Os impactos nesta fase da atividade, podem caracterizar-se como de caráter permanente e estão diretamente relacionados aos tipos de manejo nas fazendas camaroneiras, uma vez que as principais questões se referem as descargas de nutrientes e de matéria orgânica pelos efluentes de viveiros e o uso de agroquímicos.
3.4.2.1 Os efluentes
O volume e a composição dos efluentes gerados pelas fazendas de cultivo de camarão são fatores relacionados aos impactos adversos ao meio ambiente, principalmente aos recursos hídricos, no caso de fazendas que lançam suas águas de despesca diretamente nestes ambientes, considerando-se os riscos de eutrofização destes ecossistemas naturais receptores. Ressalte-se que, quanto mais intensivo for o cultivo, quanto maior for sua densidade de estocagem, maior será o impacto ambiental gerado. A qualidade de água nos tanques de cultivo intensivo sofre processo de deterioração à medida que aumentam a biomassa e os restos de alimentos ao longo do ciclo de cultivo. Da mesma forma, deterioram-se as águas receptoras, caso seja ultrapassada a capacidade de assimilação do ambiente (PRIMAVERA,1998).
Os efluentes da carcinicultura são ricos em nutrientes, material orgânico e sólidos em suspensão. Os materiais particulados são em sua maioria detritos orgânicos como fezes de camarão, restos de ração não consumida e fertilizantes. Os materiais solúveis são geralmente subprodutos inorgânicos da excreção dos
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animais. Os nutrientes são derivados principalmente de ração não consumida, de fertilizantes empregados para estimular o florescimento do fitoplâncton e dos produtos metabólicos gerados pelos camarões cultivados.(ALBERTO J.P. NUNES- PANORAMA DA AQUICULTURA,2003).
A figura abaixo (Figura 3.20) demonstra de forma sintetizada a geração de resíduos em uma fazenda camaroneira.
FORNECIMENTO DE ALIMENTO Perda para o ambiente Camarão Fezes Mudas Alimentos não consumidos Matéria orgânica em decomposição Nutrientes Deterioração da água Aumento do fitoplâncton
FONTE: DISSERTAÇÃO DE MESTRADO (ANA CRISTINA FARIAS LIMA / UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA)
Figura 3.20 - Síntese da geração de resíduos em uma fazenda de cultivo de camarão.
Portanto, o lançamento de efluentes provenientes da despesca no ecossistema natural altera a dinâmica do equilíbrio ecológico, podendo chegar ao extremo de extinção local de uma ou mais espécies e quebra da cadeia trófica, com largo espectro adverso, inclusive a ecossistemas adjacentes. Há também influência
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no consumo das populações tradicionais que retiram desses ecossistemas, principalmente quando em manguezais, seus próprios alimentos.
Um dos maiores cuidados nos cultivos de camarão tem que ser a qualidade da água e a oferta de alimento, através de ração industrializada, o que enseja um rígido controle no manejo dos viveiros de engorda, incluindo informações sobre a qualidade da água, principalmente com controle da temperatura, pH, salinidade, transparência, cor, profundidade, OD, CO2, amônia, nitrito, fósforo e gás sulfídrico.
No manejo ocorrem também fertilizações químicas onde os reservatórios recebem cargas de corretivos de solos e água, que posteriormente serão dirigidos ao meio, durante a soltura das águas na despesca, o que provocará alteração na qualidade dos solos e das águas superficiais receptoras.
No que se refere ao uso de quimioterapêuticos e biocidas, constatou-se que esta prática era largamente utilizada até a década de 90. No Brasil, o uso do antibiótico vem sendo substituído por probióticos, ou seja, o estímulo para o desenvolvimento de bactérias benéficas ou, pelo menos, não patogênicas, para que elas colonizem os tanques de cultivo e não deixem espaço disponível para a proliferação de bactérias nocivas aos camarões ( BARBIERI JÚNIOR; OSTRENSKY NETO, 2001).
Abaixo (Quadro 3.2) demonstra alguns impactos negativos que podem ser gerados ao meio ambiente, para o caso de fazendas instaladas irregularmente em áreas de manguezal, ou aquelas instaladas em áreas baixas que não cumprem o que determina a legislação ambiental, ou praticam manejos inadequados.
CARCINICULTURA: LICENCIAMENTO, FISCALIZAÇÃO E MONITORAMENTO NO ESTADO DO CEARÁ 96 Quadro 3.1 - Principais tensores de impacto da carcinicultura no ecossistema manguezal
TIPO DE IMPACTO Construção de canais
CAUSA EFEITO
• Canalização e desvios de fluxo de água
• Redução no aporte de nutrientes, acúmulo de substâncias tóxicas no sedimento
Construção dos taludes e/ou viveiros
CAUSA EFEITO
• Acúmulo de água no sedimento;
• Impedimento da entrada das marés. •
Impedimento de trocas gasosas e hipersalinidade;
• Evaporação da água do sedimento e aumento da temperatura e da
salinidade.
Sedimentação por erosão do talude e descarga de efluente
CAUSA EFEITO
• Sufocamento das raízes respiratórias.
• Impedimento das trocas gasosas
Contaminação por patógenos, hormônios, compostos químicos, resíduos alimentares e fertilizantes lançados por efluentes dos tanques
CAUSA EFEITO
• Aumento no aporte de nutrientes; • Acúmulo de matéria orgânica no
sedimento;
• Contaminação de peixes e mariscos por agentes patogênicos;
• Perda da qualidade das águas estuarinas;
• Contaminação por substância químicas.
•
• Efeito positivo – incremento no crescimento do mangue;
• Efeito negativo – excesso causa a mortandade das espécies vegetais e eutroficação da coluna d’água; • Efeitos danosos na fauna e flora
bêntica;
• Mortandade de espécies de importância econômica;
• Quebra da cadeia trófica;
• Morte das espécies da fauna e flora dos estuários, manguezais e ecossistemas adjacentes.
Introdução de espécies exóticas
CAUSA EFEITO
• Competição, destruição de habitats, predação.
• Ainda há poucos indícios e estudos que relatam tais alterações.
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