2 0 2 2
G E N E L T A N I T I M K A T A L O Ğ U
Hakkımızda
Lider
1968 yılında Oruç ailesi tarafından bitkisel yağ üretimi sektörüne 6 ton/gün kapasite ile adım atan Oruçoğlu Yağ, bugün 1000 ton/gün yağlı tohum işleme, 300 ton/gün rafine yağ üretimi, 600 ton/gün küspe üretimi kapasitesine ulaşarak sektörün öncü ve entegre bir kuruluşu haline gelmiştir.
1000
ton/gün 300
ton/gün 600
ton/gün
Büyük
003
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
72.000 m² alan üzerine kurulu olan Oruçoğlu Yağ tesisi, 30.000 m² kapalı alana sahiptir. İhtiyacı olan hammaddeyi yurt içinden tedarik etme hedefiyle Güney, Orta ve İç Anadolu ile Karadeniz bölgelerindeki çiftçilerle direkt temasa geçen
Oruçoğlu Yağ, gerektiğinde üretim için destek olarak ekilen tüm ürünlerin satın alınmasını garanti etmektedir.
Bu yaklaşımdan hareketle, Oruçoğlu markası, ulusal tarımın gelişmesi konusunda payına düşen görevleri yerine getirmek için de
var gücüyle çalışmaktadır.
72.000
alan üzerine m²
kurulu
30.000
Kapalı alana m²
sahip
Güçlü
Dubai’de kurulu bir Türk şirketi olan Hakan Agro tarafından 2016 yılında satın alındıktan sonra gücüne güç katan Oruçoğlu, 50 yılı aşkın tecrübesini bitkisel yağ üretim sektörünü
gelenekten geleceğe taşımak için yenilikçi çalışmalarıyla harmanlamaktadır.
Tüm bu titiz çalışmalar ve atılımlar sayesinde kapasitesi, cirosu, iç ve dış piyasa satışları ile istihdamının hızla artmasının sonucunda 2019 ve 2020 yıllarında ISO sanayi kuruluşları içinde Türkiye’de ilk 500 şirket arasına girmeyi başarmıştır.
Ayrıca, 2020 ve 2021 yıllarında Fortune 500 listesinde yerimizi alarak gücümüzü ve başarımızı bir kez daha kanıtladık.
Yenilikçi
005
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
Oruçoğlu Yağ, üretim, ambalajlama, kalite, AR-GE ve inovasyon çalışmalarında ilkleri gerçekleştirmiştir.
Türkiye’de ilk kez Omega-3 ilaveli Ayçiçek yağını üretirken aynı zamanda bu yenilikçi ürünün ambalajı ile dünya ambalaj ödülü olan World Star ödülünü kazanmıştır. Dünya çapında lider bir marka olma hedefiyle tüketici ihtiyaçlarını ön planda tutan Oruçoğlu, sektördeki birçok ulusal ve uluslararası belge ve sistemi hayata geçirmek ve bu sistemleri süreçlerine başarıyla entegre etmek için çalışmaktadır.
Kalite politikası gereği, müşteri ihtiyaçlarına cevap
verebilecek en doğru ürünü, gıda güvenliği kurallarına uygun olarak hatasız ve kayıpsız şekilde bir defada üretmeyi
hedefleyen Oruçoğlu Yağ, bu hedeften hareketle ulusal ve uluslararası mevzuatlara uygun çevre ve iş sağlığı güvenliği politikaları oluşturmuş ve bu politikaların tüm çalışanlar tarafından titizlikle uygulanmasını öncelikli kurumsal ilkesi olarak benimsemiştir.
2021 yılında merkezi Belçika’da bulunan International Taste Institute tarafından "Üstün Lezzet Ödülü" almaya
hak kazandı.
Tüm faaliyetlerini ulusal ve uluslararası kabul görmüş standartlarda yürütmeyi felsefe edinmiş daima tüketici
ihtiyaçlarını ön planda tutan, Türkiye ve Dünya çapına yayılmış markaları ile lider bir gıda firması olmayı vizyon edinmiştir.
Faaliyetlerimizden kaynaklı oluşan atıklarımızı en uygun şekilde bertaraf ederek ve her zaman çevreye ve insana saygı duyarak çevreye rahatsızlık vermeden sürekli ve sürdürülebilir kalkınma prensibiyle ve mevcut yasal yönetmelik ve
mevzuatlara uyarak çalışır.
Tüketici ihtiyaçlarını doğru tespit ederek, insanların beslenme
kalitesine önem vererek, teknolojisini geliştirerek, Ar-Ge çalışmalarını temel alarak, Oruçoğlu kalite ve gıda güvenliği standartları doğrultusunda daima lider olmayı hedefler.
Sorumlu Üretim
Çevre Politikası Kalite ve Gıda
Güvenliği
007
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
Tam Entegre
Depolama
Dolum Ambalajlama ve Sevkiyat
009
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
Ürünler
Ayçiçek Yağı
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 10 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 1,0 0 0 0 0
%4
%14
%5
%0
%0
%0
%0 Yüksek rafine kalitesi, hafifliği ve vazgeçilmez lezzeti ile tamamen saf ve doğal olan Oruçoğlu Ayçiçek Yağı; besleyici değeri yüksek ve A, D, E ve K vitaminleri içerir.
Her türlü yemek, kızartma ve salatalarda kullanımı idealdir.
Kolesterol, trans yağ asiti ve herhangi bir katkı maddesi içermeyen
Oruçoğlu Ayçiçek Yağında yüksek oranda doymamış yağ asiti bulunmaktadır.
Sıcak ve soğuk tüm yemeklerde, soslarda, kızartmalarda, salatalarda ve hamur işlerinde kullanılabilir.
0013
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%7
%0
%0
%0
%0 Yüksek oranda Omega 6, A ve E vitamini içeriği ile hücrelerin daha uzun yaşamasını ve yenilenmesini sağlar. Oruçoğlu Mısır Yağı’nda bulunan çoklu doymamış yağ asitleri, iyi bir enerji kaynağıdır. Yüksek ısıya dayanıklı olduğundan her türlü yemek, tatlı ve kızartmalarda kullanılabilir.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 14 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 1,4 0 0 0 0
Mısır Yağı
0015
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%4
%0
%0
%0
%0 Kanola yağı son derece faydalı tekli ve çoklu doymamış yağlar olarak bilinen Omega 3, Omega 6 ve Omega 9 içerir. İçeriğindeki doymuş yağ oranı diğer bütün yemeklik yağlara göre daha düşüktür. Kanola yağı soğuk olarak kullanılabildiği gibi kızartma, kavurma veya fırınlama için yüksek ısılardaki pişirme seçeneklerinde önerilmektedir.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 7,6 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 0,8 0 0 0 0
Kanola Yağı
017
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%4,2
%0
%0
%0
%0 Oruçoğlu Omega 3 Yemeklik Karışım Sıvı Yağ, içindeki bitkisel yağlardan gelen zengin omega 3 içeriği sayesinde kolesterolü dengelemeye yardımcı olur. Yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Salatalardan mezelere, çorbalardan hamur işlerine kadar tüm yiyeceklerde kullanılabilir.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 8,4 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 0,8 0 0 0 0
Omega 3 Yemeklik
Karışım Sıvı Yağ
019
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%7
%0
%0
%0
%0 Susam içerdiği çoklu ve tekli doymamış yağlar, vitaminler (E, B6), antioksidanlar sayesinde kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Salatalarda, tatlılarda, tava yemeklerinde ve hamur işi gibi her kullanıma uygundur.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 13,5 0 0 0 0
337 kj 819 kcal 9,1 1,4 0 0 0 0
Susam Yağı
021
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%3,8
%0
%0
%0
%0 Yüksek miktarda oleik asit (Tekli doymamış yağ asidi) içeren Oruçoğlu Fındık Yağı, zengin bir E vitamini kaynağıdır. Ayrıca B vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum, omega 6 ve omega 9 yağ asitleri bakımından da önemli bir kaynaktır. Bu sayede kolesterolü düşürdüğü, kan şekerini düzenlediği, ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisinin olduğu.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 7,6 0 0 0 0
337 kj 819 kcal 9,1 0,8 0 0 0 0
Fındık Yağı
023
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
A ve D vitaminleri ile zenginleştirilmiş Oruçoğlu Vitaminli Ayçiçek Yağı, bağışıklık sistemini korur ve güçlendirir. Bir porsiyon (10 ml) tüketimi ile günlük A ve D vitamin ihtiyacının
%15’ini karşılanır. Her türlü yemeklerde kullanımı uygundur.
Enerji ve Besin Öğeleri
%4
%14
%5
%0
%0
%0
%0
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g)
Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g) Vitamin A (UI) Vitamin D (UI)
3367 kj 819 kcal 91 10
0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 1,0
- Tekli Doymamış Yağ (g) 25 2,5 -
- Çoklu Doymamış Yağ (g) 56 5,6 -
0 0 0 0
%15
4000 400
%15
300 30
Vitaminli Ayçiçek Yağı
025
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%5
%0
%0
%0%0 Oruçoğlu Omega 3 İlaveli Ayçiçek Yağı Türkiye’nin Omega 3 katkılı ilk sıvı yağıdır.
Uzun Ar-Ge çalışmaları neticesinde geliştirilen bu yağ salatalarda, böreklerde, tatlılarda ve her türlü kızartmalarda kullanılabilir. Omega 3 içeriği sayesinde kolesterolü dengelemeye yardımcı olup, kalp sağlığını destekler
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 10 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 1,0 0 0 0 0
-
Vitamin E (mg) 81,4 8,1
Omega 3 İlaveli
Ayçiçek Yağı
027
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%5
%0
%0
%0
%0 Ulusal ve uluslararası otoriteler tarafından onaylı takviye ve güçlendiriciler eklenerek elde edilen Oruçoğlu Profesyonel Ayçiçek Yağı, özel rafinasyon yöntemleri kullanılarak ayçiçek yağının dayanıklılığının ve kızartma performansının yükseltilmesi hedefiyle tasarlanmış mükemmel bir catering ürünüdür.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 10 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 1,0 0 0 0 0
Profesyonel Yağ
029
>>>>
Ürün Kataloğu 2022
%4
%14
%6
%0
%0
%0
%0 Çiğ köftenin kıvamını ve tadını en üst seviyeye çıkarmak için geliştirilen Oruçoğlu
Profesyonel Çiğ Köftelik Karışım Sıvı Yağ, özel rafinasyon yöntemleri kullanılarak üretilmiştir.
Hafif ve kokusuz olmasının yanında çiğ köftenin rengini uzun süre korur ve mükemmel parlaklık katar.
Enerji ve Besin Öğeleri
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kj/2000 kcal)
100 ml için 1 Porsiyon için (10ml) 1 Porsiyon için RA*
Enerji (kj ve kcal) Yağ (g)
- Doymuş Yağ (g) Karbonhidrat (g) - Şeker (g) Protein (g) Tuz (g)
3367 kj 819 kcal 91 11,5 0 0 0 0
337 kj 82 kcal 9,1 1,2 0 0 0 0
Çiğ Köftelik Yağ
031
>>>>
Ürün Kataloğu 2022