Başlık: Van İli Gürpınar İlçesinde Yem Bitkileri Üretimi ve Sorunları Üzerine Bir AraştırmaYazar(lar):ŞAHİN, Kasım;YILMAZ, İ.Hakkı Cilt: 14 Sayı: 1 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000000517 Yayın Tarihi: 2008 PDF
Başlık: Ayaş Koşullarında Yetiştirilen Böğürtlen Çeşitlerinin Bazı Pomolojik Özelliklerinin KarşılaştırılmasıYazar(lar):AĞAOĞLU, Sabit;EYDURAN, S. Peral;EYDURAN, EcevitCilt: 13 Sayı: 1 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000000456 Yayın Tarihi: 2006 PDF
IDENTIFICATION OF MEATS USING RANDOM AMPLIFIED POLYMORPHIC DNA (RAPD) TECHNIQUE
Başlık: Ekstrüzyon Koşullarının Farklı Buğday Unları Kullanılarak Üretilen Tarhanaların Çözünürlüğüne ve Su Absorbsiyonuna EtkileriYazar(lar):YILDIRIM, Zeliha ;ERCAN, Recai Cilt: 10 Sayı: 4 Sayfa: 428-434 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000001021 Yayın Tarihi: 200
Utilization Of Real-Time Pcr Method For Identification Of Listerıa Spp. From Homemade White Cheese Originating From Southeast Of Turkey
Yerel Beslenme Hareketi ve Bir Kitle İletişim Anlatısı Dizaynı: Amerika Birleşik Devletleri (ABD) Örneği = Local Food Movement and a Narrative Design for Mass Communication: The U.S. Case
Çağdaş Seramik Sanatında Mavi Beyaz Tabaklar
The Determination of Technology & Storage Period of Surimi Production from Anchovy ( Engraulis encrasicholus L., 1758)
Su Ürünleri Kaynaklı Patojen Mikroorganizmalar ve Zehirlenmeler
Tuzlama ve Marinasyon Yöntemleri ile İşlenmiş İstavrit Balığının (Trachurus mediterraneus Steindachner, 1868) Muhafazası Sırasında Kalite Değişimleri
Surimi Teknolojisi ile Yağlı ve Koyu Etli Balıklardan Surimi Üretimi
Çeşitli Şekillerde İşlenen Midyelerin Donmuş Depolanması Sırasında Duyusal ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi
An Investigation of Quality Changes in Anchovy (Engraulis encrasicolus, L. 1758) Stored at Different Temperatures
Determination of Some Quality Properties and Nutritional Composition of Turkish Raw Meat Ball Produced With Marinated Atlantic Bonito
Farklı İşlemler Uygulanarak Dondurulan Palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) Balığında Donmuş Depolama Süresince Oluşan Kalite Değişimleri
Production of Kokoreç from Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) and Determination of Shelf life
The Effects of Shortage and Abundance on Human Being in Ibn Khaldun Idealism
Dumanlanmış Zargana (Belone belone euxini günther, 1866) Köftelerinin Bazı Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi
Türkiye’de Beyaz Kum Midyesi (Chamelea gallina L., 1753) İşleme Endüstrisinin Durumuna Bir Bakış
Sıcak Dumanlanmış Palamut Balığının (Sarda sarda Bloch, 1793) Buzdolabı Koşullarında Muhafazası
The Determination of Quality Changes of Vacuum-Packaged Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Surimi Kept in Refrigerator
Growth and Production of Raft Cultivated Mediterranean Mussel (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) in Sinop, Black Sea
Başlık: Ankara Üniversitesi Öğrencilerinin Hızlı Hazır Yiyecek Tercihleri Üzerinde Bir AraştırmaYazar(lar):SÜRÜCÜOĞLU, Metin Saip;ÇAKIROĞLU, Funda Pınar Cilt: 6 Sayı: 3 Sayfa: 116-121 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000000979 Yayın Tarihi: 2000 PDF
Başlık: Glucono Delta Lactone (GDL)'un Beyaz Peynir Üretiminde Kullanılması II. Starter Kültürü KatılmışYazar(lar):YÜZBAŞI, Nuray;URAZ, Tümer Cilt: 6 Sayı: 2 Sayfa: 015-022 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000000943 Yayın Tarihi: 2000 PDF
