ÖĞLEN BUZZ LUNCH
SALADS
Greek Salad
Authentic Greek Salad of Feta Cheese and Olives served over Tomatoes, Cucumber, Red Onion, Peppers and Oregano.
Thai Beef Salad
Lettuce, Onion, Green & Red Pepper Salad Topped with Grilled Beef slices, and Thai sauce ,
Chicken Salad
Honey Mustard Chicken on Seasonal Greens and Lettuce with Mustard Sauce
Seafood Salad
Seasonal Green Salad topped with Pan-fried Calamari, Prawns & Salmon with
Olive oil vinegarette
Ceasar Salad
Crispy Romaine Lettuce with Classic Ceasar Dressing topped with
Grilled Chicken Stripes or Crispy Bacon Parmesan and Crutons
SALATALAR
Ege Salatası
Özgün Ege Salatası Beyaz Peynir Zeytin Domates, Salatalık, Kırmızı Soğan, Biber ve Kekik
Biftekli Salata
Marul, Soğan, Kırmızı ve Yeșil Biber Salatası üzerinde “Thai”Soslu Biftek Dilimleri
Tavuklu Salata
Mevsim Yeșillikleri üzerinde Ballı hardallı Tavuk Dilimleri, Hardal Sos
Deniz Mahsulleri Salatası
Karıșık Mevsim Salatası üzerinde Kalamar, Karides ve Somon,
“Vinagrette Sos” ile
Sezar Salata
Klasik Sezar Salata sosuyla Çıtır Marul Yaprakları üzerinde Izgara Tavuk Dilimleri veya Çıtır Domuz Pastırması Kruton ve Parmesan Peyniri
WRAPS
Steak Wrap
Grilled slices of Beef, Mustard Sauce & Caramelized Onions.
BLT Wrap
Bacon, Lettuce &Tomato Wrap
Chicken Wrap
Chicken, Lettuce, Jalapeno Pepper and Sriracha Mayonnaise Sauce.
Vegetarian Wrap
Grilled Eggplant, Green & Red Pepper Cheese, Pesto Sauce
Salmon Wrap
Smoked Salmon, Capers Black Pepper Aioli Sauce
DÜRÜMLER
“Steak” Dürüm
Izgara Antrikot Dilimleri Hardal sos, Karamelize SoğanBLT Dürüm
Domuz Pastırması, Yeșillik, DomatesTavuk Dürüm
Tavuk, Yeșillik, Jalapeno ve “Sriracha” Mayonez sosVejetaryen Dürüm
Izgara Patlıcan, Yeșil ve Kırmızı Biber Peynir, Fesleğen SosSomon Dürüm
Somon Füme, Kapari, Krem peynir, Biberli Sarımsak Zeytinyağı Sosu₺55
₺65
₺55
₺72
₺60
₺55
₺58
₺50
₺42
₺55
MEZZES & SNAKS Hummus
A smooth blend of Chickpeas, Garlic Lemon Juice, olive oil and Tahini.
“Babaganoush”
Smokey Eggplant and Tahini Dip
“Haydari”
Strained Yoghurt with Mint, Garlic and olive oil
“Muhammara”
Walnuts, Red Bell Peppers, garlic and pomegranate molesses dip.
Fried Calamari
Crispy Deep Fried Calamari Served with Lime Garlic Mayonnaise.
Beef Samosas
Indian pastry parcels filled with Spiced Minced Beef and Vegetables.
Chicken Wings
Chicken Wings with Spicy Sweet Chilli Sauce
Prawns in Phyllo Pastry
Crispy Phyllo pastry rolls filled with Prawns and Vegetables
“İçli Köfte”
Fried Bulgur&wheat Patties filled with Minced Meat, Onion and Walnuts, Served with Garlic Yoghurt
Seafood Cakes
Golden Breaded Seafood cakes with Squid, Prawns and Cheese
Salmon Tartine
Smoked salmon & Avocado Tartine on Creamy Cheese bread
MEZELER VE ATIȘTIRMALIKLAR Humus
Nonut, tahin, Limon, Zeytinyağı Sarımsak ve Baharatlar ile hazırlanır
Babaganuș
Tütüsülenmiș Patlıcan ve Tahin
Haydari
Süzme Yoğurt, Nane, Sarımsak ve Zeytinağı ile
Muhammara
Ceviz içi, Kırmızı Kapya Biber, Sarımsak, ve Nar ekși ile hazırlanır
Kalamar
Baharatlı Çıtır Kalamar Misket Limon, Sarımsaklı Mayonez ile
Etli hint böreği “Samosa”
Hint Usulü Kıyma ve Sebzeli börek
Tavuk Kanadı
Orta doğudan Acılı sosuyla Tavuk Kanatları
Karidesli Börek
Karides ve Sebze ile doldurulmuș Çıtır Pane Börek
İçli Köfte
İçi Kıyma-Soğan-Ceviz ile dolu Bulgur-Buğday Topları Sarımsaklı Yoğurt ile servis edilir
Deniz Mahsülleri Köftesi
Sübye, Karides ve Peynir dolgulu Deniz Mahsulleri Köftesi
Somon Açık Tost
Krem Peynirli Tost üzerinde Füme Somon ve avokado
₺25
₺25
₺25
₺35
₺60
₺40
₺45
₺60
₺42
₺49
₺55
BURGERS Classic Burger
Chunky Homemade Beef Burger with Pickles, Lettuce and Tomato.
Cheese Burger
Classic Beef Burger with Caramelized Onions and Cheddar Cheese.
BBQ Bacon Burger
Home made Burger topped with Grilled Bacon and Cheddar Cheese.
Hot Chili Burger
Beef Burger with Caramalized Onion Cooked in Spicy
Tomato and Chili Sauce.
Falafel Burger
Falafel, Lettuce, Tatziki Sauce
HAMBURGERLER Klasik Burger
Ev yapımı Burger Köftesi Turșu, Yeșillik ve Domates
Peynirli Burger
Klasik Burger, Karamelize Soğan ve Çedar Peyniri
BBQ Bacon Burger
Ev yapımı Burger Köftesi üzerinde Izgara Domuz Pastırması ve Çedar Peyniri
Acılı burger
Ev yapımı Burger Köftesi Acılı Domates sos içinde pișirilmiș Karamelize Soğan
Falafel Burger
Falafel, Marul, Cacık Sos
PASTAS
Seafood Spaghetti
Local Prawns, Calamari &
Mussels tossed in a Creamy White Wine Sauce
Buzz Spaghetti
Premium Strips of Beef in Chef’s Famous Chili, Garlic, Onion and Tomato Sauce.
Chicken Pesto Fettuccine
Tender Chicken Breast with Roasted Pepper in a Creamy Pesto Sauce
Fettuccine Carbonara
Traditional Creamy Italian Carbonara with Bacon, Egg and Grated Parmesan Cheese
Vegetarian Spaghetti
Spaghetti with Spinach, Mushroom, Eggplant and Pesto Sauce
Thai Seafood Rice Bowl
King Prawns & Calamari tossed with Egg-Fried Rice and served with medium spiced red Thai Sauce
HAMUR İȘLERİ Deniz Mahsulleri Spagetti
Karides, Kalamar ve Midye Kremalı Beyaz Șarap Sos ile
Buzz Spagetti
Bonfile dilimleri ve Șefin Meșhur Acılı Domates ve Sarımsaklı Sosu
Tavuklu Pesto Fettuccine
Kavrulmuș Biberle Marine Tavuk Göğsü dilimleri Kremalı Fesleğenli Sos ile
“Fettuccine Carbonara”
Geleneksel Domuz Pastırması ve Yumurtalı İtalyan Carbonara üzerinde Parmesan Peyniri ile
Vejetaryen Spagetti
Ispanak, Mantar, Patlıcan ve Pesto Soslu Spagetti
Tayland Usülü Deniz Mahsülleri Pilavı
Jumbo Karides ve Kalamarlar Yumurtalı Tayland Pilavı ile orta acılı Tayland Sosu ile servis edilir
₺55
₺60
₺70
₺59
₺45
₺74
₺62
₺55
₺65
₺78
₺50
PIZZA
Seafood Pizza
Fresh local Prawns, Squid, Salmon, Capers, Red Onion and Rocket.
Vegetarian Pizza
Spinach, Tomatoes, Mushrooms, Onion, Corn, Olives and Green Pepper with Blue Cheese
Buzz Pizza
Beef Slices, tomato topped with Rocket, Permasan & Chilli Sauce
Turkish Saussage Pizza
Pepperoni and Mozarella Cheese
Chicken Pizza
Chicken, Mushroom and Corn
Margherita Pizza
Classic Margherita Pizza
PİZZA
Deniz Mahsulleri Pizza
Yörenin Karidesleri, Sübye ve Somon, Kapari, Kırmızı Soğan ve Roka
Vejetaryan Pizza
Ispanak, Domates, Mantar, Biber, Soğan, Mısır, Zeytin ve Rokfor Peyniri
Buzz Pizza
Margarita pizza üzerinde Antrikot Dilimleri, Roka, üzerinde Acı sos ve Permasan ile
Sucuklu Pizza
Pepperoni ve Mozarella peynir
Tavuklu Pizza
Tavuk, Mantar ve Mısır
Margarita Pizza
Domates Soslu, Mozzerella Peynirli Pizza
₺69
₺49
₺65
₺59
₺52
₺50
Experience Ecclesia Boutique Hotel, the luxury suites, rooms and SPA found right behind Buzz Beach Bar in Oludeniz. Just 50 meters from the beach, Ecclesia is a boutique hotel with a difference - it’s built around the ruins of St.Demtrius, a 3rd century church dating back to the time of St. Paul. Ecclesia offers guests a unique blend of old and new, sophisticated dose ofancient charm mixed with all luxuries of first class living.
www.instagram com/ecclesiahotel
www.facebook com/ecclesiahotel www.ecclesiahotel.com
+90 (543) 356 0927 +90 (252) 617 0641 info@ecclesiahotel.com @
MAINS
Fillet of Seabass
Grilled fillet of Seabass topped with Olives & Capers salsa served with Vegetables.
Salmon Fillet
Grilled fresh fillet of Salmon served with Vegetables
Amber Jack Skewer
Grilled Amber Jack Skewers served with Vegetables
Peri Peri Chicken
Peri Peri Spiced Chicken Breast, Grilled on a Skewer and
served with Rice.
Fillet Steak
Grilled slice of Fillet Steak served with Chips & Vegetables
Seafood Platter
Calamari, Prawns, Mussels Cod Fish and Potato Wedges served with Tartare Sauce
Fish & Chips
Homemade Beer Battered Fish and Chips
Grilled Meat Balls
Home Made Grilled Meat Balls served with Chips & Salad.
ANA YEMEKLER
Levrek Fileto
Izgara Levrek Fileto üzerinde Zeytin-Kapari Salsa Sote Sebze ile Servis edilir
Somon Fileto
Izgara Somon Sote Sebze ile Servis edilir
Akya Șiș
Izgara Akya Sote Sebze ile Servis edilir
Peri Peri Tavuk
Peri Peri ile Çeșnilenmiș Izgara Tavuk Göğüs Șiș Pilav ile servis edilir
Bonfile
250gr. Bonfile isteğiniz kıvamda pișirilir Kızarmıș Patates ile Servis edilir
Deniz Mahsulleri Tabağı
Kalamar, Karides, Midye Dolması, Mezgit, Elma Dilimi Patates, Tartar Sos ile servis edilir
Kızarmıș Balık-Patates
Biralı Çıtır Balık Fileto ve Kızarmıș Patates
Izgara Köfte
Ev yapımı Izgara Köfte Patates Kızartması ve Salata
YAN ÜRÜNLER
Patates Kızartması Tatlı Patates Kızartması Elma Dilimi Patates Sarımsaklı ve Peynirli Lavaș Mevsim Salatası
SIDE DISHES
Chips
Sweet Potato Chips Potato Wedges
Cheese and Garlic Flat Bread Green Salad
₺92
₺92
₺90
₺75
₺130
₺150
₺79
₺70
₺25
₺30
₺24
₺30
₺45
