SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD STARTERS

ORGANİK BUFFALO MOZARELLA

₺ 45.00 - ₺ 33.

75 Çanakkale domates, fesleğen, roka yaprakları, zeytin kurusu

TECA

₺ 20.00 – ₺ 15.

00

Taze dereotları, çıtır ceviz ve yıllanmış tulum peyniri ile

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD STARTERS

İSTİRİDYE MANTARLI TAPAS ₺ 35.00 - ₺ 26.

25 Dağ kekikli ricotta dip, ızgara istiridye mantarı, kurutulmuş domates

EV YAPIMI CHEDDARLI SOSİS

₺ 50.00 - ₺ 37.

50 Ev yapımı patates ile, coleslaw salata, ev yapımı barbekü sos

SICAK BAŞLANGIÇLAR / HOT STARTERS

KUZU ISPANAK SALATA ₺ 35.00 - ₺ 26.

25

Kuzu ıspanak, Enginar ,bebek patates,badem,kırmızı soğan,limon ekşili sos

Kirmasti Peynirli Roka Salatası ₺ 35.00 - ₺ 26.

25

Kirmasti Peyniri, Roka yaprakları, ceviz içi Çanakkale domates ve nar eskşi sos ile

SALATALAR / SALADS

KEÇİ PEYNİRLİ SALATA ₺ 35.00 - ₺ 26.

25

Pane keçi peyniri, akdeniz yeşillikleri,karamelize ceviz,taze aramotik otlar,cherry domates, Nar ekşili sos

FLORA SALATA ₺ 35.00 - ₺ 26.

25

Bahçe yeşillikleri, avokado, siyah zeytin, Tulum peyniri,kırık yeşil zeytin, çeri domates, bonfile parçaları ve kaju sos ile

ENOTECA TABAĞI

₺ 75.00 - ₺ 56.

25

İsli kuru et, Kastamonu pastırma, Bergama tulumu, bresaola, camembert, morbier ve Parmesan , üzüm ve grissini ile

PEYNİR TABAĞI

₺ 75.00 - ₺ 56.

25

Camambert, Keçi Gouda, Parmesan, Morbier, Divle Obruk, Kars Gravyeri, Böğürtlen Reçeli, Üzüm, Simit Çıtırı ile

CASSARI ARTIZAN PEYNIR TABAĞI

₺ 90.00 - ₺ 67.

50

Camambert, Brie, bavaria blue, blue brie,, gorgonzola Tomme , kumkuat Reçeli, Üzüm, Simit Çıtırı ile

ASMADAN TABAKLAR / ASMADAN PLATES

CASSERECCE BONFİLE

₺ 50.00 - ₺ 37.

50

Dana bonfile dilimleri, kuru soğan, domates, yeşil biber ve maydanoz ile

PENNE NAPOLITANE

₺ 45.00 - ₺ 33.

75

Domates sos ve,fesleğen,parmesan ile

MAKARNALAR / PASTAS

PENNE BOLOGNAISE ₺ 48.00 - ₺ 36.

00

Kıymalı Domates sos ,fesleğen,parmesan ile

SPAGHETTİ AI FRUTTI DI MARE ₺ 58.00 - ₺ 43.

50

Ev yapımı Spaghetti , Kalamar, Karides, Ahtapot ve Şarap sos ile.

EV YAPIMI PAPARDELLA & DANA BACON ₺ 45.00 - ₺ 33.

75 El yapımı papardella, gorgonzola peyniri,incir kuru,trüff yağı, ızgara Yedikule marul,biberiye,

kıtır dana bacon, krema sos

Pizza Anatolia

₺ 42.00 - ₺ 31.

50 Asmadan pizza sosu, taze mozarella peyniri,tulum peyniri,kırma zeytin,köz biber,

Köz patlıcan,yeşil soğan,taze kekik

PIZZA

Dört Peynirli Pizza ₺ 50.00 - ₺ 37.

50

Asmadan Pizza sosu , taze mozeralla peyniri ve fesleğen yaprakları ile

Bonfile ve Mantarlı Pizza

₺ 49.00 - ₺ 36.

50

Asmadan pizza sosu, Dana Bonfile, mozarella peyniri ve kültür mantarı

Carpaccio Pizza

₺ 40.00 - ₺ 30.

00

Asmadan pizza sosu, mozarella peyniri, carpaccio dilimleri, kurutulmuş domates, roka yaprakları ile

Buffalo Soslu Tavuklu Pizza

₺ 40.00 - ₺ 30.

00

Asmadan pizza sosu, mozeralla peyniri, tavuk parçaları, buffalo sos, jalepone biberi, çeri domates

Margarita Pizza

₺ 38.00 - ₺ 28.

50

Asmadan pizza sosu, taze mozarella peyniri ve fesleğen yapraklar ile

Pizza Milanese

₺ 45.00 - ₺ 33.

75 Asmadan pizza sosu, taze mozarella peyniri dana jambon, dana sosis, pepperoni, zeytin, mantar,

sivri biber

Keçi Peynirli ve Karamelize Soğanlı Pizza

₺ 45.00 - ₺ 33.

75 Asmadan pizza sosu , Taze mozeralla peyniri , keçi peyniri , karamelize soğan , armut dilimleri ,

ceviz içi ve balsamik sirke ile

Tavuk Izgara

₺ 65.00 - ₺ 48.

75

Tavuk But Izgara, Buharda sebzeler ve taze baharatlı patates püresi ile

Dana Hamburger ₺ 50.00 - ₺ 37.

50

160 gr dana kaburga köftesi, domates, gewürzurken salatalık turşusu, karamelize soğan, cheddar peyniri, brioche ekmeği, baharatlı patates cipsi

ANA YEMEKLER / MAIN COURSES

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE

₺ 32.00 - ₺ 24.

00 Dağ meyveleri sosu ile

FRANSIZ PATE A CHOUX ₺ 26.00 - ₺ 19.

50

Vanilyalı Krema , Crumble, Çikolata Sos

KITIR BAKLAVA ₺ 40.00 - ₺ 30.

00

Antep Fıstığı , Manda Kaymağı ve Vanilyalı Dondurma ile

TATLILAR / DESSERTS

PEYNİR BUTİĞİ / CHEESE BOUTIQUE

Brie ₺ 25.00

Camembert ₺25.00

Gorgonzola ₺22.00

Parmesan ₺25.00

Burrata ₺47.00

Kars Gravyeri / Kars Gruyere Cheese ₺23.00

Konya Küflü Peyniri / Konya Moldy Cheese ₺24.00

Divle Obruk Peyniri / Divle Obruk Cheese ₺22.00

Bergama Tulumu ₺20.00

Keçi Peyniri / Goat Cheese ₺28.00

Eski Kaşar / Kashar Cheese ₺24.00

Kırka Peyniri / Kırka Cheese ₺20.00

İsli Çerkez / Smoked Circassian Cheese ₺25.00

Hellim Kıbrıs / Cyprus Hellim Cheese ₺23.00

Tomme ₺27.00

Bavarian Blue ₺25.00

Blue Brie ₺25.00

Brie de Meaux ₺29.00

ŞARKÜTERİ BUTİĞİ/ DELICATESSEN BOUTIQUE

Kastamonu Pastırma / Kastamonu Pastrami ₺20.00

İsli Kuru Et / Smoked Dry Beef ₺22.00

Bresaola ₺22.00

Füme Dil / Smoked Tongue ₺22.00

Füme Et / Smoked Beef ₺24.00

Roastbeef ₺28.00

Çemensiz Pastırma / Pastrami without Cemen ₺24.00

B İ Z E U L A Ş I N

Cumhuriyet Mh. Nilüfer Hatun Cd. No:114H Podyumpark Nilüfer/Bursa 0224 452 0228

Hoşnudiye Mh. 770. Sk. 4B/107 No:15 Cassaba Modern Tepebaşı/Eskişehir 0222 502 0505

Ç A L I Ş M A S A A T L ER İ 08:30 - 00:00

B İ Z İ T A K İ P E D İN

© 2 0 2 0