BIY 435 BIY 435
ENZİMOLOJİ ENZİMOLOJİ
VI. HAFTA
ENZİM
KİNETİKLERİ
ENZİM KİNETİĞİ ENZİM KİNETİĞİ
REAKSİYON HIZI
ENZİMİN MOLEKÜLER AKTİVİTESİ
ENZİMİN SPESİFİK AKTİVİTESİ
ENZİM ÜNİTESİ
Hiperbolik eğriler
DENKLEMLER
Sigmoidal özellik
Michaelis-Menten Eşitliği Enz Enz im kinetiği im kinetiği
Michaelis-Menten Kineti
Michaelis-Menten Kineti ği ği
Enz Enz im kinetiği im kinetiği
Michaelis-Menten Kineti
Michaelis-Menten Kineti ği ği
E + S k1 ES E + P
k-1
k2
E: enzim
S: substrat
ES: Enzim-Substrat kompleksi
P: Ürün
k: Reaksiyon hız sabiti
Adım 1:
Adım 1:
ES kompleksinin oluşumu ve
bozulması
Adım 2:
Adım 2:
Kararlı hal
varsayımı: ES oluşum hızı,
bozulma oranına
eşittir.
Adım 3:
Adım 3:
ES için denklemin
çözümü
Adım 4:
Adım 4:
ES açısından Vo
İFADESİ
Enz Enz im kinetiği im kinetiği
Michaelis-Menten Kineti
Michaelis-Menten Kineti ği ği
Enzim aktivitelerini karşılaştırmak için
kinetik
parametreler
kullanılmaktadır.
Birçok enzim, iki veya daha fazla
substratla
reaksiyonları
katalizlemektedir.
KAYNAKLAR KAYNAKLAR
1) Enzyme Technology, Martin Chaplin and Christopher Bucke, Cambridge University Press, 1990.
2) Lehninger Biyokimyanın İlkeleri, 3. baskıdan çeviri;
David L. Nelson ve Michael M. Cox, Çeviri Editörü: Prof.
Dr. Nedret Kılıç, Palme Yayıncılık, 2004.
3) Principles of Biochemistry, H. R. Horton, L. A. Moran, K. G. Scrimgeour, M. D. Perry, J. D. Rawn, Pearson
Prentis Hall, 2006.
4) Biochemistry, J. M. Berg, J. L.Tymoczko, L. Stryer W.
H. Freeman and Company and Sumanas, Inc, 2005.
5) Color Atlas of Biochemistry, J. Koolman, K. H. Roehm, Georg Thieme Verlag, 2005. Harper’s Illustrated
Biochemistry, R. K. Murray, D. K. Granner, P. A. Mayes, V. W. Rodwell, Lange Medical Books/McGraw-Hill Medical Publishing Division, 2003.
6) Basic Concepts in Biochemistry, A Student’s Survival Guide, H. F. Gilbert, McGraw-Hill Health Proffesions
Division, 2000.
