Vecka 48

Vecka 48

Dagens serveras vardagar: 10.30–17.00, lör-sön: 11-17

För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och

potatis från lokal produktion.

MÅNDAG 29/11

Lunchsoppa; Morot med solroskärnor Grekisk bulgurpytt med tzatziki

Marinerad kycklinglårfilé med lagrad ost- & timjanssås samt rostad potatis Sprödbakad sej med räkor & dill, gräddfilssås & kokt potatis

TISDAG 30/11 Lunchsoppa; Ärt Quornburritos med gräddfil

Köttfärslåda med fetaost & bacon, gräddsås samt kokt potatis Fisksufflé med skirat smör, citron & kokt potatis

ONSDAG 1/12 Lunchsoppa; Svamp

Pastasås med soltorkade tomater & oliver

Tennesseekyckling med honung- & fetaostcrème samt klyftpotatis Biff Stroganoff med ris

TORSDAG 2/12 Lunchsoppa; Tomat Kikärtsgryta med ananas

Coq au vin med ris

Burritos med nötkött, mangosalsa, vitlöksdressing samt ris FREDAG 3/12

Lunchsoppa; Broccoli

Tacopaj med sojafärs & vitlöksdressing Fläskkarré med äppelgräddsås & rostad potatis

Kycklinglasagne med mozzarella

LÖRDAG 4/12

Pastagratäng med spenat & svamp Biff Yakiniku med ris

DESSERT

SÖNDAG 5/12 Lasagne med linser & keso Älgskav med potatismos & lingonsylt

DESSERT

Till samtliga måltider serveras smör, Källans ekologiska bröd, stor salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe Med reservation för ändringar

SMAKLIG SPIS

Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen.

Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.