lütfen sorunuz Ispanaklı bakla favası, kayısı, zeytinyağlı portakallı kereviz

(1)

HÜNKAR BEĞENDİHÜNKAR BEĞENDİ

>>

M¹² .21

CREW RESTAURANT GROUPCREW RESTAURANT GROUP MARLİNDA lokanta & cafeMARLİNDA lokanta & cafe kentpark avm eskişehir yolu 7.kmkentpark avm eskişehir yolu 7.km çankaya - ankara- türkiyeçankaya - ankara- türkiye T. +90 (0312) 219 9640 www.marlinda.com.trT. +90 (0312) 219 9640 www.marlinda.com.tr 3 9 ° 5 4 ’ 3 3 . 3 0 ” K 3 2 ° 4 6 ’ 3 9 . 4 5 ” D

3 9 ° 5 4 ’ 3 3 . 3 0 ” K 3 2 ° 4 6 ’ 3 9 . 4 5 ” D

(2)

Öm ür A KK O R’ a Öm ür A KK O R’ a eşs iz ka tkıla rı n dan d ola yı eşs iz ka tkıla rı n dan d ola yı te şek kü r ed eriz. te şek kü r ed eriz.

Ortadoğu, Anadolu ve Akdeniz Ortadoğu, Anadolu ve Akdeniz

mutfaklarının geleneksel mutfaklarının geleneksel lezzetlerine yapılan modern lezzetlerine yapılan modern

yorumlar...

(3)

Fiyatlar TL cinsindendir ve KDV dahildir.

Acı içermektedir.

Vişneli Yaprak Sarma Vişneli Yaprak Sarma Fellah Köfte

Fellah Köfte

Domates & Ezine Salata Domates & Ezine Salata

Çörekotlu Ezine peyniri, domates, salatalık, biber, kapari, kırmızı soğan, ceviz, fesleğen sos, zeytinyağı limon sos

Narlı Ezine Peynirli Tartin

Ispanaklı ekmek üzerinde narlı zahter, kiraz domatesler, ezine peyniri, ceviz

Kabak Mücver Kabak Mücver

Tek Atımlık Etli Yaprak Sarma Tek Atımlık Etli Yaprak Sarma Tereyağlı Ciğer

Tereyağlı Ciğer Haşlama İçli Köfte

Haşlama İçli Köfte

Siyez Karides Siyez Karides

Kremalı ve peynirli sebzeli siyez pilavı, baharatlı sote karides

Favori 4’lü Favori 4’lü

Küçültülmüş porsiyonlarda kabak mücver, fellah köfte, vişneli yaprak sarma, tereyağlı ciğer

Kızarmış Aperatifler Kızarmış Aperatifler

Çıtır tavuklar, kızarmış lor topları, sebzeli mini börekler, kızarmış pazı sapı, salçalı sosis, kızarmış patates

Etli Gözleme

Paçanga Böreği Paçanga Böreği Pişi

Pişi

B A Ş L A N G I Ç L A R B A Ş L A N G I Ç L A R

Türk Peynir Tabağı Türk Peynir Tabağı

[ Geleneksel Türk peynirleri ]

[ 1 kişilik ]

[ 2 kişilik ]

Günün Çorbası Günün Çorbası

lütfen sorunuz

>> Tereyağlı

>> Tereyağlı Ciğer Ciğer

Kabak <<

Mücver Mücver

M E Z E L E R M E Z E L E R

Favalı Kereviz Favalı Kereviz

Ispanaklı bakla favası, kayısı, zeytinyağlı portakallı kereviz

Köz Patlıcan Salata Köz Patlıcan Salata Atom Köfte

Atom Köfte

Semizotlu Cacık

Midyeli Lahana Sarma Midyeli Lahana Sarma Humus Sucuk

Humus Sucuk Muhammara Muhammara Levrek Marin

Levrek Marin

>> Tek Atımlık

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma >> Siyez Karides >> Siyez Karides

Narlı Ezine <<

Peynirli Tartin

(4)

Keçi Peynirli Izgara Sebze Keçi Peynirli Izgara Sebze

Izgara kabak, patlıcan, kırmızı biber, taze yeşillikler, haşlanmış yeşil mercimek, turp, turşu, ceviz, keten tohumlu keçi peyniri, nar ekşisi, fesleğen sos

Humus-u Âlâ Humus-u Âlâ

Humus, taze yeşillikler, turşu, pancar turşusu, kuru soğan, kiraz domates, nar taneleri, nar ekşili zeytinyağı sos

Tütsülü İncir & Lor Topları Tütsülü İncir & Lor Topları

Kızarmış lor topları, tütsülenmiş incir, taze yeşillikler, portakal dilimleri, nar taneleri, nar ekşisi, fesleğen sos

Deniz Börülcesi &

Köz Patlıcan Köz Patlıcan

Deniz börülcesi, közlenmiş patlıcan, haşlanmış buğday, taze yeşillikler, limon sos

Pancarlı Falafel Pancarlı Falafel

Tahin soslu falafel köfteleri, bulgurlu yeşillikler, pancar turşusu, çam fıstığı, nar ekşisi,

limonlu vişne sos

Ayvalı Tavuk Ayvalı Tavuk

Ayva ve badem dolgulu ızgara tavuk sarmaları,

taze yeşillikler, elma dilimleri, turşu, kavrulmuş badem, fesleğen sos

Izgara Tavuk & Siyez Izgara Tavuk & Siyez

Fesleğen soslu ızgara tavuk dilimleri, pancarlı siyez bulguru, taze yeşillikler, yaban mersini, susam, turşu, zeytinyağlı limon sos

Patlıcan Ezmeli Köfte Patlıcan Ezmeli Köfte

Kızarmış bulla ekmeği üzerinde sebzeli patlıcan ezme ve ızgara köfteler, taze yeşillikler, buğday, karnıkara, arpacık soğan, taze soğan, kiraz domates, fındık turp, turşu, nar ekşisi, zeytinyağı limon sos

Etli Hardallı Etli Hardallı

Kızartılmış bulla ekmeği üzerinde hardallı antrikot dilimleri, taze yeşillikler, turşu, kavrulmuş badem, fesleğenli zeytinyağlı limon sos

Izgara Levrek Izgara Levrek

Taze yeşillikler, dereotu, arpacık soğan, turşu, havuç, turp, kırmızı biber, zeytinyağlı limon sos

S A L A T A L A R S A L A T A L A R

Acı içermektedir.

K E Ç İ P E Y N İ R L İ K E Ç İ P E Y N İ R L İ I Z G A R A S E B Z E I Z G A R A S E B Z E

Etli Hardallı <<

Izgara Tavuk & Siyez <<

>> Tütsülü İncir

& Lor Topları

(5)

* Bu fotoğrafta yer alan ürünler “Pideler” başlığından seçilerek kullanılmıştır.

Kaşar & Ezine Kaşar & Ezine

Kıyma & Köz Patlıcan Kıyma & Köz Patlıcan Lahmacun

Lahmacun [ adet ] Füme Kaburgalı Füme Kaburgalı

Füme dana kaburga, kaşar peyniri, lor peyniri

Kuşbaşı & Kaşar Kuşbaşı & Kaşar Kavurmalı Baget Kavurmalı Baget

Kavurma, tereyağlı domates sos, köy biberi, kaşar peyniri

Pizza Baget Pizza Baget

Sucuk, salam, sosis, mısır, dilimlenmiş zeytin, tereyağlı domates sos, köy biberi, kaşar peyniri

P İ D E L E R P İ D E L E R

Kasaba <<

Burgeri Burgeri

Tavuk Şiş Tagliatelle Tavuk Şiş Tagliatelle

Mantar ve ıspanaklı alfredo sos, ızgara tavuk çöp şiş, parmesan

Köfteli Penne Arrabbiata Köfteli Penne Arrabbiata

Patlıcan, kabak, hafif acılı arrabbiata sos, parmesan

Tulum Peynirli Tulum Peynirli Patlıcanlı Erişte Patlıcanlı Erişte

Tereyağlı köz patlıcan, cevizli ve tulum peynirli erişte, domates sos

Mantı Mantı

Kasaba Burgeri Kasaba Burgeri

Burger köftesi, yeşillik, domates, turşu, sote mantar, karamelize soğan, tatlı biberli hardal ve peynirli kasaba sos, kızarmış kaşık patates

Balık Ekmek Balık Ekmek

Baget ekmeği, taze baharatlı ızgara levrek, kırmızı soğan, roka, turşu, kapari sos, turp dilimleri, pancar sos

E K M E K A R A S I E K M E K A R A S I

>> Tavuk Şiş >> Tavuk Şiş Tagliatelle Tagliatelle

M A K A R N A L A R M A K A R N A L A R

>> Kıyma &

Köz Patlıcan Köz Patlıcan

>> Füme Kaburgalı

>> Füme Kaburgalı Pizza Baget << Pizza Baget <<

>> Kıyma &

Köz Patlıcan

(6)

Kuzu Tandır & İç Pilav <<

>> Pekmez

>> Pekmez Karamelize Karamelize Somon Somon

* Bu fotoğrafta yer alan ürünler “Ana Yemekler” başlığından seçilerek kullanılmıştır.

>> Limon

Soslu Tavuk Soslu Tavuk

>> Kırmızı Biber

Soslu Antrikot

(7)

Tirit Tirit

Tereyağında kızartılmış dana eti, sahanda et suyu ile lezzetlendirilmiş pide dilimleri, domates sos, yoğurt

Ali Nazik Ali Nazik

Tereyağında kızartılmış dana eti, köz patlıcanlı sarımsaklı yoğurt

Kuzu Tandır & İç Pilav Kuzu Tandır & İç Pilav

Ağır ateşte fırınlanmış taze baharatlı kuzu eti, kuş üzümlü ciğerli iç pilav, kavrulmuş badem

Hünkar Beğendi Hünkar Beğendi

Ağır ateşte pişirilmiş kuzu eti, muskatlı patlıcan beğendi

Göçtü Kebabı Göçtü Kebabı

Baharatlı kuzu köfte, tereyağlı iskender soslu pideler, süzme yoğurt, karamelize soğan, közlenmiş biber ve domates, baharatlı tereyağ

Adana Lokmaları Adana Lokmaları

Lavaş ekmeği, sebzeli adana lokmaları, sumaklı soğanlı salata, acı biber sos

Yoğurtlu Parmak Köfte Yoğurtlu Parmak Köfte

Izgara parmak köfte, tereyağlı ve domates soslu çıtır pide, karamelize soğan, süzme yoğurt

Çark-ı Felek Çark-ı Felek

Sahanda et suyu ile lezzetlendirilmiş pide dilimleri üzerinde tereyağında kızartılmış dana eti,

parmak köfte, Adana köfteleri, ızgara tavuk, yoğurt, kibrit patates

Küşleme Küşleme

Zahterle marine edilmiş ızgara kuzu bonfile, lavaşa sarılı kaşar peynirli tereyağlı baharatlı köz patlıcan

Kırmızı Biber Soslu Kırmızı Biber Soslu Antrikot

Antrikot

Izgara antrikot, kaşar peynirli sebzeli patates ezmesi, ızgara kuşkonmaz, pancar cipsi, acı biber sos

Mantar Soslu Mantar Soslu Bonfile Dilimleri Bonfile Dilimleri

Zerdeçallı ıspanaklı bulgur pilavı, dağ mantarlı sos

Beğendili Tavuk But Beğendili Tavuk But

Patlıcan beğendi, baharatlı tavuk parçaları, espanyol sos

Limon Soslu Tavuk Limon Soslu Tavuk

Sotelenmiş limon soslu tavuk dilimleri, haşlanmış mevsim sebzeleri, kaşık patates, acı sos

Acılı Tavuk Acılı Tavuk

Kemiğinden sıyrılmış acılı tavuk pirzola, ezine ve kaşar peynirli lokmalık dürümler, acılı domates sos

Pekmez Karamelize Somon Pekmez Karamelize Somon

Pekmez ile karamelize edilmiş somon balığı, safranlı keşkek, kremalı kapari sos

Izgara Levrek Izgara Levrek

Sote sebzeler, roka, kırmızı soğan, aromatik patates

A N A Y E M E K L E R A N A Y E M E K L E R

Acı içermektedir.

Kuru Patlıcan & Biber Dolma Kuru Patlıcan & Biber Dolma

3’lü Dolma Tabağı 3’lü Dolma Tabağı

Tek atımlık etli yaprak sarma, kuru patlıcan, kuru biber dolma

D O L M A L A R D O L M A L A R

&

S A R M A L A R S A R M A L A R

Yoğurtlu <<

Parmak Köfte Parmak Köfte

>> Kuru Patlıcan &

Biber Dolma Biber Dolma

>> Kuru Patlıcan &

Biber Dolma Biber Dolma

>> Kuru Patlıcan &

Biber Dolma Biber Dolma

3’lü Dolma <<

Tabağı Tabağı

Beğendili <<

Tavuk But Tavuk But Göçtü <<

Göçtü <<

Kebabı Kebabı

>> Tirit

>> Adana

>> Adana Lokmaları Lokmaları Yoğurtlu <<

Yoğurtlu <<

Parmak Köfte

(8)

K A Y M A K L I E K M E K K A Y M A K L I E K M E K

K A D A Y I F I K A D A Y I F I

>> Erik

>> Erik Çiri Çiri Cennet <<

Cennet <<

Çamuru Çamuru

Erik Çiri

Tahinli Kabak Tatlısı

Kestane şurubunda pişirilmiş bal kabağı, tahin sos, kaymak

Cennet Çamuru

Esmer Kek Esmer Kek

Çikolatalı ve karadut soslu ıslak kek, dondurma

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Vişne sos

Ayva Tatlısı Ayva Tatlısı

Kaymak, frambuaz sos

Cocoreo Cocoreo Krem Şokola Krem Şokola

Bisküvi kıtırları, muz, dondurma

Peşmelba

T A T L I L A R T A T L I L A R

>> Tahinli

Kabak Tatlısı Kabak Tatlısı Ayva Tatlısı <<

Ayva Tatlısı <<

Cocoreo <<

(9)

>> Domates & Peynir

>> Domates & Peynir Omlet

Omlet

Kahvaltı Tahtası, Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt, Menemen, Lor & Sucuk, Domates & Peynirli Omlet ile Kahvaltı Tahtası, Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt, Menemen, Lor & Sucuk, Domates & Peynirli Omlet ile

>> Kimyonlu Domates

>> Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt & Süzme Yoğurt

PA NAY I R K A H VA LT I PA NAY I R K A H VA LT I

Kahvaltı Tahtası, Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt, Menemen, Lor & Sucuk, Domates & Peynirli Omlet ile Kahvaltı Tahtası, Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt, Menemen, Lor & Sucuk, Domates & Peynirli Omlet ile Kahvaltı Tahtası, Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt, Menemen, Lor & Sucuk, Domates & Peynirli Omlet ile Kahvaltı Tahtası, Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt, Menemen, Lor & Sucuk, Domates & Peynirli Omlet ile

>> Kimyonlu Domates

>> Kimyonlu Domates & Süzme Yoğurt & Süzme Yoğurt

>> Domates & Peynir

>> Domates & Peynir Omlet

Omlet

>> Domates & Peynir

>> Domates & Peynir Omlet

Omlet

>> Domates & Peynir

>> Domates & Peynir Omlet

Omlet

Lor & Sucuk <<

Menemen <<

Lor & Sucuk <<

PA NAY I R K A H VA LT I

(10)

K A H V A L T I L A R K A H V A L T I L A R

Panayır Kahvaltı

[ 4 kişilik ]

Peynir çeşitleri, zeytin çeşitleri, ev yapımı reçeller, nutella, süzme bal, kaymak, tereyağı, dana jambon, tavuk jambon, salam, acuka, krem peynirli yoğurt, karışık kızartma, patates kızartması, taze yeşillikler, domates, salatalık, sivri biber, ceviz, yaban mersini, taze çilek, susamlı çubuklar, tereyağlı açma, brioche ekmeği üzerinde kızarmış yumurta,

portakal suyu, limitsiz demleme çay

Yanında, Lor & Sucuk, Kimyonlu Domates, Menemen, Domates & Peynirli Omlet ile Yanında, Lor & Sucuk, Kimyonlu Domates, Menemen, Domates & Peynirli Omlet ile

Kahvaltı Tahtası

[ 2 kişilik ]

[ 4 kişilik ] Peynir çeşitleri, zeytin çeşitleri, ev yapımı reçeller, nutella, süzme bal, kaymak, tereyağı, dana jambon, tavuk jambon, salam, acuka, krem peynirli yoğurt, karışık kızartma, patates kızartması, taze yeşillikler, domates, salatalık, sivri biber, ceviz, yaban mersini, taze çilek, susamlı çubuklar, tereyağlı açma, brioche ekmeği üzerinde kızarmış yumurta,

limitsiz demleme çay

Teke Tek Teke Tek

Peynir çeşitleri, zeytin çeşitleri, ev yapımı reçel, tereyağı, süzme bal, domates, salatalık, sivri biber, taze yeşillik, Ankara simidi

>> Kahvaltı Tahtası

[ 2 kişilik ][ 2 kişilik ]

Kahvaltı servisimiz; hafta içi 12:00’a kadar, hafta sonu 14:00’a kadar yapılmaktadır.

Acı içermektedir.

Y U M U R T A L I L E Z Z E T L E R Y U M U R T A L I L E Z Z E T L E R

E K S T R A S E Ç E N E K L E R E K S T R A S E Ç E N E K L E R

Kimyonlu Domates &

Süzme Yoğurt

Lor & Sucuk Lor & Sucuk Salçalı Sosis Salçalı Sosis

Pişi

Pişi [ adet ]

Paçanga Böreği Paçanga Böreği Etli Gözleme Etli Gözleme Sade

Sade

Lor Peynirli Lor Peynirli Pastırmalı Pastırmalı Sucuklu Sucuklu Kavurmalı Kavurmalı

Menemen

Domates & Peynir Omlet

Domates & Peynir Omlet Karışık Omlet

Karışık Omlet

Sosis, sucuk, siyah zeytin, kırmızı biber, yeşil biber

Tuzlu Yoğurt & Yumurta Tuzlu Yoğurt & Yumurta

Sucuk & Kaşar Tost Sucuk & Kaşar Tost

Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, sucuk, aromatik patates

Çift Kaşar Domates Tost Çift Kaşar Domates Tost

Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, domates, ceviz, taze yeşillikler, kiraz domates