NEW TECHNICS AND APPLICATIONS IN VEGETATIVE PRODUCTION / NEW TECHNICS AND APPLICATIONS IN VEGETATIVE PRODUCTION GENEL TANIM / GENERAL DESCRIPTION

(1)

2022 - 2023 / YTK302 - NEW TECHNICS AND APPLICATIONS IN VEGETATIVE PRODUCTION / NEW TECHNICS AND APPLICATIONS IN VEGETATIVE PRODUCTION

GENEL TANIM / GENERAL DESCRIPTION

Ders Adı / Course Name NEW TECHNICS AND APPLICATIONS IN VEGETATIVE PRODUCTION / NEW TECHNICS AND APPLICATIONS IN VEGETATIVE PRODUCTION Ders Kodu / Course Code YTK302

Ders Türü / Course Type

Ders Seviyesi / Course Level First Cycle / First Cycle

Ders Akts Kredi / ECTS 4.00

Haftalık Ders Saati (Kuramsal) / Course Hours For Week (Theoretical)

2.00

Haftalık Uygulama Saati / Course

Hours For Week (Objected) 2.00 Haftalık Laboratuar Saati / Course

Hours For Week (Laboratory) 0.00 Dersin Verildiği Yıl / Year 3

Öğretim Sistemi / Teaching System Face to Face / Face to Face Eğitim Dili / Education Language Turkish / Turkish

Ön Koşulu Olan Ders(ler) /

Precondition Courses Yok None

Amacı / Purpose Bu dersin amacı; öğrencilerin ekonomik açıdan önemli bahçe bitkileri türlerinin

yetiştiriciliğinde uygulanan yeni teknikler ile ilgili gelişmeleri kavrayabilmesini, bu teknikler ile bitki yetiştiriciliğini planlayabilme ve uygulayabilmesini sağlamaktır.

The aim is to let students to understand the recent developments in economically important horticultural plants production, to plan and to manage plant production by high techniques.

İçeriği / Content Meyveciliğin dünya ve ülke tarımsal potansiyeli içindeki yeri ve önemi, Ekonomik açıdan önemli meyve türlerinin yetiştiriciliğinde uygulanan yeni teknikler (yeni meyve yetiştirme sistemleri, çeşit ve anaç ıslahı, ıbodur anaç, budama, terbiye sistemleri, hasat yöntemleri vb.), Örtü altında meyvecilik ve bağcılık, Sebze yetiştiriciliğinde aşılı fide kullanımı, Modern seracılık, Topraksız tarım.

Importance and place of fruit growing in the agricultural potential of the world and Turkey, Introduction of new techniques used in fruit growing (new growing techniques, breeding of dwarfing rootstocks, pruning, training systems, harvest methods), Protected cultivation of fruits and grapevines, Grafting in vegetable production, Modern greenhouse growing, Soilless cultivation.

Önerilen Diğer Hususlar / Recommended Other Considerations

Yok None

Staj Durumu / Internship Status Yok None

(2)

Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar / Books / Materials / Recommended Reading

Özçağıran, R., A. Ünal, E. Özeker ve M. İsfendiyaroğlu, 2011. Ilıman İklim Meyve Türleri, Cilt I, Sert Çekirdekli Meyveler, E. Ü. Yayınları. (Baskıda).

Özçağıran, R., A. Ünal, E. Özeker ve M. İsfendiyaroğlu, 2011. Ilıman İklim Meyve Türleri, Cilt II, Yumuşak Çekirdekli Meyveler, E. Ü. Matbaası. (Baskıda).

Özçağıran, R., A. Ünal, E. Özeker ve M. İsfendiyaroğlu, 2007. Ilıman İklim Meyve Türleri, Cilt III, Sert Kabuklu Meyveler, E. Ü. Yayınları, Ziraat Fakültesi Yayın No: 566, 308 s.

Hartmann, H.T., Kester, D.E., Davies F.T. and Geneve, R.L.Jr., 2002. Plant Propagation, Principles and Practices. 7th Edition, Prentice Hall, New Jersey, 880 s.

Gül A., 2008. Topraksız Tarım. Hasad Yayıncılık, 144 s. Raviv M., Lieth J.H., 2008. Soilles Culture: Theory and Practice. Elsevier, 587 s. Savvas D., Passam H. (ed.), 2002.

Hydroponic Production of Vegetables and Ornamentals. Embryo Pub., Greece, 463 s.

Tüzel Y., Gül A., 2008. Seralarda İyi Tarım Uygulamaları. İzmir, 172 s.

Özçağıran, R., A. Ünal, E. Özeker ve M. İsfendiyaroğlu, 2011. Ilıman İklim Meyve Türleri, Cilt I, Sert Çekirdekli Meyveler, E. Ü. Yayınları. (In press).

Özçağıran, R., A. Ünal, E. Özeker ve M. İsfendiyaroğlu, 2011. Ilıman İklim Meyve Türleri, Cilt II, Yumuşak Çekirdekli Meyveler, E. Ü. Matbaası. (In press).

Özçağıran, R., A. Ünal, E. Özeker ve M. İsfendiyaroğlu, 2007. Ilıman İklim Meyve Türleri, Cilt III, Sert Kabuklu Meyveler, E. Ü. Yayınları, Ziraat Fakültesi Yayın No: 566, 308 p.

Hartmann, H.T., Kester, D.E., Davies F.T. and Geneve, R.L.Jr., 2002. Plant Propagation, Principles and Practices. 7th Edition, Prentice Hall, New Jersey, 880 p.

Gül A., 2008. Topraksız Tarım. Hasad Yayıncılık, 144 p. Raviv M., Lieth J.H., 2008.

Soilless Culture: Theory and Practice. Elsevier, 587 p. Savvas D., Passam H. (ed.), 2002. Hydroponic Production of Vegetables and Ornamentals. Embryo Pub., Greece, 463 p.

Tüzel Y., Gül A., 2008. Seralarda İyi Tarım Uygulamaları. İzmir, 172 p.

Öğretim Üyesi (Üyeleri) / Faculty

Member (Members) Prof. Dr. Gölgen Bahar ÖZTEKİN & Doç. Dr. Nihal ACARSOY BİLGİN

ÖĞRENME ÇIKTILARI / LEARNING OUTCOMES

1 Ekonomik açıdan önemli bahçe bitkileri türlerinin yetiştiriciliğinde uygulanan yeni teknikler ile ilgili

gelişmeleri kavrayabilme, Being able to understand the recent developments in economically important horticultural plant

production

2 Bu teknikleri kullanarak bitki yetiştiriciliğini planlayabilme, Being able to planning plant production by high techniques

3 Bu teknikleri uygulayabilme Being able to managing plant production by high techniques

4 Bu alandaki yeniliklere açık olma, bilgiye ulaşma ve çözüm üretme becerisi. Ability to being open to innovations, to reach information, and to produce solution

HAFTALIK DERS İÇERİĞİ / DETAILED COURSE OUTLINE

(3)

Hafta / Week

1

Teorik Dersler / Theoretical Öğretim Yöntem ve

Teknikleri/Teaching Methods Techniques

Ön Hazırlık / Preliminary

Uygulama Lab

Meyveciliğin dünya ve ülke tarımsal potansiyeli içindeki yeri ve önemi Öğrenci ödev konularının belirlenmesi ve dağıtımı. Deneme bahçesinde uygulama

Fruit growing in the world and Turkey Distribution of homeworks Practice in the experimental orchard

2

Yumuşak çekirdekli meyve türlerinin yetiştiriciliğinde uygulanan yeni

teknikler ve gelişmeler. Deneme bahçesinde uygulama

Recent developments and techniques in pome fruits production Practice in the experimental orchard

3

Sert çekirdekli meyve türlerinin yetiştiriciliğinde uygulanan yeni

teknikler ve gelişmeler. Deneme bahçesinde uygulama

Recent developments and techniques in stone fruits production Practice in the experimental orchard

4

Sert kabuklu, üzümsü, Akdeniz meyve türleri ve turunçgillerin

yetiştiriciliğinde uygulanan yeni teknikler ve gelişmeler Deneme bahçesinde uygulama Recent developments and techniques in nuts, small fruits,

Mediterranaean fruits and Citrus fruits. Practice in the experimental orchard

5

Örtü altında meyvecilik ve bağcılık Deneme bahçesinde uygulama

Protected cultivation of fruit and grapevine in the world and Turkey. Practice in the experimental orchard

(4)

6

Öğrenci sunumları ve tartışma Öğrenci sunumları ve tartışma

Student presentations and discussion Student presentations and discussion

7

Yeni teknikleri uygulayan meyve bahçelerine teknik gezi Teknik gezi

Technical trip to the orchards established with new techniques Technical trip to the orchards established with new techniques

8

Ara sınav Deneme bahçesinde uygulama

Mid-term exam Practice in the experimental

greenhouses

9

Sebze yetiştiriciliğinde aşılı fide kullanımı Öğrenci ödev konularının belirlenmesi ve dağıtımı. Serada uygulama

Grafting in vegetable production Distribution of homeworks

Practice in the experimental greenhouses

10

Modern seracılık Serada uygulama

High tech greenhouse growing Practice in the experimental

greenhouses

(5)

12

Topraksız tarım teknikleri Serada uygulama

Soilless cultivation techniques Practice in the experimental

greenhouses

13

Ticari bir işletmenin ziyaret edilmesi Ticari bir işletmenin ziyaret edilmesi

Technical visit to commercial greenhouses Technical visit to commercial greenhouses

14

Besin çözeltisi hazırlama ve uygulama Serada uygulama

Nutrient solution Practice in the experimental

greenhouses

15

Öğrenci sunumları ve tartışma Serada uygulama

Student presentations and discussion Student presentations and discussion

16

Öğrenci sunumları ve tartışma

Final exam

(6)

DEĞERLENDİRME / EVALUATION

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri / Term (or Year) Learning Activities Sayı /

Number

Katkı Yüzdesi / Percentage of Contribution (%)

100 1

Ara Sınav / Midterm Examination

Toplam / Total: 1 100

Başarı Notuna Katkı Yüzdesi / Contribution to Success Grade(%): 40

Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri / End Of Term (or Year) Learning Activities Sayı /

Number

Katkı Yüzdesi / Percentage of Contribution (%)

100 1

Final Sınavı / Final Examination

Toplam / Total: 1 100

Başarı Notuna Katkı Yüzdesi / Contribution to Success Grade(%): 60

Etkinliklerinin Başarı Notuna Katkı Yüzdesi(%) Toplamı / Total Percentage of Contribution (%) to Success Grade: 100

Değerlendirme Tipi / Evaluation Type:

İŞ YÜKÜ / WORKLOADS

Ara Sınav / Midterm Examination 1 15.00 15.00

Final Sınavı / Final Examination 1 15.00 15.00

Derse Katılım / Attending Lectures 14 2.00 28.00

Uygulama/Pratik / Practice 14 2.00 28.00

Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma / Individual Study for Mid term Examination 1 20.00 20.00

Sayı / Number

Süresi (Saat) / Duration

(Hours)

Toplam İş Yükü (Saat) / Total

Work Load (Hour) Etkinlikler / Workloads

(7)

Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat) / 30.00 (Saat/AKTS) = 146.00/30.00 = 4.87 ~ / Course ECTS Credit = Total Workload (Hour) / 30.00 (Hour / ECTS) = 146.00 / 30.00 = 4.87 ~

PROGRAM VE ÖĞRENME ÇIKTISI / PROGRAM LEARNING OUTCOMES

Öğrenme Çıktıları / Learning Outcomes Program Çıktıları / Program Outcomes

1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 1.1.8 1.1.9 1.1.1 1.1.1 1.1.1 1.1.1 1.1.1 1.1.1 1.Ekonomik açıdan önemli bahçe bitkileri türlerinin yetiştiriciliğinde

uygulanan yeni teknikler ile ilgili gelişmeleri kavrayabilme, / Being able to understand the recent developments in economically important horticultural plant production

3 3 4 2 4 3 5

2.Bu teknikleri kullanarak bitki yetiştiriciliğini planlayabilme, / Being

able to planning plant production by high techniques 3 3 4 2 4 3 5

3.Bu teknikleri uygulayabilme / Being able to managing plant

production by high techniques 3 3 4 2 4 3 5

4.Bu alandaki yeniliklere açık olma, bilgiye ulaşma ve çözüm üretme becerisi. / Ability to being open to innovations, to reach

information, and to produce solution 3 3 4 2 4 3 5

Katkı Düzeyi / Contribution Level : 1-Çok Düşük / Very low, 2-Düşük / Low, 3-Orta / Moderate, 4-Yüksek / High, 5-Çok Yüksek / Very high