1
TUKAŞ GIDA SANAYİ ve TİCARET ANONİM ŞİRKETİ
2008 YILI – 1.YARIYIL
(1 OCAK – 30 HAZİRAN 2008)
FAALİYET RAPORU
2
İÇİNDEKİLER
Tarihçe ... 3
Misyonumuz ... 4
Vizyonumuz ... 4
Kalite Politikamız ... 4
Gıda Güvenliği Politikası Ve Amaçları ... 5
Değerlerimiz ... 5
Yönetim Kurulu ... 6
Denetim Kurulu ... 6
Yöneticiler ... 6
2008 Yılı 1. Yarıyıl (Ocak-Haziran 2008) Faaliyetleri ... 7
Sektörel Değerlendirme ... 7
Tarım Faaliyetleri ... 8
Üretim Faaliyetleri ... 9
Toplam Kalite Ve Ar-Ge Faaliyetleri ... 9
Pazarlama ve Satış Faaliyetleri ... 11
Yatırımlar ... 12
Personel Yapısı ... 12
Sermaye Durumu ... 12
Bilanço ... 13
Gelir Tablosu ... 14
3
Tarihçe
TukaĢ, gıda sektörünün güçlü bir kuruluĢudur. 1962 yılında Manisa’nın Turgutlu ilçesinde kurulan TukaĢ, 1967 yılında Oyak Ordu YardımlaĢma Kurumu tarafından satın alınmıĢtır. 1967 yılından bu yana bir Oyak iĢtiraki olarak sürekli yükseliĢ trendi gösteren TukaĢ; 1994 yılında Ģirket ödenmiĢ sermayesinin % 28’ini halka arz etmiĢ ve ĠMKB’de iĢlem görmeye baĢlamıĢtır. % 72’si halen Oyak’a ait olan TukaĢ, ekonomiye sağladığı katkı ve ülkemizin sosyal yaĢamında oynadığı aktif rol ile güçlü bir kurum olan Oyak’ın bünyesinde faaliyetlerini sürdürmektedir.
Genel merkezi Torbalı Ġzmir'de bulunan TukaĢ, üretim faaliyetlerini Manisa'nın Turgutlu, Ġzmir'in Torbalı ve Balıkesir'in Manyas ilçelerindeki fabrikalarında gerçekleĢtirmektedir. Üretim kapasiteleri toplam 169.000 ton/yıl olan tesislerinde modern koĢullarda üretim faaliyetlerini sürdüren TukaĢ, geniĢ ürün yelpazesine sahiptir. TukaĢ'ın salça, konserve (sebze konserveleri, hazır yemekler, haĢlamalar ve kompostolar), turĢu, reçel, Ģarküteri, sos (ketçap, mayonez, hardal, acı biber sosu ve ajvar), toz ürün (hazır tatlı, hazır çorba, puding, krem Ģanti, pasta yardımcı malzemeleri) ve dondurulmuĢ gıda ürün gruplarında 200’ü aĢkın ürünü bulunmaktadır.
Geçtiğimiz yıllarda yalnızca yılın belli dönemlerinde üretim yapabilen TukaĢ, 2001-2003 yıllarında gerçekleĢtirdiği ürün yatırımları sonucu geliĢtirdiği yeni ürünlerle yılın her dönemi üretim yapabilen bir Ģirket konumuna gelmiĢtir.
TukaĢ'ın kalite vizyonu; tüketici taleplerine en iyi Ģekilde cevap verebilen, kaliteli üretim anlayıĢını benimsemiĢ, pazar payının artırılmasını ve teknolojisini iyileĢtirmeyi hedef alan, liderlik statüsünü sürekli geliĢtiren bir "Dünya Markası" olmaktır. Bu kapsamda, "müĢteri memnuniyeti" ilkesinden ödün vermeksizin faaliyetlerini gerçekleĢtiren TukaĢ, ürünlerini TSE EN ISO 22000 kalite güvence sistemiyle üretmektedir. TukaĢ, ayrıca uluslararası gıda platformunda geçerli olan BRC (British Retail Consortium) ve IFS (International Food Standard) belgelerine sahiptir.
Ġhracat hacmini sürekli geniĢleten TukaĢ, 63 ülkeye yaptığı ihracat ile toplam satıĢ gelirlerinin yüzde 20-25’ini gerçekleĢtirmektedir. Ġç pazarda, sürekli penetrasyon artıĢı ile 58.000’i aĢkın satıĢ noktasında TukaĢ ürünleri satılmaktadır.
TukaĢ, ürün çeĢitleriyle "mega gıda markası", yaygınlaĢtırdığı ihracat kanalıyla da bir "Dünya markası" olma yolunda hızla ilerlemektedir.
4
Misyonumuz
MüĢterilerimiz, çalıĢanlarımız, ortaklarımız ve toplum için sürekli yeni değer yaratan, Yasalara ve iĢ ahlakına uygun dürüst çalıĢan,
Kaynakları verimli kullanabilen,
Kaliteli ürünler sunan, güvenilir ve sürekli geliĢen,
Ġyi bir çalıĢma ortamında yeteneklerin geliĢtirildiği, katılımın ve ekip çalıĢmasının özendirildiği, çalıĢanlarına değer veren,
Toplumsal sorumluluğu ve çevre bilinci yüksek,
Tedarikçilerle iĢbirliğini hedefleyerek geliĢen ve geliĢtiren, ÇağdaĢ yönetim tekniklerini benimseyen,
Sürdürülebilir karlı büyümeleri yaratan, rekabetçi Bir Ģirket olarak algılanmak istiyoruz.
Vizyonumuz
Gıda sektöründe lider kuruluĢ olarak; müĢteri odaklı yönetim sistemini benimseyen, toplam kalite üretim anlayıĢını özümsemiĢ, teknolojisini sürekli yenileyen, ürün çeĢitliliği ile "mega gıda markası", yaygın ihracat ağı ile "Dünya markası" olmaktır.
Kalite Politikamız
Hedefimiz, tüketici ihtiyaç ve beklentilerini tam olarak karĢılayacak Ģekilde güvenilir gıda ürünleri sunarak, bir dünya markası olmaktır.
Yönetim ve tüm çalıĢanlar olarak belirlediğimiz bu hedefe, üreticilerimiz ve tedarikçilerimizle birlikte büyüyerek, kârlılığımızı ve verimliliğimizi artırarak, toplam kalite yönetim anlayıĢını benimseyerek ulaĢabileceğimize inanıyoruz.
TukaĢ olarak, yasalara ve ahlaki kurallara uygun davranan, çevreye değer veren bir yaklaĢımla üretim yapan, tüketicinin korunmasını ve bilinçlenmesini destekleyen, hissedarlarımız ve toplum için değer yaratan katılımcı yönetim Ģeklini benimseyen bir Ģirket olarak varlığımızı sürdürmek istiyoruz.
Bu hedef ve çalıĢma sistemlerindeki etkinliklerin sürekli iyileĢtirileceğini ve her zaman "Tüketici Memnuniyeti" için çalıĢacağımızı taahhüt ediyoruz.
5
Gıda Güvenliği Politikası ve Amaçları
Hedefimiz; Turgutlu, Torbalı ve Manyas fabrikalarımızda üretmekte olduğumuz domates salçası, biber salçası, domates püresi, domates rendesi, domates suyu, doğranmıĢ domates, bakliyat, sebze, hazır yemek ve meyve konserveleri, reçel, mayonez, ketçap, hardal, acı biber sosu, ajvar, pizza sosu, tatlı ve tuzlu turĢular, közlenmiĢ kırmızı biber ve közlenmiĢ patlıcan konservesi, kurutulmuĢ domates, toz yardımcı malzemeler, toz pudingler, toz çorbalar, toz tatlılar, toz içecekler, dondurulmuĢ sebze ve meyve ürünlerini üretirken, hammadde ve kabulü ile birlikte ürünün tüketileceği ana kadar gıda güvenliğine yönelik oluĢabilecek tehlikeleri tanımlamak, değerlendirmek ve kontrolünü sağlamaktır. Bu kapsamda ticari hedeflerimiz, müĢterilerimiz, tedarikçilerimiz, ilgili mevzuat ve kendi gıda güvenliği gereksinimlerimizle uyum içinde olmayı Ģart koĢuyoruz. Amaçlarımız, teknolojik geliĢmeleri izlemek, çalıĢanlarımızın geliĢtirilmesi için gerekli olan ihtiyaçları belirleyerek karĢılamak, müĢteri memnuniyetini sağlamak, üretimlerimizin verimliliğini artırmak ve süreçlerimizi sürekli olarak iyileĢtirmektir.
Değerlerimiz
Ana hissedarımız OYAK'ın vizyon, misyon ve değerleri doğrultusunda; davranıĢlarımızı, kararlarımızı ve iĢ amaçlarımızı yönlendiren ortak değerlerimiz:
MüĢteri memnuniyeti,
Maliyet bilinci, verimli çalıĢma, Önce insan,
Dürüstlük ve Ģeffaflık, Bireysel geliĢim,
Yaratıcılık, giriĢimcilik, inovasyon, ĠĢçi sağlığı ve iĢ güvenliği,
Rekabet ve adalet,
Ürün kalitesinde istikrarlılık, Yüksek iletiĢim,
ĠĢ ahlakı,
KarĢılıklı saygı ve sevgi, PaylaĢım,
Sürekli geliĢme, Çevre sağlığı
6
Yönetim Kurulu
2008 yılının ilk yarısında görevli Yönetim Kurulu Üyeleri ile 30.04.2008 tarihinde yapılan Genel Kurul sonrası seçilen yeni Yönetim Kurulu Üyeleri aĢağıda belirtilmiĢtir;
Adı Soyadı Ünvanı Görev Başlangıç ve Bitiş Tarihi
Hülya Ġnci ATAHAN Yönetim Kurulu BaĢkanı 08.09.2000 –
Fatma CANLI Yön.Kur.BaĢkan Vekili 25.03.2005 –
Lütfü SANCAR Yönetim Kurulu Üyesi 06.04.2006 –
Aydemir CÜLCÜLOĞLU Yönetim Kurulu Üyesi 01.05.2008 –
Hüseyin HOġGĠT Yönetim Kurulu Üyesi 01.05.2008 –
Ali Osman TÜRK Yönetim Kurulu Üyesi 06.09.2007 –
Elif BALIKÇI Yönetim Kurulu Üyesi 06.04.2006 –
Abdülbaki ÜSTÜNDAĞ Yönetim Kurulu Üyesi 25.03.2005 – 30.04.2008
Tufan MĠMĠR Yönetim Kurulu Üyesi 25.03.2005 – 30.04.2008
Denetim Kurulu
Adı Soyadı Ünvanı Görev Başlangıç ve Bitiş Tarihi
Gözde DĠNER Denetim Kurulu Üyesi 01.10.2007 –
Ġ.Hakkı ġANAL Denetim Kurulu Üyesi 06.04.2006 –
Yöneticiler
Adı Soyadı Ünvanı Görev
Başlangıç Tarihi
Mesleği İş
Tecrübesi Ahmet M. UYSAL Genel Müdür 06.02.2001 Gıda Mühendisi
(ODTÜ) 21 yıl
Semih KARADENĠZ Genel Müdür Yrd.
(Teknik) 05.02.2003 Gıda Mühendisi
(Ege Ü.) 17 yıl Murat HOCALAR Genel Müdür Yrd.
(Ticari) 30.10.2006 Gıda Mühendisi
(ODTÜ) 21 yıl
Sedat ERKUL Genel Müdür Yrd.
(Mali–Ġdari) 16.02.2007 ĠĢletme-Muhasebe
(Marmara Ü.) 24 yıl
7
2008 Yılı 1. Yarıyıl (Ocak - Haziran 2008) Faaliyetleri
Sektörel Değerlendirme
TukaĢ’ın faaliyet gösterdiği gıda sanayi-sebze ve meyve mamülleri alt sektöründeki geliĢmeler, bu sektörün tarımsal hammadde kaynağı olan tarım sektörüyle çok yakından ilgilidir.
Sözkonusu sektörde üretim sezonu, ağırlıklı olarak yılın 2. yarısını kapsamakta, üretimler bu dönemde yoğunlaĢmaktadır. Sektörün yapısı gereği yılın ilk yarısında ise, ağırlıklı olarak tarımsal hammadde teminine yönelik çalıĢmalar yapılmaktadır. Bu nedenle, tarımsal hammadde teminine yönelik giderler ile üretim öncesi hatların bakımıyla ilgili teknik yatırım giderleri bu dönem ağırlık kazanmakta; Temmuz ayından sonra ise yükselen üretim, stok ve satıĢ gelirleri ile mali sonuçları dengelenmektedir.
ġiddetli kuraklığın da etkisiyle rekolte kayıplarının yaĢandığı 2007 yılında %6.9’luk rekor küçülme gösteren tarım sektöründe 2008 yılının ilk çeyreğinde %5.6’lık büyüme dikkat çekmektedir. Yılın kalan kısmında, tarla faaliyet sonuçlarının çok olumlu değerlerde bulunması nedeniyle tarım sektöründe katma değer artıĢlarının gerçekleĢeceği ve 2008 yılının geçtiğimiz yıla göre tarımda daha verimli bir yıl olacağı öngörülmektedir.
2007 yılından bu yana global ekonominin temel sorunu olan “gıda fiyatlarındaki önlenemez yükseliĢlerin”, bu dönem Türkiye ekonomisinin de temel gündem maddesini oluĢturduğu görülmektedir. Dünya fiyatlarının üstünde seyrettiği gözlenen Türkiye’deki gıda fiyatlarının iç ve dıĢ faktörlerden kaynaklanan nedenlerle artıĢa geçtiği gözlenmektedir. Ġçerde maliyetlerdeki artıĢ ve kuraklığın getirdiği arzdaki azalıĢ, görünen faktörlerdir. Bunu kentlere göç sonucu ortaya çıkan yeni gıda talebi de körüklemektedir. 2008 yılının ilk yarısında da dünya genelinde enerji, emtia ve gıda fiyatlarındaki yükseliĢin sürdüğü, hem geliĢmiĢ ülkelerde hem de geliĢmekte olan ülkelerde enflasyonist baskılara neden olduğu dikkati çekmektedir.
Son yıllarda hızla büyüyen ve sürdürülebilir karlı büyüme hedefiyle faaliyetlerine yön veren Ģirketimizin temel ürün kategorilerinin baĢında gelen salça ürününün hammaddesini oluĢturan sanayi domatesidir. Ülkemizde salça, Temmuz-Ekim döneminde üretilmekte, üretilen ürünlerin satıĢı ise, bir sonraki yılı da içine alan dönemde gerçekleĢtirilmektedir.
Global bazda hemen hemen tüm domates üretici ülkeleri etkileyen küresel iklim değiĢiklikleri, Türkiye’yi de etkilemiĢ ve 2007 hasat sezonu öncesi tahmin edilen 2 milyon ton endüstriyel domates hasatı, 1.65 milyon ton olarak gerçekleĢmiĢtir. Kuraklığa bağlı olarak düĢen salçalık domates rekoltesi ise, Türkiye genelinde 2007 yılındaki salça üretiminin beklentilerin altında gerçekleĢmesine yol açmıĢtır. Salça üretimi, yılın 2. yarısında yapılmaktadır. 2008 yılının ilk yarısındaki geliĢmeler doğrultusunda, 2008 yılında geçtiğimiz yıla göre sanayi tipi domates hasadının daha verimli olacağı ve rekoltenin artacağı beklenmektedir. Geçen yıla göre %25-30 oranında daha fazla domates salçası üretimi beklenmektedir.
8 Tukaş’ın temel ürün kategorilerindeki bazı ürünlerinin tüketim göstergesi olan perakende pazarında yaşanan gelişmeleri ise şöyle özetlenebilir:
Perakende salça pazarı 2008 yılının ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre, ciro bazında
% 29’luk, tonaj bazında ise %12’lik büyüme kaydetmiĢtir. Ciro bazında perakende salça pazarının kaydettiği %29’luk büyüme, hammadde maliyetlerinin yükselmesiyle ürün fiyatlarındaki zorunlu artıĢtan kaynaklandığı görülmektedir. Perakende salça pazarının Ocak- Haziran 2008 döneminde yaklaĢık 117 Milyon YTL’lik büyüklüğe eriĢtiği dikkat çekmektedir.
2007 yılında kuraklıktan en çok etkilenen sektörlerden biri olan konserve sektöründe, kuraklığa bağlı birçok sebze ve meyvenin ciddi rekolte kaybına uğraması nedeniyle sektör genelinde 2008 yılına baĢlarken öngörülen üretim miktarları gerçekleĢtirilememiĢtir. Sebze ve meyve fiyatlarının yıl içerisinde aĢırı yükselmesine bağlı olarak evlerde konserve yapımının da azaldığı dikkati çekerken; artan talebin, 2008 yılının ilk yarısında perakende konserve pazarında tüketimi artırdığı gözlenmiĢtir. Buna bağlı olarak, perakende konserve pazarı, 2008 yılının ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre; ciro bazında %21’lik, tonaj bazında ise %7’lik büyüme kaydetmiĢtir.
TukaĢ’ın diğer önemli ürün kategorisi ise, sos sektöründe yer alan ketçap ve mayonez ürün grubudur. 2008 yılının ilk yarısında; perakende ketçap pazarı geçen yılın aynı dönemine göre, ciro bazında %12, tonaj bazında ise %11 oranında büyürken; perakende mayonez pazarı, cirosal olarak %12, miktarsal olarak ise %5 oranında büyüme kaydetmiĢtir. Katkısız ve %100 doğal olarak üretilen TukaĢ Ketçap ve TukaĢ Mayonez ile 2002 yılından itibaren sos sektöründe katkısız ürünler trendini baĢlatan TukaĢ, 2008 yılının ilk çeyreğinde ketçap, mayonez ve hardal ürünlerinin yeni ambalajlarıyla sos sektöründe bir ilki daha gerçekleĢtirmiĢtir. TukaĢ’ın sos ürün kategorisinde büyük bir yenilik olan “temiz kapak” ve kapak altında yer alan “Lift’n Peel”
uygulamasına sahip koruyucu folyo ile bu ürünlerde “gıda güvenliği” ve “kullanım kolaylığı”
artırılmıĢtır.
Tarım Faaliyetleri
TukaĢ’ın faaliyet gösterdiği meyve-sebze mamülleri sanayi sektöründe tarımsal üretim sezonu, büyük hacimde üretilen ürünlerde, Mayıs ayında baĢlayarak, Ekim ayı sonunda sona eren dönemi kapsamaktadır. Sektörün yapısı gereği yılın ilk yarısındaki çalıĢmalar, ağırlıklı olarak tarımsal hammadde teminine yöneliktir. Tarımsal hammaddenin önemli bir bölümünü sözleĢmeli tarım sistemi ile temin eden TukaĢ’ın yılın ilk çeyreğindeki tarım faaliyetleri, baĢta domates, bezelye, korniĢon biber ve mısır olmak üzere çeĢitli meyve ve sebzelerin üreticileriyle yapılan sözleĢmeleri ve sonrasında fide, tohum, gübre, tarımsal ilaç, ekim ve dikim makinaları gibi teknik yardımlarla sözleĢmeli üreticilere verilen destek çalıĢmalarını kapsamaktadır.
SözleĢmeli üreticiler ile domates, korniĢon, kapya biber, bezelye, mısır, patlıcan, biberiye, dere otu ve domates biberi ürünlerinde 2007 yılında yaklaĢık 166.035 ton hammaddeyi sözleĢmeli tarım sistemi kapsamında temin eden TukaĢ’ın 2008 yılında da yaklaĢık olarak aynı miktarda sözleĢmeli hammadde tedariğini gerçekleĢtirmesi beklenmektedir.
9 Üretim Faaliyetleri
TukaĢ, üretim faaliyetlerini Manisa’nın Turgutlu, Ġzmir’in Torbalı ve Balıkesir’in Manyas ilçelerinde bulunan fabrikalarında gerçekleĢtirmektedir. TukaĢ, fabrikalarında kurduğu yeni ürün hatları ve yaptığı revizyon yatırımları sonucu ve Temmuz 2008’de faaliyete geçen Torbalı Fabrikası’ndaki yeni salça üretim tesisi ile birlikte TukaĢ’ın toplam üretim kapasitesi, 169.000 ton/yıl olmuĢtur. Üretim kapasitesinin daha etkin kullanılabilmesi amacıyla “TukaĢ” markalı üretimlerin yanı sıra 2008 yılının Nisan ayından itibaren zincir market kanalına yönelik olarak
“private label (özel markalı ürünler)” üretimine baĢlanmıĢtır.
30.06.2008 30.06.2007
Salçalar - 2.973
TurĢular 3.832 2.828
Konserveler 5.445 9.159
Diğer 5.875 8.478
Toplam 15.152 23.438
Transit-Ticareti Fason Üretimi 1.802 2.552 Üretimler Toplamı 16.954 25.990
ÜRETİM (TON)
0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000
ÜRETİM (TON) 103.703 95.989 101.711 99.412 92.888 16.954
2003 2004 2005 2006 2007 06/2008
Toplam Kalite ve Ar-Ge Faaliyetleri
TSE-EN-ISO 9001:2000 ve TÜV-CERT HACCP kalite güvence sistemleriyle ürünlerini üreten, ayrıca uluslararası gıda platformunda geçerli olan BRC (British Retail Consortium) ve IFS (International Food Standard) belgelerine sahip olan TukaĢ; Mayıs 2008 içerisinde “tarladan sofraya gıda güvenliği”ni konseptini destekleyen IS0 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ne geçiĢ yapmıĢtır.
10 Ġnovasyon projeleriyle tüketicilere katma değeri yüksek ürünler sunan, bu ürünlerle kısa sürede büyüyen ve yenilikçi çalıĢmalarıyla sektöründe birçok ilki gerçekleĢtiren TukaĢ’ın; 2008 yılının ilk yarısında hayata geçirdiği projeler;
Ketçap, mayonez ve hardal ürünlerinin yeni ambalajlarıyla sos sektöründe bir ilk gerçekleĢtirilmiĢ ve “temiz kapak” projesi hayata geçirilmiĢtir. Bununla birlikte kapak altında yer alan “Lift’n Peel” uygulamasına sahip koruyucu folyo ile bu ürünlerde “gıda güvenliği” ve “kullanım kolaylığı” artırılmıĢtır. Sos kategorisinde tescillenen “temiz kapak”
projesi ile bir ilki gerçekleĢtiren TukaĢ, “temiz kapak”lı TukaĢ Ketçap ve TukaĢ Mayonez ürün ambalajları ile TSE tarafından gıda kategorisinde “Altın Ambalaj Ödülü”ne layık görülmüĢtür. TukaĢ, bu ödülle aynı zamanda Dünya Ambalaj Örgütü (WPO) tarafından düzenlenecek “World Star 2008” ambalaj yarıĢmasına katılmaya da hak kazanmıĢtır.
TukaĢ, tüketici dostu uygulamalarına bir yenisini daha ekleyerek ev dıĢı tüketim kanalına yönelik ürettiği catering ketçap ve mayonez ürünlerinin ĢiĢe tasarımlarını yenilemiĢtir.
Modern tasarımı ve ergonomik yapısı ile tüketici dostu olan yeni “TukaĢ Catering Ketçap” ve “TukaĢ Catering Mayonez” ürünlerinde kapak altında bulunan ve tek hamlede kolaylıkla açılabilen koruyucu folyo ile tüketicilere kolaylık sağlanmıĢtır. Tüketici dostu ve modern ambalajlarıyla catering sos sektöründe bir yenilik olan “TukaĢ Catering Ketçap” ve “TukaĢ Catering Mayonez”, ev dıĢı tüketim kanalına satıĢa sunulmaya baĢlanmıĢtır.
11 Pazarlama ve Satış Faaliyetleri
TukaĢ, satıĢ faaliyetlerini, iç pazarda Ġstanbul, Ankara, Ġzmir, Bursa ve Adana’da konumlandırılmıĢ bölge yöneticilikleri, perakende ve catering kanalında uzmanlaĢmıĢ bayiler, zincir mağaza ve catering satıĢ ekibi ile yürütmektedir. DıĢ pazardaki ihracat faaliyetleri ise, ülke yönetmenliklerinden oluĢan satıĢ ekibi ve bu ülkede faaliyetlerini sürdüren satıĢ ve dağıtım Ģirketleri ile gerçekleĢtirilmektedir. Ġhracat hacmini sürekli geniĢleten TukaĢ, 60’ı aĢkın ülkede yer alan ürünleri ile ihracat faaliyetlerini sürekli geliĢtirmektedir. Ġç pazarda, sürekli penetrasyon artıĢı ile 50.000’i aĢkın satıĢ noktasında TukaĢ ürünleri satılmaktadır.
Satış Miktarı (Ton)
30.06.2008 30.06.2007
Salçalar 7.421 10.138
TurĢular 10.815 7.412
Konserveler 5.647 16.683
Diğer 6.438 10.683
Toplam 30.321 44.916
SATIŞLAR (TON)
0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000
SATIŞLAR (TON) 95.613 105.494 87.135 79.051 90.296 30.321
2003 2004 2005 2006 2007 06/2008
12 Yatırımlar
ġirket merkezi ve Genel Müdürlük binası olarak faaliyetin sürdürüldüğü, Nadir Nadi Cad. 15/1 Konak/ĠZMĠR adresinde bulunan gayrimenkul satıldığından yeni Ģirket merkezi Torbalı Fabrikası içerisinde inĢa edilen yeni Genel Müdürlük binası olmuĢtur. 17 Mart 2008 tarihi itibariyle Genel Müdürlük faaliyetleri Torbalı’da yürütülmektedir. Genel Müdürlük Binası ve Sosyal Tesisler için yapılan yatırım harcamalarının tutarı dönem sonu itibariyle, 1.492.127 YTL’dir.
Domates hasat döneminin kısa sürmesi ve düĢük hammadde maliyetlerinden yararlanmak amacıyla salça üretim kapasitesini artırmaya yönelik ve 2008 üretim sezonunda faaliyete baĢlamak üzere Torbalı Fabrikası’nda yeni salça üretim tesisi kurulması projesi baĢlatılmıĢtır.
Kapasitesi 10.000 ton/yıl olan yeni salça üretim tesisinin, Temmuz 2008 itibariyle faaliyete geçmesi beklenmektedir. Söz konusu salça tesisine iliĢkin, 6.186.884 YTL tutarında TeĢvik Belgesi alınmıĢtır. Belge kapsamında yararlanılacak teĢvikler, Gümrük Muafiyeti % 100 ve KDV istisnası Ģeklindedir. Salça tesisimizin Temmuz üretim sezonuna yetiĢtirilecek Ģekilde çalıĢmaları devam etmektedir.
30 Haziran 2008 sonu itibariyle gerçekleĢen yatırım tutarı, 2.454.555 YTL’dir.
Yatırımın Cinsi Tutarı (YTL)
Genel Müdürlük Binası ve Sosyal Tesisler (Yemekhane 1.492.127 ĠĢçi Giyinme Odaları)
Teknik Ġhtiyaçlar, Fabrika Revizyon ve Modernizasyonları 962.428
Toplam 2.454.555
Ayrıca, Haziran 2008 dönemi itibariyle devam etmekte olan yatırım tutarı, 7.637.791 YTL’dir.
Personel Yapısı
ġirketimizde 2008 yılının ilk yarısında, çalıĢan personel sayısı bir önceki yıl ile karĢılaĢtırmalı olarak aĢağıda sunulmaktadır.
30.06.2008 30.06.2007
Daimi, Beyaz Yakalı 220 226
Daimi, Mavi Yakalı 84 90
Mevsimlik+Bel.Sür.Hiz.Söz..(Ort) 121 112
Toplam 425 428
ġirketimiz 2001 yılı Mart ayından itibaren vasıfsız personel ihtiyacını, ayrı bir personel müteahhitlik Ģirketinden karĢılamaktadır.
Sermaye Durumu
Pay Oranı (%) Pay Tutarı (YTL)
Ordu YardımlaĢma Kurumu 72 44.893.598
Diğer Ortaklar 28 17.456.402
Toplam 100 62.350.000
