1
Süt Pazar Durumu
Brüksel, 4 Ekim 2018
AB Üretimleri (Ocak-Temmuz 2018’in Ocak-Temmuz 2017 ile kıyaslanması)
4 Ekim 2018 Bazı üye devletlerin verileri gizlidir ve bu tabloda yer almamaktadır. 2
4 Ekim 2018 3
AB süt teslimatlarının son dönemle kıyaslanması (%)
(Ocak-Temmuz 2018/ Ocak-Temmuz 2017)
• AB- Toplanan İnek Sütü
4 Ekim 2018 4
Kaynak: Estat- Newcronos Son Güncelleme: Ocak- Temmuz
Ocak- Temmuz 2018/17: + % 1,7
4 Ekim 2018 5
AB Çiğ Süt Fiyat Değişimi (Temmuz 2018’e kadar)
6 4 Ekim 2018
Kaynak:479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler Not: Yukarıdaki ulusal süt fiyat ortalamaları karışık tipteki sütlere ait olup bazıları
standardize süt, diğerleri ise gerçek yağ ve protein oranına sahip süt fiyatlarıdır.
479/2010 sayılı regülasyon kapsamında harmonize edilmiştir
AB Süt Fiyatları
(Temmuz 2018 ile Temmuz 2017 kıyaslaması)
7 4 Ekim 2018
AB Haftalık Yağsız Süttozu Fiyatları
Son Fiyat: 159 Euro / 100 kg
Kaynak: 562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyonlar kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle karşılaştırılması: -%5
4 Ekim 2018 8
AB YAĞSIZ SÜTTOZU FİYATLARI
(23/09/2018 TARİHİNE KADAR)
4 Ekim 2018 9
AB Haftalık Tereyağı Fiyatları
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
Son Fiyat: 527 Euro/ 100 kg
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle karşılaştırılması: -%19
4 Ekim 2018 10
AB TEREYAĞI FİYATLARI
(23/09/2018 TARİHİNE KADAR)
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler 4 Ekim 2018
Tereyağı ve Yağsız Süt Tozu AB Kotasyonları
11 (Üye ülkelerden alınan bilgilere ve üretim miktarlarına göre AB ortalama fiyatları)
4 Ekim 2018
AB Süt İşletmeleri Kotasyonları
12 (Üye ülkelerden alınan bilgilere ve üretim miktarlarına göre AB ortalama fiyatları)
4 Ekim 2018 13
AB Haftalık Tam Yağlı Süt Tozu Fiyatları
Son Fiyat: 284 Euro/ 100 kg
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle karşılaştırılması: -%7
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler 4 Ekim 2018
AB Haftalık Çedar Peyniri Fiyatı AB Haftalık EDAM Fiyatı
14 Son Fiyat: 335 Euro/ 100 kg Son Fiyat: 317 Euro/ 100 kg
Değişimin, son yılın aynı
dönemiyle karşılaştırılması: -%6
Değişimin, son yılın aynı
dönemiyle karşılaştırılması: -%10
Kaynak:562/2005 ve 479/2010 sayılı Regülasyon kapsamında üye ülkelerden alınan bilgiler
15 4 Ekim 2018
AB Haftalık Peynir Altı Suyu Tozu Fiyatları
Son fiyat: 83 EURO/ 100 kg
Değişimin, son yılın aynı dönemiyle karşılaştırılması: +%9
4 Ekim 2018 16
Kamu Yağsız Süt Tozu Müdahale Şeması (2017- 2018)
Sabit Fiyatta Resen Alım Miktarı
4 Ekim 2018 17
ABD DOLARI
18 4 Ekim 2018
AB/ABD/Okyanusya Yağsız Süttozu Kotasyonları
19 4 Ekim 2018
AB/ABD/Okyanusya Tam Yağlı Süt Tozu Kotasyonları
20 4 Ekim 2018
AB/ABD/Okyanusya Tereyağı Kotasyonları
4 Ekim 2018 21
AB/ABD/Okyanusya Çedar Peyniri Kotasyonları
4 Ekim 2018 22
TEREYAĞI & SADE YAĞ İHRACATLARI
4 Ekim 2018 23
YAĞSIZ SÜT TOZU İHRACATLARI
4 Ekim 2018 24
TAM YAĞLI SÜT TOZU İHRACATLARI
4 Ekim 2018 25
PEYNİR İHRACATLARI
26 4 Ekim 2018
AB-28 İHRACATLARI(1/2)
Tereyağı İhracatı Tereyağı İhracatı
Yağsız Süt Tozu İhracatı Yağsız Süt Tozu İhracatı
Kaynak: Eurostat (COMEXT)
4 Ekim 2018 27
AB-28 İHRACATLARI(2/2)
Tam Yağlı Süt Tozu İhracatı Tam Yağlı Süt Tozu İhracatı
Peynir İhracatı Peynir İhracatı
4 Ekim 2018 28
TEREYAĞI & SADE YAĞ İTHALATLARI
4 Ekim 2018 29
YAĞSIZ SÜT TOZU İTHALATLARI
4 Ekim 2018 30
TAM YAĞLI SÜT TOZU İTHALATLARI
4 Ekim 2018 31
PEYNİR İTHALATLARI
4 Ekim 2018 32
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tereyağı + Sade Yağ ½)
4 Ekim 2018 33
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tereyağı + Sade Yağ 2/2)
4 Ekim 2018 34
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Yağsız Süt Tozu- 1/2)
4 Ekim 2018 35
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Yağsız Süt Tozu- 2/2)
4 Ekim 2018 36
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tam Yağlı Süt Tozu- 1/2)
4 Ekim 2018 37
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Tam Yağlı Süt Tozu- 2/2)
4 Ekim 2018 38
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Peynir- 1/2)
4 Ekim 2018 39
Süt Ürünleri Ana İthalatçıları (Peynir- 2/2)
4 Ekim 2018 40
ABD Süt Üretimi
Kaynak:USDA Ocak- Temmuz 2018’in 2017 yılı ile
kıyaslanması: + %1,1 (gerçek aylık üretim)
4 Ekim 2018 41
Avustralya Süt Üretimi
Kaynak: Dairy Australia Temmuz 2018/19’un 2017/18 ile
kıyaslanması: -%4,2
4 Ekim 2018 42
Yeni Zelanda Süt Üretimi
Kaynak: DCANZ - Fonterra Haziran-Temmuz
2018/19’un 2017/18 ile kıyaslanması: +%8,0
4 Ekim 2018 43
