BİZİM BÜYÜK ÇARESİZLİĞİMİZ FİMİNDE MEKÂN KULLANIMI

O objetivo desta consulta aos especialistas foi determinar as melhores práticas logísticas que conduzem à excelência logística. As empresas que se encontram nessa posição de excelência buscam manter-se no mercado através de estratégias logísticas bem definidas e também por meio de investimentos em novas tecnologias e equipamentos de última geração (CARRERA, 2008).

Além disso, esperava-se, que através da pesquisa junto aos especialistas atuantes na área de logística, fossem identificados pontos de infraestrutura logística que prejudicam a eficiência das empresas de laticínios estudadas, em termos de competitividade. Entre os objetivos também existia a necessidade de determinar o que se faz necessário, do ponto de vista logístico, para que uma empresa se sobressaia no mercado com uma estrutura robusta e eficiente, com o menor custo possível.

Segundo Marconi & Lakatos (2008), o questionário é um instrumento de pesquisa que se encaixa na técnica de pesquisa denominada observação direta extensiva. Esta técnica também pode ser realizada através de formulário, medidas de opinião e atitudes e técnicas mercadológicas. A utilização de questionários é um método que visa à obtenção de conhecimento sobre o tema estudado. Neste trabalho, a aplicação de questionários foi utilizada para obter informações de especialistas do setor de logística.

Questionário é um instrumento de coleta de dados constituído por uma série ordenada de perguntas, que devem ser respondidas por escrito, sem a presença do entrevistador (MARCONI & LAKATOS, 2008). Malhotra (2001) define o questionário como sendo uma técnica estruturada para coleta de dados, que consiste numa série de perguntas, que devem ser respondidas por um entrevistado. O autor destaca a importância de se ter uma ideia clara da população que irá responder ao questionário, para que as questões sejam adequadas e compreendidas pelos respondentes.

Normalmente, o pesquisador envia o questionário ao informante pelo correio, através de um portador, ou mais recentemente, através da internet, e, depois de

79 respondido este o devolve do mesmo modo. Marconi & Lakatos (2008), acrescentam que, juntamente com o questionário, deve ser enviado uma nota ou carta explicando os objetivos da pesquisa, sua importância e a necessidade de obter as respostas, como uma forma de despertar o interesse do respondente para que ele responda ao questionário e o devolva num prazo razoável. Os autores mencionam que os questionários enviados pelo pesquisador tendem a ser devolvidos em 25% dos casos. A percentagem de resposta, evidentemente, varia em função do tipo de questionário e de respondentes.

Em um questionário, as questões podem ser estruturadas ou não estruturadas, ou seja, as perguntas podem ser abertas e o entrevistado responde com as próprias palavras ou podem especificar o conjunto de respostas alternativas e o formato da respostas, respectivamente (MALHOTRA, 2001). No caso específico deste trabalho, o questionário compreendeu, quase que exclusivamente, questões não estruturadas, visando à obtenção de comentários e explicações, que permitissem uma melhor compreensão do funcionamento e operação de empresas do setor de logística. Marconi & Lakatos (2008) destacam que o questionário deve ser limitado em extensão e em finalidade. Os autores acrescentam que apesar de existir uma recomendação de que o número de questões deva ficar entre 20 e 30 isto não é fixo, havendo variações conforme o tipo de pesquisa e informantes.

Como todo procedimento de coleta de dados, o questionário apresenta uma série de vantagens e desvantagens (MARCONI & LAKATOS, 2008). A Tabela 2 abaixo ilustra as vantagens e desvantagens da utilização do questionário na pesquisa.

80 Tabela 2 – Vantagens e desvantagens de se utilizar o questionário

VANTAGENS DESVANTAGENS

Economiza tempo, viagens e obtém

grande número de dados Pequena porcentagem de questionários preenchidos Atinge maior número de pessoas

simultaneamente Grande número de perguntas sem respostas

Abrange área geográfica extensa Não pode ser aplicado a pessoas analfabetas Economiza pessoal Impossibilidade de ajudar o informante em questões mal

compreendidas Obtém respostas mais rápidas e mais

precisas

Dificuldade de compreensão dos informantes pode conduzir a uma uniformidade aparente

Menor risco de distorção, pois não há interferência do pesquisador

A prática de ler todas as questões, antes de respondê-las, pode fazer com que uma questão influencie a outra Maior tempo para responder e

horário mais flexível Devolução tardia pode prejudicar sua utilização Maior uniformidade na avaliação,

em função da natureza impessoal do instrumento

O desconhecimento das circunstâncias em que foram preenchidos dificulta o controle e a verificação Obtém respostas que materialmente

seriam inacessíveis

Nem sempre é a pessoa selecionada quem responde ao questionário, podendo invalidar as questões

Exige um universo mais homogêneo

Fonte: Marconi & Lakatos, 2008 - modificado pelo autor

Mattar (1997) acrescenta que esse tipo de pesquisa é exploratória e não conclusiva, objetivando aprofundar o conhecimento do assunto e gerar hipóteses explicativas sobre fatos e fenômenos em estudo. O autor ressalta ainda que, neste método, as informações são obtidas junto a uma amostra casual ou intencional de pessoas com experiência nesse campo. Por este motivo, devem-se tomar as devidas cautelas ao apresentar os resultados provenientes deste tipo de técnica de pesquisa, evitando generalizações, não fundamentadas estatisticamente.

Neste trabalho, o questionário foi enviado via e-mail para as pessoas responsáveis por respondê-lo em cada uma das empresas selecionadas. Anteriormente ao envio do instrumento de coleta de dados, foi enviado para cada empresa o Protocolo de Pesquisa, documento no qual os orientadores e a autora deste trabalho esclarecem os objetivos e conteúdo da pesquisa. Segundo Gil (2007) o protocolo define a conduta de aplicação da pesquisa. Após consentimento da empresa em colaborar com a pesquisa, o instrumento de coleta de dados foi então enviado. Em alguns casos, foram necessários contatos via telefone, com o objetivo de esclarecer a pesquisa.

81

4.4.1 Definição da amostra do setor logístico

Da mesma forma em que se deu a seleção dos laticínios, a definição da amostra de empresas do setor de logística também foi intencional, pelas mesmas razões descritas anteriormente.

A seleção das empresas de logística se pautou em um uma publicação do site Tecnologística On Line, especializado em logística, que divulgou na Revista Tecnologística de julho de 2009, uma listagem dos Operadores Logísticos1 Frigorificados, atuantes no mercado nacional, naquele ano. A publicação trazia dados de trinta e seis empresas, referentes a tempo de mercado, número de funcionários, principais clientes, volume de produtos gerenciados, entre outros parâmetros.

A partir desta base de dados, foram selecionadas dezenove empresas atuantes no mercado logístico, a partir de alguns critérios. Primeiramente, optou-se por aquelas empresas que tinham como clientes empresas do setor alimentício. Logo após, características como tempo de atuação no mercado, número de funcionários e volume de produtos gerenciados também auxiliaram na definição das empresas.

Na listagem mencionada também havia informações gerais da empresa, como nome, telefone, e-mail e site. De posse destas informações, o primeiro contato foi realizado via e-mail, oportunidade na qual o protocolo foi enviado. O envio do protocolo teve como objetivo solicitar a colaboração das empresas com a pesquisa e também apresentar informações a respeito do conteúdo da mesma. Além disso, a presença dos professores no protocolo ratificava que se tratava de uma pesquisa realizada na Universidade Federal de Viçosa.

A justificativa pela prévia seleção de operadores logísticos frigorificados se explica pelo fato de que os produtos lácteos, em sua maioria, necessitam de transporte refrigerado e, portanto, seria mais natural a busca de informações neste tipo específico de empresas. Além destas, outras três empresas, consideradas líderes no setor logístico, também foram contactadas através das informações disponibilizadas no site das mesmas.

1

De acordo com a ABML (Associação Brasileira de Movimentação e Logística) operador logístico é o fornecedor de serviços, especializado em gerenciar e executar todas ou partes das atividades logísticas nas várias fases da cadeia de abastecimento de seus clientes, agregando valor aos produtos e que tenha competência para, no mínimo, prestar simultaneamente serviços nas três atividades básicas de controle de estoques, armazenagem e gestão de transportes.

82 Em seguida a análise dos dados relacionados à competitividade logística dos laticínios e posterior comparação com empresas do setor logístico, foram construídos indicadores que melhor retratam a competitividade das indústrias lácteas. Na etapa subsequente, os laticínios estudados foram confrontados aos indicadores de competitividade propostos. O objetivo dessa posterior análise era revelar quão próximas ou distantes, as empresas laticinistas se encontram das medidas de eficiência.

O protocolo de pesquisa, composto da solicitação de entrevista e descrição da pesquisa, e o roteiro encontram-se no anexo deste documento, como Apêndices A e C, respectivamente.