Biyokimyasal Testler Enzimatik Aktivite Testleri-Lipaz Aktivitesi Testi

Biyokimyasal Testler

Enzimatik Aktivite Testleri-Lipaz Aktivitesi Testi

• Lipaz enzimi lipidlerde bulunan ester bağlarının hidrolizini gerçekleştiren bir enzimdir.

• Lipaz enzimine sahip bir mikroorganizmalar özel besiyerlerinde lipoliz zonu oluştururlar.

• Lipoliz zonu varsa: Lipaz (+)

• Lipoliz zonu yoksa: Lipaz (-) olarak değerlendirilir.

Testleri-Lipaz Aktivitesi Testi

E. coli

Geotrichum candidum

Pseudomonas fragi

Kontrol

Biyokimyasal Testler

Enzimatik Aktivite Testleri-Kazeinaz Aktivitesi Testi Kazeinaz enzimi süt proteini olarak ta bilinen kazein moleküllerinin hidrolizini gerçekleştiren bir enzimdir.

Kazeinaz enzimine sahip bir mikroorganizmalar süt agar besiyerinde proteoliz zonu oluştururlar.

Proteoliz zonu varsa: Kazeinaz (+)

Proteoliz zonu yoksa: Kazeinaz (-) olarak değerlendirilir.

Testleri-Kazeinaz Aktivitesi Testi

B

A C

Kontrol

Biyokimyasal Testler

Enzimatik Aktivite Testleri-Jelatinaz Aktivitesi Testi

Jelatinaz enzimi jelatin proteininin hidrolizini gerçekleştiren bir enzimdir.

Jelatinaz enzimine sahip bir mikroorganizmalar jelatinli nutrient besiyerinde jelatinaz zonu oluştururlar.

Besiyerinde sıvılaşma varsa: Jelatinaz (+)

Besiyerinde sıvılaşma yoksa: Jelatinaz (-) olarak

değerlendirilir.

Testleri-Jelatinaz Aktivitesi Testi

Jelatinaz testinde yatık besiyerine konulan

mikroorganizmalar şayet jelatinaz aktivitesine sahipler

ise besiyerinde sıvılaşma gözlenir.

Biyokimyasal Testler

Enzimatik Aktivite Testleri-Hemolitik Aktivite Testi

Hemolitik aktivite (hemolizin testi) kırmızı kan hücrelerinin

parçalanması ile ilgili bir testtir. Alfa, beta ve gama olmak

üzere 3 tiptir.

Biyokimyasal Testler

Enzimatik Aktivite Testleri-Hemolitik Aktivite Testi

Alfa hemoliz: koloniler etrafında tam zon gözlenmez, koloni çeperinde yeşil görünüm olur.

Beta hemoliz: Alyuvarlar parçalanır ve büyük zonlar gözlenir.

Gama hemoliz: Zon gözlenmez. Aktivite yokluğunu gösterir.