Kalite ve Gıda Güvenliği Politikası
Tüketicilerin ihtiyaç duydukları ürün ve hizmetleri daha iyi bir yaşam için keşfedip, daima yenilikçi, lider bir gıda firması olma vizyonuna bağlı olarak,
• Çevreye duyarlı, ileri teknoloji ve hijyenik koşullarda Kalite ve Gıda Güvenliği sistemlerini uygulayarak,
• Kalite ve Gıda Güvenliği gerekliliklerine dair sürekli gelişimi sağlamak için hedefler belirleyip, takibini yaparak,
• İş ortaklarımız ve müşterilerimiz ile birlikte, özenle seçilmiş, güvenilir girdileri kullanarak,
• Malzeme kabulünden, satış noktasına kadar olan tüm süreçlerde gıda savunması ve otantisiteye yönelik riskleri değerlendirip, önleyici tedbirlerin alınması, erişilebilirliğin sınırlandırılması, zafiyetin en aza indirilmesini sağlayarak,
• Ürün/Marka bütünlüğünü ve müşteri gerekliliklerini gözeterek,
• İç ve dış pazardaki rekabet ortamında, ürünlerimizin uygun fiyatlı, kolay ulaşılabilir, kaliteli, güvenli ve zamanında karşılanabilir olmasını
sağlayarak,
• Tedarikçilerimizden tüketicilerimize kadar olan tüm süreçlerimizi (ithalat ve ihracat süreçlerini de kapsayacak şekilde) sürekli gözden geçirerek,
• Global kalite ve gıda güvenliği standartlarına ve yasal gerekliliklere uygun,
• Çalışanların memnuniyet ve bağlılığını arttırmayı hedefleyerek, tüm çalışanların desteği ve katılımı ile,
• Çalışanları, gıda güvenliği kuralları ve faaliyetlerini anlamak ve yönetmek için uygun bir şekilde eğiterek,
• Çalışanları ve tedarikçileri ile birlikte sürdürülebilirlik sosyal sorumluluğunun bilincinde,
• Tüm kişilere, kuruluşlara, dil, din, ırk, cinsiyet, kültür, görüş ayrımı gözetmeksizin, iç ve dış iletişimde etik ilkeler çerçevesinde eşit mesafede durarak,
Kaliteli, lezzetli ve güvenilir ürünler sunmayı taahhüt ederiz.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
Dök./Rev No: MK.PLT.01/01 Yayın Tarihi: 26.12.2019
C M Y CM MY CY CMY K
İş Sağlığı Güvenliği, Çevre ve Enerji Politikası
Amacımız; Çalışanlarımız, birlikte iş yaptığımız kişiler ve misafirler için güvenli ve sağlıklı bir ortam oluşturarak bunun sürekliliğini sağlamak; faaliyetlerimizden kaynaklanan çevresel etkileri kontrol altında tutmaktır. “İş Sağlığı ve güvenliği ile çevre koruma herkesin sorumluluğudur” ilkesinden yola çıkarak, bu bilincin hâkim olduğu ve herkesin etkin katılımının sağlanarak standartların gelişimine katkıda bulunduğu bir kültür meydana getirmektir. Bu anlayış ile;
• Tüm faaliyetlerimizde Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili yasal düzenlemeler ve diğer uygunluk yükümlülüklerine uymayı,
• Tüm faaliyetlerimizde oluşabilecek acil durumlara karşı hazırlıklı olmak için çalışmalar yapmayı,
• Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği sürekli iyileştirme etkinliklerinin tüm çalışanların ortak sorumluluğu olduğu ilkesini benimsemeyi,
• Tüm çalışanlarımızın, tedarikçilerimizin, alt işverenlerimizin ve ziyaretçilerimizin oluşturulan Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği kurallarına katılımını ve uymalarını sağlamayı,
• Tüm çevre kazalarının, iş kazalarının ve meslek hastalıklarının önlenebilir olduğu inancı ile hareket ederek, en aza indirmek için risk yönetimi uygulamayı,
• Sıfır iş kazası, çevre kazası ve meslek hastalığını önleme hedeflerine ulaşmak için yeterli ve uygun kaynaklar sağlamayı;
• Sürdürebilirlik için enerji ve su gibi doğal kaynakları koruma yöntemlerini geliştirip, enerji ve malzemenin verimli kullanılması için çalışmalar yapmayı,
• Hava, su ve toprak kirliliğini vb. çevre boyutlarını önlemek, engellemek için çalışmayı, sera gazı salınımlarını azaltmayı, atıkların kontrollü bertarafını sağlayarak, miktarını azaltmak için geri dönüşüm ve yeniden kullanım süreçlerinde iyileştirme çalışmaları yapmayı,
• Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği yönetim sisteminin performansını ölçmek ve artırmak adına çalışmalar yapmayı,
• Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda teknolojik gelişmeleri takip etmeyi ve yatırımlarımızı ona göre yön lendirmeyi,
• Çalışanlarımız, tedarikçilerimiz, alt işverenlerimiz, taşeronlarımız ve ziyaretçilerimiz için Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda gerekli önlemleri almayı, bilincini arttırmak için gerekli eğitimleri vermeyi,
• Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği performansımızı ilgili taraflarla paylaşmayı,
• Hedeflerimizi belirleyerek her çalışanımıza, tedarikçi ve alt-yüklenici firmalarımıza, iş ortaklarımıza ve ziyaretçilerimize bildirmeyi,
• Hedeflerimizi takip etmeyi ve hedeflerimize ulaşmak için çalışanlarımız, paydaşlarımız, tedarikçilerimiz, müşterilerimiz ve bulunduğumuz lokasyondaki çevre halkı talepleri de göz önünde bulundurularak, yönetim kurulu üyelerimiz ve tüm iş ortaklarımızın destek ve katkılarını almayı,
• Tüm faaliyetlerimizde oluşabilecek tehlike ve riskleri ortadan kaldırmayı veya azaltmayı,
• İyi uygulamaların tüm faaliyet alanlarına yayılmasını sağlamayı ve iyi uygulamaları teşvik etmeyi ve ödüllendirmeyi,
• Çalışanlardan iş güvenliği ve çevre konusunda geri bildirim almayı, Taahhüt ediyor, çalışmalarımıza yön veriyor, kendimizi sürekli geliştiriyoruz.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
C M Y CM MY CY CMY K
Gıda Hassasiyetleri Politikası
Tüketicilerin ihtiyaç ve taleplerini (uygulanabildiği noktada) karşılamak için, istikrarlı ve sürdürülebilir bir şekilde Helal Koşer Vejetaryen ürünlerini üreteceğimizi taahhüt ederiz.
Bunu, aşağıda yer alan iç politikamıza bağlı kalarak gerçekleştirmekteyiz.
1. Global bir gıda üreticisi olarak, müşterilerimizin gıda hassasiyeti gereksinimlerine uyma yükümlülüğümüze son derece önem veriyoruz.
2. Tüm kritik hammaddelerimizin, onaylı ve tanılan Sertifikasyon kuruluşları tarafından Helal Sertifikalı olmasını sağlıyoruz.
3. Yıldız Holding bünyesinde ürettiğimiz tüm ürünlerin, yasal düzenlemelere uygun luğunun yanı sıra, yasaklı ve kullanımına izin verilmeyen ürünlerle ilgili gereklilikleri de takip edip yerine getirerek Helal Gıda’ya uygun olmasını sağlıyoruz.
4. Koşer ve Vejetaryen Gıdalar için, ilgili ortak kurallara ve muafiyetlere uyuyoruz.
5. Gıda hassasiyetleri standartlarına ilişkin tüm konulardan sorumlu olan ve farklı disiplinlerden oluşan bir iç komiteye sahibiz.
6. Yurtiçinden ve yurtdışından çeşitli organizasyonlar tarafından, sıklıkla ve düzenli olarak denetlenmekteyiz. Üstelik tüm uygunluğun sağlandığından emin olmak adına, düzenli olarak iç denetim ve kontrollerimizi yapmaktayız.
7. Tüketici hassasiyetlerine uygun gıda üretmenin, güvenle ilişkisi olduğuna
inanıyoruz. Helal kuralları ve gereksinimlerini tam anlamıyla karşılayabilmek için, personel eğitimi programlarımıza ve sürekli gelişim göstermeye önem veriyoruz.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
Dök./Rev No: MK.PLT.03/01 Yayın Tarihi: 26.12.2019
C M Y CM MY CY CMY K
Food Sensitivities Policy
We are committed to consistently producing Halal Kosher Vegetarian products in meeting consumers’ needs.
We achieve this by strictly adhering to our internal policy.
1. As a global food manufacturer, we are extremely mindful of our obligations to comply with our customers’ food sensitivity requirements.
2. We ensure that all critical products certified by a recognised certification bodies.
3. We ensure that all Yıldız Holding products are Halal compliant, following all appropriate rules and other requirements on prohibited products, unlawful food items and others.
4. For items prepared for Kosher and Vegetarian markets, the relevant associated rules and exemptions shall also follow.
5. We have set up an internal committee from various disciplines to be responsible for all matters of Food Sensitivities Standards.
6. We are frequently inspected and regularly audited by various organisations, domestically and internationally. On top of that, we perform internal audits or checks on a frequent basis.
7. We believe that producing sensitivity food is about trust. We emphasise on staff training programmes and our continuous improvement process to strictly meet Halal rules and requirements.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
C M Y CM MY CY CMY K
Bilgi Güvenliği Politikası
Ülker Çikolata Sanayi A.Ş. olarak politikamız; YARI MAMUL OLARAK (KREMALAR, KARA- MEL, BİSKÜVİ, GOFRET, PİRİNÇ PATLAĞI VE ÇİKOLATA) VE MAMUL OLARAK; KAPLAMA- LI BİSKÜVİ-KRAKER VE GOFRET, BAR, KALIPLAMALI, DOLGULU, KREM ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ VE TOZ KAKAO ürünlerinin tasarımı, üretimi ve bunların yarı mamul ve ham- maddelerinin ithalat, ihracat, transit, gümrükleme gibi gümrük ve dış ticaret işlemlerini ve bu işlemlere ilişkin, lojistik, depolama, muhasebe, finans ve bilgi işlem faaliyetlerinin elek- tronik bilgi varlıkları ile bu varlıkları korumak amacıyla kullandığı bilgi güvenliği ile ilgili iş süreçlerini ve Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun gerekliliklerini kapsar.
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemimiz tüm faaliyetlerimizin ISO/IEC 27001:2013 standardına uygun yürütülmesini garanti altına alır.
• Kendinin ve paydaşlarının bilgi varlıklarına güvenli bir şekilde erişim sağlamayı,
• Bilginin kullanılabilirliğini, bütünlüğünü ve gizliliğini korumayı,
• Kendisinin ve paydaşlarının bilgi varlıkları üzerinde oluşabilecek riskleri değelendirmeyi ve yönetmeyi,
• Kurumun güvenilirliğini ve marka imajını korumayı,
• Bilgi güvenliğinin ihlali durumunda gerekli görülen yaptırımları uygulamayı,
• Tabi olduğu ulusal, uluslararası veya sektörel düzenlemelerden, yasal ve ilgili mevzuat gerekliliklerini yerine getirmekten, anlaşmalardan doğan yükümlülüklerini
karşılamaktan, iç ve dış paydaşlara yönelik kurumsal sorumluluklarından kaynaklanan bilgi güvenliği gereksinimlerini sağlamayı,
• İş / Hizmet sürekliliğine bilgi güvenliği tehditlerinin etkisi azaltmayı ve işin sürekliliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamayı,
• Kurulan kontrol altyapısı ile bilgi güvenliği seviyesini korumayı ve iyileştirmeyi taahhüt eder.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
Dök./Rev No: MK.PLT.02.03/01 Yayın Tarihi: 26.12.2019
C M Y CM MY CY CMY K
Bilgi Güvenliği Politikası
Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. olarak politikamız; YARI MAMUL (KREMALAR, SOSLAR, VB.), MAMUL (KAPLAMALI BİSKÜVİ, KAPLAMASIZ BİSKÜVİ, DOLGULU BİSKÜVİ, MİLFÖY HA- MURLU ÜRÜNLER, ÇEŞNİLİ VE SADE ÇEŞİT TATLI VE TUZLU BİSKÜVİLER, KRAKER, DOLGULU KRAKER, BEBE BİSKÜVİSİ, GOFRET VE DOLGULU TİP GOFRET, KAPLAMALI KEK, SADE KEK, ÇEŞNİLİ KEK, DOLGULU KEK VB.) ürünlerinin tasarımı, üretimi ve bun- ların yarı mamul ve hammaddelerinin ithalat, ihracat, transit, gümrükleme gibi gümrük ve dış ticaret işlemlerini ve bu işlemlere ilişkin, lojistik, depolama, muhasebe, finans ve bilgi işlem faaliyetlerinin elektronik bilgi varlıkları ile bu varlıkları korumak amacıyla kullandığı bilgi güvenliği ile ilgili iş süreçlerini ve Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun gerekliliklerini kapsar.
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemimiz tüm faaliyetlerimizin ISO/IEC 27001:2013 standardına uygun yürütülmesini garanti altına alır.
• Kendinin ve paydaşlarının bilgi varlıklarına güvenli bir şekilde erişim sağlamayı,
• Bilginin kullanılabilirliğini, bütünlüğünü ve gizliliğini korumayı,
• Kendisinin ve paydaşlarının bilgi varlıkları üzerinde oluşabilecek riskleri değerlendirmeyi ve yönetmeyi,
• Kurumun güvenilirliğini ve marka imajını korumayı,
• Bilgi güvenliğinin ihlali durumunda gerekli görülen yaptırımları uygulamayı,
• Tabi olduğu ulusal, uluslararası veya sektörel düzenlemelerden, yasal ve ilgili mevzuat gerekliliklerini yerine getirmekten, anlaşmalardan doğan yükümlülüklerini
karşılamaktan, iç ve dış paydaşlara yönelik kurumsal sorumluluklarından kaynaklanan bilgi güvenliği gereksinimlerini sağlamayı,
• İş / Hizmet sürekliliğine bilgi güvenliği tehditlerinin etkisi azaltmayı ve işin sürekliliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamayı,
• Kurulan kontrol altyapısı ile bilgi güvenliği seviyesini korumayı ve iyileştirmeyi taahhüt eder.
Mete Buyurgan
C M Y CM MY CY CMY K
Bilgi Güvenliği Politikası
Önem Gıda San. Tic. A.Ş olarak politikamız; KAKAO TOZU, KAKAO YAĞI, ÇİKOLATA HAMURU, KUVERTÜR, KAVRULMUŞ BÜTÜN FINDIK, KIYILMIŞ / DİLİMLENMİŞ FINDIK, FINDIK UNU, FINDIK PÜRESİ, MAKARNA, TAHIL UNU ürünlerinin tasarımı, üretimi ve bunların yarı mamul ve hammaddelerinin ithalat, ihracat, transit, gümrükleme gibi gümrük ve dış ticaret işlemlerini ve bu işlemlere ilişkin, lojistik, depolama, muhasebe, finans ve bilgi işlem faaliyetlerinin elektronik bilgi varlıkları ile bu varlıkları korumak amacıyla kullandığı bilgi güvenliği ile ilgili iş süreçlerini ve Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun gerekliliklerini kapsar.
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemimiz tüm faaliyetlerimizin ISO/IEC 27001:2013 standardına uygun yürütülmesini garanti altına alır.
• Kendinin ve paydaşlarının bilgi varlıklarına güvenli bir şekilde erişim sağlamayı,
• Bilginin kullanılabilirliğini, bütünlüğünü ve gizliliğini korumayı,
• Kendisinin ve paydaşlarının bilgi varlıkları üzerinde oluşabilecek riskleri değerlendirmeyi ve yönetmeyi,
• Kurumun güvenilirliğini ve marka imajını korumayı,
• Bilgi güvenliğinin ihlali durumunda gerekli görülen yaptırımları uygulamayı,
• Tabi olduğu ulusal, uluslararası veya sektörel düzenlemelerden, yasal ve ilgili mevzuat gerekliliklerini yerine getirmekten, anlaşmalardan doğan yükümlülüklerini
karşılamaktan, iç ve dış paydaşlara yönelik kurumsal sorumluluklarından kaynaklanan bilgi güvenliği gereksinimlerini sağlamayı,
• İş / Hizmet sürekliliğine bilgi güvenliği tehditlerinin etkisi azaltmayı ve işin sürekliliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamayı,
• Kurulan kontrol altyapısı ile bilgi güvenliği seviyesini korumayı ve iyileştirmeyi taahhüt eder.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
Dök./Rev No: MK.PLT.02.04/01 Yayın Tarihi: 26.12.2019
C M Y CM MY CY CMY K
Bilgi Güvenliği Politikası
Continental Confectionery Company Gıda San. Tic. A.Ş. olarak politikamız; SAKIZ VE ŞEKERLEME ürünlerinin tasarımı, üretimi ve bunların yarı mamul ve hammaddelerinin ithalat, ihracat, transit, gümrükleme gibi gümrük ve dış ticaret işlemlerini ve bu işlemlere ilişkin, lojistik, depolama, muhasebe, finans ve bilgi işlem faaliyetlerinin elektronik bilgi varlıkları ile bu varlıkları korumak amacıyla kullandığı bilgi güvenliği ile ilgili iş süreçlerini ve Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun gerekliliklerini kapsar.
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemimiz tüm faaliyetlerimizin ISO/IEC 27001:2013 standardına uygun yürütülmesini garanti altına alır.
• Kendinin ve paydaşlarının bilgi varlıklarına güvenli bir şekilde erişim sağlamayı,
• Bilginin kullanılabilirliğini, bütünlüğünü ve gizliliğini korumayı,
• Kendisinin ve paydaşlarının bilgi varlıkları üzerinde oluşabilecek riskleri değerlendirmeyi ve yönetmeyi,
• Kurumun güvenilirliğini ve marka imajını korumayı,
• Bilgi güvenliğinin ihlali durumunda gerekli görülen yaptırımları uygulamayı,
• Tabi olduğu ulusal, uluslararası veya sektörel düzenlemelerden, yasal ve ilgili mevzuat gerekliliklerini yerine getirmekten, anlaşmalardan doğan yükümlülüklerini
karşılamaktan, iç ve dış paydaşlara yönelik kurumsal sorumluluklarından kaynaklanan bilgi güvenliği gereksinimlerini sağlamayı,
• İş / Hizmet sürekliliğine bilgi güvenliği tehditlerinin etkisi azaltmayı ve işin sürekliliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamayı,
• Kurulan kontrol altyapısı ile bilgi güvenliği seviyesini korumayı ve iyileştirmeyi taahhüt eder.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
C M Y CM MY CY CMY K
Bilgi Güvenliği Politikası
Biskot Bisküvi Gıda San. ve Tic. A.Ş. olarak politikamız; ÇİKOLATA, KOKOLİN, KREM ÇİKO- LATA, DRAJE VE ŞEKER KAPALAMALI DRAJE, KAPLAMALI VE SADE GOFRET, BAR, BİSKÜVİ, BEBE BİSKÜVİSİ, KRAKER, KEK ürünlerinin tasarımı, üretimi ve bunların yarı mamul ve hammaddelerinin ithalat, ihracat, transit, gümrükleme gibi gümrük ve dış ticaret işlemlerini ve bu işlemlere ilişkin, lojistik, depolama, muhasebe, finans ve bilgi işlem faali- yetlerinin elektronik bilgi varlıkları ile bu varlıkları korumak amacıyla kullandığı bilgi güvenliği ile ilgili iş süreçlerini ve Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun gerekliliklerini kapsar.
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemimiz tüm faaliyetlerimizin ISO/IEC 27001:2013 standardına uygun yürütülmesini garanti altına alır.
• Kendinin ve paydaşlarının bilgi varlıklarına güvenli bir şekilde erişim sağlamayı,
• Bilginin kullanılabilirliğini, bütünlüğünü ve gizliliğini korumayı,
• Kendisinin ve paydaşlarının bilgi varlıkları üzerinde oluşabilecek riskleri değerlendirmeyi ve yönetmeyi,
• Kurumun güvenilirliğini ve marka imajını korumayı,
• Bilgi güvenliğinin ihlali durumunda gerekli görülen yaptırımları uygulamayı,
• Tabi olduğu ulusal, uluslararası veya sektörel düzenlemelerden, yasal ve ilgili mevzuat gerekliliklerini yerine getirmekten, anlaşmalardan doğan yükümlülüklerini
karşılamaktan, iç ve dış paydaşlara yönelik kurumsal sorumluluklarından kaynaklanan bilgi güvenliği gereksinimlerini sağlamayı,
• İş / Hizmet sürekliliğine bilgi güvenliği tehditlerinin etkisi azaltmayı ve işin sürekliliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamayı,
• Kurulan kontrol altyapısı ile bilgi güvenliği seviyesini korumayı ve iyileştirmeyi taahhüt eder.
Mete Buyurgan
pladis Türkiye Bölgesi Başkanı
Dök./Rev No: MK.PLT.02.02/01 Yayın Tarihi: 26.12.2019
C M Y CM MY CY CMY K