• Sonuç bulunamadı

TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON UYGULAMALARI YAPILIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON UYGULAMALARI YAPILIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER"

Copied!
7
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON

UYGULAMALARI YAPILIRKEN

DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

(2)

•Alt yapı

• Bir gıda işletmesinin konumuna, çevresindeki akarsu ya da çeşitli kuş, kemirgen gibi canlıların varlığına, bulunduğu binanın yapısal özelliklerine… dikkat edilmelidir.

(3)

•Süre

• Sanitasyon uygulamalarında kullanılan temizlik ve dezenfeksiyon ajanları uygun sıcaklık ve uygun sürede kullanılmalıdır.

(4)

•Durulama

• İçme suyu kalitesindeki suyla hiçbir kalıntı kalmayacak şekilde durulama işlemi yapılmalıdır.

(5)

•Çözünürlük

• Sanitasyon uygulamalarında kullanılan temizlik ve dezenfeksiyon ajanlarının hangi koşullarda optimum çözündüğüne dikkat edilmelidir.

(6)

•Su kalitesi

• Temizlenen alet ve ekipmanların yüzeyi gıda ile doğrudan temas edeceğinden temizlik ve dezenfeksiyon sonrası yapılan durulama işleminde mutlaka içme suyu kalitesinde su kullanılmalıdır.

(7)

•Doz

•Sanitasyon uygulamalarında kullanılan temizlik ve dezenfeksiyon ajanlarında doz aşımına dikkat edilmelidir.

Referanslar

Benzer Belgeler

(Alt problem olarak sorulan her sorunun karşılığı veri toplama aracında (ankette, gözlem-görüşme-doküman analizi formunda)

■ Ekmek, cinsine göre düz veya ters maşa ile tutulup ekmek tabağına servis yapılmalıdır,. ■ Servis bittikten sonra maşa düzeltilip sepete konulmalı ve

Sadece olgu sunumu içeren Respiratory Case Reports gibi dergiler bu bilimsel gereksinimi karşı- lamaya yönelik olarak hizmet vermektedir. Zafer Kartaloğlu,

Bu noktalar spor tırmanış rotalarında boltlar ile geleneksel tırmanışta ise emniyet aletleriyle oluşturulmaktadır.. Ara emniyet noktalarının arası IFSC’ye

Lahana kist nematodunun sınırlı sayıda konukçusu olması nedeniyle bulaşık olan yerlerde özellikle konukçu olmayan bitki ile en az 4-5 yıl.. devam eden münavebeye yer

Aşağıdaki soruları cevaplayarak bu faaliyette kazandığınız bilgileri ölçünüz. Patojen mikroorganizmalar kolonize ve enfekte hastalardan personelin ellerine geçerek

Yük ataleti çok büyük Uygun frenleme kitini bağlayınız E007 Yüksek Voltaj Anormal AC besleme voltajı Güç beslemesini kontrol ediniz yada servise. gönderin E008

UZAY BİLİMLERİ FELSEFE TARİH İNGİLİZCE COĞRAFYA KİMYA TÜRK DİLİ VE.. EDEBİYATI SEÇ.İNGİLİZCE FİZİK