Reform

Este trabalho destina-se a apresentar um conjunto de aplicações em um processo de Melhoria da Qualidade utilizando como base o ciclo DMAIC. Inseridos neste contexto, destacam-se o uso do DOE e das Cartas de Controle como as principais metodologias aplicadas. O desenvolvimento dessas metodologias e o detalhamento de obstáculos ao longo do experimento são feitos por meio de uma aplicação em uma indústria do setor de cosméticos, a qual não possui as metodologias citadas fomentadas em sua cultura organizacional.

Portanto, o acompanhamento é feito através de um projeto proposto para a organização avaliado pelos gestores responsáveis pela produção, qualidade e processo. Além disso, como a cultura de aplicação dessas metodologias para melhoria da qualidade não é muito fundamentada na empresa, o projeto é considerado como piloto e uma determinada área do processo produtivo foi definida e mantida como teste para a coleta das informações.

Devido ao uso estratégico dos resultados para a organização, são divulgadas somente características gerais do estudo, ou seja, as informações detalhadas do produto e processo estudados são mantidas em sigilo. Portanto, a organização será denominada ao longo do texto como indústria ou organização XPTO. Além disso, para que as pesquisas sejam realizadas eficientemente na área de Engenharia de Produção e Gestão de Operações, Miguel et al. (2012) afirmam que é necessário verificar as seguintes práticas metodológicas: definição do método de pesquisa, abordagem de pesquisa e recorte temporal. Essas práticas relacionadas com o estudo em questão estão descritas nos itens a seguir:

a) Método de pesquisa - O presente trabalho é definido então como estudo de caso, no

que diz respeito ao método de pesquisa, pois é um trabalho do tipo empírico que investiga um dado fenômeno dentro de um contexto real através de um ou mais objetos de análise.

b) Abordagem da pesquisa - O estudo desta pesquisa possui uma abordagem

quantitativa, em razão de seus resultados serem mensuráveis, fazendo com que não haja nenhum subjetivismo influenciando os fatos.

c) Recorte Temporal - Essa prática metodológica é dada como estudo transversal, isto é,

3.1 Estratégia do trabalho

O trabalho foi dividido em 4 etapas. Na primeira, foram levantados os conceitos referentes ao tema baseados em livros, teses, dissertações, artigos publicados em periódicos e manuais difundidos na indústria. Os estudos desses materiais foram encontrados em diferentes áreas tais como: farmacêutica, soldagem, agropecuária, automobilística e médica, porém não foram encontrados muitos trabalhos em indústrias de cosméticos. Além disso, poucos trabalhos descrevem, na prática, a aplicação conjunta dessas metodologias e suas dificuldades encontradas apesar de muitos autores as recomendarem, tal como Tong et al. (2004).

A segunda etapa consistiu em aplicar a metodologia de Melhoria da Qualidade em uma indústria do setor de produção de cosméticos, cujo ambiente e condições industriais proporcionavam espaço para uma pesquisa piloto. Assim, no início dos meses de julho e setembro de 2013 realizaram-se reuniões com os responsáveis pelas áreas produtivas, de qualidade e de processo, para que fosse trabalhado o tema e para convencê-los de que a aplicação das metodologias iria trazer muitos benefícios para a indústria.

Foi necessário elaborar uma apresentação com os benefícios da proposta deste trabalho especificando quais seriam os resultados almejados na aplicação do projeto de melhoria, sempre deixando claro que haveria a coordenação deste autor. Além disso, nesse período, foi realizada uma familiarização dos produtos, processo, ambientes produtivos e operadores para que fosse verificada a real necessidade de criação do projeto Desse modo, com o apoio de todos os envolvidos, a implementação da Melhoria da Qualidade utilizando o DMAIC com foco no Delineamento de Experimentos e Cartas de Controle piloto, foi conduzida em meados de outubro de 2013.

A terceira etapa basicamente referiu-se à condução do projeto de melhoria da qualidade criado na indústria de cosméticos através do uso do DMAIC como trilho para os aspectos: coleta de informações sobre o processo, levantamento de indicadores utilizados para a tomada de decisões, definição do direcionamento do projeto piloto, conhecimento do processo através de fluxos, definição de qual etapa do processo será aplicado o planejamento e execução do experimento, análise dos dados coletados de acordo com a metodologia estudada e implementação da primeira fase do Controle Estatístico de Processo através das Cartas de Controle.

A quarta e última etapa do trabalho consistiu na apresentação dos resultados aos envolvidos no projeto, desde gerentes até analistas que colaboraram com a condução da

pesquisa, evidenciando todos os pontos de melhoria, dificuldades encontradas e propostas de trabalhos futuros. Além disso, aos colaboradores que lidam diretamente com o processo, foi desenvolvido e apresentado um treinamento para o uso da carta de controle e monitoramento da mesma.

3.2 Método de Coleta

Ter uma visão abrangente dos métodos de mensuração para a coleta dos dados é muito útil. Um primeiro critério de mensuração seria o uso de instrumentos formalizados, por exemplo, planilhas de levantamento de estoque ou aparelhos que registram a audiência de um determinado canal; ou o não uso de instrumentos formalizados para coleta das informações, que seriam como a observação do pesquisador sobre um determinado assunto. Um segundo tipo de critério de classificação para coleta de dados seria dividir a forma de comunicação empregada como verbalizada, que seriam entrevistas, por exemplo, ou não verbalizada, que seriam os estudos observacionais (BOLFARINE; BUSSAB, 2005; SILVA, 2004).

Em uma coleta experimental, cada um dos experimentos e cada tipo de processo possuem análises de unidades experimentais que podem ser destrutivas (não podem ser reutilizadas) ou não destrutivas (podem ser reaproveitadas) ao mensurar a característica de qualidade. Portanto, o tamanho da amostra a ser coletado para análise varia muito, tendo que se adaptar a cada um desses processos (SILVA, 2004).

Este trabalho é classificado como um levantamento experimental para selecionar informações, cuja coleta é feita através de um instrumento formalizado (balança de pesagem dos produtos de qualidade aceitável) e possui característica de pesquisa não verbalizada, ou seja, característica de um estudo observacional. Além disso, neste trabalho as amostras são não destrutivas, pois o material pode ser refeito, o que permite um tamanho de amostra maior do que se o teste fosse completamente destrutivo, tendo como única perda do processo o tempo. Quanto as amostras dos experimentos, estas são retiradas sistematicamente através de sorteios aleatórios de um elemento a cada intervalo de tempo, que no caso é de 3 passos por minuto, formando os n elementos de cada tratamento.