1
Veckosallad
½ kg vitkål
½ kg morot 1 paprika
½ purjolök
Marinad:
0,25 dl olja 0,25 dl vinäger
½ msk socker
½ tsk salladskrydda 1 krm salt
1. Skala, ansa och riv morötter, vitkål, paprika och purjolök. Blanda samman dessa i en skål.
2. Blanda ingredienserna till lagen och koka snabbt upp den.
3. Häll den varma lagen över grönsakerna/rotsakerna och rör om.
4. Lägg salladen i en bunke med ett tättslutande lock och ställ salladen i kylen.