• Sonuç bulunamadı

Mayalar ve maya ürünlerinin endüstriyel kullanımı

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Mayalar ve maya ürünlerinin endüstriyel kullanımı"

Copied!
2
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

Mayalar ve maya ürünlerinin endüstriyel kullanımı

Maya hücrelerinin üretimi

Ekmek mayası, ekmek yapımı için

Kuru gıda mayası, gıda katkısı için

Kuru yem mayası, hayvan yemleri için Maya Ürünleri

Maya özütü, mikrobiyal kültür ortamları için

B vitaminleri, vitamin D

Besin endüstrisi için enzimler: invertaz (sukraz),

galaktosidaz

Araştırma için biyokimyasallar: ATP, NAD+, RNA Mayalardan fermentasyon ürünleri

Etanol, endüstriyel alkol olarak ve yakıt katkı maddesi

olarak

Gliserol

İçecek alkol

Bira, şarap Distile içecekler

Viski, brendi, votka, rom

(2)

Maya hücreleri ekmek-pasta yapımı ve

besin endüstrilerinde kullanılmak üzere

üretilir. Ticari maya, ana karbon ve enerji

kaynağı olarak melas kullanarak, büyük-

ölçekli havalandırmalı fermentörlerde

üretilir.

Referanslar

Benzer Belgeler

Aziz Nesin geceleri Türkiye Yazarlar Sendikası’nm, Asya Afrika Yazarlar Birliği üyelerinin katılımı ile düzenlediği şiir ve müzik gecelerinde Aziz Nesin’in

Мұғалім үшін Оқушы үшін Мектеп үшін Білім беру деңгейі жаңа деңгейге шығарылады; Мұғалімдер оқыту тәжірбиесін жетілдіреді;

Focusing on the EL teachers' opinions related to material aspect of the primary school EL curriculum, Hammad (2014) conducted an evaluation study to explore

Bu çalışma büyük ölçekli bir yazılım projesinin birçok modülünde kullanılan Coğrafi Bilgi Sistemleri altyapısının daha teknolojik kütüphaneler kullanılarak

Maya Uygarlığının tarihi hakkında ilk bilgiler belirsiz olmasına karşın, tarihçiler Maya Uygarlığı tarihini üç dönemde ele alma eğilimindedir: Erken Klasik Dönem

Candida kefyr (3) Candida sphaerica Candida albicans Candida albicans Candida famata Candida kefyr Candida sphaerica Candida pelliculosa (6) Candida glabrata Candida sphaerica

v=_DtZbBxQ9k4&feature=player_embedded ) Grip 握桿

The analysis of the obtained results shows that the presence of the palladium impurity in the doped samples, whose covalent atomic radius differs from that