Üretim Yönetimi (MGMT 311T) Ders Detayları
Ders Adı Ders
Kodu Dönemi Ders
Saati Uygulama
Saati Laboratuar
Saati Kredi AKTS Üretim
Yönetimi MGMT
311T Güz 3 0 0 3 6
Ön Koşul Ders(ler)i
Dersin Dili Türkçe
Dersin Türü Zorunlu Bölüm Dersleri Dersin Seviyesi Lisans
Ders Verilme Şekli Yüz Yüze Dersin Öğrenme ve
Öğretme Teknikleri
Anlatım, Gösteri, Tartışma, Soru-Yanıt
Dersin Koordinatörü
Dersin
Öğretmen(ler)i
• Yrd. Doç. Dr. Pelin ÖZGEN
Dersin Asistanı
Dersin Amacı Üretim yönetimine ilişkin temel kavramları ve teknikleri öğrencilere aktarmak, ve üretim yönetiminin rekabet avantajı elde etmede nasıl kullanıldığını göstermek.
Dersin Eğitim Çıktıları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
• Üretim yönetiminin yöntemlerini stratejik planlama çerçevesinde kullanmak
• Verimlilik ve kaliteyi iyileştirmek için girişilecek çabaları tespit etmek
• Stratejik üretim kararları almak
• Üretim yönetimindeki niceliksel teknikleri kullanarak operasyonel kararlar vermek
• Verimliliği arttırıcı şekilde iş tasarımı yapmak
• kalite kavramının önemini kavramak
• Çeşitli süreç tasarımları hakkında bilgi sahibi olmak
Dersin İçeriği Bu ders operasyon stratejisi, ürün ve hizmet tasarımı, üretim ve stok yönetimi, kalite yönetimi ve kalite denetimi konularını kapsar.
Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları
Hafta Konular Ön Hazırlık
1 Üretim/İşlemler Yönetimine Giriş Ders kitabi, 1. Bölüm, s. 6- 51 2 Üretim Stratejisi Ders kitabı, 2. Bölüm, s. 56-85 3 Üretim Yönetiminde Karar
Yöntemleri Ders kitabinin ilgili sayfalari, 3.
Bolum, sy. 92-157
4 Proje Yönetimi Ders notlari dersin ogrem elemani tarafindan verilecektir.
5 Talep Tahmini Ders kitabı 4. bölüm, s. 123-159 6 Ürün tasarımı Ders kitabi, 5. bölüm s.167-188 7 Süreç tasarımı Ders kitabi, 5. bölüm s.188-208 8 Ara Sınav
9 Otomasyon ve Teknoloji Kararları Ders kitabı 6. bölüm, s. 216-278 10 Kapasite planlaması Ders kitabi, 7. bölüm s.287-316 11 kuruluş Yeri Seçimi Ders kitabı 8. bölüm, s. 324-360 12 Üretim Tesisi Düzeni Ders kitabi, 9. bölüm s.370-427 13 Kalite Yönetimi Ders notlari dersin ogrem elemani
tarafindan verilecektir 14 Bağımsız talep altında stok
yonetimi
Chase and Acquilano, sy. 586-633
15 Bagımlı talep altında stok yonetimi
Chase and Acquilano, sy.544-585
16 Final Sınavı
Kaynaklar
Ders Kitabı:
1. Üreten, Sevinç (1998) Üretim / İşlemler Yönetimi – Planlama-Denetim Kararları, Karar Modelleri ve İyileştirme Yaklaşımları, THK Basımevi, Ankara
Değerlendirme Sistemi
Çalışmalar Sayı Katkı Payı
Devam/Katılım - -
Laboratuar - -
Uygulama - -
Alan Çalışması - -
Derse Özgü Staj - -
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği 2 20
Ödevler 1 5
Sunum - -
Projeler - -
Seminer - -
Ara Sınavlar/Ara Juri 1 25
Genel Sınav/Final Juri 1 50
Toplam 5 100
Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notu Katkısı
50
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı
50
Toplam 100
Ders Kategorisi
Temel Meslek Dersleri
X
Uzmanlık/Alan Dersleri
Destek Dersleri
İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri Aktarılabilir Beceri Dersleri
Dersin Öğrenim Çıktılarının Program Yeterlilikleri ile İlişkisi
# Program Yeterlilikleri / Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5 1 İşletmenin temel alanlarına (Yönetim, üretim,
pazarlama, muhasebe-finans) ait kavram ve yöntemlerini anlama, açıklama ve kullanma becerilerine sahip olmak.
X
2 İşletme yönetiminin gerektirdiği teknolojiyi kullanma becerisini kazanmak.
3 Piyasa ve işletmelere dair bilgi ve raporları analitik olarak değerlendirebilmek ve elde ettiği sonuçlara göre hedef ve amaç belirlemek.
X
4 Ulusal, bölgesel ve/veya küresel düzeyde işletmeleri ilgilendiren gelişmeleri takip etmek, yorumlayıp stratejik kararlar almak.
5 Yenilikçi/Inovatif bir düşünce ile yeni bir iş oluşturmak yada öğrenilen bilgileri kullanabilmek için gerekli olan faaliyetleri (risk alma, kaynak bulma, pazar analizi yapmak, iş planı hazırlamak, vb.) yapmak.
6 Yönetim fonksiyonlarına (planlama, örgütleme, kontrol, yönlendirme, vb.) ilişkin bilgilerini projelerde
uygulamak.
7 İşletmeye özgü sözlü ve yazılı iletişim yeteneklerine sahip olmak ve bu yeteneklerini mesleki ilişkilerinde etkili bir şekilde kullanmak.
8 Toplumsal ahlak ve iş etiği ile sosyal sorumluluk
prensiplerine uygun davranmak.
9 Hayat boyu öğrenme yaklaşımını çevresel (teknolojik, politik, ekonomik, sosyo-kulturel, vb) değişikliklere sürekli olarak uyum sağlama amacıyla kullanmak.
10 İşletme alanında araştırma yapmak ve sonuçlarını uzman olan veya olmayan paydaşlarına sunmak üzere raporlaştırmak.
11 Ekip çalışması dahilinde sorumluluk almak ,eleştirel
düşünmek ve sorun çözmede insiyatif kullanmak.
12 Mesleki ingilizceyi yazılı ve sözlü iletişimde kullanmak.
(“European Language Portfolio Global Scale”, B1 Seviyesi)
13 İşletme alanında hukuk bilgisine sahip olmak
ECTS/İş Yükü Tablosu
Aktiviteler Sayı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü Ders saati (Sınav haftası
dahildir: 16 x toplam ders saati)
16 3 48
Laboratuar Uygulama Derse Özgü Staj Alan Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışma
Süresi 14 3 42
Sunum/Seminer Hazırlama Projeler
Ödevler 1 10 10
Küçük Sınavlar/Stüdyo
Kritiği 2 10 20
Ara Sınavlara/Ara Juriye
Hazırlanma Süresi 1 20 20
Genel Sınava/Genel Juriye
Hazırlanma Süresi 1 30 30
Toplam İş Yükü 170
