadır. 1995-2015 döneminde Erzincan ili domates üretim miktarı %167 oranında artış göstermiş ve buna bağlı olarak Türkiye üretimi içindeki payı da %0.4

düzeyinden %1 seviyelerine çıkmıştır. Aynı dönemde Türkiye geneli domates üretiminde ise

%13’lük bir artış gerçekleşmiştir.

Grafik19: Erzincan Domates Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili sebze üretiminde diğer önemli bir ürün ise hıyardır. 2015 yılı itibari ile 15 Milyon TL olan hıyar üretim değeri, sebze ürünleri üretim değerinin %10’nu oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 15 bin ton hıyar üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin

%0.9’unu oluşturmaktadır. 1995-2015 dönemi itibarıyla hıyar üretiminde miktar olarak önemli bir değişim olmazken, ilin Türkiye içindeki payında da önemli bir değişim yaşanmamıştır.

Grafik 20: Erzincan Domates Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

gurubundan kuru fasulye dördüncü sırada bulunmakta, saman ve ot gurubundan fiğ otu bu ürünleri takip etmektedir.

Tablo 32: Erzincan İli Tahıl ve Diğer Bitkisel Ürünler Üretimi ve Verim Durumu ( 2015)*

Ürün adı Ekilen

alan(dekar) Hasat edilen

alan(dekar) Üretim(ton) Verim(kg/da) Tahıllar

-Arpa (Diğer) 183,825 183,825 52,109 283

Buğday (Diğer) 391,693 391,693 81,004 207

Buğday (Durum) 21,328 21,328 6,903 324

Çavdar 28,224 28,224 7,926 281

Tritikale (Dane) 3,155 3,155 1,114 353

Yulaf (Dane) 100 100 28 280

Yem Bitkileri Tohumları

Fiğ (Adi) (Dane) 6,600 6,600 853 129

Patates-Kuru Baklagiller-Yenilebilir Kök ve Yumrular

Fasulye (Kuru) 59,796 59,796 7,122 119

Nohut 2,516 2,511 387 154

Patates (Diğer) 2,318 2,318 3,45 1,488

Saman ve Ot

Fiğ (Adi ) (Yeşil Ot) 44,559 44,459 55,492 1,248

Korunga (Yeşil Ot) 51,800 51,700 65,184 1,261

Mısır (Silajlık) 17,31 17,31 80,014 4,622

Tritikale (Yeşil Ot) 105 105 131 1,248

Yonca (Yeşil Ot) 110,73 108,802 170,409 1,566

Şeker İmalatında Kullanılan Bitkiler

Şekerpancarı 61,205 61,205 268,248 4,383

Yağlı Tohumlar

Ayçiçeği (Çerezlik) 9,280 9,280 1,884 203

Ayçiçeği (Yağlık) 165 165 29 176

TOPLAM 1,364 1,362 2,229

Kaynak: TÜIK (2015 geçici verileri)

Sebze Ürünleri Üretimi

Erzincan sebze ürünleriüretiminde en çok üretilen ürün ise domatestir. 2015 yılı itibari ile 95 Milyon TL olan domates üretim değeri, sebze ürünleri üretim değerinin %64.2’sini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 80 bin ton domates üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin

%1’ünü oluşturmaktadır. 1995-2015 döneminde Erzincan ili domates üretim miktarı %167 oranında artış göstermiş ve buna bağlı olarak Türkiye üretimi içindeki payı da %0.4

düzeyinden %1 seviyelerine çıkmıştır. Aynı dönemde Türkiye geneli domates üretiminde ise

%13’lük bir artış gerçekleşmiştir.

Grafik19: Erzincan Domates Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili sebze üretiminde diğer önemli bir ürün ise hıyardır. 2015 yılı itibari ile 15 Milyon TL olan hıyar üretim değeri, sebze ürünleri üretim değerinin %10’nu oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 15 bin ton hıyar üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin

%0.9’unu oluşturmaktadır. 1995-2015 dönemi itibarıyla hıyar üretiminde miktar olarak önemli bir değişim olmazken, ilin Türkiye içindeki payında da önemli bir değişim yaşanmamıştır.

Grafik 20: Erzincan Domates Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili sebze ürünleri üretim miktarı aşağıdaki tabloda yer almaktadır. Tablodan da görüleceği gibi Erzincan sebze ürünleri üretiminde sofralık domates, salatalık üretilen alan ve miktar açısından öne çıkmaktadır. Taze fasulye ekilen alan açısından üçüncü sırayı alırken, karpuz ekilen açısından dördüncü üretim miktarı açısından üçüncü sıradadır.

Tablo 33: Erzincan İli Sebze Ürünleri Üretimi (2015)

Ekilen Alan (Dekar) Üretim (Ton) meyve üretim değeri içinde ise ilk sırayı dut alırkan, bunu sırasıyla elma, ceviz, sofralık yaş üzüm, armut ve kiraz izlemektedir.

Grafik 21: Erzincan İli Meyve Üretiminin Bazında Dağılımı (Üretim Değeri) (2015, %)

Kaynak: TÜIK

Meyve ekilen alan açısından meyve ürünleri incelendiğinde ise Erzincan ilinde meyve ekilen alan açısından en fazla ekilen meyveler başta üzüm olmak üzere, kayısı ve çeşitli cinsteki elmadır.

Grafik 22: Ekilen Alan İtibarıyla Erzincan İli Meyve Üretiminin Dağılımı (Dekar)(2015, %)

Kaynak: TÜIK

Erzincan ili sebze ürünleri üretim miktarı aşağıdaki tabloda yer almaktadır. Tablodan da görüleceği gibi Erzincan sebze ürünleri üretiminde sofralık domates, salatalık üretilen alan ve miktar açısından öne çıkmaktadır. Taze fasulye ekilen alan açısından üçüncü sırayı alırken, karpuz ekilen açısından dördüncü üretim miktarı açısından üçüncü sıradadır.

Tablo 33: Erzincan İli Sebze Ürünleri Üretimi (2015)

Ekilen Alan (Dekar) Üretim (Ton) meyve üretim değeri içinde ise ilk sırayı dut alırkan, bunu sırasıyla elma, ceviz, sofralık yaş üzüm, armut ve kiraz izlemektedir.

Grafik 21: Erzincan İli Meyve Üretiminin Bazında Dağılımı (Üretim Değeri) (2015, %)

Kaynak: TÜIK

Meyve ekilen alan açısından meyve ürünleri incelendiğinde ise Erzincan ilinde meyve ekilen alan açısından en fazla ekilen meyveler başta üzüm olmak üzere, kayısı ve çeşitli cinsteki elmadır.

Grafik 22: Ekilen Alan İtibarıyla Erzincan İli Meyve Üretiminin Dağılımı (Dekar)(2015, %)

Kaynak: TÜIK

Meyve üretimi değeri içinde ilk sırayı alan ürün duttur. 2015 yılı itibari ile 17 Milyon TL olan dut üretim değeri, meyve ürünleri üretim değerinin %23’ünü oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 4 bin ton dut üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %6.1’ini oluşturmaktadır. 1995-2015 döneminde Erzincan ili dut üretim miktarı %44 oranında azalış göstermiş ve buna bağlı olarak Türkiye üretimi içindeki payı da %10 düzeyinden %6 seviyelerine gerilemiştir. Aynı dönemde Türkiye geneli dut üretiminde ise %8’lik bir düşüş gerçekleşmiştir.

Grafik 23: Dut Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili meyve üretiminde diğer önemli ürün ise elmadır. 2015 yılı itibari ile 16 Milyon TL olan elma üretim değeri, meyve ürünleri üretim değerinin %21’ini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 13 bin ton elma üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %1’ini oluşturmaktadır. 1995-2015 döneminde Erzincan ili elma üretim miktarı %8 oranında azalış gösterirken, aynı dönemde Türkiye geneli elma üretiminde %35’lik bir düşüş gerçekleşmiştir.

Grafik 24: Erzincan Elma Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili meyve üretiminde diğer önemli bir ürün cevizdir. 2015 yılı itibari ile 12 Milyon TL olan ceviz üretim değeri, meyve ürünleri üretim değerinin %16’sını oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 974 ton ceviz üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %0.5’ini oluşturmaktadır.

Grafik 25: Erzincan Ceviz Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Meyve üretimi değeri içinde ilk sırayı alan ürün duttur. 2015 yılı itibari ile 17 Milyon TL olan dut üretim değeri, meyve ürünleri üretim değerinin %23’ünü oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 4 bin ton dut üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %6.1’ini oluşturmaktadır. 1995-2015 döneminde Erzincan ili dut üretim miktarı %44 oranında azalış göstermiş ve buna bağlı olarak Türkiye üretimi içindeki payı da %10 düzeyinden %6 seviyelerine gerilemiştir. Aynı dönemde Türkiye geneli dut üretiminde ise %8’lik bir düşüş gerçekleşmiştir.

Grafik 23: Dut Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili meyve üretiminde diğer önemli ürün ise elmadır. 2015 yılı itibari ile 16 Milyon TL olan elma üretim değeri, meyve ürünleri üretim değerinin %21’ini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 13 bin ton elma üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %1’ini oluşturmaktadır. 1995-2015 döneminde Erzincan ili elma üretim miktarı %8 oranında azalış gösterirken, aynı dönemde Türkiye geneli elma üretiminde %35’lik bir düşüş gerçekleşmiştir.

Grafik 24: Erzincan Elma Üretiminin Gelişimi

Kaynak: TÜİK

Erzincan ili meyve üretiminde diğer önemli bir ürün cevizdir. 2015 yılı itibari ile 12 Milyon TL olan ceviz üretim değeri, meyve ürünleri üretim değerinin %16’sını oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 974 ton ceviz üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %0.5’ini oluşturmaktadır.

İlde 2015 yılında 974 ton ceviz üretilmiş olup, bu üretim miktarı Türkiye genelinin %0.5’ini oluşturmaktadır.

Belgede Erzincan İli Uygun Yatırım Alanları Araştırması (sayfa 62-74)