Beslenme ve Diyet Dergisi / J Nutr and Diet 26(1):72-74,1997
---BESLENME VE DİYETETİK HABERLERİ
Ü Y E L E R İM İZ D E N H A B E R L E R
- Bursa bölge temsilcimiz Esin Şeker Uludağ Üniver sitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalında “Vit.C ile Zenginleşti rilmiş Yoğurtlar Üzerinde Araştırmalar “ konulu tezi ile doktora derecesi almıştır (1996). Ayrıca üyemiz Bursa Yerel Televizyonunda “ Beslenme-Sağlık” adı altında bir programın yapımcılığını üstlenmiştir.
-B ö lü m ü m ü z A ra ştırm a G örevlilerinden Gülhan Eroglu Samur 18.2.1997 tarihinde “Kolostrum ve Matür Anne Sütünün Total Lipit ve Yağ Asitleri Bi leşimi ile Maternal Serum Yağ Asitleri Arasındaki İlişkiler ve Bu İlişki Üzerine Maternal Beslenmenin Etkisi konulu tezi ile doktora derecesi almıştır.
- Araştırma Görevlimiz Emine Akal 19-21 Mart 1997 tarihinde H.Ü.Endokrinoloji ve Metabolizma Anabilim Dalı “Mezuniyet Sonrası Diabetes Mellitus Egıtım Kursu” na katılmıştır.
-Yüksekokulumuz araştırma görevlilerinden Murat aş ( 1 Şubat- 1 Mart 1997) ve Efsun Karabudak (25 ısan- 20 Mayıs ) British Council destekli proje çer çevesinde İngiltere Oxford Brooks Üniversity Food Science and Nutrition Bölümünde gözlem ve incele me yapmışlardır.
-14-16 Aralık 1996 tarihleri arasında yapılan “ II T ür kiye de İnternet K onferansı’na araştırma görevlile rinden Mehtap Akçil, Efsun Karabudak, Murat Baş, Hülya G ökm en, Aylin Hasbay ve Emine Akal katıl mışlardır.
-TRT- 1 Radyo programında Arş.Gör. Efsun Karabu dak ve Emine Akal beslenme konularında bilgiler vermektedir.
INI
E R N E T T E W EB SA Y FA SI AÇILDIY ü k s e k o k u l u m u z tar afı nd an internette w e b sayfası açıldı. S a y f a d a o k u l u m u z u tanıtan bilgiler yer a l m a k l a dı r
1997 YURT İÇİ TO PLANTILA R
-Hacettepe Üniversitesi S ağlık T e k n o lo jis i Y ü k s e k o kulu Beslenm e ve D iyetetik B ö lü m ü tarafından 1997 yılı “Bilimsel T o p la n tıla rı” d ü z e n le n m iş tir . Bu to p lantılarda Dr. Em el Ö z e r “ D ia b e tte B e s le n m e E ğ iti minin Ö n em in i” , L ey la N a v a r o “ A ile n in R u h S a ğ lı ğında İletişimin Ö n e m i ” D r.R ü k s a n Ç e h re li “ K ronik Hastalıklarda Posanın Ö n e m i ” , P r o f .Dr.Erksin G üleç “Beslenme A raştırm alarının P a le o a n tro p o lo ji B ili mindeki Ö n e m i” , Y ard. D oç. Dr. M u h ittin T a y fu r “M ikotoksinler ve S a ğ lık ” , ve D o ç .D r. T an ju Besler “ tm m ün Sistem H ücrelerinin B e s le n m e s i ve İnfla- masyona Y anıt” k o n u s u n d a k o n fe ra n s la r v e rm iş le r dir.
-12-14 Mart tarihlerinde B ritish C o u n c il destekli B e sin Hijyeni (H A C C P ) W o r k s h o p 'ı yapılm ıştır. Bu W o rk sh o p ’ta O xford B rokes Ü n iv e rsite sin d e n Dr . Neill Heppell ve Dr Jea H en ry k o n u ş m a c ı olarak k a tılmışlardır.
-Hacettepe Üniversitesi 30. K u ru lu ş Yılı Etkinlikleri Çerçevesinde H acettepe Ü n iversitesi S ağlık T e k n o lojisi Y üksekokulu tarafından 16 N isan 1997 tarihin de “Çevre -Sağlık ve B e s le n m e “ k o n u lu bir panel düzenlenmiştir.
-Ulusal Çinko Kongresi (Tarım ve S ağlık) 12-16 M a yıs 1997 , Eskişehirde y ap ılm ış, Prof. Dr. A yşe B a y sal çağrılı konuşm acı ve seksiyon o tu ru m başkanı olarak katılmıştır.
-V.Halk Sağlığı Günleri. D ü n y a ‘da ve T ü r k i y e ’de Beslenme Sorunları ve Yasal D u r u m , Selçuk Ü n iv e r sitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı A n a b ilim Dalı 8-10 Eylül, 1997, Konya.
-VI. Ulusal Spor Hekim liği K o n g re si, D üzenleyen: E.Ü.T.F. Spor Hekimliği A n a b ilim Dalı T ürkiye Spor Hekimleri Derneği 19-21 Eylül 1997 . Ege Ü ni versitesi Atatürk Kültür M e rk ez i, İzmir.
S P O R C U B E S L E N M E S İ K U R S U
Bilim-B E S L I £ N M E V E D İ Y E T E T İ K H A Bilim-B E R L E R
73
leri ve T e k n o l o j i s i Y ü k s e k O k u l u işbirliği ile bir “ S p o r c u B e s l e n m e s i ” k u r s u d ü z e n l e n m i ş t i r . K u rs 1 1
13 E y lü l 1997 t a r i h i n d e H a c e t t e p e Ü n iv e r s it e s i, M e r k e z k a m p ü s ü M s a l o n u n d a g e r ç e k le ş tir ile c e k tir .
Y U R T D IŞI T O P L A N T IL A R
- 4 th I n t e r n a t i o n a l C o n c r e s s on the i m m u n e C o n se-w q u e n c e s o f T r a u m a , S h o c k a n d S e p s is M e c h a n is m s an d T h e r a p e u t i c A p p r o a c h e s . M a r c h 4 th - 8 th 1997, M u n i c h , G c r m a n y . - S e c o n d I n t e r n a t i o n a l C o n f e r e n c e on N u tritio n and H I V i n f e c t i o n . 2 3 - 2 5 A p ril 1997. C a n n e s , F ra n c e . - T h e S ıx th I n t e r n a t i o n a l C o n g r e s s on F o o d Industry. “ N e w A s p e c t s o n F o o d P r o c e s s i n g ” E g e U n iv ersity F a c u lty o f E n g i n e e r i n g F o o d E n g in e e r i n g D e p a r t m e n t. 27 A p r i l- 0 2 M a y 1997. K u ş a d a s ı- T u r k e y . - T h ird I n t e r n a t i o n a l C o n f e r e n c e . D ietary A s s e s s m e n t M e t h o d s . M a y 6 - 9 1998. A r n h e m , the N e th e rla n d s. - T h ird A d v a n c e d C o u r s e in N u tr itio n a l and Life style E p i d e r n i o l o g y . M a y 2 9 - J u n e 4, 1997. T h e N e th e r la n d s. f O r g a n i z e d b y th e G r a d u a t e S ch o o l V L A G ) . -T h e 4 th I n t e r n a t i o n a l C o n f e r e n c e on P reventive C a r d i o l o g y . J o i n t l y w ith the 37 th A n n u a l M e e tin g o f the C o u n c i l on E p i d e m i o l o g y and P re v e n tio n , A m e rican H e a r t A s s o c i a t i n M o n t r e a l , June 29,July 3.1997. -X III th I n t e r n a t i o n a l C o n g r e s s o f Dietetics. 23-27 July 2 0 0 0 . E d ı n b u r g h , S c o tla n d . - E S P E N ( E u r o p e a n S o c ie ty o f E nteral and P a re n te ral N u t r i t i o n ) C o n g r e s s , A u g u s t 31- S e p te m b e r 3, 1997, A m s t e r d a m , H o l l a n d . - 16th I n t e r n a t i o n a l C o n g r e s s o f N u tritito n , July 27-A u g u s t l , 1997. M o n t r e a l , C a n a d a .
P rof .Dr.O R H A N K O K S A L LABORATUVARI
AÇILDI
Y ü k s e k o k u l u m u z b e s l e n m e la b o r a tu v a ıın a laboratu a r ı m ı z a y a p tığ ı k a t k ıla r ın d a n dolayı Prof.D r.O rhan K o k s a l l a b o r a t u v a r ı adı v e r ilm iş tir . Bu nedenle
1 -1 1.1996 t a r i h i n d e bir açılış töreni düzenlenm iştir.
f o r u m
E F A D ( A v r u p a - D i y e te t ik D e rn e k le ri Federasyonu) 3 1 .8 . 1 9 9 7 - ^ . 9 .1 9 9 7 tarihleri a ra s ın d a D a n im a r k a ’da T he S e c o n d E u r o p e a n F o r u m for D ietitians yapıla c a k t ı r .F o r u m a D r. M u a z z e z G a r ib a g a o ğ lu dernek d e legesi o la r a k , P r o f . D r .Türkan K u tlu a y M erdol “ H as ta E ğ i t i m i n d e M u l t id is i p lin e r Y a k l a ş ı m ” konulu bir
tebliğ ile Prof.Dr.Ayşe B a y sa l’da aynı konuda dü zenlenecek W o r k s h o p ’a başkanlık yaparak katıla caklardır.
TÜRKİYE DİYETİSYENLER DERNEĞİ İKİ
BROŞÜR YAYINLADI
1. Bisküvi, kraker, kek, bar ve gofletlerin diyet diğişim listelerindeki yeri Yard. Doç. Dr. Sevil Başoğlu, Yard. Doç. Dr. Seyit Mercanlıgil, Doç. Dr. Nilgün Karaağaoğlu
2. Diyetin K vitamini içeriği ve kumarin grubu anti- koagülan ilaçları kullanan hastalarda diyet tedavisiy le ilişkisi Yard. Doç. Dr. Sevil Başoğlu.
BESLENME VE DİYETETİK SÖZLÜĞÜ
-B ölüm üm üz öğretim üyelerinden Prof.Dr.Türkan Kutluay Merdol, Y a r d .D o ç .Dr .Sevil Başoğlu ve Bil- kent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Y.O. dan Dr .Nuriye Örer tarafından yazılan Beslenme ve Dı- yetetik Açıklamalı Sözlük çıkmıştır. (Ankara 1997). Sözlüğün temin edilebileceği adres.
Hatiboğlu Basımı ve Yayım Ltd.
M .F.Ç akm ak Cad. 64/C Beşevler 06500 Ankara Tel: 223 48 01 Faks: 212 84 10 Ç O C U K Y E M E K L E R İ Kİ1 ABI
B ölüm üm üz öğretim üyelerinden Prof.Dr. Ayşe Bay sal ve Prof.Dr. Perihan Arslan’ın yazdığı D oğum dan Yetişkinliğe Çocuk Yemekleri Çocuğun Bilinç li ve Sağlıklı Beslenmesi “ kitabı çıkmıştır (Ocak
1997).
Kitabın temin edilebileceği adres.
Ö zeür Yayınları. Ankara Cad. 31/2 Cağaloğlu-İstan- buL Tel: (0212) 526 25 13- 519 14 49 Fax:527 57 78 Y E N İ Ş U B E
-TDD İstanbul şubesi kurulmuş ve ilk genel kurulu 7 12.1996 tarihinde yapılmıştır Kendilerini kutluyor, çalışmalarında başarılar diliyoruz.
T D D O L A Ğ A N G E N E L K U R U L U
-Türkiye Diyetisyenler Derneğinin 23. olağan genel kurul toplantısı 29.11.1996 tarihinde yapılmıştır. S e çimler sonucunda kurucular şu şekilde oluşmuştur:
1-Yönetim Kurulu S em a Attila (Başkan)
74
Seyit M.Mercanlıgil (II.Başkan) Muhittin Tayfur (Genel Sekreter) Nazan Erbaş (Veznedar)
Emine Akal (Sayman) 2- Denetim Kurulu Ayşe Ünlü Fatma Akdağ Sema Açık 6 H A Z İR A N D İ Y E T İ S Y E N L E R G Ü N Ü K U T LANDI
Bu yıl “ Diyetisyenler G ü n ü ” çok önemli bir olaya sahne olmuştur. Değerli hocam ız Prof. Dr. Ayşe Baysal bu yıl emekli oldu. Diyetisyenler gününde kendisi için bir tören düzenlendi. Dernek başkanı Dr. Sema Atilla’nın sunduğu törende okul müdürümüz Prof. Dr. Perihan A rslan ’ın yaptığı açış konuşmasın
dan sonra, Prof. Dr. T ü rk a n K u tlu a y M e rd o l h o c a m ı zın yaşam ö y k ü sü n ü , Prof. Dr. S evinç Y ücecan bi yografisini, Prof. Dr. G ü ld e n P ek ca n d a M e d y a da A yşe B a y s a l’ı sunm uşlardır. T ö re n d e h o c a m ız a veri len plaket töreni sırasında 20 yılını dolduran meslek- daşlarım ıza da plaketleri h o c a m ız tarafından veril miştir. Prof. Dr. S u n a B aykan tüm diyetisyenleri h a rekete geçirerek h o ca m ız adına 1000 fidanlık bir h a tıra orm anı yapılm asını sağlamıştır. Prof. Dr. A yşe Baysal hatıra orm anı Sincan yolu üzerindedir. T ö r e n
de hocam ızı seven pek çok kişi k o n u ş m a yapm ıştır. K o n u şm a lar ve diğer anı mektupları bir kitapta to p lanmıştır. Kitap Prof. Dr. T ahir H atiboğlu tarafından
h o cam ıza arm ağan olarak bastırılmıştır.
H ocam ıza yeni yaşam ında sağlık ve m utululuk dolu günler diliyoruz.
