Karkas ölçüleri

Kesim sonrası karkas ölçülerine ait ortalamalar Ġvesi kuzularında Akkaraman kuzulara nazaran daha düĢük bulunmuĢtur. Akkaramanlarda göğüs derinliği, göğüs geniĢliği, göğüs çevresi, but uzunluğu, but geniĢliği, but derinliği, but çevresi, sağrı geniĢliği ve karkas uzunluğu ortalamaları sırasıyla; 27.1, 18.7, 75.2, 39.9, 7.44, 10.3, 27.1, 19.9 ve 76.6 cm olarak belirlenirken, bu değerler Ġvesi kuzularında sırasıyla; 25.9, 17.5, 73.5, 39.4, 7.20, 10.0, 26.9, 18.1 ve 76.4 cm olarak ölçülmüĢtür.

Göğüs derinliği, göğüs geniĢliği (P <0.01) ve sağrı geniĢliği (P <0.05) ortalamaları arasındaki fark istatistik olarak önemli bulunurken, diğer özelliklerde ortalamalar arasındaki fark istatistiksel açıdan önemsiz bulunmuĢtur.

Çizelge 4.18. Akkaraman ve Ġvesi kuzularının karkas ölçüleri

Özellikler (cm) Irk Akkaraman Ġvesi Göğüs derinliği 27.1±0.24** 25.9±0.31** Göğüs geniĢliği 18.7±0.19** 17.5±0.28** Göğüs çevresi 75.2±0.74 73.5±0.76 But uzunluğu 39.9±0.48 39.4±0.46 But geniĢliği 7.44±0.18 7.20±0.091 But derinliği 10.3±0.27 10.0±0.43 But çevresi 27.1±0.58 26.9±0.79 Sağrı geniĢliği 19.9±0.54* 18.1±0.50* Karkas uzunluğu 76.6±1.5 76.4±1.0 *P<0.05, **P<0.01

Göğüs derinliği bakımından Akkaraman kuzularına iliĢkin değerler literatürde Kor ve ark. (1998), Esen ve Yıldız (2000), Karabacak ve Boztepe (2008), Teke ve Ünal (2009), Aytekin ve ark. (2015), Karabacak ve ark. (2015), tarafından sırasıyla; 25.30 cm, 26.16 cm, 22.02 cm, 23.7 cm, 26.7 cm, kapalı ve açık Ģartlarda 24.75 ve 24.50 cm olarak bildirilmiĢtir. Bu değer mevcut çalıĢmada Esen ve Yıldız (2000), Aytekin ve ark. (2015), tarafından bildirilen değerlerle uyumlu, diğerlerinden yüksek bulunmuĢtur.

Mevcut çalıĢmada Ġvesi kuzuların göğüs derinliği Kor ve ark. (1998), Ġvesi x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için 25.00 cm, Çelik (2006), 24.06 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek, Akmaz ve ark. (2000a), Alman Siyah BaĢlı x Ġvesi (F1) melezi kuzuları için 27.17cm tarafından bildirilen değerden düĢük, Kul ve Akcan (2002), 26.28 cm tarafından bildirilen değerle uyumlu bulunmuĢtur.

Göğüs geniĢliği bakımından çalıĢmadaki Akkaraman kuzularına iliĢkin değer Kor ve ark. (1998), 12.80 cm, Karabacak ve Boztepe (2008), 17.8 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek, Esen ve Yıldız (2000), 18.66 cm tarafından bildirilen değerle uyumlu, Aytekin ve ark. (2015), 22.6 cm, Karabacak ve ark. (2015), kapalı ve açık Ģartlarda 20.13 ve 19.42 cm tarafından bildirilen değerlerden düĢük bulunmuĢtur. ÇalıĢmadaki Ġvesi kuzuların göğüs geniĢliği Kor ve ark. (1998), Ġvesi x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için 13.30 cm, Kul ve Akcan (2002), 16.57 cm, Kul ve ġeker (2002), 16.43 cm, Çelik (2006), 16,81 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek, Akmaz ve ark. (2000a), Alman Siyah BaĢlı x Ġvesi (F1) melezi kuzuları için 21.42 cm tarafından bildirilen değerden düĢük bulunmuĢtur.

Göğüs çevresi bakımından çalıĢmadaki Akkaraman kuzuları için bildirilen değer Akmaz ve ark. (2000b), Alman Siyah BaĢlı x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için 78.00 cm tarafından bildirilen değerden düĢük, Esen ve Yıldız (2000), 70.50 cm, Esen ve Özbey (2001), Sakız x Akkaraman (F1) ve Sakız x Akkaraman (G1) melezi kuzuları için 70.80 ve 69.40 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek, Teke ve Ünal (2009), 75.6 cm tarafından bildirilen değerle uyumlu bulunmuĢtur. ÇalıĢmadaki Ġvesi kuzuların göğüs çevresi Akmaz ve ark. (2000a), Alman Siyah BaĢlı x Ġvesi (F1) melezi kuzuları için 78.00 cm, Kul ve Akcan (2002), 76.85 cm tarafından bildirilen değerlerden düĢük, Çelik (2006), 67,13 cm tarafından bildirilen değerden yüksek bulunmuĢtur.

Akkaraman ve Sakız x Akkaraman (F1) melezi kuzuların but uzunluğu Esen ve Yıldız (2000), tarafından sırasıyla; 37.33 ve 39.66 cm olarak bulunmuĢtur. Mevcut çalıĢmada bu değer Akkaraman kuzuları için bildirilen değerle uyumlu bulunmuĢtur. Ġvesi ve Ost-Friz x Ġvesi (F1) melezi kuzuların but uzunluğu Kul ve Akcan (2002), tarafından sırasıyla; 24.28 ve 34.00 cm, Ġvesi kuzuları için Çelik (2006), tarafından 40,88 cm olarak bulunmuĢtur. ÇalıĢmadaki Ġvesi kuzularına iliĢkin değer Kul ve Akcan (2002), tarafından bildirilen değerden yüksek, Çelik (2006), tarafından bildirilen değerle uyumlu bulunmuĢtur.

Mevcut çalıĢmada Akkaraman kuzuların but geniĢliği Kor ve ark. (1998), 4.90 cm, Karabacak ve Boztepe (2008), 4.13 cm, Aytekin ve ark. (2015), 6.1 cm, Karabacak

ve ark. (2015), kapalı ve açık Ģartlarda 4.69 ve 4.92 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek bulunmuĢtur. Ġvesi kuzuların but geniĢliği Kor ve ark. (1998), Ġvesi x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için 5.70 cm tarafından bildirilen değerden yüksek, Çelik (2006), 7,19 cm tarafından bildirilen değerle uyumlu bulunmuĢtur.

AraĢtırma kapsamındaki Akkaraman kuzuların but derinliği Kor ve ark. (1998), 6.50 cm, Karabacak ve Boztepe (2008), 5.96 cm, Aytekin ve ark. (2015), 7.3 cm, Karabacak ve ark. (2015), kapalı ve açık Ģartlarda 6.56 ve 6.75 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek bulunmuĢtur. Kor ve ark. (1998), Ġvesi x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için but derinliği 7.50 cm olarak belirlerken, bu değer mevcut çalıĢmada daha yüksek bulunmuĢtur.

Akkaraman kuzuların but çevresi Esen ve Yıldız (2000), 32.33 cm, Esen ve Özbey (2001), Sakız x Akkaraman (F1) ve Sakız x Akkaraman (G1) melezi kuzuları için 32.80 ve 31.80 cm tarafından bildirilen değerlerden düĢük bulunmuĢtur. ÇalıĢmada Ġvesi kuzuları için bildirilen değer Kul ve Akcan (2002), 30.57 cm, Çelik (2006), 32,88 cm tarafından bildirilen değerlerden düĢük bulunmuĢtur.

Akkaraman kuzuların sağrı geniĢliği Kor ve ark. (1998), Akmaz ve ark. (2000b), Esen ve Yıldız (2000), Karabacak ve Boztepe (2008), tarafından sırasıyla; 14.50 cm, Alman Siyah BaĢlı x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için 20.83 cm, 19.50 cm, 17.2 cm olarak bulunmuĢtur. Bu değer mevcut çalıĢmada Akmaz ve ark. (2000b), Esen ve Yıldız (2000), tarafından bildirilen değerlerle uyumlu, diğerlerinden yüksek bulunuĢtur. Ġvesi kuzuların but derinliği Kor ve ark. (1998), Ġvesi x Akkaraman (F1) melezi kuzuları için 15.50 cm, Kul ve Akcan (2002), 15.42 cm, Çelik (2006), 15,28 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek, Akmaz ve ark. (2000a), Alman Siyah BaĢlı x Ġvesi (F1) melezi kuzuları için 21.83 cm tarafından bildirilen değerden düĢük bulunmuĢtur.

Akkaraman kuzuların karkas uzunluğu Kor ve ark. (1998), Esen ve Yıldız (2000), Karabacak ve Boztepe (2008), Teke ve Ünal (2009), Aytekin ve ark. (2015), Karabacak ve ark. (2015), tarafından sırasıyla; 65.6 cm, 61.80 cm, 58.00 cm, 60.0 cm, 75.3 cm, kapalı ve açık Ģartlarda 58.75 ve 59.92 cm olarak bulunmuĢtur. Mevcut çalıĢmada bu değer bildirilen tüm değerlerden yüksek bulunmuĢtur. Ġvesi kuzularına iliĢkin değer Kul ve Akcan (2002), 61.28 cm, Kul ve ġeker (2002), 63.00 cm, Macit ve ark. (2003a), 47.10 cm, Macit ve ark. (2003b), 45.0 ve 45.6 kesim ağırlığında 71.2 ve 72.1 cm, Çelik (2006), 52,75 cm tarafından bildirilen değerlerden yüksek bulunmuĢtur.