Tubo-Peritoneal Faktör

A Empresa possui 3 Fábricas, e 6 armazéns assim distribuídos: três na Fábrica 1, denominados A4, A5 e A6; um na Fábrica 2; e dois na Fábrica 3, denominados armazém de caixas box e armazém de caixas corvac.

A Empresa possui uma política de investimento onde ela negocia com bancos a disponibilização de capital, em contrapartida a Empresa deve manter estoques mínimos de matéria prima, produto em processo e estoque de produto acabado como garantia.

Dependendo do contrato definido com o banco, a garantia de produtos acabados pode ser definida em quilos, independente do tipo de produto, ou pode ser de acordo com o valor de cada produto, ou seja, o banco exige que seja mantido em estoque produtos que possuem maior valor monetário. Um funcionário de uma empresa terceirizada, contratado pelo banco, verifica todos os dias as quantidades de produtos acabados que estão em garantia, o mesmo lacra o armazém, ou área que se encontram os produtos, para assegurar que não ocorra movimentação dos mesmos após a verificação.

Em quatro dos seis armazéns existem produtos que estão em garantia do banco, esses produtos devem ser movimentados para que não percam sua validade, já que se trata de alimentícios, porém devem ser substituídos para que seja mantida a quantidade mínima estabelecida. Os armazéns que não possuem produtos em garantia dos bancos são o A6 da Fábrica 1 e o armazém de caixas box da Fábrica 3.

A empresa trabalha com duas linhas, a comercial que é destinada a venda varejo, como supermercados, e a industrial, que é destinada a outras empresas que irão utilizar os produtos como matéria prima. Os produtos da linha comercial são embalados em saches de tamanhos variados e colocados em caixas de acordo com o tamanho do sache. Os produtos da linha industrial tem duas embalagens principais, que são as caixas corvac de 22,63 kg e as caixas box de 793,8kg.

3.1.2.1 Armazéns da Fábrica 1

Os armazéns da Fábrica 1 possuem características distintas, tanto pela área de estocagem quanto pela disposição dos produtos. A imagem a seguir apresenta a área de cada armazém da Fábrica.

Figura 5 - Localização dos armazéns da Fábrica 1 Fonte: Elaborado pelo autor, 2011

O A4 estoca normalmente produtos em caixas corvac, de 22,63kg, paletizadas, com produtos produzidos na própria fábrica e que são de garantia do banco, este armazém possui apenas um portão e possui colunas que dificultam a estocagem e o manuseio dos materiais.

O A5 estoca produtos designados à garantia do banco, e qualquer outro produto que necessite ser estocado, mesmo que não seja da garantia do banco. Ou seja, no A5 podem estar estocados produtos da linha comercial ou industrial, em caixas corvac paletizadas, em caixas box, de 793,8kg, ou em caixas da linha comercial paletizadas. Esse armazém possui apenas um portão para movimentação de materiais e não são feitos recebimentos nem embarques por ele.

O A6 estoca produtos de três principais clientes, normalmente em caixas corvac, e é o armazém onde são realizados os recebimentos e os embarques tanto para os clientes quanto para as outras fábricas. Produtos que não possuem a quantidade de caixas suficiente para formar um palete, seja em caixas da linha comercial ou em caixas corvac, ficam estocados temporariamente no armazém A6, até que o palete seja preenchido e enviado ao local de destino.

3.1.2.2 Armazém da Fábrica 2

A Fábrica 2 possui apenas um armazém sendo dividido em duas áreas, conforme figura 6.

Figura 6 - Localização do armazém da Fábrica 2 Fonte: Elaborado pelo autor, 2011

O armazém da Fábrica 2 armazena produtos da linha comercial, na parte superior, que são produzidos na Fábrica 1. Esses produtos são paletizados e armazenados nessa área para facilitar a movimentação. Na parte inferior são armazenados produtos designados à garantia do banco, que podem ser em caixas corvac ou em caixas box. Existe um portão que faz a divisão entre a parte superior e inferior do armazém, o qual é lacrado após a conferência dos produtos da garantia do banco. O armazém possui dois portões, sendo um para movimentação de materiais dentro da fábrica e outro por onde são realizados os embarques e recebimentos.

3.1.2.3 Armazéns da Fábrica 3

Os armazéns da Fábrica 3 são o armazém de caixas box e o de caixas corvac, os produtos armazenados são produzidos na própria Fábrica. A figura 7 mostra a área e localização dos armazéns dentro da fábrica.

Figura 7 - Localização dos armazéns da Fábrica 3 Fonte: Elaborado pelo autor, 2011

O armazém de caixas box, como o nome já diz, armazena produtos em caixas box, que são caixas grandes, de 793,8 kg, feitas de papelão ondulado e que possuem uma estrutura firme, permitindo o empilhamento de duas caixas postas diretamente uma sobre a outra. Os produtos estocados são de um dos principais clientes da empresa, e ficam apenas nesse armazém, para evitar contato com outros produtos, reduzindo o risco de qualquer tipo de contaminação. Esse armazém possui apenas um portão para movimentação de materiais dentro da fábrica.

O armazém de caixas corvac estoca produtos embalados em caixas corvac, de 22,63 kg, que são paletizados. Um palete completo possui 48 caixas corvac, sendo 6 caixas em cada nível, compondo oito níveis. Os produtos estocados são produzidos na própria Fábrica e são da garantia do banco. O armazém possui três portões sendo dois utilizados para embarque e um utilizado para movimentação de materiais dentro da Fábrica.

Os tipos de produtos estocados nos seis armazéns da Empresa são, normalmente, os descritos anteriormente, mas podem ser os mais variados possíveis, pois em todos possuem estoques de garantia dos bancos e esses estoques podem ser compostos de diversos tipos de materiais acabados. Nas três Fábricas existem áreas de recebimento e expedição de materiais.

Tendo em vista que todos os armazéns possuem problemas com organização, movimentação dos materiais, estruturação de leiaute e restrições específicas, decidiu-se trabalhar melhorias e modificações em todos.

O trabalho em conjunto dos armazéns além de apresentar uma visão real do que acontece na empresa, permitirá uma melhor disposição dos produtos, buscando solucionar e amenizar as restrições utilizando todos os espaços disponíveis.

3.1.3 Classificação ABC

A classificação ABC foi realizada apenas nos produtos do armazém da Fábrica 2, ou seja, nos produtos da linha comercial. Essa classificação existe apenas na Fábrica 2 onde são utilizados sistema porta paletes e são armazenados produtos da linha comercial, ou seja, produtos voltados a linha varejo. Com base nessa classificação foi determinado um endereçamento fixo para cada grupo de produtos, dispondo os produtos com classificação A em locais de fácil acesso e mais próximos da área de embarque, os com classificação C em locais menos privilegiados e os classificados como B em locais intermediários.

Nas demais Fábricas não há nenhum tipo de classificação dos produtos armazenados. Os produtos são dispostos nos racks, diretamente sobre o chão ou emblocados, dentro do armazém tentando agrupar materiais do mesmo tipo, mas não há nenhum tipo de preocupação com a localização visando facilitar o manuseio e movimentação.

A classificação existente foi feita tomando como base apenas o volume de vendas anual de cada produto da linha comercial, ou seja, os produtos que possuem uma maior representatividade no volume de vendas foram considerados com classificação A, produtos com representatividade média foram classificados como B, e produtos com baixo percentual no volume de vendas receberam classificação C.

VOLUME DE VENDAS / ANO

Descriçao do Produto Caixas kg % de vendas em KG % acum

SH.CAST.50G X 17.430 150.595 8,43% 8,43% A AM S/P 500G 10.427 150.149 8,40% 16,83% SH.CAST.100G 28.242 122.005 6,83% 23,66% JATI CAST.100G 26.062 112.588 6,30% 29,96% B KIT CAST. CAJU 24.264 104.820 5,87% 35,83%

SH.CAST.30G 25.775 100.213 5,61% 41,44% AM S/P 200G 10.742 92.811 5,19% 46,63% SH.CAST.50G A 17.468 75.462 4,22% 50,86% SH.CAST.50G 14.877 64.269 3,60% 54,45% AM S/P 40G X 14.406 62.234 3,48% 57,94% C LT. CAST.100G X 10.032 57.784 3,23% 61,17% AM S/P 130G X 13.321 49.874 2,79% 63,96% AM S/P 130G 12.369 46.310 2,59% 66,55% SH.CAST.100G X 10.302 44.505 2,49% 69,04% AM JAP 200G 4.980 43.027 2,41% 71,45% LT. CAST.100G 6.342 36.530 2,04% 73,50%

LT. CAST.190G 6.585 36.033 2,02% 75,51% SH.PIST.100G 7.362 31.804 1,78% 77,29% SH.GRAN.150G X 4.584 29.704 1,66% 78,96% LT. MIX 200G 5.065 29.174 1,63% 80,59% AM S/P 40G 6.572 28.391 1,59% 82,18% LT. CAST.190G X 4.894 26.780 1,50% 83,68% SH.GRAN.150G 4.065 26.341 1,47% 85,15% AM JAP 500G 1.700 24.480 1,37% 86,52% SH.PIST.100G X 5.663 24.464 1,37% 87,89% AM JAP 130G X 6.385 23.905 1,34% 89,23% AM S/P 200G X 2.505 21.643 1,21% 90,44% AM JAP 40G X 4.579 19.781 1,11% 91,55% C.PARA 150G 2.815 18.241 1,02% 92,57% AM JAP 130G 4.258 15.942 0,89% 93,46% CAST. PREMIUM 2.811 13.763 0,77% 94,23% LT. PIST.150G 3.048 13.167 0,74% 94,97% AM JAP 200G X 1.184 10.230 0,57% 95,54% AMENDOA 150G 1.132 7.335 0,41% 95,95% CAST. NATURAL 1.370 6.905 0,39% 96,34% LT. MIX 200G X 1.085 6.250 0,35% 96,69% MIX PREMIUM LT 1.272 6.228 0,35% 97,03% KIT PISTACHE 18 1.365 5.897 0,33% 97,36% AM JAP 40G 1.323 5.715 0,32% 97,68% JATI CAST.200GX 620 5.357 0,30% 97,98% C.PARA 150G X 736 4.769 0,27% 98,25% CAST PARA 100GX 784 4.516 0,25% 98,50% LT. PIST.150G X 1.019 4.402 0,25% 98,75% PISTACHE PREMIU 1.074 4.176 0,23% 98,98% CAST PARA 100G 657 3.784 0,21% 99,20% AMENDOA 100G 656 3.779 0,21% 99,41% AMENDOA 100GX 622 3.583 0,20% 99,61% AMENDOA 150G X 329 2.132 0,12% 99,73% JATI CAST.50G X 383 1.655 0,09% 99,82% SH. MIX 70G X 228 1.379 0,08% 99,90% SH. PIST. 50G X 231 998 0,06% 99,95% JATI AM 130G X 224 839 0,05% 100,00%

Volume Total de Vendas 336.224 1.786.717 - -

Tabela 1 - Classificação ABC existente na empresa Fonte: Elaborado pelo autor, 2011

Sabe-se que a classificação ABC utiliza, basicamente, dois critérios que são definidos de acordo com o tipo de materiais utilizados, o objetivo da classificação e com os resultados que se desejam trabalhar. Nesse caso, é oportuno considerar também o valor de venda de cada produto, pois os produtos que têm o preço alto e vendem pouco serão comparados com aqueles que vendem muito, mas possuem preço baixo.

Deve-se notar que a classificação feita levou como base o volume de vendas em quilos, porém a quantidade de caixas e volume em quilos não são diretamente proporcionais. Como se trata de produtos da linha comercial os saches ou latas são colocados em quantidades determinadas dentro das caixas sem levar em consideração o peso final de caixa. Por exemplo, uma caixa que contém saches de amendoim de 200 gramas possui 36 saches, totalizando 7,2

quilos e uma caixa que contém saches de amendoim de 500 gramas possui 24 saches totalizando 12 quilos. Portanto, de acordo com a classificação existente, é considerado como se as embalagens que possuem saches com maiores quantidades em gramas fossem mais vendidas do que as que possuem quantidade menor em gramas, o que não é a realidade.

Para realização de uma classificação ABC tendo como foco a facilidade na movimentação dos produtos, deve-se utilizar o volume em caixas e não a quantidade em quilos, visto que a menor unidade a ser movimentada dentro do armazém são as caixas.

Nota-se que a regra de pareto 80-20 não foi obedecida, ou seja, nesse caso 20% dos produtos não representam 80% da movimentação física.

O peso das caixas pode ser levado em consideração caso haja uma diferença considerável que possa influenciar na rapidez e facilidade da movimentação dos produtos. Porém esse critério de peso só poderá ser aplicado para os produtos da linha comercial, pois os produtos da linha industrial possuem o peso de cada caixa fixo, sendo apenas dois tipos de caixas, a box, com 793,8, e a corvac, com 22,63kg.

Dessa forma, recomenda-se que nova classificação ABC seja realizada, tanto nos produtos da linha comercial quanto nos produtos da linha industrial, considerando o preço e o volume de vendas em quantidade de caixas.

3.1.4 Descrição do Leiaute e dos tipos de Sistemas de Armazenagem