ÜRÜN ALIMI VE SATIŞ DERSİ. İhtiyaç Duyulan Mal ve Hizmeti Tedarik Etmek. Ürünleri uygun yer ve şartlarda depolamak

(1)

ÜRÜN ALIMI VE SATIŞ DERSİ

Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler Ürün Alımı İhtiyaç Duyulan Mal ve Hizmeti Tedarik Etmek Ürün Depolama Ürünleri uygun yer ve şartlarda depolamak Ürün Hazırlama Ürünü Satışa Hazırlamak

Satış Teknikleri Tekniğine Uygun Satış Yapmak

Ürün Satışı Ürün Satışı Yapmak

Mekan Düzenleme Satış Mekanları Düzenlemek

Ambalajlama Ürünü Ambalaj yapmak

Toptancılık Toptancılığın Türlerini ve Özelliklerini Karşılaştırmak

(2)

DERS BİLGİ FORMU

DERSİN ADI Ürün Alımı ve Satışı

ALAN Pazarlama ve Perakende MESLEK / DAL Satış Elemanlığı Tüm Dallar

DERSİN OKUTULACAĞI

DÖNEM / YIL 2. Yıl /1. Dönem SÜRE Haftada 4 ders saati

DERSİN TANIMI Mal ve hizmetin tedariki, depolanması ve ürünün satışa hazırlanması ambalajlama, vitrin ve mağaza düzenleme ile ilgili gerekli bilgilerinverildiği derstir.

DERSİN AMACI Bu dersle öğrenciye, ambalajlama yapma, ürünü satışa

hazırlama, ürünü tekniğine uygun satma, vitrin ve mağaza içini düzenlenme yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır.

DERSİN ÖN KOŞULLARI

DERS İLE

KAZANDIRILACAK YETERLİKLER

Bu dersin sonunda:

1. Ürün alımı modülü ile İhtiyaç duyulan mal ve hizmeti tedarik etmek

2. Ürün depolama modülü ile ürünleri depolamak 3. Ürün hazırlama modülü ile ürünü satışa hazırlamak 4. Satış teknikleri modülü ile tekniğine göre satış hazırlığı

yapmak

5. Ürün satışı modülü ile ürün satışı yapmak

6. Mekân düzenleme modülü ile satış mekânlarını düzenlemek

7. Ambalajlama modülü ile ürünü ambalaj yapmak yeterlikleri kazandırılacaktır.

yeterlikleri kazandırılacaktır.

DERSİN İÇERİĞİ

Bu ders;

1. Üreticiler

2. Rekabet koşulları 3. Ürün ve firma bilgisi

4. Stok bilgisi ve sipariş verme 5. Bütçeleme sistemi

6. Ürün bilgisi 7. Ürünün hayat seyri

8. Ürün alımı ve satışı sigorta çeşiti 9. Depolama

10. Ürün bilgisi 11. Sarf malzemeleri 12. Ürün hazırlama 13. Satış bölgesi

14. Satış yeri hazırlama

(3)

15. Satış teknikleri

16. Danışmanlık hizmetleri

17. Satış sonrası hizmetlerin sağlanması 18. Ürün satış koşulları

19. Ürün bilgisi

20. Satış otomasyonu

21. Mağaza binası döşem ve donatıları 22. Stantlar

23. Ambalajlama 24. Ambalaj geliştirme

25. Ambalajlama kararı ilkeleri

konularını içermektedir.

YÖNTEM VE TEKNİKLER

Gösteri, anlatım, problem çözme, soru cevap, beyin fırtınası, grup çalışması, tartışma, uygulamalı gösteri, söyleşi, sohbet, konferans, panel, gerçek yaşantı ortamlarında gözlem yapma, gezi, simülasyon, araştırma, görüşme, proje hazırlama, deney, uygulama vb.

EĞİTİM ÖĞRETİM ORTAMI VE DONANIM

Ortam: Sınıf, laboratuar, işletme, vb.

Donanım: Projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, mesleki iş güvenliği ekipmanları, vb.

ÖLÇME VE

DEĞERLENDİRME

1. Her faaliyet sonunda kazanılan bilgi ve beceriler ölçülür.

2. Her modülün sonunda kazanılan yeterlikler ölçülür.

3. Dersin sonunda; Orta Öğretim Kurumları Sınıf Geçme ve Sınav Yönetmeliği ile Mesleki ve Teknik Eğitim

Yönetmeliği’nin Mesleki Eğitim Merkezleri ile ilgili maddelerine göre ölçme ve değerlendirme yapılacaktır.

ÖĞRETMEN/EĞİTİCİ

1. Lisans eğitimi almış, alanında sektör deneyimi olan öğretmenler,

2. Gerektiğinde sektörde çalışan ustalık ve usta öğreticilik belgesi olan meslek elemanları

İŞ BİRLİĞİ YAPILACAK KURUM VE

KURULUŞLAR

Ders ile ilgili araştırma-gözlem ve uygulama konularında;

üniversiteler, sosyal ortaklar, sivil toplum kuruluşları ve işletmeler ile işbirliği yapılabilir.

(4)

MODÜL BİLGİ SAYFASI

ALAN : Pazarlama ve Perakende MESLEK/DAL : Satış Elemanlığı Alan Ortak

DERS : Ürün alımı ve satışı

MODÜL : Ürün alımı

MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/32

ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA :

GENEL AMAÇ : Öğrenci, İşyerinde ihtiyaç duyulan mal ve hizmeti tedarik edebilecektir.

AMAÇLAR : Öğrenci standartlara uyarak;

1. İşyerinde, üreticilerle iletişim kurabilecektir.

2. Rakip firmaların ürün ve fiyatlarını karşılaştırabilecektir.

3. İşyeri için, kaliteli ve uygun fiyatlı mal satan firmaları tespit edebilecektir.

4.İşyerinde, azalan stoklar ve ihtiyaçları belirleyerek, ilgili firmaya sipariş verebilecektir.

5- İşyeri, satın alma bütçesini uygulayabilecektir.

İÇERİK:

A.ÜRETİCİLER 1.1.üretim

B.REKABET KOŞULLARI 2. 1.Tam rekabet

2.2.Arz, talep

C.ÜRÜN VE FİRMA BİLGİSİ 3.1. Ürünü tanıma

3.2. Firma bilgisi

3.3.Ürün ve kalite (e’kalite)

D.STOK BİLGİSİ VE SİPARİŞ VERME 4.1- Stok takibi

4.2- Stok devir hızı 4.3- Sipariş verme E. BÜTÇELEME SİSTEMİ 5.1. Satış bütçesi 5.2. Satın alma bütçesi 5.3. Stok bütçesi

(5)

5.4. İnsan kaynakları 5.5. Finansman

5.6. Lojistik ve dış kaynak kullanımı 5.6.1.dış kaynak kullanımı

5.6.2.lojistikte dış kaynak

5.6.3.sağladığı yararlar

(6)

MESLEĞİN ADI: SATIŞ ELEMANI İŞ: MAL VE HİZMETİN PİYASA ARAŞTIRMASINI YAPMAK

İŞLEM NO: 1 İŞLEMİN ADI: ÜRETİCİLERLE İLETİŞİM KURMAK.

YETERLİK: İHTİYAÇ DUYULAN MAL VE HİZMETİ TEDARİK ETMEK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Görüşme ortamı, bilgisayar ve Internet, telefon, anket, iletişim araçlarının tümü.

STANDART: En Uygun Üreticiyi Bulmak

İŞLEM BASAMAKLARI BİLGİ BECERİ TAVIR

1. Bölge ofisleri ve satış müdürlüklerini tespit etmek

2. Üreticiler arasında karşılaştırma yapmak.

3. Ürün satın alınacak Üreticileri belirlemek

4. Ürünün satın alınması konusunda gerekli işlemleri yapmak

1.ÜRETİCİLER

1.1.üretim 1. Üreticilerle iletişim

kurmak

1.Güler yüzlü, saygılı, içten, samimi bir görüntü sergilemek

2.Karşısındakini dikkatle dinlemek, sorulara açıklıkla cevap vermek 3.Düzenli çalışmak Tertipli ve temiz görünmek 5.Dikkatli olmak.

6.İş ahlakına sahip olmak.

7.İş disiplinine sahip olmak.

8.İnsan haklarına ve demokrasinin ilkelerine uygun davranmak.

9.Dürüst olmak.

.Etkili ve güzel konuşmak.

11.İş yerine ait araç, gereç ve ekipmanların kullanımına özen göstermek.

NOT : İşin Yapılma Süresi: 5saat İşin Öğrenme

(7)

Süresi:4 saat

MESLEĞİN ADI : SATIŞ ELEMANI İŞ

: MAL VE HİZMETİN PİYASA ARAŞTIRMASINI

YAPMAK

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : RAKİP FİRMALARIN ÜRÜN VE FİYATLARINI KARŞILAŞTIRMAK

YETERLİK : İHTİYAÇ DUYULAN MAL VE HİZMETİ TEDARİK ETMEK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Firma bilgi dokümanları, Kırtasiye malzemesi, Araştırma sonuçları

STANDART

: Firmanın ürününün müşteri portföyüne uygun olması

1-Rakip firmaları tanımak 2- Ürüne olan talebi araştırmak 3- Rakip firmaların ürününün özelliklerini, fiyatını ve kalitesini araştırmak

4- Müşterinin seçimini ve

ortalama gelir düzeyini araştırmak

2.REKABET KOŞULLARI 2. 1.Tam rekabet

2.2.Arz, talep

1- Ürünü tanımak 2- İletişimi sağlamak

3- Fiyat ve ürün karşılaştırma yapmak

1- İnsan ilişkileri kurallarına uymak 2- Hoşgörülü ve sabırlı olmak

3- Disiplinli olmak 4- Hızlı ve kesin karar vermek

5- Tutarlı davranmak

NOT : İşin Yapılma Süresi: İşin Öğrenme Süresi 8 saat

(8)

MESLEĞİN ADI : SATIŞ ELEMANI İŞ :

MAL VE HİZMETİN PİYASA ARAŞTIRMASINI YAPMAK

İŞLEM NO : 3 İŞLEMİN ADI : KALİTELİ VE UYGUN FİYATLI MAL SATAN FİRMALARI TESPİT ETMEK

YETERLİK : İHTİYAÇ DUYULAN MAL VE HİZMETİ TEDARİK ETMEK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar )

: Firma bilgi dokümanları, Kırtasiye malzemesi, Araştırma sonuçları

STANDART

: Firmanın ürününün müşteri portföyüne uygun olması

1- Satacağı ürünün kalitesini belirlemek

2- Kaliteli mal satan firmaları araştırmak

3- Fiyat araştırması yapmak 4- Tüketici ihtiyacının tespitini yapmak

5.kaliteli ürünün ekonomiye etkilerini araştırmak

3.ÜRÜN VE FİRMA BİLGİSİ 3.1. Ürünü tanıma

3.2. Firma bilgisi

3.3.Ürün ve kalite (e’kalite)

1-Ürünün kalitesini değerlendirmek.

2- İletişimi sağlamak 3- Araştırma sonuçlarını hızlı bir şekilde

değerlendirmek

4- Sağlıklı ve doğru karar vermek

5- Empati kurmak

1- İnsan ilişkileri kurallarına uymak

2- Kesin karar vermek 3- Disiplinli olmak 4- Çalışkan olmak 5- Sorumluluk sahibi olmak

6- Özenli çalışmak

(9)

YAPMAK

İŞLEM NO : 4 İŞLEMİN ADI : AZALAN STOKLAR VE İHTİYAÇLARI BELİRLEMEK VE İLGİLİ FİRMAYA SİPARİŞ VERMEK

YETERLİK : İHTİYAÇ DUYULAN MAL VE HİZMETİ TEDARİK ETMEK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Sipariş fişi, Kırtasiye malzemesi.

STANDART

: İşletme ihtiyaçlarına uygun sipariş vermek

1- Stokları ve ihtiyaçları tespit etmek

2- stok takibinin katkısını araştırmak

3.stok devir hızının ekonomideki önemini belirlemek

4- Sipariş koşullarını belirlemek 5- Sipariş miktarını belirlemek.

4.STOK BİLGİSİ VE SİPARİŞ VERME 4.1- Stok takibi

4.2- Stok devir hızı 4.3- Sipariş verme

1- Ürünü tanımak 2- Gerekli malzemeleri temin etmek

3- En uygun siparişi vermek

1- İnsan ilişkileri kurallarına uymak

2- Disiplinli olmak 3- Kesin karar vermek 4- Sabırlı olmak

(10)

YAPMAK

İŞLEM NO : 5 İŞLEMİN ADI : SATIN ALMA BÜTÇESİNİ UYGULAMAK YETERLİK : İHTİYAÇ DUYULAN MAL VE HİZMETİ TEDARİK ETMEK

ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Kırtasiye malzemesi,Muhasebe belgeleri, Satış analizi sonuçları.

STANDART

: Bütçenin işletme hedeflerine uygun hazırlanması.

1- Bütçeleme iş akışını takip etmek 2- Bütçeyi planlamak

3- Bütçeyi hazırlamak 4- Bütçe takibi yapmak

5- Sonuçları değerlendirmek

5. BÜTÇELEME SİSTEMİ 5.1. Satış bütçesi 5.2. Satın alma bütçesi 5.3. Stok bütçesi 5.4. İnsan kaynakları 5.5. Finansman

5.6. Lojistik ve dış kaynak kullanımı 5.6.1.dış kaynak kullanımı

5.6.2.lojistikte dış kaynak 5.6.3.sağladığı yararlar

1- Veri girişlerini takip etmek

2- Analiz yapmak 3- Proje hazırlamak 4- Plan yapmak 5- Organizasyonu sağlamak

6- Hedefler doğrultusunda çalışmak.

1- İnsan ilişkileri kurallarına uymak 2- Çalışkan olmak 3- Dikkatli ve özenli

çalışmak

4- Sorumluluk sahibi olmak

5- Verilen görevi beklemeden yerine getirmek

6- İstikrarlı olmak 7- Özgüveni olmak 8- Sorgulamak

(11)

MODÜL BİLGİ SAYFASI

ALAN : Pazarlama ve Perakende MESLEK/DAL : Satış Elemanlığı Alan Ortak DERS : Ürün alımı ve satışı

MODÜL : Ürün Depolama

MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/32

ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA :

GENEL AMAÇ : Öğrenci işyerinde standartlara uyarak ürünleri depolayabilecektir.

AMAÇLAR :

Öğrenci standartlara uyarak;

1. İşyerinde ürünün özelliklerini belirleyebilecektir.

2. İşyerinde ürünün hayat seyrini belirleyebilecektir.

3. İşyerinde ürünün sigorta işlemlerini yapabilecektir.

4. İşyerinde ürünleri sınıflandırarak depoya yerleştirebilecektir.

İÇERİK:

A.ÜRÜN BİLGİSİ 1.1.ürün

1.1.1.ürün tanıma stratejisi 1.1.2.ürün genel bilgisi 1.2.Piyasa bilgisi 1.3. Fiyat

1.4.Rakipler

B.ÜRÜNÜN HAYAT SEYRİ 2.1.ürünün hayat seyri 2.2.Pazar Stratejisi 2.3.Satış ve karlılık 2.4.Satış-Reklâm

C.ÜRÜN ALIMI ve SATIŞI SİGORTA ÇEŞİTİ 3.1. Yangın sigortası

3.1.1genel şartlar 3.1.2.Poliçe

3.1.3.Hasar Tespit 3.2.Nakliyat sigortası 3.3. Hırsızlık sigortası

D.DEPOLAMA

4.1.Depolama teknikleri 4.2.klasik ve modern depo

(12)

4.3 dağıtım depoları 4.4.Kontrol yöntemleri 4.5.yükleme sembolleri

(13)

: İŞLETMENİN ÜRÜNLERİNİN ÖZELLİKLERİNİ

ARAŞTIRMAK

İŞLEM NO : 1 İŞLEMİN ADI : ÜRÜNÜN ÖZELLİKLERİNİ BELİRLEMEK YETERLİK : ÜRÜNLERİ UYGUN YER VE ŞARTLARDA DEPOLAMAK

) : Ürün, depo

STANDART

: Ürünün TSE kurallarına uygunluğu.

1.Ürünün içeriğinden anlamak 2.Yapıldığı maddeleri tanımak 3.Üretici firma ve diğer bilgilere sahip olmak

4.Üretim standartlarını öğrenmek 5.Rakip ürünlerin özelliklerinden haberdar olmak

1.ÜRÜN BİLGİSİ 1.1.ürün

1.1.1.ürün tanıma stratejisi 1.1.2.ürün genel bilgisi 1.2.Piyasa bilgisi 1.3. Fiyat

1.4.Rakipler

1.Ürünün kalite

karakteristiklerini bilmek 2.Kaliteden anlamak 3.Eleme yapmak

4. Kalite kriterlerini bilmek

1.Kurallara uymak 2.Konuya hakim olmak 3.Mevzuatı bilmek 4.Dikkatli ve titiz çalışmak

5. Sabırlı olmak

6.Zamanı iyi kullanmak 7.Olgu ve verileri değerlendirmek

NOT : İşin Yapılma Süresi: saat İşin Öğrenme Süresi:

6 saat

(14)

ARAŞTIRMAK

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : ÜRÜNÜN HAYAT SEYRİNİ BELİRLEMEK YETERLİK : ÜRÜNLERİ UYGUN YER VE ŞARTLARDA DEPOLAMAK

) : Mağaza

STANDART

: Ürünün hayat seyrini takip etmek

1.Ürünün hayat seyrini dönemlerine ayırmak

2.Ürünün hayat seyrine göre strateji belirlemek

3.Dönemleri dikkate alarak faaliyetleri yürütmek

2.ÜRÜNÜN HAYAT SEYRİ 2.1.ürünün hayat seyri 2.2.Pazar Stratejisi 2.3.Satış ve karlılık 2.4.Satış-Reklâm

1.Girişimci ruha sahip olmak

2.Strateji geliştirmek 3.Planlama yapmak

4.Dinamik ortamda hedefler doğrultusunda çalışmak 5.Sektör çalışmalarında yeniliklere açık olmak 6.İstikrarlı çalışmak 7.Hızlı karara verme özelliğine sahip olmak

1.Dinamik olmak 2.Sistemli çalışmak 3.Paniklememek 4.Yenilikçi olmak 5.Pratik olmak

6 saat

(15)

ARAŞTIRMAK

İŞLEM NO : 3 İŞLEMİN ADI : ÜRÜNÜ SİGORTALAMAK

YETERLİK : ÜRÜNLERİ UYGUN YER VE ŞARTLARDA DEPOLAMAK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Sigorta poliçesi, Kırtasiye malzemesi.

STANDART

: Sigortalama şartlarına uygunluk

1.Riski tanımlamak

2.Sigorta kavramını anlamak 3.Mal sigortalarını çeşitlendirmek 4.Ürünün nakliye esnasında sigortalanmasını sağlamak.

5.Ürünü hırsızlığa karşı sigortalanmasını sağlamak.

6.Ürünü yangına karşı sigortalanmasını sağlamak.

3.ÜRÜN ALIMI ve SATIŞI SİGORTA ÇEŞİTİ 3.1. Yangın sigortası

3.1.1genel şartlar 3.1.2.Poliçe

3.1.3.Hasar Tespit 3.2.Nakliyat sigortası 3.3. Hırsızlık sigortası

1.Sigortanın sosyal ve ekonomik açıdan getirilerini bilmek

2.Dünyada ve ülkemizdeki sigortacılık uygulamalarını izlemek

3.Bilgileri doğru algılamak

1.Tedbirli olmak 2.Riskleri önceden sezmek

3.Yeniliklere açık olmak 4.Dikkatli olmak

8 saat

(16)

ARAŞTIRMAK

İŞLEM NO : 4 İŞLEMİN ADI : ÜRÜNLERİ SINIFLANDIRMAK VE DEPOYA YERLEŞTİRMEK

YETERLİK : ÜRÜNLERİ UYGUN YER VE ŞARTLARDA DEPOLAMAK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Ürün taşıma arabaları (Foklift, kaldıraç), Raflar, Kırtasiye malzemesi STANDART

: Ürünleri özelliklerine uygun yerleştirmek

1.Depo yerleşim düzenini planlamak

2.Hacim kullanım ve ulaşılabilirlik bilgisine sahip olmak

3.Ürünlerin özelliklerine göre depoda uygun yerler oluşturmak 4.Ürünleri yerlerine yerleştirmek 5.Mevcut ve yeni ürünün dizaynını yapmak

6.Fiziksel kontrol ve güvenliği sağlamak

7.Deponun hijyenik ve düzenli olmasını sağlamak

4.DEPOLAMA

4.1.Depolama teknikleri 4.2.klasik ve modern depo 4.3 dağıtım depoları 4.4.Kontrol yöntemleri 4.5.yükleme sembolleri

1.Ürünleri depoya yerleştirmek

2.Strateji geliştirmek 3.Planlama yapmak

4.Dinamik ortamda hedefler doğrultusunda çalışmak 6.İstikrarlı çalışmak 7.Hızlı karar verme özelliğine sahip olmak

1.Dinamik olmak 2.Sistemli çalışmak 3.Disiplinli olmak 4.Güvenilir olmak 5.Pratik olmak

6.Ürüne iyi davranmak

6 saat

(17)

MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : Pazarlama ve Perakende

MESLEK/DAL : Satış Elemanlığı Alan Ortak DERS : Ürün Alımı ve Satışı

MODÜL : Ürün Hazırlama MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/32 ÖN KOŞUL :

AÇIKLAMA : Öğrenci satacağı ürünün çeşidine göre( örneğin beyaz eşya, gıda, giyim, mobilya gibi) uygulama yapacaktır.

GENEL AMAÇ : Öğrenci, işyeri ortamında satacağı ürünün çeşidine göre en kısa sürede ürünü satışa hazırlayabilecektir.

AMAÇLAR :

1. İşyerinde satacağı ürünün özelliklerini tespit edebilecektir.

2. İşyerinde sarf malzemelerini temin ve takip edebilecektir.

3. İşyerinde satılacak ürünleri en kısa süre içinde hazırlayabilecektir.

4. İşyerinde satış bölgesinin özelliklerini belirleyebilecektir.

5. Satış yerini hazırlayabilecektir.

İÇERİK:

A.ÜRÜN BİLGİSİ 1.1.Ürünün niteliği 1.2.Ürünü gruplandırma 1.3.Ürünü Sunma

1.3.1.yerleştirme tekniği

B.SARF MALZEMELERİ 2.1.Kasa Malzemeleri 2.2.Temizlik Malzemeleri 2.3.Promosyon Malzemeleri 2.4.Demirbaş sarf malzemesi

C.ÜRÜN HAZIRLAMA 3.1. Tasnif Bilgisi 3.2.Ürüne iyi davranma 3.3.Ürünün güvenlik önlemleri

D.SATIŞ BÖLGESİ 4.1.Araştırma bilgisi 4.2.Anket

4.2.1.çeşitleri

(18)

4.2.2.formun hazırlığı 4.3.Coğrafi Yapı

E.SATIŞ YERİ HAZIRLAMA 5.1.İstifleme

5.2.Temizlik Bilgisi 5.3.Paketleme yöntemi 5.4.Promosyon

(19)

: İŞ ORGANİZASYONUNU YAPMAK

İŞLEM NO : 1 İŞLEMİN ADI : SATACAĞI ÜRÜNÜN ÖZELLİKLERİNİ TESPİT ETMEK

YETERLİK : ÜRÜNÜ SATIŞA HAZIRLAMAK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar

) : Mağaza Ortamı, Etiket,Ürün Barkodu

STANDART

: Ürün hakkında doğru bilgiye sahip olmak

1. Ürün Cinsini ve markasını Tanımak 2. Ürünün Kullanım Şeklini

Belirlemek

3. Ürünün Temizliğini Yapmak

4. Ürünü Gruplamak 5. Ürünün Fiyatını

Öğrenmek

6. Ürünün özelliğine uygun şekilde müşteriye

sunmak

1.ÜRÜN BİLGİSİ 1.1.Ürünün niteliği 1.2.Ürünü gruplandırma 1.3.Ürünü Sunma

1.3.1.yerleştirme tekniği

1. Hedefler Doğrultusunda çalışmak

2. Sektör Çalışmasında Yenilikçi Olmak 3. Ürün Bilgisine Sahip

Olmak

4. İnisiyatif Kullanmak

1. İstikrarlı Olmak 2. Özgüveni Olmak 3. Disiplinli Olmak 4. Dikkatli olmak

(20)

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : SARF MALZEMELERİNİ TEMİN VE TAKİP ETMEK YETERLİK : ÜRÜNÜ SATIŞA HAZIRLAMAK

) : İşyeri, sarf malzemesi

STANDART

: Yeteri kadar sarf malzemesi bulundurmak

1.Sarf malzemelerini belirlemek 2.Demirbaşlara ait sarf

malzemelerini tespit etmek

3.Sarf malzemelerini listelendirmek ve en az -enfazla seviyelerini belirlemek

4.Talepte bulunmak 5.Satış yoğunluğu ile sarf malzemelerini ilişkilendirmek

2.SARF MALZEMELERİ 2.1.Kasa Malzemeleri 2.2.Temizlik Malzemeleri 2.3.Promosyon Malzemeleri 2.4.Demirbaş sarf malzemesi

1.Sarf malzemelerini gerektiği kadar kullanmak 2.Sarf malzemelerinin kullanımında yeni teknikler geliştirmek

3.Demirbaşlara zarar vermemek

1.Dikkatli olmak 2.İnsan ilişkileri kurallarına uymak 3.Disiplinli olmak 4.Ekonomik davranmak

(21)

İŞLEM NO : 3 İŞLEMİN ADI : SATILACAK ÜRÜNLERİ HAZIRLAMAK YETERLİK : ÜRÜNÜ SATIŞA HAZIRLAMAK

) : Mağaza Ortamı, Etiket,Ürün Barkotu, Alarm

STANDART

: Günlük iş yoğunluğuna uygun ürünü hazır bulundurmak

1. Ürün fiyatını etiketlemek 2. ürünü tasniflemek

3. Ürünün güvenlik önlemlerini almak ve kontrol etmek 4. Ürüne zarar vermeden

yerleştirmek

3.ÜRÜN HAZIRLAMA 3.1. Tasnif Bilgisi 3.2.Ürüne iyi davranma

3.3.Ürünün güvenlik önlemleri

1. Hızlı biçimde ürünü yerleştirmek

2. Ürün Fiyatlarını doğru etiketlemek

3.Pratik olmak

1. Satış Politikasını benimsemek 2. .Dikkatli olmak 3. Sorumluluk sahibi

olmak

4. Kurallara uymak

(22)

İŞLEM NO : 4 İŞLEMİN ADI : SATIŞ BÖLGESİNİN ÖZELLİKLERİNİ BELİRLEMEK YETERLİK : ÜRÜNÜ SATIŞA HAZIRLAMAK

) : Kırtasiye Malzemeler, harita

STANDART

: Bölgenin özelliklerine uygun ürün satmak

1. Müşterileri tespit etmek 2. Satış Bölgesi ile Ön

Araştırma Yapmak 3.Yapılan Anketi Satış bölgelerine Uygulamak

4.Anketi Analiz ve Değerlendirme yapmak

5.Değerlendirme sonucunu ilgili birimlere teslim etmek

4.SATIŞ BÖLGESİ 4.1.Araştırma bilgisi 4.2.Anket

4.2.1.çeşitleri

4.2.2.formun hazırlığı 4.3.Coğrafi Yapı

1. İnsanlarla İletişim Kurmak

2. Hızlı Düşünmek 3. Çözüm Üretme

Yeteneğine Sahip Olmak

4. Analitik Düşünmek 5. Girişimci Ruha

Sahip Olmak

1. İnsan İlişkileri Kurallarına Uygun Davranmak 2. Çalışkan Olmak 3. Düzenli ve

Disiplinli Olmak

(23)

İŞLEM NO : 5 İŞLEMİN ADI : SATIŞ YERİNİ HAZIRLAMAK YETERLİK : ÜRÜNÜ SATIŞA HAZIRLAMAK

) : Temizlik Malzemesi, Poşet, Paket Kağıdı, Bant, Etiket,

STANDART

: 15 dk.Satış Yerini Hazır Hale Getirmek

1. Satış Yerini Düzenlemek 2. Satış Yerini Temizlemek 3. Satılacak ürünleri raflara

dizmek

4. Özel ürünlerin promosyonlarını ilgili ürünlerle düzenlemek 5. Satışta Kullanacağı

malzemeleri Hazırlamak 6. Poşetleri Hazırlamak

7. Paket Kağıdı rafya ve Bant Hazırlamak

9. Mevsime uygun düzenleme yapmak

5.SATIŞ YERİ HAZIRLAMA 5.1.İstifleme

5.2.Temizlik Bilgisi 5.3.Paketleme yöntemi 5.4.Promosyon

1. Hızlı Bir Şekilde Yerleştirmek 2. Ürün Yerlerini ve

Fiyatlarını doğru kavramak

1- İnsan ilişkilerine uygun Davranmak 2. Disiplinli olmak 3.Öz güvenli olmak 4.Tertipli ve düzenli olamak

5.Temiz olmak

(24)

MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : Pazarlama ve Perakende

MESLEK/DAL : Satış Elemanlığı Alan Ortak DERS : Ürün Alımı ve Satışı

MODÜL : Satış Teknikleri MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/32 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA :

GENEL AMAÇ : Öğrenci, ticaret hayatında müşteriye tekniğine uygun satış yapabilecektir.

AMAÇLAR :

1- Satış yaparken alternatif ve kombine satış tekniklerini ve diğer satış tekniklerini uygulayabilecektir.

2- Sattığınız ürünü müşteriye uyarlayabilecektir.

3- Satış sonrası hizmetlerle ilgili işlemleri yapabilecektir.

İÇERİK:

A.SATIŞ TEKNİKLERİ 1.1.Ürün bilgisi

1.2.Alternatif ve kombine satışlar 1.2.1itirazlarla ilgilenmek

1.2.2.Satış elemanın itiraz karşılaması 1.2.3.satışı sonuçlandırma

1.2.4.satışı kapatma 1.2.5.iade

1.2.6.motivasyon 1.3.Müşteri psikolojisi

B.DANIŞMANLIK HİZMETLERİ 2.1. Danışmanlık nedir

2.2. Danışmanlıkta uygulama noktaları 2.3. Danışmanın kendini geliştirmesi 2.4. Danışmanlar için tuzaklar

C. SATIŞ SONRASI HİZMETLERİN SAĞLANMASI 3.1.Satış sonrası hizmet

3.2.Sanayi mallarının satış sonrası hizmetleri hakkında yönetmelik 3.3.4077 sayılı tüketicinin korunması hakkında kanun

(25)

MESLEĞİN ADI : SATIŞ ELEMANI SATIŞ ELEMANI İŞ : SATIŞ FAALİYETLERİNİ YAPMAK

İŞLEM NO :1 İŞLEMİN ADI :

ALTERNATİF VE KONBİNE SATIŞ TEKNİKLERİNİ UYGULAMAK

YETERLİK : TEKNİĞİNE UYGUN SATIŞ YAPMAK

ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar ) : Mağaza

STANDART : Müşteriye alternatif ve kombine satış yapmak

1.Müşterinin ilgisini satışa yönlendirmek 2.Müşterinin satın alma kararı vermesini kolaylaştırmak

3.Müşteri beğenisine saygılı olmak 4.Müşterinin gerçekte ne aradığını anlamak ve müşteriyi bu doğrultuda yönlendirmek

5.Müşteriye yok demeden alternatifler sunmak

6.Tek ürün satmakla yetinmeyip ilave ürünleri önermek ve göstermek

7.Müşterinin ürünlerin uyumunu görmesini sağlamak

8.Müşteriye güven vermek

9.Bir ürünü satmaya çalışırken diğerini kötülememek

10.Satışı müşteriyi memnun edecek şekilde sonuçlandırmak

1.SATIŞ TEKNİKLERİ 1.1.Ürün bilgisi

1.2.Alternatif ve kombine satışlar

1.2.1itirazlarla ilgilenmek 1.2.2.Satış elemanın itiraz karşılaması

1.2.3.satışı sonuçlandırma 1.2.4.satışı kapatma 1.2.5.iade

1.2.6.motivasyon 1.3.Müşteri psikolojisi

1. İkna etmek 2. Dinlemeyi bilmek 3. Güzel konuşmak 4.İnandırıcı olmak 5.Kombine satışı gerçekleştirmek

1.İnsan ilişkileri kurallarına uymak 2.Tertipli ve Düzenli Olmak 3.Güzel ve İkna Edici Konuşmak 4.Güler yüzlü ve Sempatik Olmak 5.Dikkatli Olmak

NOT : İşin Yapılma Süresi: İşin Öğrenme Süresi 12 saat

(26)

: SATIŞ FAALİYETLERİNİ YAPMAK

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : DANIŞMANLIK HİZMETİ VERMEK YETERLİK : TEKNİĞİNE UYGUN SATIŞ YAPMAK

) : Mağaza ortamı

STANDART

: Mağazanın mağaza yönetimi tarafından konulmuş standartlara uygun yönetilmesi

1- Mağaza ürün ve hizmetlerini müşterilere en iyi şekilde tanıtmak 2- Müşteri ve ziyaretçilerle ilk iletişimi kurmak ve yönlendirmek

3- Mağaza yönetimini müşteri düzeyinde temsil etmek.

4- Müşterinin mağazaya kazandırılmasın sağlamak.

5- Müşteri ilişkilerinin sürdürülebilmesi açısından pazarlama ve satış yönetimi kurallarına uymak.

2.DANIŞMANLIK HİZMETLERİ 2.1. Danışmanlık nedir

2.2. Danışmanlıkta uygulama noktaları

2.3. Danışmanın kendini geliştirmesi

2.4. Danışmanlar için tuzaklar

1- Dış görünüme özen göstermek.

2- Takım

koordinasyonunu sağlamak

4- Mağazacılığı mesleği olarak benimsemek 5- Kolaylıkla iletişim kurmak.

6- Karar vermek

1- Güler yüzlü olmak 2- Sorumluluk sahibi olmak

3- Takım ruhuna sahip olmak

4- İnsan ilişkileri kurallarına uymak.

5- Dikkatli davranmak 6- Prensip sahibi olmak.

NOT : İşin Yapılma Süresi: İşin Öğrenme Süresi 10 saat

(27)

MESLEĞİN ADI

: SATIŞ ELEMANI İŞ

İŞLEM NO

: 3 İŞLEMİN ADI

: SATIŞ SONRASI HİZMETLERİ SAĞLAMAK

YETERLİK

: TEKNİĞİNE UYGUN SATIŞ YAPMAK

ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve

koşullar ) : Tamir ve Bakım Hizmetleri sağlamak, Ürünlerin Listesi STANDART

: Müşteri isteğine Uygun Tamir ve Bakım Hizmeti Vermek

1. Nakliye ve Montaj Hizmeti Sağlamak

2.Tamir Hizmeti Sağlamak 3.Periyodik Bakım Hizmeti Sağlamak

4.Müşteri İadelerini Kabul Etmek

5.servis hizmeti sağlamak

3. Satış sonrası hizmetlerin sağlanması

3.1.Satış sonrası hizmet 3.2.Sanayi mallarının satış sonrası hizmetleri hakkında yönetmelik

3.3.4077 sayılı tüketicinin korunması hakkında kanun

1. İşinin Ehli Olmak 2.Problemi Keşfetmek 3.Esnek Çalışma Saatlerine Yatkın Olmak

4.Başarma Arzusu Taşımak 5.Kalite Kontrol Takibi Yapmak

6. Çözüm Üretmek 7- Yaratıcı olmak

1.Organize Olmak 2. İşini Sevmek 3.Başarmak

NOT : İşin Yapılma Süresi: İşin Öğrenme Süresi 10 saat

(28)

MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : Pazarlama ve perakende alanı

MESLEK/DAL : SATIŞ ELEMANI DERS : Ürün Satışı MODÜL : Ürün Satışı MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/32 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA :

GENEL AMAÇ : Öğrenci, işyerinde ürünü satış şartlarına uyarak satabilecektir.

AMAÇLAR : Öğrenci standartlara uyarak;

1.İşyerinde satış hedeflerine uygulayabilecektir.

2.Kurallara uygun ürünü teslim edebilecektir.

3.Satış otomasyonunu ve faydalarını kavrayabilecektir.

İÇERİK:

A.ÜRÜN SATIŞ KOŞULLARI 1.1. Satış koşullarının belirlenmesi 1.1.1.fiyatlandırma

1.1.2.mağaza stoklarının yönetimi 1.1.3.satış koşulları

1.1.4.şirket kredi kartları

1.2.Perakendecilikte üretim yönetimi 1.2.1.fason üretim

1.3. Perakendecilikte kampanya yönetimi

B.ÜRÜN BİLGİSİ

2.1. Gıda satışı ve hijyen 2.1.1.gıda yönetmeliği 2.2. Tekstil satışı

2.3. Ayakkabı satışı

2.4. Dayanıklı tüketim ürünleri ve diğerlerinin satışı

C-SATIŞ OTOMASYONU

3.1. Satış planlaması ve tahminleri 3.2. Müşteri yönetimi

3.3. Kontak şahıs yönetimi 3.4. Aktivite yönetimi 3.5. Fırsat yönetimi

(29)

3.6. Saha satışı 3.7.Teklif yönetimi 3.8. Kontrat yönetimi

3.9. Prim ve komisyon yönetimi

(30)

İŞLEM NO : 1 İŞLEMİN ADI : SATIŞ HEDEFLERİNİ UYGULAMAK YETERLİK : ÜRÜN SATIŞI YAPMAK

ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar ) : Kırtasiye Malzemesi STANDART : Satış koşullarına ve ürüne uygun satış yapmak

1.Ürünün satış koşullarını kavramak 2.Satış koşullarına uygun strateji belirlemek

3.Perakendecilikte üretim yönetimini kavramak

4.Perakendecilikte üretim yönetimine önem vermenin nedenlerini araştırmak 5.Perakendecilikte kampanya yönetimini kavramak

1.ÜRÜN SATIŞ KOŞULLARI 1.1. Satış koşullarının belirlenmesi

1.1.1.fiyatlandırma 1.1.2.mağaza stoklarının

yönetimi

1.1.3.satış koşulları 1.1.4.şirket kredi kartları 1.2.Perakendecilikte üretim

yönetimi

1.2.1.fason üretim 1.3. Perakendecilikte

kampanya yönetimi

1. Hedefe Odaklanmak 2. Ürüne uygun satış

teknikleri uygulamak 3. Satışlarda hedeflere

ulaşmak

5. İlkeli Çalışmak 6. Çalışkan Olmak 7. Problem Çözmek 8. Sorgulamak

(31)

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : ÜRÜNÜ TESLİM ETMEK

YETERLİK : ÜRÜN SATIŞI YAPMAK

ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar ) : Laboratuar ortamı STANDART : Ürün hakkında doğru bilgi edinmek ve aktarmak

1.Ürün Hakkında Müşteriyi Bilgilendirmek

2.Müşteriye Ürün Fiyatını ve ödeme Şartlarını Anlatmak

3.Ürünü kurallara uygun sunmak ve hazırlamak

4.Özellikle gıda ürünlerinin satışında Sağlık Bakanlığı yönetmeliklerine uymak

2.ÜRÜN BİLGİSİ

2.1. Gıda satışı ve hijyen 2.1.1.gıda yönetmeliği 2.2. Tekstil satışı

2.3. Ayakkabı satışı 2.4. Dayanıklı tüketim

ürünleri ve diğerlerinin satışı

1.Tanıtma becerisine sahip olmak

2. İkna edebilme kabiliyetinde olmalı

3. Dili güzel kullanmak

4. Yönetmeliklere uygun satış yapmak

1.Tertipli ve Düzenli Olma 2. Güzel ve İkna Edici Konuşmak

3. Güler Yüzlü ve Sempatik 4. Sabırlı Olmak

(32)

İŞLEM NO : 3 İŞLEMİN ADI

: ÖDEME ŞARTLARINI BELİRLEMEK

YETERLİK : ÜRÜN SATIŞI YAPMAK

ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar ) : Laboratuar ortamı STANDART :

1.Satış otomasyonunu kavramak 2.Satış otomasyonunun aşamalarına

uygun planlama yapmak

3.Satış otomasyonunun aşamalarını uygulamak

4.Satış otomasyonunda araştırmaları takip etmek

5. Araştırma sonuçlarını satış

otomasyonu sisteminin aşamalarında kullanmak

3-SATIŞ OTOMASYONU 3.1. Satış planlaması ve tahminleri

3.2. Müşteri yönetimi 3.3. Kontak şahıs yönetimi

3.4. Aktivite yönetimi 3.5. Fırsat yönetimi 3.6. Saha satışı 3.7.Teklif yönetimi 3.8. Kontrat yönetimi 3.9. Prim ve komisyon yönetimi

1.Organize olmak 2. Satış otomasyonunu

uygulamak 3.Planlı çalışmak

1.Tertipli ve Düzenli Olmak 2. İkna Edici Konuşmak 3.Güler yüzlü ve Sempatik Olmak

4.Dikkatli Olmak

(33)

MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : Perakendecilik Yönetimi Alanı

MESLEK/DAL : SATIŞ DANIŞMANI DERS : Ürün alımı ve satımı MODÜL : Mekân Düzenleme MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/ 32

ÖN KOŞUL : Bu modül laboratuarda yapılacaktır AÇIKLAMA :

GENEL AMAÇ : Öğrenci, işyerinde müşteriye cazip gelecek vitrin ve mağaza içi düzenlemelerini en iyi şekilde yapabilecektir.

AMAÇLAR :

1. Kurallarına uygun mağaza içi düzenleme yapabilecektir.

2. İşyerinde vitrin düzenlemesi yapabilecektir.

İÇERİK:

A.Mağaza binası döşem ve donatıları 1.1.mağazanın dış yapısı

1.1.1.dış cephe 1.1.2.vitrinler

1.2.mağazanın içyapısı

1.2.1.duvarlar, taban ve tavan 1.2.2.ışıklandırma

1.2.3.mağaza içi dikey taşıma 1.2.4.havalandırma

1.2.5.döşem ve donatılar

1.2.6.soyunma kabinleri, tuvaletler, çocuk odaları 1.3.Görsel düzenleme

1.3.1.prensipler

1.3.2.fizyolojik gerçekler 1.3.3.genel prensipler 1.4.yerleşim düzeni 1.5.sergileme ilkeleri

B.STANTLAR 2.1.Stant düzenleme

2.1.1..Bukalemun 2.1.2.Tırmık

2.1.3.garden seperasyon 2.1.4.Duvar Standı

2.1.5 E.raflar 2.1.6.gondol 2.1.7.indirim sepeti 2.2..Dönemsel mağaza yerleşimi 2.2.1..İndirim Dönemi

(34)

2.2.2.Sessiz satış

2.2.3.Pozitif- negatif alan 2.3.4..fiyatlandırma

2.3. Kampanya işaretlendirme 2.3.1.Vitrin etiketleri 2.3.2..Dönkatlar 2.3.3.Kartoteks 2.3.4..Raf etiketleri

2.3.5..seperasyon etiketleri 2.3.6.Şohwkartlar

2.3.7..viniller 2.3.8.Brandalar 2.4.Vitrinler

2.4.1.Vitrinde kullanılan mankenler 2.4.2..Stil verme

2.4.3..aksesuar kullanımı 2.5.kurum kimliği

2.6.mağaza atmosferi

(35)

İŞLEM NO : 1 İŞLEMİN ADI : MAĞAZA İÇİ DÜZENLEMELER YAPMAK YETERLİK : SATIŞ MEKANLARI DÜZENLEMEK

) : Vitrin, ışıklandırma, havalandırma, plan, döşem ve donatılar

STANDART :

1.Mağaza binasının döşem ve donatılarını kavramak

2.mağazanın içyapısını tekniğine uygun düzenlemek

3. görsel düzen prensiplerine uymak

4.yerleşim düzenini planlamak

1.Mağaza binası döşem ve donatıları 1.1.mağazanın dış yapısı

1.1.1.dış cephe 1.1.2.vitrinler

1.2.mağazanın içyapısı

1.2.1.duvarlar, taban ve tavan 1.2.2.ışıklandırma

1.2.3.mağaza içi dikey taşıma 1.2.4.havalandırma

1.2.5.döşem ve donatılar

1.2.6.soyunma kabinleri, tuvaletler, çocuk odaları

1.3.Görsel düzenleme 1.3.1.prensipler

1.3.2.fizyolojik gerçekler 1.3.3.genel prensipler 1.4.yerleşim düzeni 1.5.sergileme ilkeleri

1.Estetik duygusunu geliştirmek

2.Yaratıcı olmak

3.mimari beceri elde etmek

1. Sabırlı ve Hoşgörülü Olmak

2. Disiplinli Olmak 3. Azimli Olmak 4.Dinamik olmak 5.Esnek çalışma

saatlerine yatkın olmak 6.Yaratıcı ilklere imza atmak

7.Tanzim teşhir odaklı çalışmak

8.Analitik düşünmek

(36)

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : VİTRİN DÜZENLEMEK YETERLİK : SATIŞ MEKANLARI DÜZENLEMEK

) : Vitrin, dokümanlar, Vitrin, ışıklandırma, havalandırma, plan, döşem ve donatılar STANDART

: Müşteriyi cezp edecek vitrini düzenlemek

1.Görsel sunumu kavramak 2.Müşteri ile tanışmanın vitrinle başladığını kavramak

3.Vitrinin satışın en önemli aracı olduğunu kavramak

4.Vitrin öncesi hazırlık yapmak 5.Vitrini, müşteriyi ürüne

yönlendirecek şekilde düzenlemek 6.Vitrin sonrası işlemleri yapmak 7.kampanya işareletmek

8.kurum kimliğini kavramak 9.mağaza atmosferini tanımak

2.STANTLAR 2.1.Stant düzenleme

2.1.1..Bukalemun 2.1.2.Tırmık

2.1.3.garden seperasyon 2.1.4.Duvar Standı

2.1.5 E.raflar 2.1.6.gondol 2.1.7.indirim sepeti 2.2..Dönemsel mağaza yerleşimi

2.2.1..İndirim Dönemi 2.2.2.Sessiz satış 2.2.3.Pozitif- negatif alan 2.3.4..fiyatlandırma 2.3. Kampanya işaretlendirme

2.3.1.Vitrin etiketleri 2.3.2..Dönkatlar 2.3.3.Kartoteks 2.3.4..Raf etiketleri 2.3.5..seperasyon etiketleri 2.3.6.Şohwkartlar 2.3.7..viniller 2.3.8.Brandalar 2.4.Vitrinler

2.4.1.Vitrinde kullanılan mankenler 2.4.2..Stil verme

2.4.3..aksesuar kullanımı 2.5.kurum kimliği

2.6.mağaza atmosferi

1.Vitrin düzenlemek

2.Vitrin temizliği ve düzenini korumak

3.Estetik duygusunu geliştirmek

4.Yaratıcı olmak

1. Sabırlı ve Hoşgörülü Olmak

2. Disiplinli Olmak 3. Azimli Olmak 4.Dinamik olmak 5.Esnek çalışma

saatlerine yatkın olmak 6.Yaratıcı ilklere imza atmak

7.Tanzim teşhir odaklı çalışmak

8.Analitik düşünmek

(37)

MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : Perakendecilik Yönetimi Alanı

MESLEK/DAL : SATIŞ ELEMANI DERS : Ürün Alımı ve Satışı MODÜL : Ambalajlama MODÜLÜN KODU :

SÜRE : 40/24 32 ÖN KOŞUL :

AÇIKLAMA :

GENEL AMAÇ : Öğrenci, Malın korunması amacı ile ambalajlama kurallarını ve atıklarından yararlanma yapabilecektir

AMAÇLAR :

1. İşyerinde ve yaşamda ambalajlamanın önemini aktarabilecektir.

2. İşyerinde ve alışverişlerinizde ambalaj malzemeleri ve atıklarını değerlendirmede yararlanabilecektir.

3. İşyerinde ambalajlama yöntemlerini, tasarımı, işaretleri uygulayabilecektir.

İÇERİK:

A:AMBALAJLAMA 1.1.çevreci ambalaj

1.2.Ambalaj tanımı ve kapsamı 1.3.Ambalajı fonksiyonları 1.3.1.Koruyuculuk

1.3.2.Hırsızlık ve Vandalizm 1.3.3.Kolaylık

1.3.4.Tutundurma 1.3.5.Fiyat ayarlama

1.3.6.Anlaşmazlıkları önleme 1.4.Ambalajlama ilkeleri B.AMBALAJ GELİŞTİRME 2.1.Dizayn

2.1.1.marka olmak 2.1.2.hedef

2.1.3.ambalaj gereksinimi 2.1.4.ambalaj grafiği 2.1.6.ambalaj biçimi

2.2.Ambalajlama materyalleri

2.2.1.cam esaslı ambalaj materyali 2.2.2.kâğıt esaslı ambalaj materyali 2.2.3.metal esaslı ambalaj materyali 2.2.4.plastik esaslı ambalaj materyali 2.3. Gıda ambalaj atıkları ve geri dönüşüm 2.4.Türkiye’deki kanuni düzenlemeler

(38)

C.AMBALAJLAMA KARARI İLKELERİ 3.1.ambalaj tasarımı

3.2.ambalajlama işaretleri 3.3.ambalajdan beklentiler 3.4.ambalaj maliyetleri

(39)

139

MESLEĞİN ADI : SATIŞ ELEMANI İŞ :

DEPOYA GELEN-GİDEN MALARIN TAKİP VE KONTROLÜNÜ YAPMAK

İŞLEM NO : 1 İŞLEMİN ADI : AMBALAJLAMANIN ÖNEMİNİ AKTARMAK YETERLİK : AMBALAJLAMA YAPMAK

) : Ambalaj malzemesi, Kutu, Paket Kağıdı, Bant, Rafya

STANDART

: Ambalajlama Kurallarına Uygunluk

1.Ambalajlamanın Ülke

Ekonomisine Yararını Aktarmak 2.Ambalajı tanımlamak ve kapsamını belirlemek 2.Ambalajın fonksiyonlarını sıralamak

1.AMBALAJLAMA 1.1.çevreci ambalaj

1.2.Ambalaj tanımı ve kapsamı 1.3.Ambalajı fonksiyonları 1.3.1.Koruyuculuk

1.3.2.Hırsızlık ve Vandalizm 1.3.3.Kolaylık

1.3.4.Tutundurma 1.3.5.Fiyat ayarlama

1.3.6.Anlaşmazlıkları önleme 1.4.Ambalajlama ilkeleri

1.Süreklilik ve kaliteyi etkileyen faaliyette bulunmak

2.El becerisini geliştirmek 3.Estetik geliştirmek 4.Süsleme yapmak

1.Dinamik olmak 2.Sistemli çalışmak 3.Disiplinli olmak 4.Estetik çalışmak 5.Pratik olmak 6.Sabırlı olmak

NOT : İşin Yapılma Süresi: saat İşin Öğrenme Süresi: 8 saat

: DEPOYA GELEN-GİDEN MALARIN TAKİP VE

KONTROLÜNÜ YAPMAK

İŞLEM NO : 2 İŞLEMİN ADI : AMBALAJ MALZEMELERİNİ TESPİT ETMEK VE ATIKLARINDAN YARARLANMAK

(40)

140 YETERLİK : AMBALAJLAMA YAPMAK

STANDART

: Ambalajlama Kurallarına Uygunluk

1.ambalaj geliştirmenin önemini araştırmak

2.ambalaj materyallerinin özelliklerini yazmak 3.cam ambalajın özelliğini belirlemek

4.metal ambalajın özelliğini belirlemek

5.kağıt ambalajın özelliğini belirlemek

6.plastik ambalajın özelliğini belirlemek

7. kanunini düzenlemeleri sıralamak

2.AMBALAJ GELİŞTİRME 2.1.Dizayn

2.1.1.marka olmak 2.1.2.hedef

2.1.3.ambalaj gereksinimi 2.1.4.ambalaj grafiği 2.1.6.ambalaj biçimi

2.2.Ambalajlama materyalleri

2.2.1.cam esaslı ambalaj materyali 2.2.2.kâğıt esaslı ambalaj materyali 2.2.3.metal esaslı ambalaj materyali 2.2.4.plastik esaslı ambalaj materyali 2.3. Gıda ambalaj atıkları ve geri

dönüşüm

2.4.Türkiye’deki kanuni düzenlemeler

1.Cazip Ambalajlama Yapmak

2.Değişik Ambalajlama Sunumları Bulmak

: DEPOYA GELEN-GİDEN MALARIN TAKİP VE

KONTROLÜNÜ YAPMAK

İŞLEM NO : 3 İŞLEMİN ADI : AMBALAJLAMA TEKNİKLERİNİ UYGULAMAK YETERLİK : AMBALAJLAMA YAPMAK

(41)

141 STANDART

: Ambalajlama Tekniklerine Uygunluk

1.Ambalaj Geliştirme İlkelerini Uygulamak

2.Ambalaj Araştırması ve Testleri Yapmak

3.Ambalajın Pazarlamaya Katkısını Kavramak

4.Ambalajın Tasarım Aşamalarını Uygulamak

5.Ambalaj Maliyetini Hesaplamak

3.AMBALAJLAMA KARARI İLKELERİ 3.1.ambalaj tasarımı

3.2.ambalajlama işaretleri 3.3.ambalajdan beklentiler 3.4.ambalaj maliyetleri

1.Süreklilik ve kaliteyi etkileyen faaliyette bulunmak