TRAKYA ÜNİVERSİTESİ ARDA MESLEK YÜKSEKOKULU LABORATUAR TEKNOLOJİSİ PROGRAMI ÖNLİSANS EĞİTİM ÖĞRETİM PROGRAMI

(1)

TRAKYA ÜNİVERSİTESİ ARDA MESLEK YÜKSEKOKULU LABORATUAR TEKNOLOJİSİ PROGRAMI

ÖNLİSANS EĞİTİM ÖĞRETİM PROGRAMI

Yarı

Yıl Ders Kodu Dersin Adı

Haftalık Ders Saati

Ders Kredisi

Z/M/

S AKTS

Kredisi Teorik Uygu

lama

Toplam Ders Saati

1. YARIYIL

LAB101 Kimya I 3 1 4 3.5 ^M 5.0

LAB103 Teknolojinin Bilimsel İlkeleri 4 0 4 4.0 ^M 6.0

LAB105 Laboratuar Teknikleri I 2 2 4 3.0 ^M 5.0

MAT101 Matematik I 2 0 2 2.0 ^M 4.0

BTP100 Bilgi ve İletişim Teknolojisi 2 2 4 3.0 ^S 4.0

ZAI101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 2 0 2 2.0 ^Z 2.0

ZTD101 Türk Dili I 2 0 2 2.0 ^Z 2.0

ZYD101 Yabancı Dil I 2 0 2 2.0 ^Z 2.0

Toplam 19.0 5.0 24.0 21.5 30.0

2. YARIYIL

LAB102 Kimya II 3 1 4 3.5 M 6.0

LAB104 Analitik Kimya 2 2 4 3.0 M 6.0

LAB106 Laboratuar Teknikleri II 2 2 4 3.0 M 5.0

MAT102 Matematik II 2 0 2 2.0 M 4.0

LAB110 Laboratuar Güvenliği 2 0 2 2.0 S 3.0

ZAI102 Atatürk İlkeleri, İnkılap Tarihi II 2 0 2 2.0 Z 2.0

ZTD102 Türk Dili II 2 0 2 2.0 Z 2.0

ZYD102 Yabancı Dil II 2 0 2 2.0 Z 2.0

Toplam 17.0 5.0 22.0 19.5 30.0

3. YARIYIL

LAB201 Besin Analizleri 3 2 5 4.0 S 5.0

LAB203 Laboratuvar Aletleri Bakım Ve Kullanımı 2 0 2 2.0 S 2.0

LAB205 Enstrumental Analiz 3 2 5 4.0 M 5.0

LAB207 Gıda Mikrobiyoloji 2 3 5 3.5 M 5.0

LAB209 Analitik Kimya II 2 2 4 3.0 M 4.0

LAB211 Elektroanalitik 2 0 2 2.0 S 2.0

LAB213 Biyokimyasal Teknikle 2 2 4 3.0 M 3.0

LAB215 Bitki Ve Toprak Analizleri 2 2 4 3.0 M 3.0

LAB217 Araştırma Yöntemleri ve Teknikleri I 2 0 2 2.0 S 2.0

Toplam 20 11 31 25.5 30.0

4. YARIYIL

LAB202 Çevre Kimyası 2 0 2 2.0 S 3.0

LAB204 Farmasötik ve Biyomedikal Analiz 3 2 5 4.0 M 6.0

LAB206 Araştırma Yöntemleri ve Teknikleri II 2 0 2 2.0 S 2.0

LAB208 Tekstil ve Boyarmaddeler 2 0 2 2.0 M 3.0

LAB210 Analiz Sonuçlarının Değerlendirilmesi 2 0 2 2.0 S 2.0

LAB212 İstihdam Becerileri 2 0 2 2.0 S 2.0

LAB214 Endüstriyel Analiz 2 2 4 3.0 M 5.0

LAB216 Su Analizleri ve Değerlendirilmesi 2 1 3 ^2.5 M 4.0

LAB218 Ayırma Yöntemleri 2 0 2 2.0 S 3.0

Toplam 19 5 24.0 21.5 30.0

(2)

ARDA MESLEK YÜKSEKOKULU

LABORATUAR TEKNOLOJİSİPROGRAMI DERS İÇERİKLERİ

Ders Kodu Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS

LAB 101 Kimya I M 3 1 3.5 5.0

Madde ve maddenin ayırt edici özellikleri, Karışımlar, Faz değişimi, Kimyanın temel yasaları, Mol kavramı, Atom kütleleri ve kimyasal formüllerin saptanması, Gaz yasaları, Kimyasal tepkimeler ve tepkime denklemleri ile ilgili hesaplamalar, Atom yapısı ve periyodik cetvel, İyonlaşma enerjisi, Radyoaktiflik, Yükseltgenme İndirgenme reaksiyonları

Ders Kodu Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS LAB 103 Teknolojinin Bilimsel İlkeleri M 4 0 4 6.0

Öğrencinin, ileri aşamadaki eğitimine uyum sağlayabilmesi için temel fizik kurallarını kavrayabilme, malzemeyi tanıyabilme ve deneyler yapabilme. Malzeme, statik, mekanik, akışkanlar, dalga yayınımı, elektrik ve manyetizma konularında temel kuralları kavrayabilme. Laboratuvar çalışmalarında eğişkenleri belirleme, grafikleri çizebilme ve analiz becerilerini geliştirebilme

Ders Kodu

Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS

LAB 105 Laboratuar Teknikleri I M 2 2 3 5.0

Kişisel Güvenlik Önlemleri, Laboratuvar Genel Güvenlik Önlemleri, Laboratuvar Genel Güvenlik Önlemleri, Kimyasal Maddelerle Güvenli Çalışma, Analiz Öncesi Hazırlıklar, Analiz Sonrası İşlemler, Süzme, Çöktürme, Santrifüjleme, Damıtma, Ekstraksiyon

Ders Kodu

Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS

MAT 101 Matematik I M 2 0 2 4.0

Kümeler, Sayılar, Ondalık Kesirler, Karmaşık sayıların karmaşık düzlem ile ilgili temel işlemleri, Karmaşık sayıların kutupsal koordinatları ile ilgili temel işlemleri, Cebirsel İşlemler, Polinom ve özdeşlikler, Oran ve Orantı

Ders Kodu

Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS BTP 100 Bilgi ve İletişim Teknolojisi S 2 2 3 4.0 İnternet Ve İnternet Tarayıcısı, Elektronik Posta Yönetimi, Haber Grupları / Forumlar, Web Tabanlı Öğrenme, Kişisel Web Sitesi Hazırlama, Elektronik Ticaret, Kelime İşlemci Programında Özgeçmiş, İnternet Ve Kariyer, İş Görüşmesine Hazırlık, İşlem Tablosu, Formüller Ve Fonksiyonlar, Grafikler, Sunu Hazırlama, Tanıtıcı Materyal Hazırlama

Ders

Kodu Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS

ZAI 101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I Z 2 0 2.0 2.0 Inkılap ve benzeri kavramlar. Osmanlı Devletinin gerileme sebepleri ve parçalanması.

Duraklama ve gerileme devrinde yapılan islahatlar. Milli Mücadelenin başlamasından Türkiye Büyük Millet Meclisinin kuruluşuna kadar geçen devre. Türkiye Büyük Millet Meclisinin kuruluşundan, Cumhuriyetinin ilanına kadar geçen devre. (yarıyılın konuları içerisindedir.)

(3)

Ders

ZTD 101 Türk Dili I Z 2 0 2.0 2.0

Temel dil bilgisi kuralları. Kelime çeşitleri. Zamanlar ve anlatım içinde zaman uygunluğu.

Dünya dil grupları. Türkçe dilinin dünya dil grupları arasındaki yeri. Sözlü ve yazılı anlatım şekilleri, İmla, Noktalama, ve yazım kuralları. Doğru cümle kurma, cümle çözümlemesi.

Ders

ZYD 101 Yabancı Dil I Z 2 0 2.0 2.0

Affirmitive statementss, forms of the verbs be(am, is are), short answer.With be Information questions with present Progressive tense, Request Simple present tense.

Ders

LAB 102 Kimya II M 3 1 3.5 6.0

Kalitatif ve Kantitatif analiz tanımı, Çözeltiler, Çözünürlük ve çözünürlük çarpımı Çökeleklerin çözünürlüğüne tesir eden faktörler, Çökelti oluşumu, Seçimli çöktürme, Gravimetrik analiz, Asitler ve bazlar, Asit ve baz tanımı, Konjuge asitler ve bazlar, Kuvvetli asitler ve Ph, Kuvvetli bazlar ve pH, Zayıf asitler ve pH, Zayıf bazlar ve pH, Nötrleşme, Hidroliz, Tampon çözeltiler, Titrasyon, Genel titrasyon tekniği, Kuvvetli asit ve baz titrasyonları, Zayıf asidin kuvvetli baz ile titrasyonu, Zayıf bazın kuvvetli asit ile titrasyonu, Geri titrasyon, Indikatörler, Yükseltgenme indergenme dengeleri, Elektro kimyasal piller, Elektroliz

Ders

LAB 104 Analitik KimyaI M 2 2 3.0 6.0

Kimyasal analize giriş, Gravimetrik analiz, Örnek alma ve hazırlama, Kimyasal analizde istatistik, Kimyasal denge, Titrimetrik analize giriş, Asit-baz titrasyonları ve hesaplamalar, Kompleksometrik titrasyonlar ve hesaplamalar, Redoks ve diğer titrasyonlar, Potansiyometri.

Laboratuar hesaplarının temel kuralları, Fiziksel ve kimyasal hesapların esasları, Çözelti hesapları, Kimyasal denklemler ve stokiometri.

Ders

LAB 106 Laboratuar Teknikleri II M 2 2 3.0 5.0

Duyusal Analiz İşlemleri, Gravimetrik Analiz İşlemleri, Titrimetrik Analiz İşlemleri, Enstrümental Analiz İşlemleri, Yüzde Çözelti, Molar Çözelti, Normal Çözelti, Ppm ve Ppb Çözeltiler

Ders

MAT 102 Matematik II M 2 0 2.0 4.0

Hata Analizi, Lineer denklem sistemleri, Eğri uydurma, İnterpolasyon,Temel dizi işlemleri, Aritmetik ve geometrik dizi işlemleri, Temel fonksiyonlar, Fonksiyon çeşitleri, Üstel fonksiyonlar, Logaritma

(4)

Ders

LAB 110 Laboratuar Güvenliği S 2 0 2.0 3.0

Güvenli çalışmanın önemi, Yangın ve patlama tehlikeleri, Elektrikli cihazlarla çalışma, Radyoaktif maddelerle çalışma, Sağlığı etkileyen toksikolojik ve benzer tehlikeler, Solunumla gelebilecek tehlikelerden korunma, Kazalarda ilk yardım, Laboratuar yönetme görevleri.

Ders

ZAI 102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II Z 2 0 2.0 2.0 Türk inkılabının tekamülü. Türk inkılabının ideolojik safhaları. Türkiye Devletinin laikleştirilmesi .Türk Hukuk Inkılabı. Siyasi Partilerin çoğalması. Cumhuriyet devrinde diğer gelişmeler. Sosyal ve Ekonomik alandaki gelişmeler. Atatürkçülük. Milli Kültürünün gelişmesi.

Ders

ZTD 102 Türk Dili II Z 2 0 2.0 2.0

Şekil bakımından Türkçe kelimeler, kökler ve şekilleri,ekler ve şekilleri, zarfların ve edatların Türkçede kullanılış şekilleri, kompozisyonla ilgili temel bilgiler, kompozisyon yazmada uyulacak plan, şekil ve anlatımların uygulanması.

Ders

ZYD 102 Yabancı Dil II Z 2 0 2.0 2.0

Demostrative pronouns, There is / There are, Possive adjective-subject, Questions, Time expresions, The past forms op the verb to be, The simple past tense yes no, Questions the SPT

Ders

LAB 201 Besin Analizleri S 3 2 4.0 5.0

Et ve et ürünleri, Süt ve süt ürünleri, Tatlı maddeler, Alkollü içkiler, Tahıllar ve tahıl ürünleri, Meyve ve sebzeler, Baharatlar, Besinler için boyar maddeler, Besinlerin bozulması, Besinlerin saklama yöntemleri ve besinlerin gördüğü işlemler, Besin zehirlenmeleri, Analiz yöntemlerinin besinlere uygulanması, Su analizleri, Süt analizi, Tahıl analizi, Yağ analizleri, Besinlerin kontrolü ile ilgili tüzük ve yönetmelikler.

Ders

LAB 203 Laboratuar Aletleri Bakım ve

Kullanımı ^S ² ⁰ ^2.0 ^2.0

Mikroskobun tanıtılması ve uygulanması, Cam malzemenin tanıtılması, Etüv, Otoklav, Saf su cihazı, Spektrofotometrelerin kullanılması, Polarimetri, Kolorimetri, Hassas terazi, pH metrenin tanıtılması ve kullanılması.

(5)

Ders

LAB 205 Enstrümental Analiz M 3 2 4.0 5.0

Cihazlarla analiz ve bilgisayarlar, Işığın temelleri, Moleküler spektroskopi, Fluorometri, Atomik absorpsiyon ve emisyon, Kromatografik yöntemler, Termal analizler, Özel uygulamalar.

Ders

LAB 207 Gıda Mikrobiyolojisi M 2 3 3.5 5.0

Gıdalarda Mezofilik Aerobik Bakteri Sayımı, Gıdalarda Koliform Bakteri Sayımı, Gıdalarda Enterococcus (Fekal Streptokok) Sayımı, Gıdalarda Maya ve Küf Sayımı, Gıdalarda Salmonella Aranması, Gıdalarda Staphylococcus aureus Sayımı, Gıdalarda Clostrıdıum perfırıngens Sayımı, Gıdalarda Bacillus cereus Aranması, Gıdalarda Bacillus cereus Aranması, Gıdalarda Lısterıa monoyctogenes Sayımı, Gıdalarda Pseudomonas aeruginosa Aranması, Çiğ Sütlerde Mikrobiyolojik Analizler, Sütte Mikrobiyolojik Analizler, Süt Ürünlerinde Mikrobiyolojik Analizler, Sularda İndikatör Mikroorganizma Analizleri, Sularda Patojen Mikroorganizma Analizleri

Ders

LAB 209 Analitik Kimya II M 2 2 3.0 4.0

Gravimetrik Analiz Metodları, Gravimetrik Metodların Uygulamaları ve Hesaplamaları Volümetrik Analiz Metodları, Sulu Çözelti Kimyası, İyonik Dengeler ve Hesaplamaları, Nötralleşme Titrasyonları, Kompleks Asit/Baz Sistemleri, Çöktürme Titrasyonları, Kompleks Oluşum Titrasyonları. Gravimetri, Volumetri, Aidimetri, İyodimetri, Manganometri, Kompleksometri ile ilgili laboratuar uygulamaları

Ders

LAB 211 Elektroanalitik S 2 0 2.0 2.0

Temel elektrokimyasal kavramlar, Elektrokimyasal yöntemlerin sınıflandırılması, Potansiyometrik yöntemler, Voltametri, Sıyırma analizi, Kulometri, Elektrokimyasal titrasyon türleri, İletkenlik ölçümleri.

Ders

LAB 213 Biyokimyasal Teknikler M 2 2 3.0 3.0

Metabolitler, Enzim ile katalizlenen reaksiyonlar, Enzim kinetiği, Enzim izolasyonu,Enzimlerin kullanım alanları, Metabolik yollar, Substrat kullanım kinetiği, Hücre kültürleri, Bioreaktörler, Karışık kültürlerin uygulama alanları.

Ders

LAB 215 Bitki ve Toprak Analizleri M 2 2 3.0 3.0

Toprağın özelliklerinin tayini, Topraktaki bitki besin elementlerinin tayinleri, Toprak analiz yöntemleri, Bitki materyalini parçalama yöntemleri, Analitik işlemler, Tayinler.

(6)

LAB 217 Araştırma Yöntemleri ve Teknikleri S 2 0 2.0 2.0 Farklı formasyonlara sahip öğrencilerin eksiklikleri bazallınarak ve laboratuvar uygulamalarına ağırlık verilerek gereksinim duydukları temel konularda eksikliklerinin tamamlanması, bilgi ve beceriler kazandırılması ve bölüm içinde homojenliğin sağlanması

Ders

LAB 202 Çevre Kimyası S 2 0 2.0 3.0

Ekosistem bileşenleri,elementlerin Biyojeokimyasal çevrimi, Hava kalitesinin tayini, Su temini ve kirlenmesi, Su kalitesinin tayini, Su standartları ve kanunları Katı atıklar ve yönetimi, Çevre kirliliğinde kimyasal analizin önemi ve rolü, Kimyasal analiz yöntemlerinin seçimi ve geliştirilmesi, Çevre kirliliğinde kullanılan analitik teknikler, Hava, Su ve toprak örneklerinin inorganik-organik kompozisyonları, Analiz sonuçlarının değerlendirilmesi, Uluslararası mukayese standartları ve yorumlama.

Ders

LAB 204 Farmasötik ve Biyomedikal Analiz M 3 2 4.0 6.0 Diş dolgu kimyasalları, İmmunokimya, Aşılar, Antibiyotikler, Hastalıkların önlenmesinde kemoterapi, Uyuşturucular, Kafein ve nikotin, Amfetaminler, Steroidler, Kolesterol, Hormonlar, Haplar, İdrarda yapılan incelemeler, Kan alma ve saklama, Kanda yapılan incelemeler, Kan sayımı ve kan grubunun belirlenmesi, Beden sıvıları, Dışkı, Kalibratör serumunun hazırlanması, Kontrol serumlarının hazırlanması, Kreatin, Glukoz, Hemoglobin, Total lipid ve protein.

Ders

Kodu Dersin Adı Z/M/S Teorik Uygulama Kredi AKTS

LAB 206 Araştırma Yöntemleri ve Teknikleri II S 2 0 2.0 2.0 Farklı formasyonlara sahip öğrencilerin eksiklikleri bazalınarak ve laboratuvar uygulamalarına ağırlık

verilerek gereksinim duydukları temel konularda eksikliklerinin tamamlanması, bilgi ve beceriler kazandırılması ve bölüm içinde homojenliğin sağlanması

Ders

LAB 208 Tekstil ve Boyarmaddeler M 2 0 2.0 3.0

Tekstil elyafının sınıflandırılması, Dokuma öncesi ve sonrası işlemler, Pamuk, ipek, yün ve sentetik elyafın fiziksel ve kimyasal özellikleri,Apre işlemleri, boyama yöntemleri, Azoboyar maddeler, Doğal boyar maddeler, Flavinler, Pigmentler, Boyarmadde teknolojisi.

Ders

LAB 210 Analiz Sonuçlarının Değerlendirilmesi S 2 0 2.0 2.0 Analizde doğruluk ve hassaslık kavramları, Hatalar ve başlıca kaynakları, iki analiz sonucunun mukayesesi, Kaynağı bulunan ve bulunmayan hataların toplanması, Anlamlı rakamlar ve analiz sonuçlarının yorumlanması.

(7)

Ders

LAB 212 İstihdam Becerileri S 2 0 2.0 2.0

İstihdam (iş bulma) kuralları, Özgeçmiş yazma, Mülakat teknikleri, Sorumluluk ve görevler, Başvuru formları, İş görüşmesi, Kritik sorular, Görüşmeden sonra yapılması gerekenler.

Ders

LAB 214 Endüstriyel Analiz M 2 2 3.0 5.0

Kimyasal endüstriye giriş, Endüstriyel örnek alma işlemleri, Gazların kalitatif ve kantitatif analizi, Kompleks bileşiklerin analizi için yöntem seçimi, Kaynak araştırması, İşlemlerin kontrolü, Ürünlerin fiziksel ve kimyasal analizleri, Verilerin istatistik analizi, Orsat cihazı ile gaz analizi, Gübre analizi, Çimento analizi, Sabun analizi, Deterjan analizi, Kağıt ve selüloz analizi, Petrol ürünlerinin destilasyonla ayrılmaları.

Ders

LAB 216 Su Analizleri ve Değerlendirilmesi M 2 1 2.5 4.0 Sularda ve atıksularda önemli parametreler: asidite, alkalinite, bulanıklık, renk, sertlik, klorürler, çözünmüş oksijen, BOİ, KOİ, katı maddeler, demir ve manganez, uçucu asitler.

Koordinasyon kimyası, kompleks oluşumu, presipitasyon ve redoks reaksiyonları.

Ders

LAB 218 Ayırma Yöntemleri S 2 0 2.0 3.0

Ayırma yöntemlerinin amacı, Ayırma yöntemlerinin sınıflandırılması, Destilasyon, Solvent ekstraksiyonu, Kromatografi (Adsorpsiyon, Gaz ve Kağıt kromatografileri), İyon değişimi, Diyaliz, Çöktürme, Beraber çöktürme, Adsorpsiyon, Biyolojik ayırma yöntemleri.