As variáveis do estudo estão representadas pela variável dependente e variáveis independentes.
A variável dependente de estudo foi representada pela hipossalivação definida conforme mostra o quadro 3. As variáveis independentes foram divididas em 5 grupos de acordo com a seguinte classificação: variáveis sócio-econômico-demográficas, variáveis relacionadas às condições de saúde geral, variáveis relacionadas à dieta, variáveis
relacionadas a hábitos e variáveis relacionadas à saúde bucal. Essas variáveis estão apresentadas abaixo nos quadros 4, 5, 6, 7 e 8, respectivamente.
Quadro 3 – Descrição da variável dependente de estudo. Natal-RN, 2007. VARIÁVEL DEPENDENTE
Nome da variável Definição Categoria
Hipossalivação Taxa de Fluxo Salivar não Estimulado < 0,1mL/min e Taxa de Fluxo Salivar Estimulado 0,5 mL/min. Sim/Não
Quadro 4 – Descrição das variáveis independentes Sócio-econômico-demográficas. Natal-
RN, 2007.
VARIÁVEIS INDEPENDENTES SÓCIO-ECONÔMICO-DEMOGRÁFICAS
Nome da variável Definição Categoria
Idade Número de anos vividos. Anos vividos
1-Masculino Sexo
Conjunto de características estruturais e funcionais que caracterizam um ser vivo
como sendo do gênero
masculino ou feminino. 2-Feminino
1-Atividades realizadas no ambiente doméstico. Profissão
Meio de subsistência remunerado ou não
resultante do exercício de um trabalho. 2-Atividades realizadas fora do ambiente doméstico. Escolaridade Número de anos estudados com aprovação escolar Anos de estudo
Renda familiar
Total de rendimentos ganhos pelos membros da família provenientes de ganhos de salários, aposentadorias ou
de outras fontes
Valor da renda em reais
1-própria
2-própria em aquisição 3-alugada
Moradia Condição da moradia da unidade familiar
4-cedida Número de pessoas
por Cômodos
Relação entre o número de pessoas que vivem na mesma residência e o número de
cômodos
Nº absoluto de pessoas/cômodo
1-não possui automóvel Posse de
automóvel
Número de automóveis em propriedade da
Quadro 5 – Descrição das variáveis independentes relativas às condições de saúde geral.
Natal-RN, 2007.
VARIÁVEIS INDEPENDENTES RELACIONADAS ÀS CONDIÇÕES DE SAÚDE GERAL
Nome da variável Definição Categoria
Problema de saúde Existência de doença referida pelo idoso com ou
sem diagnóstico médico
Sim/Não
Tipo de problema
de saúde Tipo de agravo relatado pelo idoso 1-Doenças circulatórias e do coração 2-Diabete 3-Doenças osteoarticulares
4- Outras doenças endócrinas 5-Outras doenças
Uso de medicamentos
Uso atual de medicação diária referida pelo idoso
Sim/Não
Tipo de medicação Grupo ao qual pertence o
medicamento em uso 1-Anti-hipertensivos2-Antidiabéticos 3-Diuréticos
4-Antiarrítmicos/antiisquêmicos e outros usados em cardiopatias 5-Ansiolíticos 6-Anticoagulantes 7-Antidepressivos 8-Hormônios 9-Antineoplásicos 10-Hipocolesterolemiantes 11-Vitaminas/elementos essenciais 12-Inibidores de reabsorção óssea 13-Redutor secreção ácido-gástrica 14-Anti-reumáticos
Número de
medicamentos medicamentos de uso Quantidade de diário
Número absoluto
Tempo de
medicação Período de tempo em que faz uso de medicação diária
Tempo em anos
Índice de Massa
Corpórea Kg dividido pelo quadrado Relação entre o peso em da altura em metro
Quadro 6 – Descrição das variáveis independentes relativas à dieta. Natal-RN, 2007. VARIÁVEIS INDEPENDENTES RELACIONADAS À DIETA
Nome da variável Definição Categoria
Existência de restrição ou supressão alimentar
Presença de restrição e/ou supressão de um tipo de
alimento ou grupos de alimentos por recomendação
médica
Sim/Não
Tipo de restrição alimentar Tipo de restrição e/ou supressão de alimentos ou
grupos de alimentos por recomendação médica 1-sal 2-doces 3-massas 4-frituras 5-Cítricos 6-carne vermelha
Quadro 7 – Descrição das variáveis independentes relativas a hábitos de tabagismo e
etilismo. Natal-RN, 2007.
VARIÁVEIS INDEPENDENTES RELACIONADAS A HÁBITOS DE TABAGISMO E ETILISMO
Nome da variável Definição Categoria
Tabagismo atual Hábito atual do consumo de tabaco
Sim/Não Tempo de tabagismo
atual
Período de tempo compreendido entre o início do
hábito até o momento da entrevista
Tempo em anos
Tipo de tabagismo atual Tipo de tabagismo segundo a forma de consumo 1-cigarro industrializado 2-cachimbo 3-fumo de rolo 4-charuto Freqüência do tabagismo
atual Número de vezes de ocorrência do hábito Número de vezes/dia Tabagismo passado Hábito passado do consumo de
tabaco Sim/Não
Tempo de tabagismo
passado compreendido entre o início e o Período de tempo término do hábito do tabagismo
Tempo em anos
Tipo de tabagismo
passado segundo a forma de consumo Tipo de tabagismo passado 1-cigarro industrializado 2-cigarro de palha 3-cachimbo
4-charuto Freqüência do tabagismo
passado
Número de vezes de ocorrência do hábito no passado
Número de vezes/dia Etilismo atual Hábito atual de ingestão de
bebida alcoólica
Sim/Não Tempo de etilismo atual Período de tempo compreendido
entre o início do hábito até o momento da entrevista
Freqüência do etilismo atual
Número de vezes da ocorrência do hábito
1-diária 2-semanal
3-esporadicamente Etilismo passado Hábito passado de ingestão de
bebida alcoólica
Sim/Não Tempo de etilismo
passado
Período de tempo compreendido entre o início e o
término do hábito no passado
Tempo em anos
Freqüência do etilismo
passado Número de vezes da ocorrência do hábito no passado 1-diária2-semanal
3-esporadicamente
Quadro 8- Descrição das variáveis independentes para as Condições de saúde bucal. Natal-
RN, 2007.
VARIÁVEIS INDEPENDENTES RELACIONADAS ÀS CONDIÇÕES DE SAÚDE BUCAL
CONDIÇÃO DE SAÚDE BUCAL
DEFINIÇÃO CATEGORIA
Dentes presentes Número de dentes naturais presentes no momento do exame
Nº de dentes
Uso de prótese Dentária
Prótese dentária em uso no momento do
exame
Sim/Não
Uso de prótese superior Prótese dentária superior em uso no momento do
exame
Sim/Não
Uso de prótese inferior Prótese dentária inferior em uso no momento do
exame
Sim/Não