Seyir Sonrası Katılımcı GörüĢleri

Espaço destinado aos turistas

Fonte: Acervo do autor (2014).

Mesmo com as boas perspectivas do agroturismo, a família Falqueto tece algumas considerações em relação às altas taxas cobradas pelos órgãos públicos todas às vezes que precisam renovar alguma licença, ou quando solicitada alguma consultoria em órgãos como o SEBRAE. Também lembraram a necessidade de melhorar o acesso à localidade de Alto Bananeiras, que tem um movimento muito grande de caminhões e não oferece boas condições de trânsito.

No rumo de nossa pesquisa, foi possível presenciar a observação acima quando visitamos a propriedade do Sr. Alvécio falqueto e ao Sítio Beira Rio, próximo Recanto do Tio Vé97.

O Sítio Beira Rio, também denominado Agroindústria Bella Vista é uma propriedade de 23 ha que a quatro gerações pertence à família do Sr. Vânio Cleto Falqueto. Como a grande maioria dos sítios voltados para o agroturismo no município pesquisado, este, também teve sua origem na unidade familiar estruturada na produção de café, aliando outras culturas para o consumo doméstico.

Neste sítio, o Sr. Vânio Cleto Falqueto vive com a família, sua esposa Sra Elza Rosa Falqueto e o filho Evandro Rosa Falqueto98, que nos recebeu enquanto a sua mãe se concentrava na cozinha com a fabricação de massas. O Sr. Evandro nos informou que a propriedade está voltada para as atividades do agroturismo, iniciada após um longo tempo dedicado a cultura do café, plantação de feijão, do milho e a pecuária, esta última, voltada a produção e a venda de leite para as famílias vizinhas, sendo que sua distribuição era efetuada pelas crianças quando iam para a escola.

Quanto aos impactos da política de erradicação cafeeira na década de 1960, Sr. Evandro diz

“[...] sofremos com a erradicação, mas nossa família foi sim indenizada, mas essa indenização foi pequena. Essa indenização não deu para grandes coisas em termos de diversificação”.

No caso, constatamos a manutenção da cultura cafeeira, com uma produção razoável para o mercado, que foi recuperada tempos depois da erradicação. O sítio mantém o café como a principal fonte de renda, seguido do abacate e da expansão da cultura de hortaliças voltada para o comércio em feiras.

As atividades do agroturismo foram iniciadas em 2001, o Sr. Evandro lembrou de seu padrinho Leonardo Falqueto que tempos antes era encarregado de uma pedreira próxima à casa de seus pais

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No trajeto entre propriedades do Sr. Benjamim Falqueto, Recanto do Tio Vé e Sítio Beira Rio, tivemos a oportunidade de presenciar as condições do acesso e o grande fluxo de caminhões descendo em direção a outras cidades carregados de enormes pedrasde granito, inclusive com pedras caídas na estrada, o que, de acordo com nossos entrevistados, causam insegurança.

98 _{Entrevista de História Oral com o Sra Elza Rosa Falqueto e Sr. Evandro Rosa Falqueto, realizada na}

[...] meu tio costumava trazer no final da tarde os funcionários para tomar um café por aqui e meu pai sempre oferecia alguma coisa mais, um pedaço de embutido ou de socol feitos por minha mãe, e eles gostavam muito e sempre queriam levar alguma coisa para casa [...] a ideia vingou com esse início que acontecia aqui em casa.

A produção caseira de embutidos, doces e massas sempre foi dedicação da Sr. Elza Rosa Falqueto, naturalmente como uma tradição de família, como todas as mulheres faziam, em princípio somente para o consumo doméstico.

Com a participação no agroturismo, essa produção aumentou e passou a fazer parte deste processo. A família Falqueto também já participava de uma feira livre na cidade de Vitória vendendo produtos como o abacate, feijão, os macarrões e outros produtos caseiros fabricados na propriedade. A produção e a venda do abacate são efetuadas pela família, tendo por destino a Ceasa (Centro de Abastecimento do Espírito Santo) no município de Cariacica e a cidade do Rio de Janeiro, mas dependem de atravessadores para levarem esse produto.

Neste sítio, o café ainda representa a principal atividade econômica geradora da renda familiar, mas está aliada a produção do abacate e dos produtos caseiros como as massas e o socol respectivamente. O macarrão produzido no sítio da família é fornecido para a merenda escolar das escolas municipais de Venda Nova do Imigrante através da Cooperativa de Merenda Escolar, num convênio do governo do estado com a prefeitura local, de acordo com o Sr. Evandro, as verbas são repassadas pelo estado e os pagamentos são efetuados pela prefeitura.

A família Falqueto mantém vínculo com as principais associações envolvidas com as pequenas propriedades de mão de obra familiar, com destaque para a AGROTUR, PRONOVA, Cooperativa de Merenda Escolar e ASSOCOL. Teceram elogios quanto aos rumos do agroturismo, mas também ressaltam os excessos de registros exigidos pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal - IDAF e pela Vigilância Sanitária, também fazem observações do alto valor cobrado pelo SEBRAE para a elaboração de um projeto para a criação de uma pousada para receberem turistas no Sítio Bella Vista.

Buscamos superar as dificuldades e estamos incluídos no agroturismo, isso trouxe uma melhora considerável na qualidade de vida de nossa família e melhorou muito nossas condições de trabalho aqui na propriedade. Existe também um forte espírito de cooperação entre as famílias locais e, essa mesma energia é encontrada todas as vezes que aparece alguma necessidade de união. Existe uma grande cooperação da associação comunitária pela busca do selo de Identificação Geográfica do socol e, temos também um forte voluntariado na época das festas regionais, principalmente na festa do socol e a festa da polenta99.

A festa da polenta ocorre todo ano no mês de outubro ressaltando as tradições culturais e gastronômicas dos descendentes dos italianos locais. Uma festa que, juntamente com a Festa do Socol, simbolizam o fortalecimento dos valores e a identidade coletiva da cultura italiana.

FIGURA X.1