Askeri Komünizm, Nep ve Kolektivize Politikaları

O mercado consumidor de soja orgânica para alimentação cresce de forma espetacular: cerca de 30% ao ano em quase todos os mercados-destino.

Os principais produtores mundiais, em ordem decrescente de importância, são: China, Brasil, Argentina, Paraguai e México (IFOAM, 2006a). A China entrou de forma agressiva no mercado internacional, no início deste século, tornando-se rapidamente o maior exportador mundial do produto.

A produção mundial é estimada em 400 mil toneladas ao ano, sendo 35% voltados para ração animal e comercializados junto a criadores orgânicos. Das 260 mil toneladas restantes, praticamente toda a produção é exportada para Europa (45%), Estados Unidos (45%) e Japão (9%).

No Brasil, os principais Estados produtores de soja orgânica são Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais e Goiás. No ano de 2005, a produção brasileira foi estimada em 30

mil toneladas (PLANETA ORGÂNICO, 2005). Como a população brasileira não tem tradição de consumir a soja, orgânica ou convencional, a produção nacional é quase que totalmente exportada.

Além da Naturalle, outros exportadores que atuam nesse segmento são:

- Tozan, localizada em Ponta Grossa: focado na exportação de ração animal, também atua em parceria com pequenos agricultores.

- Cooperativa Agropecuária Alto Uruguai (Cotrimaio), localizada em Três de Maio, (RS): atua em parceria com pequenos produtores, dando assistência técnica e assumindo custos de certificação, estocagem e comercialização.

4.2.4. Acesso do produto orgânico do empreendimento aos mercados de PDs

Em 2005, a Naturalle exportou 5 mil toneladas de soja orgânica, com um faturamento de US$ 2.8 milhões, um crescimento bastante significativo em relação ao ano de 2004, quando a empresa exportou 2 mil toneladas. O faturamento total da empresa em 2005, incluindo as exportações de soja convencional, foi de US$ 7 milhões, dos quais 90% referentes a exportações.

Os principais destinos da produção orgânica foram Estados Unidos (80%), Europa e Japão (20%). Na Europa, o principal país comprador é a Alemanha, porém a já foram realizadas exportações para França, Espanha e Itália. Deve-se ressaltar que a Naturalle acessa esses mesmos mercados com seus produtos convencionais.

Dentre os principais clientes da Naturalle estão produtores de “análogo-lácteos” , ou seja, de bebidas à base de soja, como a White Wave Foods,nos Estados Unidos, a Valsoya, na Itália e

a Paschoal, na Espanha. No Japão, o mercado atingido é o de pequenos produtores de tofu.

4.2.5. Características demandadas pelos clientes diretos, nos mercados-alvo

- Qualidade: Principal diferencial do mercado de soja orgânica.

- Rótulos ambientais: A certificação apóia a geração de negócios pela diferenciação inicial da empresa. Também auxilia na geração, consolidação manutenção da confiabilidade do negócio e ajuda a construção de um relacionamento de mais longo prazo. O rótulo ambiental funciona não como um fim em si mesmo, mas como um meio para a construção de uma relação de confiança, que se cria em torno do produto

certificado. Cada cliente demanda uma certificação compatível com o rótulo ambiental mais prestigiado em sua região de origem. Percebe-se uma demanda por mais selos de certificação social e ambiental. Do ponto de vista social, que evidencie as políticas e a postura da empresa em termos de relação social no entorno dos negócios. Em relação à questão ambiental, para além da certificação dos campos, processos produtivos e produtos, procura-se por selos que verifiquem a conservação do entorno, em termos de preservação de áreas florestais, por exemplo.

- Confiabilidade: O tempo de relacionamento e a confiabilidade na empresa e na qualidade do produto se tornam mais importantes que a certificação após as primeiras transações com um mesmo cliente.

- Preço: Atualmente, o volume de produção chinesa de soja orgânica é o que mais afeta o preço praticado no mercado. A cotação da Bolsa de Chicago serve como referência, contudo, o preço encontra-se descolado das variações da commodity.

- Prêmio: Os prêmios são definidos de acordo com as necessidades e exigências dos clientes. Há um preço de mercado que torna o produto atrativo ao plantio, que considera a produtividade do cultivo orgânico e custos de produção e certificação. Desse patamar, em geral 40% acima do produto convencional, as margens são construídas.

4.2.6. Oportunidades e desafios percebidos pelo empreendedor

A empresa busca, além de selos de orgânicos, certificações de sustentabilidade e de gestão. A certificação orgânica não será a única, porém tendo sido a primeira levou a Naturalle a buscar certificados adicionais, como de gestão e de sustentabilidade, para elevar o nível de confiabilidade do produto junto ao cliente industrial e ao consumidor final. Ter a capacidade de obter certificação orgânica lança um valor sobre a capacidade organizacional da empresa, pois o processo de certificação demanda um aprendizado sobre organização e seriedade que acabam ajudando no aprimoramento da qualidade do produto, o que é notado por seus clientes.

A invasão chinesa é a grande ameaça neste momento, contudo a Naturalle aposta na qualidade de seu produto e do seu processo produtivo e entende que há demanda reprimida pelo produto. A empresa investiu muito em novos mercados nos últimos e é neste momento que as

vendas estão crescendo. A meta da empresa é alcançar um faturamento de US$ 30 milhões até 2010, metade baseado na exportação de soja orgânica.

Em relação aos custos de produção, o clima ainda é o pior inimigo da empresa, afetando diretamente a possibilidade de expansão das exportações. Ainda que se trabalhe com uma produtividade média um pouco menor que a da soja convencional, há a possibilidade de incrementá-la sem que a sustentabilidade do processo produtivo seja afetada, através do desenvolvimento de variedades de soja específicas, ainda mais adaptadas à produção orgânica e de avanços na tecnologia tropical de cultivo orgânico.

Em relação a esse último tema, falta suporte tecnológico dos centros de pesquisa em agricultura do país. Aliás, quanto ao apoio governamental, parece haver descaso com o segmento orgânico. Não existe por parte do governo movimentação, agilidade e capacitação para a regulamentação desse setor.

Não há perspectivas de redução do prêmio, porém se isso ocorrer, uma vez que se minimize o risco da operação e se consolidem bons níveis de produtividades, pode-se continuar oferecendo produtos de boa qualidade, com preço similar ou próximo ao praticado atualmente.

Já se verifica interesse, ainda que restrito, de grandes empresas do setor convencional pela soja orgânica. Por enquanto as ações limitam-se à organização de pesquisas focadas na viabilidade do negócio e no incremento de produtividade. Contudo, enquanto não houver ampliação das áreas de produção, não se deve perceber o aumento significativo dessas grandes empresas.

4.2.7. Análise Vertical

A Naturalle apresenta claramente um modelo de busca por diferenciação de commodities e a

certificação orgânica é uma dessas estratégias.

A aposta na soja como alimento humano advém da crescente sensibilização dos benefícios que o consumo de soja traz à saúde humana. Como o público mais preocupado com os atributos de saúde é o que tende a reconhecer o valor agregado dos alimentos orgânicos e a

pagar mais caro por esses produtos, a certificação orgânica, que já se apresenta à empresa como uma ferramenta de acesso aos mercados de PDs, tende a ter esse seu papel ainda mais ampliado, o tornaria a linha Organic mais representativa em suas exportações.

Ainda que a empresa acesse mercados de PDs tanto com produtos convencionais quanto com orgânicos, existe a percepção de que o fato da empresa atuar nesse último segmento transfere confiabilidade à marca Naturalle como um todo, o que pode ser considerado um efeito multiplicador de confiabilidade e qualidade, num mercado em que esses dois atributos são os mais importantes.

Um tema a ser mais bem abordado em estudos futuros é o modelo de parceria da Naturalle com pequenos produtores agrícolas: a transparência e a justiça desse relacionamento é um tema essencial à sustentabilidade do modelo de atuação da empresa.