Küba Gustav ve Ike kasırgaları sonrası gıda üretimini artırmak amacıyla şehir bahçelerini genişletiyor.
"Organoponik" adı verilen ve Küba çapında bulunan şehir bahçeleri, gıda üretiminin iki hafta içinde büyük hasar aldığı ve nüfusun yüzde 75'inin şehirlerde yaşadığı ülke için önem kazandı.
Gıda üretiminde eksikleri tamamlamaya yönelik olan bu faaliyetin ortaya çıkışı aslında yirmi yıl öncesine uzanıyor. Bu üretim tarzı kasırga sonrası alınan önlemler kapsamında yeniden inceleniyor.
Bu tarz faaliyetin üstünlüklerine işaret eden Tarım Bakanı Maria del Carmen Perez, öte yandan ulusal tahıl üretiminin ve organik gübre kaynaklarının yetersizliğini de kabul etti.
Öte yandan her eyalet kasırgalardan zarar gören üretim başlıklarında normale dönüş için çalışırken, gıda arzını en kısa sürede temin edebilmek için erken hasada elverişli tahıllara yoğunlaşılıyor.
Aynı zamanda dağlık iç bölgelerdeki kahve üreticileri kahve çekirdeklerini geri kazanmak için çalışıyorlar. Ike, ülkenin ihracata elverişli kahve üretiminin yaklaşık yarısını etkiledi.
19/09/2008 prensalatina
