• Sonuç bulunamadı

Klinik Belirtilerle Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Klinik Belirtilerle Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi"

Copied!
19
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

Klinik Belirtilerle

Beslenme Durumunun

Değerlendirilmesi

(2)

Beslenme Yetersizliğinin Gelişmesi

Aşama Yetersizlik Saptama Yöntemi

1 Diyetsel yetersizlik Besin tüketim araştırması (besin alımının saptanması) 2 Vücut dokularında azalmış

düzey Biyokimyasal

3 Vücut sıvılarında azalmış düzey Biyokimyasal

4 Dokularda fonksiyonel bozukluk Antropometrik/Biyokimyasal 5 Besin ögesine bağlı enzim

yetersizliği Biyokimyasal

6 Fonksiyonel değişiklik Davranış/Fizyolojik

(3)

Klinik belirtilerin saptanması için bireyin fiziki muayenesinin yapılması ve tıbbi hikayesinin öğrenilmesi gerekir.

 Saçlar

 Yüz

 Gözler

 Dudaklar

 Dil

 Dişler

 Dişeti

 Beze

 Tırnaklar

 Subkutan doku

 Kas-iskelet sistemi

 Kardiyovasküler sistem

 Gastrointestinal sistem

 Sinir sistemi

(4)

• Saç, deri ve ağızda epitel dokuda hızlı bir hücre değişimi olduğu için yetersizliğe duyarlıdır.

• Diyare ve anoreksi gibi

gastrointestinal sisteme ilişkin

semptomlar, çiğneme, yutma ile

ilgili değişiklikler öğrenilmelidir .

(5)

Klinik belirtiler ile besin ögeleri yetersizliğini tam olarak belirlemek mümkün olmayabilir.

Bu nedenle beslenme öyküsü ve biyokimyasal testlerin de birlikte kullanılması gerekebilir.

Klinik belirtiler genellikle birden fazla besin ögesi yetersizliğine bağlı olarak görülür.

Klinik belirtilerin ortaya çıkışının genellikle beslenme

yetersizliğinin son aşaması olduğu unutulmamalıdır.

(6)

Beslenmeye Bağlı Görülen

Klinik Belirtiler

(7)

Saçlar

Belirti Sorumlu (Yetersiz) Besin Ögesi

ya da Görülen Sorun Donuk, cansız ve kuru

Kuvaşiorkor ve Marasmus ± İnce ve seyrek

Pigmentasyon kaybı Bayrak saç

Kolay yolunur (ağrısız)

Doğal parlaklık azalır

(8)

Yüz

Belirti Sorumlu (Yetersiz)

Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Nazolabial sebore Riboflavin

Ay dede yüz (şiş yüz) Kuvaşiorkor (protein) İhtiyar adam yüz Marasmus

Solukluk Anemi (Demir)

(9)

GÖZLER

Belirti Sorumlu (Yetersiz)

Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Konjuktiva solukluğu Anemi (demir) Bitot lekesi

A vitamini Konjuktivada kserozis

Korneada kserozis Keratomalasi

Gözkapağı köşelerinde kızarıklık ve çatlak

Korneal vaskülarizasyon

Riboflavin ve pridoksin Riboflavin

(10)

GÖZLER (devam)

Belirti Görülen Sorun

Korneada arkus Hiperlipidemi Ksantelazma

(11)

Dudaklar

Belirti Sorumlu (Yetersiz)

Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Angular stomatit

Angular skar Riboflavin

Keylozis

(12)

Dil

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Magenta dil Riboflavin

Papilla atrofisi veya hipertrofi

Folik asit Riboflavin Niasin

B12

Glossit Folik asit

B12 vitamini

Coğrafik dil Demir

(13)

Diş

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Çürük Yetersiz flor, Ca

Minesi sarı-kahverengi Florozis (flor )

Diş eti

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Süngerimsi kanayan dişeti

(skorbüt) C vitamini

(14)

Deri

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Kserozis

A vitamini Folliküler hiperkeratozis

Peteşi C vitamini

Pellegra dermatozu Niasin

Aşırı morluklar K vitamini

Dermatoz Kuvaşiorkor

Skrotal, vulval dermatoz Riboflavin

Ksantoma Hiperlipidemi

(15)

Tırnak

Belirti Yetersiz Besin Ögesi

Koilonişia (kaşık tırnak)

Demir Kolay kırılan, çizgili tırnak

(16)

Subkutan doku

Belirti Görülen Sorun

Ödem Kuvaşiorkor

Yetersiz yağ Açlık, marasmus

Aşırı yağ Şişmanlık

(17)

Kas ve iskelet sistemi

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da

Görülen Sorun

Kas kaybı Açlık, marasmus (enerji)

Kraniotabes

D vitamini Frontal ve parietal şişlik

Epifiz genişlemesi

Kapanmamış anterior fontanel Tokmak diz, eğri bacaklar

Toraksta rozary

Toraks deformiteleri

Kas-iskelet kanamaları C vitamini

(18)

Kardiyovasküler sistem

Belirti Sorumlu Besin Ögesi

(ya da Görülen Sorun) Kardiyak büyüme Tiamin (beriberi)

Taşikardi

Sodyum Kan basıncı yüksekliği

Gastrointestinal sistem

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Hepato-splenomegali Kuvaşiorkor (protein)

(19)

Sinir sistemi

Belirti Yetersiz Besin Ögesi ya da Görülen Sorun

Psikomotor değişiklikler Kuvaşiorkor Mental konfüzyon

Tiamin Duyu kaybı

Motor zayıflık Vibrasyon kaybı

Ayak bileği ve dizlerde refleks azlığı

El ve ayakta yanma,titreme

Referanslar

Benzer Belgeler

• Tarama testleri gerçek beslenme durumunu tespitten çok beslenme durumu ile ilişkili.. özelliklerin, risklerin ve koruyucu faktörlerin erken dönemde

• Beslenme durumunun değerlendirilmesinde çevre ölçümleri tek başına kullanılabileceği gibi deri kıvrım kalınlığı ölçümleri ile.

 Besin tüketim kaydı verilerinin doğruluğunun denetlenmesi ( protein alım düzeyi- 24 saatlik idrar azot analizi, sebze meyve tüketimi-

çalışmada hastanede yatan hastalarda klinik sonuçların öngörülebilmesi için beslenme durumunu tarama araçlarını karşılaştırmışlardır. Buna göre klinik

Mitral protez kapaklı olgular kapak ti- pine göre bioprotez, monoleaflet ve bileaflet mekanik ka- pak olarak üç ana grupta top lanmış olup, olguların bir bö- lümünde kapak

etkeni/belirleyicileri (Modifiye edilemeyen risk faktörleri) Risk Belirteçleri (indikatör) Risk işaretleri Sigara Diabet OH eksikliği Patojenik bakteri ve dişler üzerindeki

Hastalık etkeni parazitin veya onun evrim dönemlerinden birinin görülmesi amacıyla kullanılan materyaller:. Kan Doku Sıvıları Dışkı

 Erişkinler ağrısız, yaygın, sıcak, ödemli şişlikler oluşturur.  Şişlikler 3-4 hafta kalır sonra, iner ve kaybolur.  Ligamentler kalınlaşmış, nodüllerin