• Sonuç bulunamadı

Başlık: Sıcak hava kurutma yönteminde farklı sıcaklık ve ön işlemlerin Trabzon hurmasının renk ve kuruma karakteristiklerine etkisiYazar(lar):TÜLEK, Yahya; DEMİRAY, EnginCilt: 20 Sayı: 1 Sayfa: 027-037 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000001262 Yayın Tarihi: 2014 P

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Başlık: Sıcak hava kurutma yönteminde farklı sıcaklık ve ön işlemlerin Trabzon hurmasının renk ve kuruma karakteristiklerine etkisiYazar(lar):TÜLEK, Yahya; DEMİRAY, EnginCilt: 20 Sayı: 1 Sayfa: 027-037 DOI: 10.1501/Tarimbil_0000001262 Yayın Tarihi: 2014 P"

Copied!
11
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

Şekil

Şekil 1- Kurutma kabininin genel görünümü
Şekil  2-  Şeker  çözeltisine  (%  20’lik)  daldırılan  Trabzon hurmaları
Figure 4- The changing of the immersed in water at  80 °C after dried samples moisture content values and  drying time:  , 55 °C; □, 65 °C; ◊, 75 °C
Çizelge 2- Şeker çözeltisine (% 20’lik) daldırılmış örneklerin sıcak hava ile kurutmasında renk değişim  kinetik parametreleri
+3

Referanslar

Benzer Belgeler

• Türe bağlı olarak güneş altında veya gölgede kurutma yapılır. • Birçok sektörde doğal

Deneme materyali patates örneklerinin kurutulmasında, her iki evreyi (sabit+azalan) kapsayacak şekilde ortak bir kuruma sabiti (k) değeri elde etmek için (7) nolu eşitlikte yer

on a numerical phantom dataset. The phantom only included a single-channel receiver coil to isolate potential leakage artefacts. SIMIT is then compared against Indiv-only and

Denizli İl Milli Eğitim Müdürlüğünün gerçekleştirdiği hizmetiçi eğitim etkinlikleri ve etkinliklere katılan okulöncesi, ilköğretim, ortaöğretim okul yöneticileri

Bu çalışma, ultrases destekli ozmotik kurutma (UDOK) ön işleminin ve son kurutma yöntemi olarak sıcak hava, vakum ve dondurarak kurutma yöntemlerinin balkabağı

MOIS CULTUREL FRANCO - TURC organisé par l’Institut d ’Etudes Françaises d ’Istanbul sous le haut patronage de son Excellence Monsieur l’Ambassadeur de France

Sosyal medya platformlarının veri toplayabilme imkânlarını kişisel verilerin korunmasını öne sürerek güvenlik kültürü içinde sınırlayabilen, asker ve

Therefore, the purpose of this study was to determine and analyze the pre- and postoperative surgical outcomes and quality of life of patients who underwent CS and ES for