CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ Okul-Pansiyon ve Spor Salonu Temizlik ve Dezenfeksiyon Planları/Talimatları

(1)

CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ Okul-Pansiyon ve Spor Salonu

Temizlik ve Dezenfeksiyon Planları/Talimatları

Doküman No YayımTarihi

Revizyon No 01

RevizyonTarihi 01 / 09 / 2020

Sayfa No 1/2

YER/MEKAN TEMİZLEME

PERİYODU

TEMİZLİKTE KULLANILACA

K MALZEME (DEZENFEKTA

N)

TEMİZLEME YÖNTEMİ

TUVALETLER Günde dört kez Çamaşır Suyu

(1/10) ve deterjan

Fırçalama, Oturma yerleri (klozet için) silinme, WC fırçaları kurutulmalıdır.

LAVABOLAR Günde en az iki kez

Çamaşır Suyu (1/10) ve deterjan (toz veya likit)

Fırçalama, Ovma (WC ve lavabolar için ayrı fırça olmalı)

DUVARLAR VE CAMLAR

Camlar ayda bir kez Duvarlar ayda bir kez (Ancak hasta çıktısı, kan, balgam vb.

kirlenme varsa derhal çamaşır suyu ile)

Çamaşır Suyu (1/10) ve deterjan

Camlar yukarıdan aşağı, duvarlar tavandan aşağı silinir. Kurulanır.

KAPI VE KAPI KOLLARI

WC Kapıları ve kapı

kolları her gün Su, deterjan Silerek temizleme

PASPASLAR Günde en az iki kez gerektiğinde daha sık

Çamaşır Suyu (1/10) ve deterjan lı su

Deterjanlı sıcak suda yıka1/50 oranında çamaşır suyunda

20dk.beklet,durula,sık ve kurut ulmalı.

YERLER ZEMİN Günde en az iki kez gerektiğinde daha sık

Deterjanlı su, zemin hasta çıktısı, kan, balgam vb.

kirlenm iş ise ç amaşır suyu.

Kirliliğe göre ıslak süpürge ile süpürülüp silinmeli kan, tükürük vb.ifrazat varsa önce kağıt mendille alınıp çamaşır suyu ile silinmeli ÇALIŞMA

MASALARI

Günde en az iki kez gerektiğinde daha sık

Deterjanlı su, yüzey kan, balgam vb. kirlenmiş ise ç amaşır suyu.

Silerek temizleme

YEMEKHANE/

KANTİN Her Yemek Servisi

Öncesi ve Sonrası

Su ve deterjanla temizlik sonrası dezenfeksiyon için 1/100 oranında sulandırılmış (5 litre suya yarım küçük çay bardağı) çamaşır suyu

Temizliği yapılacak yüzeye direk püskürtülür ya da dökülür. Renk tanımlaması yapılmış bez ya da sünger yardımıyla ovulur. Birkaç dakika sonra bol su ile durulanır.

Dezenfeksiyon için hazırlanan çamaşır suyu çözeltisi yüzeye

dökülerek bekletildikten

sonra durulanır.

(2)

CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ Okul-Pansiyon ve Spor Salonu

Temizlik ve Dezenfeksiyon Planları/Talimatları

Revizyon No 01

Sayfa No 2/2

Kolidorlar, Sınıfların,

Odaların Zemini Günde en az iki kez gerektiğinde daha sık

Su ve deterjanla temizlik sonrası dezenfeksiyon için 1/100 oranında sulandırılmış (5 litre suya yarım küçük çay bardağı) çamaşır suyu

Mop/bez yadımıyla ürün uygulaması yapılır yada toz kaldırmayacak özelliğe sahip makineler ile silinir.

Klor bileşiklerinin uygun olmadığı Bilgisayar klavyeleri, Telefon ve diğer cihaz yüzeyleri

Günde en az iki kez gerektiğinde daha sık

%70’lik alkol yüzeye direkt yada kullanım alanına göre tanımlanmış renkli beze dökülerek

Temizlenecek cihazın üreticisi tarafından belirlenmiş başka bir temizlik talimatı yok ise yüzeye püskürtülerek bez ile silinir ve hemen kurulanır.

Açık Alanlar Günde en az iki kez gerektiğinde daha sık

Su ve deterjanla temizlik sonrası dezenfeksiyon için 1/100 oranında sulandırılmış (5 litre suya yarım küçük çay bardağı) çamaşır suyu

Temizliği yapılacak yüzeye direk püskürtülür ya da dökülür. Renk tanımlaması yapılmış bez ya da sünger yardımıyla ovulur. Birkaç dakika sonra bol su ile durulanır.

Dezenfeksiyon için hazırlanan çamaşır suyu çözeltisi yüzeye

dökülerek bekletildikten sonra durulanır.

Halı, koltuk gibi yüzeyler

Günde en az iki kez

gerekti ğinde daha sık Su ve Deterjan

Kullanım alanına göre tanımlanmış renkli beze kullanım talimatına uygun şekilde dökülerek silinir yada toz

kaldırmayacak özelliğe

sahip makineler ile

yıkanır yada sıcak buhar

uygulanır.

(3)

CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ Okul-Pansiyon ve Spor Salonu

Temizlik ve Dezenfeksiyon Planları/Talimatları

Revizyon No 01

Sayfa No 3/2

UYGULAMA ESASLARI Gerekli malzemeler:

Plastik kova, leğen, ölçü kabı, %5’lik klor içeren çamaşır suyu, su, deterjan, eldiven, atık kovası Uygulama:

1. %0.5 klor solüsyonu hazırlayınız: Plastik bir kovaya 1 ölçü % 5’lik Klor+9 ölçü su koyunuz.

• Normal temizlik yapılırken; deterjanın üzerinde yazılı talimat göz önüne alınarak sulandırınız ve durulamayınız. Eğer yoğun kirlenme söz konusu ise sulandırılmadan direkt kullanınız ve sonrada durulayınız.

• Dezenfeksiyon yapılırken; farklı dezenfektanlar ve bunların sulandırılma oranları vardır. Eğer dezenfeksiyon için çamaşır suyu kullanılacaksa, normal dezenfeksiyon için 1/100 oranında,

• kan ve vücut salgılarından kontamine olmuş yüzeye 1/10 oranında sulandırılarak kullanınız.

2. Daha az kirli olan yüzeyden kirli yüzeye doğru aynı yerden bir kez daha geçmeyecek şekilde siliniz.

Güvenlik tedbirleri:

1. Temizlik işlemi bitince kullanılan aleti hiçbir yere değdirmeden atık kovasının içine atınız.

2. Eldivenlerin dış yüzlerini dekontaminasyon sıvısında yıkayıp, ters çıkararak atık kabına atınız.

3. Ellerinizi yıkayıp kurulayınız.

4. Günlük hijyen kontrol çizelgesini imzalayınız.

Hazırlayan:

Orhan AKBABA Ramazan CANGÜL Müdür Yardımcısı Okul Müdürü

(4)

01.09.2020

S OMACEMİL MERİÇ ANADOLU

LİSESİ

Doküman No FR-01

KİŞİSEL KORUYUCU DONANIM ZİMMET FORMU

İlk Yayın Tarihi 01.09.2020 Revizyon Tarihi

Revizyon No 01

Sayfa 1/1

İşyerinde, görev yaparken kullanılmak üzere tarafıma teslim edilen aşağıdaki listede belirtilen kişisel koruyucu donanımları kullanılır ve sağlam vaziyette teslim aldım.

S.N. MALZEMENİN ADI MALZEMENİN ÖZELLİKLERİ VE DETAYLARI

TESLİM

TARİHİ İMZA

1 İş Elbisesi 2 Tıbbi Maske 3 Siperlik 4 Toz Maskesi 5 Eldiven 6 Diğer

Tarafıma teslim edilen kişisel koruyucu donanımları;

• Nasıl ve ne şekilde kullanılacağının uygulamalı olarak eğitimini aldım,

• Kullanmadığım zaman karşılaşacağım sağlık risklerini, tehlikeleri ve yaptırımlar konusunda, amir ve İSG yetkililerinden gerekli eğitimi, bilgileri ve yönlendirici ikazları aldım.

• İş sahasında, iş başlangıcından sonuna kadar kullanacağımı,

• Kullanmad ığım takdirde kendime, üçüncü şahıslara ve işletmeye vereceğim zarardan ve bu nedenle meydana gelebilecek kazalardan tümüyle sorumlu olacağımı,

• Her türlü hukuki sorumluluğun kendime ait olduğunu,

• Kişisel Koruyucu Donanımlara kasıtlı olarak zarar vermem halinde rayiç bedelini ödeyeceğime,

• Kişisel koruyucu donanımları gösterilen yerde muhafaza edeceğimi,

• Kendi kusurum nedeniyle hasar görmesi durumunda da derhal amirimden veya yenisi ile de ğiştirilmek üzere KKD deposundan temin edeceğimi,

• Gerektiğinde (eskidiğinde, kullanılmaz hale geldiğinde) değiştirmek üzere depoya eskisini getirerek müracaat edeceğimi

Kabul, beyan ve taahhüt ederim. ….. / …. / 20…

Teslim Alan Teslim Eden

Adı ve Soyadı : ……… Adı ve Soyadı : ………

Görevi : ……… Görevi : ………

İmza : İmza :

(5)

SOMA CEMİL MERİÇ ANADOLU

LİSESİ

Doküman No TL-01

TEMİZLİK PERSONELİ TEMİZLİK VE DEZENFEKTE YAPMA

TALİMATI

İlk Yayın Tarihi Revizyon Tarihi Revizyon No 01

Sayfa 1/3

1. AMAÇ

Bu talimat Soma İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Soma cemil Meriç Anadolu Lisesinde bulunan

“

tek kullanımlık maske, eldiven gibi kişisel hijyen malzeme atıklarının yönetiminde Covid- 19 tedbir ve talimatları”nı kapsamaktadır.

2. KAPSAM

Bu Talimat Soma cemil Meriç Anadolu Lisesi “temizlik personelini” kapsar.

3. TANIMLAR

Bu talimatta tanımlanacak bir terim bulunmamaktadır.

4. SORUMLULUKLAR

Bu talimatın uygulanmasından İSG’den sorumlu Müdür Yardımcısı ve Temizlik Personeli sorumludur.

5. UYGULAMA

5.1. El Hijyeni ve El Yıkamada Uyulacak Kurallar

Okul/Kurumlarda COVID-19 vakaları tespit edilmemiş olsa bile hijyen ve sanitasyon mutlak surette sağlanmalıdır. Genel önleyici tedbirler açısından COVID-19 salgını boyunca ortak alanlarda (tuvaletler, salonlar, koridorlar, asansörler, derslikler ve atelyeler vb.) temizlik ve dezenfeksiyon önlemlerinin uygulanmasına özel dikkat gösterilmelidir. Kulplar, asansör düğmeleri, korkuluklar, anahtarlar, kapı kolları vb. gibi sık sık dokunulan yüzeyler daha sık ve daha özenli temizlenmelidir.

Temizlik personeline bu konuda talimat verilmelidir.

1. Okul/Kurumun eylem planı kapsamında, COVID-19 süphelisi veya tanısı koyulmuş kişilerin kuruluştan ayrıldıktan sonra kullandığı oda ve mümkünse diğer tüm malzemelerin temizliği ve dezenfeksiyonu uygun KKD kullanılarak yapılmalıdır.

2. Temizlik personeli için çamaşır suyu başta olmak üzere bu ürünlerin hazırlanması, elleçlenmesi, uygulanması ve depolanması konusunda ek eğitim verilmelidir.

3. Çamaşır suyu kullanımı uygun olmadığında, örneğin elektronik aygıtlar, telefon, uzaktan kumanda donanımı vb. için %70 alkol ile temizlenebilir.

4. Kullanıldığı takdirde tekstil, çarşaf, masa örtüsü, giysiler vb. toz ve aerosol oluşturarak çevreyi diğer kişileri potansiyel kirlenmeden korumak üzere işaretli özel çamaşır torbalarına konulmalıdır. Normal deterjanlarla en az 60°C veya daha fazla 90°C sıcaklıkta yıkanmalıdır.

5. Temizlik personelinin yeterli dezenfektan çözeltilerine ve diğer temizlik malzemelerine erişimleri sağlanmalıdır.

6. Temizlik personelinin gerekli kişisel koruma donanımları kuruluş tarafından

sağlanmalıdır.

(6)

SOMA CEMİL MERİÇ ANADOLU

LİSESİ

TEMİZLİK PERSONELİ TEMİZLİK VE DEZENFEKTE YAPMA

TALİMATI

Sayfa 2/3

Temizlik:

1. Yüzeyleri sabun ve su kullanarak temizlenmelidir

2.

Masalar, kapı kolları, ışık anahtarları, tezgahlar, kulplar, telefonlar, klavyeler, 3. T uvaletler, musluklar, lavabolar vb. yüzeylerin temizliği sıklıkla yapılmalıdır.

4. Deterjan üzerinde yazılı talimat göz önüne alarak kullanılmalıdır.

5. Yoğun kirlenmeler söz konusu ise deterjanı sulandırmadan direk kullanılmalıdır.

6. Daha az kirli yüzeyden başlayarak, kirli yüzeye doğru aynı yerden bir kez daha geçmeyecek şekilde silinmelidir.

7. Temizlik işlemi bitince kullanılan aleti tek kullanımlık ise hiçbir yere değdirmeden atık kovasının içine atılmalıdır.

8. Tuvalet alanlarına giriş kapıları otomatik kapı sistemine çevrilmelidir. Bu imkân yoksa tuvalet alanına giriş kapılarının kolları 1/100’lük hipoklorit esaslı yer yüzey dezenfektan uygulaması ile düzenli olarak temizlenmelidir.

9. Tuvaletlerin zeminleri, klozetler, pisuvarlar 1/10’luk, lavabolar, musluk ve batarya başlıkları, kapı kolları 1/100’lük hipoklorit esaslı yer yüzey dezenfektan uygulaması ile sık sık temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

10. Tuvalet ve lavaboların temizlik saatleri kayıt edilmeli ve temizlik saatleri görünür şekilde asılmalıdır. Devamlı sıvı sabun, tuvalet kâğıdı ve kâğıt havlu bulundurulmalıdır.

11. Temizlik yapan personel kişisel koruyucu ekipman (eldiven ve maske vb.) kullanmalı, işlem sonrası kullanılan koruyucu ekipmanlar özel olarak sadece bu işlem için düzenlenmiş iş yerindeki atık kutusuna atılır, su ve sabunla en az 20 saniye el temizliği ve hijyeni sağlanmalıdır.

12. Tuvaletlerde el kurutma fanları kapatılarak kullanım dışı bırakılmalı, tek kullanımlık kâğıt havlular kullanılmalıdır.

Dezenfekte:

1. Alanı veya öğeyi kirli ise önce sabun ve su veya başka bir deterjanla temizlenmeli; daha sonra dezenfektan kullanılmalıdır.

2. Onaylı dezenfektanlar kullanılmalıdır.

3. Yüzey uygunsa seyreltilmiş ev tipi çamaşır suyu çözeltileri de kullanılmalıdır.

4. Çamaşır suyunuzun dezenfeksiyon amaçlı olup olmadığını görmek için etiketi kontrol edinmeli ve ürünün son kullanma tarihinin geçmediğinden emin olunmalıdır.

5. Çamaşır suyu, uygun şekilde seyreltildiğinde korona virüslere karşı etkili

olacaktır. Çözeltiyi yüzeyde en az 1 dakika bekletilerek, en az %70 alkol içeren alkol

(7)

SOMA CEMİL MERİÇ ANADOLU

LİSESİ

TEMİZLİK PERSONELİ TEMİZLİK VE DEZENFEKTE YAPMA

TALİMATI

Sayfa 3/3

çözeltileri de kullanılabilir. Sadece işverenler tarafından sağlanan temizlik (deterjan) ve dezenfektan ürünleri kullanılmalıdır.

6. Sık dokunulan yüzeylerin temizlik sonrası dezenfeksiyonu için 1/100 sulandırılmış (5 litre suya yarım çay bardağı) çamaşır suyu (Sodyum hipoklorit Cas No:7681-52-9) kullanılabilir. Klor bileşikleri yüzeylerde korozyon oluşturabilir. Dayanıklı yüzeyler için kullanılması önerilen bir dezenfektandır. Tuvalet dezenfeksiyonu için 1/10 sulandırılmış çamaşır suyu kullanılmalıdır.

7. Ürünler üreticinin talimatlarına göre hazırlanmalı ve kullanılmalıdır. Önerilen ürün

“temas süreleri”ne uyulmalıdır. Alternatif temizlik maddeleri/dezenfektanlar kullanılacaksa, sadece standartlara (virusidal aktivite için TS EN 14476 standardı) uygun olanlar kullanılmalıdır.

Hazırlayan:

(8)

S OMA CEMİL MERİÇ ANADOLU

LİSESİ

ANTİSEPTİK KONTROL FORMU

İlk Yayın Tarihi 01.09.2020 Revizyon Tarihi

Revizyon No 01

Sayfa 1/1

ANTİSEPTİK KONTROL FORMU El Antiseptiğinin Montaj Tarihi … / … / 20…..

El Antiseptiğinin Dolum Tarihi … / … / 20…..

El Antiseptiğinin Kontrol Tarihi … / … / 20…..

SN EL ANTİSEPTİĞİ KONTROL İŞLEMLERİ

Zemin.Kat 1.Kat 2.Kat 3.Kat …..

E H E H E H E H E H

1 El Antiseptiği belirlenen yerinde duruyor mu?

2 Uygun yükseklikte asılmış mı?

3 El Antiseptiğinin kullanım talimatları okunabilir şekilde asılmıştır.

4 El Antiseptiğinin eksilmesi durumunda dolum zamanında yapılıyor mu?

Yukarıda, Kurumumuzdaki Yeri/No belirtilmiş El Antiseptiklerinin kontrolleri tarafımızdan yapılmış olup, kullanıma hazır Olduğu/Olmadığı tespit edilmiştir.

Orhan AKBABA ………

Salgın Acil Durum Sorumlusu ………… Öğretmeni

…… / ….. /20…

Ramazan CANGÜL Okul Müdürü

(9)

SOMA CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ

ATIK YÖNETİM PLANI

İlk Yayın Tarihi 01.09.2020 Revizyon Tarihi

Revizyon No 01

Sayfa 1/3

PROSEDÜR SORUMLU KİŞİ SÜREÇ TAKİBİ

Salgın hastalık belirtileri (ateş, öksürük, burun akıntısı, solunum sıkıntısı vb.) olan veya temaslısı olan öğretmen, öğrenci ya da çalışanlara kuruluşumuz tarafından temin

edilen Kişisel Koruyucu Donanımlar ( tıbbı maske, eldiven vb ) verilecektir. Kurum Müdürü Her an kullanılmaya hazır olacak şekilde Salgın hastalık belirtileri (ateş, öksürük, burun akıntısı, solunum sıkıntısı vb.) olan

veya temaslısı olan öğretmen, öğrenci ya da personel için İzolasyon alanı

oluşturulmuştur. Kurulm Müdürü Kuruluş eğitim ve

öğretime geçmeden önce

Süreç yönetimi kuruluş müdürü tarafından sağlanacak, uygulamada, eğitim almış

Hijyen ve Enfeksiyon Korunma ve Kontrol Ekibi sorumlu olacaktır. Kurum Müdürü

Hijyen ve Enfeksiyon Korunma ve Kontrol Ekibi

Salgın yönetimi süresince Salgın hastalık belirtileri (ateş, öksürük, burun akıntısı, solunum sıkıntısı vb.) olan

veya temaslısı olan öğretmen,, personelin 1. Derece yakınlarına, öğrenci için velisine haber verilecekti

Kurulm Müdürü

Acil Durum İletişim Sorumlusu İç ve Dış İletişim

Müdür Yardımcısı

Salgın belirtisi gösteren öğrenci ve

personel olduğu sürede Salgın hastalık belirtileri (ateş, öksürük, burun akıntısı, solunum sıkıntısı vb.) olan

veya temaslısı olan öğretmen, öğrenci ya da çalışanlarımız için öncelikle 3 nüsha halinde VAKA BİLDİRİM FORMU doldurulacak, bir örneği, ilgili sağlık kuruluşu yetkilisine, bir örneği personel için 1.derece yakına, öğrenci velisine verilecek, bir örneği

kuruluşumuzda muhafaza edilecektir.

Kurulm Müdürü

Kontrol Tedbirleri Uygulama ve Takip Sorumlusu

Salgın belirtisi gösteren personelin ilgili sağlık kuruluşu yetkilisine teslim edilirken.

(10)

SOMA CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ

ATIK YÖNETİM PLANI

Revizyon No 01

Sayfa 2/3

Salgın hastalık belirtisi gösteren kişi ve temaslılarca kullanılan alanların sağlık

otoritelerinde belirtilen şekilde boşaltılması, dezenfeksiyonu yapılıp 24 saat süre ile boş olarak tutulup havalandırması yapılacak olup, , temizlik işlemi daha sonra

gerekli önlemleri almış bir şekilde eğitimli temizlik personelimiz tarafından yapılacaktır.

Temizlik Hizmetlerinden Sorumlu Eğitimli Personel

Salgın yönetimi süresinde gelişen vakalarda.

İzolasyon alanına alınacak olan salgın belirtileri gösterenlerle ilgilenecek olan personelimize uygun KKD’ler ( göz koruması, eldiven, önlük, elbise ) sağlanacak, kullanımı ile ilgili eğitim verilecek ve zimmetli olarak teslim edilecektir.

Kurum Müdürü

Salgın belirtisi gösteren kişiye müdahale eden olan personele, müdahale sonrası, İlk önce eldivenler ve elbisenin çıkarılması,

-El hijyeni yapılması,

-Sonra göz koruması çıkarılması

-En son maskenin çıkarılması ve hemen sabun ve su veya alkol bazlı el antiseptiği ile ellerin temizlenmesi konusunda yazılı bilgilendirme yapılacaktır.

Kurum Müdürü

Kontrol Tedbirleri Uygulama ve Takip Sorumlusu Müdür Yardımcısı

Müdahale sonrası

Salgın hastalık belirtileri olan kişinin vücut sıvılarıyla temas eden eldivenleri ve diğer tek kullanımlık eşyaları tıbbi atık olarak kabul edileceği için , izolasyon alanında ve müdahale eden personelin soyunacağı alana TIBBİ ATIK kutusu konularak bertaraf edilmesi sağlanacaktır.

Kurum Müdürü

Kontrol Tedbirleri Uygulama ve Takip

Sorumlusu Müdür Yardımcısı Salgın yönetimi süresinde gelişen vakalara müdahale sonrası.

Olası temaslıların saptanması ve sürecin yönetilmesi, Ulusal Sağlık Otoritesinin

belirleyeceği kurallara uygun olarak yapılacaktır Kurum Müdürü Salgın yönetimi

süresinde gelişen vakalarda.

Salgın belirtisi gösteren kişi ile aynı ortamı paylaşanların cerrahi (tıbbi) maske

takması sağlanacak, Kurum Müdürü

(11)

SOMA CEMİL MERİÇ ANADOLU LİSESİ

ATIK YÖNETİM PLANI

Revizyon No 01

Sayfa 3/3

Şüpheli COVID-19 vakası ile aynı sınıfta kalan öğrenciler sonuç çıkana kadar ayrı bir yerde izole edilecek. Yetkili Sağlık kuruluşunun yönlendirmesine göre 14 evde karantina kuralının uygulanması bildirilecek.

Kurum Müdürü

Salgın belirtisi gösteren öğrenci ve çalışanlar olduğu zaman.

İlgili sağlık kuruluşuna haber verilecek, Vaka bildirim formu ile birlikte salgın

belirtisi gösteren kişi, ilgili sağlık kuruluşu aracılığıyla hastaneye sevki sağlanacaktır. Kurum Müdürü

Bulaş Bazlı Önlem Planımız (BBÖ) tüm tarafların bilgilenmesi için kuruluşumuzun WEB sitesinde yayınlanacaktır. Bu sürecin uygulanılmasında tüm tarafları bu plan dahilinde bilgilendirmeyi taahhüt ederiz.

Hazırlayan:

(12)

TEMİZLİK PLANI

 Zemin temizliği günde 3 defa ve gerektiğinde,

 Yemek hazırlama alanları ve ocaklar günde 3 defa, her kullanımdan sonra ve gerektiğinde,

 Fırın ve buzdolapları hatada 1 defa ve gerektiğinde,

 Kapılar ve çöp kovaları haftada bir defa Cumartesi günleri ve gerektiğinde,

 Duvar, perde ve camlar 15 günde bir defa Cumartesi günleri ve gerektiğinde,

 Kazan yıkama alanı, tabak, vb. yıkama alanları günde 3 defa ve gerektiğinde,

 Çöplerin toplanması günde 3 defa ve gerektiğinde atık personeli tarafından,

 Kuru gıda deposu ve soğuk gıda deposu haftada 1 defa cumatesi günleri temizlenir.

 Tuvalet temizliği “Aylık Tuvalet Ve Banyo Temizlik Kontrol Formu” ile takip edilir.

 Temizliği yapan personel ilgili saate paraf atar, gerektiğinde yapılan temizliklerde saat belirtilir.

 Kontrol utfak personeli tarafından yapılır ve paraf atılır.

Soğuk gıda deposu

Haftada 1 defa

09:00 14:00 09:00 14:00 19:00 14:00 19:00 06:00 12:00 18:00 07:00 15:00 Cumartesi Cumartesi

…../……/2020

Orhan AKBABA Ramazan CANGÜL

Müdür Yardımcısı Okul Müdürü

MUTFAK, YEMEKHANE VE BULAŞIKHANE TEMİZLİK KONTROL FORMU

Doküman Kodu: SCMAL.FR.03 Yürürlük Tarihi: 04.2019 Revizyon No/Tarihi: 01/05.2019 Sayfa No: 1 / 1

Tarih

Zemin

Yemek hazırlama alanları ve ocaklar

Fırın ve buzdolapları

Kapı ve çöp kovaları

Duvar ve camlar

Kazan yıkama alanı Tabak, vb. malzeme yıkama alanı Çöplerin toplanması

Kontrol Eden Kuru gıda

deposu

Günde 3 defa

Günde 3 defa, her kullanımdan sonra ve gerektiğinde

Haftada 1 defa ve gerektiğinde

Haftada 1 defa

Ay 1 defa

Günde 3 defa ve gerektiğinde

Günde 3 defa ve gerektiğinde Günde 3 defa ve gerektiğinde

19:00 10:00 Cumartesi Cumartesi 09:00 19:00

(13)

TUVALET-LAVABO TEMİZLİK PLANI TAKİP

FORMU

Doküman No SCMAL/FRM20 Yayın Tarihi 01.09.2020 Revizyon Tarihi/No

Sayfa No 1/1

TARİH PERSONEL ADI SOYADI İMZA

TEMİZLİK SAATLERİ

Zemin Temizliği Lavabo Temizliği Merdiven Temizliği Tuvalet Temizliği Sıvı Sabun Mevcut KONTRO L SAATİ

KONTROL EDEN

İMZA 08.00 14.00

10.00 17.00

…../.../.2020 ….:….

…../.../.2020 ^….:….

…../.../.2020 ….:….

…../.../.2020 ^….:….

…../.../.2020 ….:….

…../.../.2020 ^….:….

…../.../.2020 ….:….

…../.../.2020 ^….:….

…../.../.2020 ….:….

…../.../.2020 ^….:….

…../.../.2020 ….:….

…../.../.2020 ^….:….

…../.../.2020 ….:….

NOT: Temizlik ve kontroller mesai saatleri içerisinde en az 2 defa kontrol formuna işlenecektir.