1
Süt Pazar Durumu
Brüksel, 18 Ocak 2018
AB Üretimleri (Ocak-Ekim 2017’nin Ocak-Ekim 2016 ile kıyaslanması)
18 Ocak 2018 Bazı üye devletlerin verileri gizlidir ve bu tabloda yer almamaktadır. 2
18 Ocak 2018 3
AB süt teslimatlarının son dönemle kıyaslanması (%)
(Ocak- Ekim 2017/ Ocak- Ekim 2016)
• AB- Toplanan İnek Sütü
18 Ocak 2018 4
Kaynak: Üye Devletlerin Eurostat’a bildirimi
Kaynak: Estat- Newcronos Son Güncelleme: Ocak- Ekim
Ocak- Ekim 2017/16: + % 0,8
18 Ocak 2018 5
AB Çiğ Süt Fiyat Değişimi (Kasım 2017’ye kadar)
6
DK, ES için tahmini
18 Ocak 2018
Kaynak:479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler Not: Yukarıdaki ulusal süt fiyat ortalamaları karışık tipteki sütlere ait olup bazıları
standardize süt, diğerleri ise gerçek yağ ve protein oranına sahip süt fiyatlarıdır.
479/2010 sayılı regülasyon kapsamında harmonize edilmiştir
AB Süt Fiyatları
(Kasım 2017 ile Kasım 2016 kıyaslaması)
7
18 Ocak 2018 Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı
Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
AB Haftalık Yağsız Süttozu Fiyatları
Son Fiyat: 144 Euro / 100 kg
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle karşılaştırılması: -%31
18 Ocak 2018 8
AB YAĞSIZ SÜTTOZU FİYATLARI
(7/01/2018 TARİHİNE KADAR)
18 Ocak 2018 9
AB Haftalık Tereyağı Fiyatları
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
Son Fiyat: 453 Euro/ 100 kg
Değişimin, son yılın aynı
dönemiyle karşılaştırılması: +%6
18 Ocak 2018 10
AB TEREYAĞI FİYATLARI
(7/01/2018 TARİHİNE KADAR)
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler 18 Ocak 2018
Tereyağı ve Yağsız Süt Tozu AB Kotasyonları
11 (Üye ülkelerden alınan bilgilere ve üretim miktarlarına göre AB ortalama fiyatları)
18 Ocak 2018
AB Süt İşletmeleri Kotasyonları
12 (Üye ülkelerden alınan bilgilere ve üretim miktarlarına göre AB ortalama fiyatları)
18 Ocak 2018 13
AB Haftalık Tam Yağlı Süt Tozu Fiyatları
Son Fiyat: 267 Euro/ 100 kg
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle karşılaştırılması: -%12
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler 18 Ocak 2018
AB Haftalık Çedar Peyniri Fiyatı AB Haftalık EDAM Fiyatı
14 Son Fiyat: 316 Euro/ 100 kg Son Fiyat: 299 Euro/ 100 kg
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle
karşılaştırılması: -%5
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle
karşılaştırılması: -%8
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
15 18 Ocak 2018
AB Haftalık Peynir Altı Suyu Tozu Fiyatları
Son fiyat: 67 EURO/ 100 kg
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle
karşılaştırılması: -%27
18 Ocak 2018 16
Kamu Yağsız Süt Tozu Müdahale Şeması (2016- 2017)
Sabit Fiyatta Resen Alım Miktarı
18 Ocak 2018 17
ABD DOLARI
18 18 Ocak 2018
AB/ABD/Okyanusya Yağsız Süttozu Kotasyonları
19 18 Ocak 2018
AB/ABD/Okyanusya Tam Yağlı Süt Tozu Kotasyonları
20 18 Ocak 2018
AB/ABD/Okyanusya Tereyağı Kotasyonları
18 Ocak 2018 21
AB/ABD/Okyanusya Çedar Peyniri Kotasyonları
18 Ocak 2018 22
TEREYAĞI & SADE YAĞ İHRACATLARI
18 Ocak 2018 23
YAĞSIZ SÜT TOZU İHRACATLARI
18 Ocak 2018 24
TAM YAĞLI SÜT TOZU İHRACATLARI
18 Ocak 2018 25
PEYNİR İHRACATLARI
26 18 Ocak 2018
AB-28 İHRACATLARI(1/2)
Tereyağı İhracatı Tereyağı İhracatı
Yağsız Süt Tozu İhracatı Yağsız Süt Tozu İhracatı
Kaynak: Eurostat (COMEXT)
18 Ocak 2018 27
AB-28 İHRACATLARI(2/2)
Tam Yağlı Süt Tozu İhracatı Tam Yağlı Süt Tozu İhracatı
Peynir İhracatı Peynir İhracatı
18 Ocak 2018 28
TEREYAĞI & SADE YAĞ İTHALATLARI
18 Ocak 2018 29
YAĞSIZ SÜT TOZU İTHALATLARI
18 Ocak 2018 30
TAM YAĞLI SÜT TOZU İTHALATLARI
18 Ocak 2018 31
PEYNİR İTHALATLARI
18 Ocak 2018 32
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tereyağı + Sade Yağ ½)
18 Ocak 2018 33
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tereyağı + Sade Yağ 2/2)
18 Ocak 2018 34
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Yağsız Süt Tozu- 1/2)
18 Ocak 2018 35
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Yağsız Süt Tozu- 2/2)
18 Ocak 2018 36
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tam Yağlı Süt Tozu- 1/2)
18 Ocak 2018 37
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tam Yağlı Süt Tozu- 2/2)
18 Ocak 2018 38
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Peynir- 1/2)
18 Ocak 2018 39
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Peynir- 2/2)
18 Ocak 2018 40
ABD Süt Üretimi
Kaynak:USDA Ocak- Kasım 2017’nin 2016 yılı ile
kıyaslanması: + %1,5 (gerçek aylık üretim)
18 Ocak 2018 41
Avustralya Süt Üretimi
Kaynak: Dairy Australia Temmuz- Kasım 2017/18’in 2016/17 ile kıyaslanması: +%3,1
18 Ocak 2018 42
Yeni Zelanda Süt Üretimi
Kaynak: DCANZ - Fonterra Haziran- Kasım 2017/18’in 2016/17 ile kıyaslanması: +%1,8
18 Ocak 2018 43
