5. Hafta
Sebzeciliğin Dünya ve ülke ekonomisindeki yeri
1. Dünya’da sebzecilik a. Sebze üretim alanı b. Sebze üretimi
c. Dünya’da sebzecilik açısından önemli 10 ülke d. Türlere göre dağılım
e. Dünya sebze ticareti 2. Türkiye’de sebzecilik
a. Türkiye’nin sebzecilik yönünden avantajlı yönleri
b. Türkiye’de sebze üretim alanı ve üretimi, türlere göre dağılım c. Bölgelere göre sebzecilik
d. Türkiye sebzeciliğinin sektörlere göre dağılımı ve yapısı e. Türkiye sebzecilik sektörünün problemleri
f. Problemler için kısa, orta ve uzun vadeli çözme yolları