SERBEST RADİKALLER VE ANTİOKSİDANLAR 10 Hazırlayan: Prof. Dr. Bilgehan Doğru

SERBEST RADİKALLER VE ANTİOKSİDANLAR 10

Hazırlayan: Prof. Dr. Bilgehan Doğru

Enzimatik antioksidanlar

• Süperoksid dismutaz (SOD); O2 .- in H2O2 ve O2 vermek üzere

dismutasyonunu katalizlemektedir.

•

• Oluşan H₂O₂ toksikdir. H₂O₂ in yıkımı, nontoksik şekle dönüşümü iki enzimle gerçekleşir.

• H₂O₂ in yüksek konsantrasyonda oluştuğunda katalaz aktivitesi önem kazanmaktadır.

• .

• Katalaz H₂O₂ in, su ve O₂ ne dekompozisyonunu katalizler.

•

•

• Düşük konsantrasyonlardaki H₂O₂ in çoğu, redükte glutatyonun kullanıldığı, glutatyon peroksidazın katalizlediği

reaksiyonla suya dönüştürülür. Koenzimi Glutatyondur

• .

• GSH bir tripeptiddir. Dokuların başlıca non-protein-tiyol bileşiğidir.

• Glutatyon peroksidaz doku ve organellerin çoğunda bulunur. Se içeren bir proteindir.

•

• Lipid hidroperoksidlerini de nontoksik şekle;

lipid alkollerine indirgeyebildiği için lipid peroksidasyonunun yayılmasını

önleyebilmektedir.

• Glutatyon sentezinde rol oynayan

enzimlerdeki defektler, eritrositlerde ciddi GSH yetersizliği oluşturmaktadırlar.

• Bu da hücreleri oksidatif hasarla karşı

karşıya bırakacak ve sonucunda hemoliz olacaktır.

• Eritrositlerde en çok görülen enzim defekti G6P dehidrogenaz yetersizliğidir.

• Glutatyon (GSH), serbest radikalleri kimyasal tamir mekanizmaları ile

temizlemektedir

• Redükte glutatyon, glutatyon-S-transferazlarla birlikte ksenobiyotiklerin detoksifikasyonlarında yer alır.

• GSH redüktaz okside glutatyonu tekrar redükte forma dönüştürür.

•