• Sonuç bulunamadı

DERİ VE PARŞÖMEN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "DERİ VE PARŞÖMEN"

Copied!
11
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)

TABAKLAMA

(6)

Tabaklama Kriterleri:

-Materyalin suda çekme ısısı,

-Materyalin direnci.

-Kimyasal kararlılık

(7)

Tabaklama Öncesi Hazırlık İşlemleri

Derilerin tabaklanmasından önce, çürümeyi önlemek ve tabaklamada kullanılan maddelerin daha kolay içilmesini sağlamak amacıyla, ilk yapılan işlemler ön hazırlık niteliğindedir.

Koruma İşlemleri

-Tuzlama -Islatma

-Kılların Sıyrılması İşlemi -Terletme

(8)

TABAKLAMA

Tabaklama, deri içindeki proteini su, sıcak su veya bakteriyel bozulmalara karşı dayanıklı hale getirir.

İyi tabaklamayı ayırt edici özellik: Tabaklama

maddeleri deriye emdirildiğinde, protein ve tabaklama maddeleri arasında reaksiyon sırasında oluşan ve geriye dönüşü olmayan madde miktarıdır. Derinin kalınlığına ve tabaklama maddelerinin proteinle olan etkileşimine bağlı olarak kalite değişebilir.

(9)

Tabaklama işlemi tabaklamada kullanılan malzemelerin cinsine göre farklı gruplarda toplanabilir.

- Bitkisel, - Mineral, - Yağ ile,

(10)

Deri Bozulmaları

En sık görülen bozulma nedeni, materyalin yaşlanması ile bağlantılı olarak ortaya çıkan “kuruma”dır.

Asit ve nem oranlarının aynı anda yükselmesi kollajenin parçalanmasına, bu parçalanma da derinin zayıflamasına, liflerin esneme özelliğinin artmasına neden olur.

(11)

Bozulmaya Neden Olan Etkenler

1)HAVA KİRLİLİĞİ

2)NEM

3)GÜNIŞIĞI

4)SICAKLIK

5)BİYOLOJİK ETKENLER

Referanslar

Benzer Belgeler

Küreli değirmene oranla dispersiyon süresi çok daha kısa olmasına karşılık, bu öğütücü de diğeri gibi kesikli bir disperze edici olup, sürekli bir dispersiyon

BİTKİ HORMONLARI (Bitki Büyüme Maddeleri) Büyüme- Gelişme ve buna ilişkin.. olayları teşvik edenler

 Aynı zamanda, içte sentezlenen etilen birikerek bitki Aynı zamanda, içte sentezlenen etilen birikerek bitki büyüme, farklılaşmasında ve ortam koşullarına cevap

 Tahıl ve tahıl yan ürünleri, küspeler zengin  Bitkisel yemlerde fosfor bağlıdır (fitin fosfor)  %80 iskelet, %20 yumuşak dokularda bulunur.. BESİN MADDELERİ

asitler (propiyonik, sorbik, benzoik ve asetik asitler), organik asit tuzları (kalsiyum propionat ve potasyum sorbat gibi), bakırsülfat , amonyak gibi kimyasal

Hayvanların verim seviyelerine ve fizyolojik durumlarına göre besin madde ihtiyacının belirlenmesinde günlük miktar daha uygun olmasına rağmen, yem karmalarının

Bakteri Besin Madde İçeriği Yüksek Olan Katkı Maddeleri: Şeker içeriği yüksek olanlar: Şeker, ya da yemdeki şeker, melas, pancar posası ve talaşı.. Nişasta içeriği

Gıda katkı maddelerinin tanımı ve sınıflandırılması, gıda katkı maddeleri ile ilgili yasal düzenlemeler ve mevcut yönetmelikler, gıda katkı maddelerinin kabul