Çorbalar ve Salatalar / Soup & Salads
Günün Çorbası / Soup of the Day……… 22 TL Tarhana Çorbası / Tomato and Pimento Soup ……….…….….. 22 TL Beypazarı tarhanası, sarımsaklı yağ, bey kurusu
“Beypazarı” pimento, garlic oil, crispy bread
Çoban Salata / Shepherd Salad……….... 28 TL Salatalık, domates, soğan, biber, maydonoz, sumak ve kekik
karışımı limon sos
Cucumbers, tomatoes, onion, pepper, parsley, lemon sauce with thyme and sumac
Sezar Salata / Caesars Salad ……….…... 35 TL Çıtır iceberg marul, sarımsaklı kızarmış ekmek, parmesan
peyniri ve ev yapımı sezar sos
Iceberg lettuce, crouton with garlic, parmesan cheese and home-made Caesar sauce
Başlangıçlar / Starters
Dorak Yoğurdu / “Dorak” Yoghurt………... 20 TL Hakkari Çukurca tahini ve Bitlis Hizan Pekmezi
“Hakkari Çukurca” sesame butter sauce and “Bitlis Hizan” molasses
Çin Böreği / Spring Roll ………... 26 TL Mevsim yeşillikleri ve sweet and chili sos ile
With seasonal greens and sweet and chili sauce
Mantar Kavurma / Sauteed Mushrooms………... 35 TL Kayın mantarı, Bal mantarı, Kara Orman mantarı
Shitake mushroom, Portabella mushroom, Black Forest mushroom
Anadolu Tost / Anatolian Toast ……….……. 38 TL Kayseri pastırma, Afyon sucuk, Erzurum küflü peyniri, köy peyniri, Antep salça sosu
“Kayseri” pastrami, “Afyon” pepperoni, “Erzurum” mould cheese, “Antep” tomato paste sauce Halka Kalamar / Calamary Ring ……….…. 40 TL
Kızarmış kalamar Şef’in özel sarımsaklı mayonez sosu ile Fried calamary with Chef’s special garlic mayonnaise
Etli Yaprak Sarma / Stuffed Wine Leaves with Mince Meat ……….….….. 40 TL Asma yapraklarına sarılmış dana kıyma, soğan, toz biber, pirinç
Veal mince meat, onions, powdered pepper and rice wrapped in Wine Leaves Klüp Sandviç / Club Sandwich ……….…..… 42 TL Çıtır tost ekmeği, ızgara tavuk, jambon, yumurta, turşu, domates, marul ve peynir patates kızartması eşliğinde
Crispy toast bread with grilled chicken, ham, eggs, pickles, tomato,lettuce cheese with fries beside
Organik Köy Yumurtalı Kavurma / Roasted Meat with Organic Rustic Eggs…... 45 TL Bakır tavada Rize Kavurması, Sivas kavurması, Malatya tereyağı sos
Traditional “Rize” and “Sivas” roasted meat, “Malatya” butter sauce cooked in copper pan
Yöresel Peynir Tabağı / Local Cheese Plate ……… 45 TL
Kars gravyer, isli Çerkez peyniri, Erzurum küflü peyniri, Trakya beyaz peynir, Çoban peyniri
“Kars” gruyere, smoked “Cherkes” cheese, “Erzurum” mould cheese, “Trakya” feta cheese, rustic shepherd’s cheese
Beşi Bir Yerde 1 ve 2 kişilik / Five in One Plate for 1 or 2 persons 1 Kişi / 1 Person ………55 TL
2 Kişi / 2 Persons ………… 85 TL
Edirne usulü patlıcan Mamzana, Hatay zeytin salatası, etli yaprak sarma, Firik cacık, sakız murcu Tradirional “Edirne” eggplant Mamzana, “Hatay” olive salad, mince meat and rice stuffed wine leaves, pounded wheat tzatziki, Pistacia tree leaves
Burger ve Pizza / Burger and Pizza
Çıtır Piliç Burger / Crispy Chicken Burger ……….… 39 TL Soğan, domates, marul, turşu ve patates kızartması
Onion, tomato, lettuce, pickles and fries
Tortilla Pizza ……….…. 41 TL Çıtır Tortilla ekmeği üzerinde domates sos, kaşar peyniri, zeytin, soğan, biber, tavuk ve BBQ Sos
Tomato, pale yellow cheese, olives, onions, peppers, chicken and BBQ Sauce on crispy Tortilla bread
Közleme Burger ………... 61 TL
Ankara Çubuk turşusu, pembe domates, Yedikule marul, karamelize soğan sos, Bolu patatesi eşliğinde
“Ankara Çubuk” pickles, pink tomatoes, “Yedikule” lettuce, caramelized onion sauce with ”Bolu” potatoes
Makarnalar / Pastas
Domates Soslu Penne / Penne Pomodoro ……….… 35 TL Kiraz domates sos ve adaçayı ile pişirilmiş penne
Penne cooked with cherry tomato sauce and sage
Çıtır Mantı / Crispy Ravioli with Mince Meat ………... 40 TL Çıtır mantı, domates sos, yogurt ve tereyağı
Crispy ravioli with mince meat, tomato and butter sauce
Üç Peynirli Tortellini / Tortellini with 3 Kinds of Cheese………40 TL Kremalı pesto sos ve parmesan peyniri ile
Pesto sauce with cream and parmesan cheese
Tavuklu Fettucine Alfredo / Fettucine Alfredo ……….. 40 TL Izgara tavuk, krema, parmesan peyniri, fesleğen ve mantar
Grilled chicken, cream, parmesan cheese, basil and mushrooms
Ana Yemekler / Main Courses
Köy Tavuğu / Rustic Chicken……….………... 51 TL Ağır ateşte fırınlanmış tavuk budu, bol tereyağlı Bolu patatesi, Antep ezme sos
Chicken drumstick, “Bolu” potatoes with butter sauce, “Antep” mashed sauce
Adapazarı Islama Köfte / “Adapazarı” Meatballs with Soaked Bread………..55TL Et soslu köy ekmeği, Konya isli yoğurdu, ızgara domates ve biber
Rustic bread soaked in meat sauce, “Konya” smoked yoghurt, grilled tomato and pepper
Bodrum Çökertme Kebabı / “Bodrum Çökertme” Kebab………75 TL Izgara et parçaları, çıtır Mersin patatesi, ev yapımı yogurt, ayransız tereyağı
Grilled beef pieces, crispy “Mersin” fries, home-made yoghurt, butter sauce
Sini Kebabı / “Pan” Kebab ……….…….…. 75 TL Kıyma, soğan, biber ve yöresel baharatlar ile
Mince meat, onions, peppers and traditional spices
Somon Yahni / Salmon Stew ……….………. 85 TL Asma yaprağına sarılı somob , limon kabuğu, sakız murcu, domates, soğan
Salmon wrapped in wine leaves, lemon zest, Pistacia tree leaves, tomatoes, onion
Kayseri Usulü Tepsi Mantısı / Traditional Kayseri Ravioli on Pan
1 Kişilik / For 1 Person ……….………. 60 TL 2 Kişilik / For 2 Persons ………..………... 95 TL Dorak yoğurdu ve domates sosu ile
With “Dorak” yoghurt and tomato sauce
Bonfile Dilimleri / Sliced Tenderloin ……….. 110 TL Domates soslu nioki eşliğinde bonfile dilimleri
Grilled Tenderloin with tomato sauce gnocchi
Tatlılar / Dessert
Profiterol Pasta/ Profitrole Cake……….…….. 25 TL Limonlu Cheesecake / Cheesecake with Lemon ……..… 25 TL Üç Top Dondurma / Three Balls of Ice Cream ………. 25 TL Meyve Tabağı / Seasonal Fruit Plate ……… 26 TL
Hatay Usulü Kireçte Kabak Tatlısı / Traditional “Hatay” Pumpkin Dessert…… 28 TL Kadayıf Dolması / Stuffed Angel Hair ……… 31 TL
*Herhangi bir ürüne karşı alerjiniz varsa Yiyecek ve İçecek servis personelimizle paylaşmanızı önemle rica ederiz.
*If you are allergic to any kind of product, we kindly ask you to inform our Food and Beverage team members.
*Yanında 7/24 ibaresi bulunan tüm ürünlerimiz 24 saat Oda Servisi için sipariş edilebilir.
*The products which are indicated with “7/24” inscription can be ordered as Room Service for 24 hours.
İÇECEKLER / DRINKS
BİRALAR / BEER
Efes Pilsen Fıçı / Efes Draft 330 ml ...25 TL 660 ml...46 TL
Efes Şişe / Efes Bottle 330 ml...28 TL Bomonti Filtresiz / Bomonti Unfiltered 500 ml...45 TL Miller, Becks , Bud 330ml ...40 TL Corona 355 ml ...60 TL Amsterdam Navigator 500 ml ...65 TL
APERATİF ve GIN / APERITIF and GIN
Yeni Rakı 5 cl ………39 TL Tekirdağ Rakı 5 cl ………40 TL Campari 4 cl ………42 TL Martini ( Dry , Bianco ,Rosso ) 4 cl ………42 TL Gordon’s, Beefeater 4 cl ………42 TL Bombay 4 cl ………55 TL Monkey 47 4 cl ………80 TL
KOKTEYL / COCKTAILS
Alkolsüz Kokteyller / Non-Alcoholic Cocktails ...30 TL
KOTEYLLER / COCKTAILS
cALL ... 8 0 TL Gin ,Zencefil Gazozu , Taze Kekik , Altın Tozu
Gin, Ginger Ale, Fresh Thyme , Gold Powder
Organic Mojito ... 80 TL Rom, Bahçeden Taze Nane, Kahverengi Şeker, Lime ve Soda
Rum, Fresh Mint , Brown Sugar, Lime and Sparkling Water
Long Island Ice Tea ... 80 TL Votka, Cin, Rom, Tekila, Portakal likörü, Kola ve taze Limon suyu
Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple sec Orange liqueur, Cola and fresh Lemon juice
VODKA – ROM – TEKİLA / VODKA – ROM – TEQUİLA 4 cl Smirnoff...35 TL Absolut ... 40 TL Belvedere ... 60 TL Bacardi / Havana Club ... 50 TL Tequila Olmeca ... 50 TL Jose Cuervo ……… 50 TL
VİSKİ / WHISKEY 4 cl
Johnnie Walker RedLabel...40 TL J&B... 40 TL Jim Beam Bourbon...40 TL Jack Daniels...50 TL Jameson ... 55 TL Johnnie Walker Black Label ... 60 TL Chivas Regal... 65 TL The Glenlivet / GlenFiddich ...85 TL
LİKÖR ve KANYAK / LIQEUR and COGNAC 4 cl
Yabancı Likörler ... 40 TL
Hennessy V.S.O.P... 85 TL
Martel X.O... 195 TL
ŞARAP ve ŞAMPANYA / WINE and CHAMPAGNE
BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE
Kadeh/Glass Şişe/Bottle 75 cl
Angora 45 TL ... 180 TL Kavaklıdere Çankaya 55 TL ... 250 TL Ancyra Narince 55 TL... 250 TL Villa Doluca 55 TL... 250 TL Kavaklıdere Selection ... 355 TL
KIRMIZI ŞARAP | RED WINE
Kadeh/Glass Şişe/Bottle 75 cl Angora 45 TL... 180 TL Kavaklıdere Yakut 55 TL...250 TL Villa Doluca 55 TL... 250 TL Sevilen Merlot 55 TL... 250 TL Santa Helena 55 TL... 250 TL
ROZE ŞARAP | ROSE WINE
Sevilen 55 TL... 250 TL Kavaklıdere Lal 55 TL ... 250 TL
ŞAMPANYA ve KÖPÜKLÜ ŞARAP / CHAMPAGNE and SPARKLING WINE
Şişe/Bottle 75 cl
İnci Damlası ... 500 TL Mumm Cordon Rouge ... 1475 TL
SICAK / HOT
Demleme Çay / Brewed Tea...8 TL Aromalı Çaylar / Aromatic Tea ...9 TL Türk Kahvesi / Turkish Coffee... 13 TL Sıcak Çikolata / Hot Chocolate... 13 TL Espresso, Macchiato ...15 TL Cappucino, Latte, Americano...17 TL Irlanda Kahvesi / Irish Coffee... 37 TL
SOĞUK / COLD
Su / Water 330 ml ... 8 TL 750 ml ... 13 TL
Soda / Sparkling Water ...8 TL
San Pellegrino 250 ml ... 16 TL 750 ml ...28 TL
Perrier 330 ml ...18 TL Meyve Suları / Fruit Juices ... 14 TL Coca-Cola, Sprite, Fanta, Ice Tea ... 14 TL Taze Portakal Suyu / Fresh Orange Juice... 16 TL Zencefilli Gazoz / Ginger Ale ...14 TL Buzlu Kahve / Coffee Frappe ...18 TL
*Tüm fiyatlarımız Türk Lirası’dır ve fiyatlarımıza KDV dahildir.
*All our prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT.
