IKTS 35
105841
TÜRKÇE
Çalışma talimatnamesinin aslının çevirisidir
Kullanmadan önce ilgili talimatnameyi okuyun, kolay ulaşılan bir yerde bulundurun!
1. Genel bilgiler ... 24
1.1 Kullanma klavuzuna ilişkin bilgiler ... 24
1.2 Sembol tanımı ... 24
1.3 Mükellefiyet ve garanti ... 25
1.4 Telif hakkın korunması ... 25
1.5 Uygunluk açıklaması ... 26
2. Emniyet ... 26
2.1 Emniyet bilgileri ... 26
2.2 Tehlike kaynakları ... 27
2.3 Kullanış şartlarına uygun kullanımı ... 30
3. Nakil, Paketleme ve Depolama ... 31
3.1 Nakil kontrolü ... 31
3.2 Paketleme ... 31
3.3 Depolama ... 31
4. Teknik veriler ... 32
5. Kurulum ... 33
5.1 Garson arabası montajı ... 33
5.2 Yerleştirme ... 35
5.3 Elektriğe bağlanma ... 36
6. Kullanılması ... 37
6.1 İndüksiyon kaynatma yerlerinin işleyiş tarzı ... 37
6.2 Uygun olan ve uygun olmayan tencere tava ... 37
6.3 Servis ile ilgili direktifler ... 39
7. Temizliği ve Bakımı ... 42
7.1 Emniyet bilgileri ... 42
7.2 Temizliği ... 42
8. Muhtemel arızalar ... 43
9. Arındırma ... 44
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0
Almanya Fax: +49 (0) 5258 971-120
TR
1. Genel bilgiler
1.1 Kullanma klavuzuna ilişkin bilgiler
Bu kullanma klavuzu kuruluşu, kullanımı ve bakımı ile igili bilgiler vermekte olup çok önemli bilgi kaynağı ve başvuru kitabı olarak sayılmaktadır.
İçeriğindeki tüm emniyet bilgilerin ve kullanma talimatlarının anlaşılması ve dikkate alınması cihazla yapılacak olan çalışmanın emniyetli ve kurallarına uygun ön şartını yerine getirmektedir.
Bunun ötesinde cihazın kullanma alanı için geçerli olan yerel kaza önleme kuralları ve genel emniyet yönergelerine uyulmalıdır.
Kullanma klavuzu ürünün bir parçası olup her zaman cihazın kurma, kullanma, bakım ve temizleme personelinin ulaşabileceği şekilde yakınında muhafaza edilmelidir.
1.2 Sembol tanımı
Önemli emniyet ve cihazın teknik bilgileri kullanma kılavuzunda semboller vasıtasıyla işaretlenmiştir. Bu bilgilere kazaları, personel ve mal zararını önlemek için muhakkak uyulmalıdır.
TEHLİKE!
Bu işaret, neticesinde ağır vücut yaralanması veya ölüm meydana gelebilecek doğrudan tehlikeyi ifade eder.
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki direktiflere riayet edilmesi tavsiye edilir.
UYARI!
Bu işaret, neticesinde ağır vücut yaralanması veya ölüm meydana gelebilecek bir tehlikeli durumları ifade eder.
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki direktiflere riayet edilmesi tavsiye edilir.
DİKKAT!
Bu işaret, neticesinde hafif vücut yaralanması veya tesisin bozulması ve/veya tamamıyla hasarlanmasına yol açacak tehlikeli durumları ifade eder.
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki direktiflere riayet edilmesi tavsiye edilir.
DIREKTIF!
Bu işaret, tesisin çalışmasının efektif ve arızasız işleyişini sağlayacak, riayet edilmesi gereken tavsiyeler ve bilgileri ifade eder.
DİKKAT! Manyetik alan!
Bu işaret, tesisin çalışmasındaki manyetik alanların tesisin parazitli çalışmasına neden olabileceğini ifade eder.
Bu tür arızalı çalışmadan kaçınmak için ilgili direktiflere riayet edilmesi gerekmektedir.
1.3 Mükellefiyet ve garanti
Kullanma kılavuzunun içeriğindeki tüm bu belirti ve işaretler güncel olan mühendislik tekniksel gelişim durumunun geçerli kurallarını kaide alarak yanı sıra yıllar yılı edindiğimiz bilgi ve tecrübelerimizden oluşturulmuştur.
Aynı zamanda kullanma kılavuzunun tercümesi de en iyi şekilde oluşturuldu. Ancak tercüme hatasına ilişkin bir mükellefiyeti üstlenemeyiz. Salahiyetli olan kullanma kılavuzunun beraberindeki Almanca versiyonudur.
Gerçek teslimat içeriği özel yapımlarda, ilave sipariş opsiyonlardan yararlanma yada en yeni teknik değişiklikler nedeniyle değişen şartlar altında burada tanımlanan
açıklamalardan ve çizimlerden sapma gösterebilir.
DİREKTİF!
Cihazın kullanımı ile alakalı herhangi bir faaliyete başlamadan ve özellikle cihazı çalıştırmadan önce aşağıdaki kullanım kılavuzunu dikkatle okuyun!
Üretici firma aşağıdaki nedenlerden kaynaklanan hasar ve arızalardan sorumlu değildir:
- Kullanım ve temizleme talimatlarına uyulmaması;
- Amaca uygun olmayan kullanım;
- Kullanıcı tarafından yapılan değişiklikler;
- Uygun olmayan yedek parça kullanımı.
Kullanma özellikleri ve gelişmenin devamı çerçevesinde üründeki teknik değişiklikleri saklı tutarız.
1.4 Telif hakkın korunması
Kullanma kılavuzu ve içeriğindeki metinler, çizimler, resimler ve başkaca tanımlamaların hakları saklı tutulmaktadır. Her tür şekil ve biçimdeki çoğaltma – kısmi alıntı da dahil olmak üzere – içeriğinin kullanımı ve/veya aktarılması üreticinin yazılı izni olmadan kesinlikle yasaktır. Aksi hareket tazminatı gerektirir. Başkaca talepler saklı tutulur.
DİREKTİF!
İçeriğindeki bilgiler, metinler, çizimler, resimler ve başkaca tanımlamaların hakları saklı tutulmaktadır ve başkaca esnaflık koruma haklarının altında yer almaktadır. Kullanımının her türlü suiistimali cezalandırılır.
1.5 Uygunluk açıklaması
Cihaz AB'nin güncel norm ve direktiflerine uygundur.
Bunu AT-Uygunluk açıklamasıyla belgelemekteyiz. Gereksinim duyulduğu taktirde büyük bir zevkle size ilgili uygunluk açıklamasını göndeririz.
2. Emniyet
Cihaz tekniğin bu zamanda geçerli kurallarına uygun imal edilmiştir. Ancak uygunsuz kullanımı veya kullanma kurallarının dışında kullanımı cihazın tehlike teşkil etmesine sebep olabilir.
Kullanma kılavuzunun içeriğinin öğrenilmesi tehlikelerin yanı sıra hataları önlemek ve bu şekilde cihazı emniyetli ve arızasız kullanmak için bir ön koşuldur.
Tesisi kullanmadan önce ilgili kullanma talimatını dikkatli okuyup emin bir yerde bu talimatnameyi saklayın. Tesisi üçüncü şahsa teslim etmeniz halinde talimatnameyi de teslim edin.
Tesisi kullanan bütün kişiler işbu talimatnamede bulunan tavsiyeler ve direktiflere riayet etmeli.
2.1 Emniyet bilgileri
• Bu cihazı, doğru düzgün çalışmadığı, arızalı olduğu yada yere düştüğü taktirde kullanmayınız.
• Tesis, gerekli gözetim yapılması şartıyla yaşı 8 üstü olan çocuklar tarafından kullanılabildiği gibi kısmi fiziksel, sensorik ve zihinsel engelli kişiler ya da ilgili tecrübeleri az olan kişiler tarafından da kullanılabilir. Ancak yukarıda belirtilen kişiler, tesisi kullanmadan önce tesisi nasıl emniyetli bir şekilde kullanmaları hakkında bilgilendirilmeli ve tesisin kullanılmasından doğabilecek tehlikeleri anlamalıdırlar.
• Çocuklar tesisle oynamamalı.
• Çocuklar, yaşları 8’den küçük ve gözetimsiz iseler tesisi temizlememeli, ilgili bakım işleri yapmamalıdır.
• Yasları 8’den küçük olan çocuklar tesisin ve ait olduğu elektrik kordonun yakınında bulunmamalı.
• Tesis çalışırken onu asla gözetimsiz bırakmayın.
• Bakım ve tamir işleri sadece mesleki kalifiye sahibi kişilerce, orijinal yedek ve aksesuar parçaların kullanılmasıyla gerçekleştirilebilir. Asla kendiniz cihaz üzerinde tamiratlar yapmaya kalkışmayın.
• Üretici tarafından tavsiye edilmeyen hiçbir aksesuar ve yedek parça kullanılmamalıdır.
Bunlar kullanıcı için tehlike oluşturabilmekte yada cihazda arızalara ve yaralanmalara sebebiyet verebilmektedir, buna ilaveten garantisinin hükmü kalmamaktadır.
• Tehlike durumlarını önlemek ve uygun çalışmayı kesin sağlamak için cihaz üzerinde üretici tarafından izni alınmadıkça herhangi bir şekilde değişiklik yapılmamalıdır.
• Besleme kablosunu muhtemel bozulma açısından periyodik olarak kontrol edin.
Besleme kablosu bozukken makineyi asla kullanmayın. Kablo bozukken tehlikeden kaçınmak için kablonun değişimini servis işletmesine ya da kalifiye bir elektrikciye yaptırın.
• Tesis, zamanlı şalter ya da uzaktan kumandalı dış kontrolör ile birlikte çalışmaya elverişli degildir.
• Tesis sadece kapalı mekanlarda kullanılabilir.
• Tesisi raf olarak kullanmayın, üzerine boş kaplar koymayın.
• Pişirme yüzeyi yüksek ısıya dayanıklı camdandır. Bozulması halinde (ufak bir çatlak olsa bile) tesisi derhal elektrikten kesin, ilgili servisi haberdar edin.
2.2 Tehlike kaynakları
TEHLİKE!
Elektrik çarpması tehlikesi!
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki direktiflere riayet edin.
Tesisin besleme kablosu veya fişi bozukken tesisi kullanmayın.
Tesisin gövdesini kesinlikle açmayın. Elektrik bağlantılarının bozulması veya elektrik sisteminin yapısının hasarlanması halinde elektrik çarpması söz konusu olur.
Tel veya alet gibi nesneleri vantilasyon deliklerine (hava girişi, hava çıkısı) koymayın.
Tesisi veya fişini asla suya veya başka sıvılara batırmayın.
Tesisi elleriniz ıslak iken veya ıslak zeminde dururken asla kullanmayın.
Aşağıda sıralı durumlarda fişi prizden çekin:
- tesisin kullanılmaması
- tesisin çalışmasındaki parazitler - tesisin temizlenmesinden önce
TEHLİKE!
Boğulma tehlikesi!
Tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki direktiflere riayet edin!
Plastik/naylon torba veya strafor gibi ambalaj unsurlarına çocukların ulaşmasını engelleyin.
UYARI!
Elektromanyetik alan tehlikesi!
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki direktiflere uyun.
Kredi kartı, veri taşıyıcıları, hesap makinesi gibi manyetik nesneler, çalışmakta olan tesisin yanında bulundurulmamalı. Bu tür nesnelerin çalışması manyetik alandan dolayı engellenebilir.
Tesisin alt mahfazasını açmayın!
Pişirme için kullanılacak kaplar her zaman çalışma alanının ortasına yerleştirilmeli. Bu sayede kapların dipleri elektromanyetik alanı mümkün olduğu kadar kaplamış olacak.
Bilimsel araştırmalara göre indüksiyonlu ocaklar tehlike yaratmaz. Yine de kalp pili olan kişiler, çalışmakta olan tesiste 60 cm’lik mesafeden az mesafeye yaklaşmamalı.
UYARI!
Vücut yanıkları tehlikesi!
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki tavsiyelere riayet edin.
Tesis çalışırken bazı parçaları çok ısınabilir. Hatırlanmalı ki indüksiyonlu ocak çalışırken kendisi ısı yaratmaz. Yine de pişirme yüzeyi pişirmek için kullanılan kaplardan dolayı ısınır!
Pişirme alanına hiç bir mutfak aleti, kap kapağı, tava kapağı, bıçak veya benzeri diğer metal nesneler koymayın. Tesisi çalıştırdıktan sonra bu tür nesneler çok ısınır.
Hatırlanmalı ki yüzük, saat ve saire nesneler pişirme yüzeyine yakın mekânda bulunurlarsa çok ısınabilir.
İndüksiyonlu ocağı, ocak çalışırken ve üzerinde sıcak pişirme kapları varken başka bir yere çekmeyin.
Aşırı ısınmadan kaçınmak için tesisin yüzeyine alüminyum folyo veya metal levha koymayın.
UYARI!
Yangın tehlikesi!
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki tavsiyelere riayet edin.
Sıvı yağları veya katı yağların uzun süreli ve aşırı ısıtılmasından kaçının! Aşırı biçimde ısıtılmış sıvı ya veya katı yağ kolay yanabilir. Pişirme alanında alev belirirse tesisi derhal devre dışı edip alevi büyükçe bir tencere kapağı veya nemli bir bez ile söndürün.
Alevi asla su ile söndürmeyin!
Alevi söndürdükten sonra pişirme alanındaki kapların soğumasını bekleyin, gerektiği kadar taze havanın gelmesini sağlayın.
UYARI!
Patlama tehlikesi!
Bu tür tehlikeden kaçınmak için aşağıdaki tavsiyelere riayet edin.
Tesisin yakınında hiç yanıcı (kolay yanabilen) plastik kaplar (bidonlar), asit veya baz içeren kimyasal maddeler bulundurulmamalı. Bu tür maddeler tesisin ömrünü kısaltır, tesis çalıştırılırken deflagrasyona neden olabilir.
İndüksiyonu pişirme alanında, konserve içerikli teneke gibi kapalı kapları ısıtmayın.
Aşırı basınçtan dolayı teneke veya kaplar patlayabilir (çatlayabilir). Konserve içerikli tenekeyi açık haldeyken içinde az su olan tencereye koyun, öyle ısıtın. Tabi ki tencere pişirme alanına yerleştirilmeli.
UYARI!
Yüzeyleri temizlemek için sert nesneler veya ovucu temizleme maddeleri kullanmayın.
Tesisi başka bir yere taşır, geçirir veya kaldırır iken besleme kablosu çekip kaldırma için kullanmayı n.
Besleme kablosunu prizden çıkarırken her zaman fişinden tutun.
2.3 Kullanış şartlarına uygun kullanımı
Çalışma emniyeti cihazın sadece kullanış şartlarına uygun kullanımıyla mümkündür.
Tüm tekniksel girişimler, hatta montajı ve bakımı sadece ve sadece kalifiyeli müşteri hizmetleri tarafında yürütülecektir.
İndüksiyon pişirici uygun çanağın çömleğin kullanılması ile sadece gıdaların hazırlanışı ve ısıtılması içindir.
İndüksiyon pişirici başkacalarının yanı sıra aşağıdakiler için kullanılamaz:
- Odaların ısıtılması;
- Kıvılcım kapabilen, sağlığa zararlı, kolay buharlaşabilen yada benzeri sıvı veya maddelerin ısıtılması.
DİKKAT!
Her türlü kuralına uygun kullanımdan sapan kullanımı ve/veya cihazın değişik amaçlı kullanımı yasaktır ve kurala uygun olmaması ile nitelendirilir.
Cihazın kuralına uygun olmayan kullanımından ötürü ortaya çıkmış hasarlara ilişkin yapılacak hiçbir talebi ne üretici nede vekilleri karşılayacaktır.
Kurallarına uygun olmayan kullanımlardan ortaya çıkan hasarlardan sadece kullanan kişi sorumludur.
3. Nakil, Paketleme ve Depolama 3.1 Nakil kontrolü
Malı teslimatta zaman geçirmeden eksiksizliğine ve nakil hasarlarının olup olmamasına ilişkin kontrol edin. Dıştan görülebilir nakil hasarlarında teslimatı ya hiç yada kaydı tutulması şartıyla teslim alınız.
Hasar bilgilerini teslimatçının nakil belgelerine/sevk irsaliyesine işleyin. Reklamasyonu başlatın.
Üstü örtülü eksiklerin fark eder etmez reklamasyonunuzu yapın, çünkü zararın karşılanmasına ilişkin talep sadece geçerli kılınan reklamasyon süresinde geçerliği sağlanabilmektedir.
3.2 Paketleme
Cihazınızın kartonunu atmayınız. Kartona büyük bir olasılıkla taşınırken yada başka bir olasılıkla Servis-Yerimize göndermek zorunda kaldığınızda tekrar gereksinimini duyabilirsiniz. Çalıştırmaya başlamadan önce dışındaki ve içindeki paketleme malzemesini cihazdan tamamen uzaklaştırınız.
DİREKTİF!
Şayet paketi arındırmak isterseniz bunu ülkenizde geçerli olan kurallar çerçevesinde gerçekleştiriniz. Tekrar kullanılabilir paketleme malzemelerini geri dönüşümlü çöpe sevk ediniz.
Lütfen cihazın ve buna ait parçalarının eksiksiz olduğunu kontrol edin. Şayet herhangi bazı parçalar eksik ise müşteri hizmetlerimizle bağlantı kurun.
3.3 Depolama
Paketlenmiş parçayı kurulmasına kadar geçen zamanda kapalı ve dış tarafında belirtilmiş olan dikme ve depolama ibaresini dikkate alarak muhafaza edin.
Paketlenmiş parçayı sadece aşağıdaki şartlar yerine getirilmişse depolayın:
- Açık havada muhafaza etmeyin.
- Kuru ve tozdan arınmış muhafaza edin.
- Agresif maddelere maruz bırakmayın.
- Güneş ışınlarından koruyun.
- Mekanik sarsılmaları önleyin.
- Uzun süreli depolamada (> 3 Ay) düzenli olarak tüm parçaların genel durumunu ve paketlemeyi kontrol edin.
Gerektiğinde tazeleyin veya yenileyin.
4. Teknik veriler
IKTS 35 105841 ürün no. indüksiyonlu levhalı araba.
İç mekânlarda pişirme işi için ek pişirme noktası amaçlı esnek kullanım.
Katering veya yemekleri müşterinin yerinde hazırlama için seyyar stant.
• ebatlar: eni: 920 x derinliği 600 x yüksekliği 940 mm
• kolay temizlenmesi için indüksiyonlu ocak kolay çıkarılabilir.
kit kolay açılır (yassı taşıma ambalajı), montajı kolay
• ağırlığı: 15 kg Takımın içeriği:
Taşıma/garson arabası
• krom-nikel celik
• 3 seviye: en: 830 x derinlik 510 mm 2 seviye (raf olarak kullanılacak) taşıma gücü 50’ser kg
kullanım yüksekliği 275 mm
• 4 adet dönerli tekerlek (2 frenli)
• 4 adet tampon, plastiken
• kit kolay açılır, montajı kolay
…masa tesisi olarak ta ayrı olarak kullanılabilir
İndüksiyonlu ocak
• 2 adet, ayrı ayrı devreye alınabilen levha
• pişirme yüzeyi: cam; gövde: plastikten
• dijital display
• dijital zaman şalteri (zaman ayarı:
180 dakikaya kadar)
• 6 mertebe güç
(500 – 2000 W / 500 – 1500 W)
• 10 mertebeli ısı ayarı Isıalanı: 60 °C ila 240 °C (bir mertebe 20 °C’dir)
• enerji: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz
• aşırı ısınmaya karşı elektronik koruma
• ebat: eni 600 x derinliği 337 x
Ek levha
(üst seviyesi raf olarak kullanılabilir)
• malzeme: paslanmaz celik
• ebat: eni 600 x derinligi 338 mm
• taşıma gücü: 50 kg
Teknik değişikliklerin yapılması hakkı mahfuzdur!
5. Kurulum
• Tesisi kullanmaya başlamadan önce tesisi ambalajından çıkarıp bütün garson arabası ve indüksiyonlu ocak ambalaj malzemesini atın.
UYARI!
Tesisten anma değerleri levhası ve uyarıcı işaretleri asla kaldırmayın.
5.1 Garson arabası montajı
Teslimat kapsamı / aksam adları3 seviye (üst seviyede – indüksiyonlu ocak için delik var)
12 hex vida MB 12 rondelâ 12 somun
2 yay
4 tampon
1 hex anahtar
2 dönerli tekerlek (frensiz)
1 somun anahtarı
2 dönerli tekerlek (frenli)
1 ek levha 1 induksiyonlu ocak
1. Garson arabasını monte edin. Montaja, rafları yaylara bağlamakla başlayın. Hatırlayın ki delikli raf en üst tarafta monte edilmeli. Rafları teslimat dahilinde bulunan hex vidalar, rondelâlar ve somunlar aracılığı ile monte edin. İlkin bahsi geçen unsurları elle çevirerek bağlayın.
2. Garson arabasını yan yatırın.
3. Tamponları dönerli tekerlekler üzerinde monte edin, tekerlekleri yaylara vidalayın.
4. Garson arabasını dikey konuma getirin, bütün tekerleklerin zeminle temas edip etmeğini kontrol edin.
5. Hex vidaları hex anahtarla vidalayın. Somunları durdurmak için vidalama esnasında somun anahtarı kullanın.
6. Gerektiğinde kontr-somunlar ile dönerli tekerleklerin yüksekliğini kolay değiştirebilirsiniz.
DİREKTİF!
Yüzeylerin çizilmesinden kaçınmak için koruyucu folyoyu ancak montaj bitince giderin.
İndüksiyonlu ocağın kurulumu
1. Besleme kablosunu üst raftaki delikten geçirin, indüksiyonlu ocağı yerleştirin.
Tesisin stabilitesine dikkat edin.
2. Garson arabasının alt raflarını mutfak kapları için kullanabilirsiniz.
3. Arabayi arzu edilen yere yarleştirin, dönerli tekerlekleri fren sistemi
somun
rondela hex vida
Ek levhanın kurulumu
4. Arabanın bütün seviyelerinin raf olarak kullanılması gerektiğinde üst seviyenin deliğine teslimat dahilindeki ek levhayı yerleştirin. Ek levhanın yerleştirilmesinde gerekli stabiliteye dikkat edin.
5. Garson arabasının raflarına mutfak kaplarını yerleştirin.
6. Arabayi arzu edilen yere yerleştirin, dönerli tekerlekleri fren sistemi aracılığı ile bloke edin.
5.2 Yerleştirme
• Tesisi düzgün, stabil, kuru, suya ve yüksek ısılara dayanıklı zemine yerleştirin.
• Arabayı, açık ateş, elektrikli soba, fırın ve diğer ısı kaynaklarının yakınında bulundurmayın.
• Tesisi havalandırmak için öngörülmüş aralığı bloke etmeyin ve kapatmayın.
Aksi halde tesis fazla ısınabilir.
• Yanabilir malzemeden yapılmış duvar ve diğer yanabilen nesneler ile araba arasındaki mesafe hiç olmazsa 5-10 cm olmalıdır.
• İndüksiyon panelini, radyo, TV gibi manyetik alana karşı hassas olan tesis ve diğer nesnelerin yakınında bulundurmayın.
• İndüksiyon panelini ayrı olarak (masa olarak) kullanmak istiyorsanız paneli yassı ve emin (ağırlığını çekecek) zemine yerleştirin. Kullanacağınız zemin ısıya karşı dayanıklı olmalı.
• Paneli, yanabilen (masa, hali vesaire) zemine asla koymayın.
• Tesis, prize kolay ulaşacak şekilde yerleştirilmeli. Bu sayede acil durumda fişi prizden hemen çekebileceksiniz.
5.3 Elektriğe bağlanma
TEHLİKE! Elektrik çarpması tehlikesi!
Cihaz kuralına uygun olmayan kuruluşundan dolayı yaralanmalara sebep olabilir!
Kurmadan önce yerel elektrik şebekesinin verilerini cihazın teknik bilgileri ile karşılaştırılmalıdır (tip levhasına bakınız). Cihazı sadece verilerin uygunluğu tespit edilmişse bağlayın!
Makine, sadece teknik şartlara uygun olarak tesis edimiş ve emniyet kontağı olan tekli fişlere bağlanabilir.
Fişi prizden güç kablosundan çekerek çıkarmamak gerekir, her zaman fişin başından tutarak çekmek gerekir.
• Kablonun ısı kaynağına ve keskin kenarlara temas etmesine izin vermeyin. Güç kablosu masa veya diğer çalışma yüzeylerinden aşağı sarkmamalıdır. Kimsenin kabloya basmamasına veya takılıp düşmemesine dikkat edin.
• Besleme kablosu bükük, ezilmiş, dolanmış olmamalı, her zaman tamamıyla açılmış olmalıdır.
• Tesis ya da diğer nesneleri besleme kablosu üzerine yerleştirmeyin.
• Kablo halı veya başkaca ısı izolesi olan maddelerin üzerinde döşenmemelidir.
Kablonun üzeri örtülmemeli ve çalışma alanından uzak tutulmalıdır. Cihaz suya batırılmamalıdır.
• Elektrikli prize ait elektrik devresi hiç olmazsa 16 A ile emniyet altına alınmış olmalıdır. Fiş direkt olarak duvar prizine bağlanmalı. Çok girişli soket ya da çok girişli prizler kullanılmamalıdır.
6. Kullanılması
6.1 İndüksiyon kaynatma yerlerinin işleyiş tarzı
İndüksiyon pişiricilerinde cam keramiğin altında aktarıcı bobine elektrik gerilimi verilmektedir. Burada fiziksel bir efektten dolayı direk tencere dibini ısıtan manyetik alanlar oluşmaktadır.
Bunun anlamı zaman ve enerji tasarrufudur, çünkü alışagelmiş kaynatma alanlarındaki gibi önce ısıtma aracı ve cam keramik ısıtılmamaktadır.
Diğer bir avantaj ise, yukarıda tarifi yapılan teknik özelliklerinden dolayı, çok kısa kaynama süreleridir.
Başkaca bunu takiben ayarlarında yapılacak tüm değişikliklerin anında ısı sağlaması gelmekte ve ince ayar aşamalı ayarlanabilir. İndüksiyon pişiricisi ayar değişikliklerinde gaz ocaklarında gibi benzer hızda tepki vermektedir, çünkü önce başkaca materyallerin ısıtılması gerekmeksizin enerji tencereye hemen ulaşmaktadır.
İndüksiyon tekniği bu reaksiyon hızını, ısı veriminin tam olarak dozajını sağlayabilmek için, elektriğin prensibi avantajıyla bağdaştırmaktadır.
İndüksiyon pişiricinin başkaca avantajları:
• Kaynama alanı sadece endirek tencere tava tabanı üzerinden ısıtıldığından taşan malzeme yanıp yapışmaz ve kullanıcı için de neredeyse hiçbir yanma tehlikesi oluşmamaktadır. Pişirme yüzeyinin ısınması tamamen sıcak tencere tavayı sonucudur.
• Eğer cihaz, levhada kap olmadan çalıştırılırsa ya da kap levhadan alınırsa ikaz sinyali ir kac defa duyulur ve 30 saniye sonra cihaz devre dışı edilir.
• Cihaz, pişirme levhasında uygun kabın bulunup bulunmadığını analiz ettiği için eğer levhanın üzerinde indüksiyon fırını için uygun bir kap bulunmuyorsa enerji nakli olmuyor. Cihaz takriben 30 saniyelik bir süre geçince kendiliğinden devre dışı edilir.
• Cihaz, üzerinde boş tencere tava ile çalışır durumdayken bir ısı sensörü otomatik kapamayı sağlamaktadır.
6.2 Uygun olan ve uygun olmayan tencere tava
Uygun olan tencere tavao Çelik veya emayeli demir döküm;
o Demir, çelik yada emayelenmemiş demir döküm;
o Paslanmaz çelik 18/0 ve Alüminyum, eğer bu indüksiyon için uygun olarak işaretlenmiş ise (lütfen tencere tavanın tanımına dikkat ediniz).
Doğru çalışması için bütün tencere ve tavaların düy ve mıknatıslı tabanı olmalıdır. Daha iyi sonuç alabilmek için 12 cm'den en fazla 24cm’ye kadar çaplı tencere/ tavaların kullanılmasını öneririz.
Örneğin
İndüksiyon pişirme tencereleri, 9 Parçalı Tencere Seti Krom nikel çelik ● dökme kenarlı ● soğuk kulplu
4 tencere, kapaklı 1 Tava
2,0 Litre ● Ø 16 cm ● Yükseklik 10,0 cm 2,8 Litre ● Ø 24 cm ● Yükseklik 6,5 cm 2,7 Litre ● Ø 18 cm ● Yükseklik 11,0 cm
5,1 Litre ● Ø 24 cm ● Yükseklik 11,5 cm 6,1 Litre ● Ø 20 cm ● Yükseklik 20,0 cm Bartscher Ürün no.: A130442
Uygun olmayan tencere tava
o Yuvarlak tabanlı kaplar;
o Keramik, cam;
o Paslanmaz çelik, Alüminyum, Brons yada Bakır, istisna olarak imaresi indüksiyona uygndur ile işaretlenmiş ise;
o Çapları 12 cm’den az olan Tencere/Tavalar;
o Ayakli tencere tava.
DİKKAT!
Lütfen sadece ’indüksiyon pişirmeye yarar’ imaresi ayrıca belirtilen tencere tavaları kullanınız!
Eğer indüksiyon ocağı, manyetizasyon kabindan fazla buyuk bir sapma tespit ederse güç düşer. Bu yüzden aşırı ısınmaya karşı kilitleme sistemi işlemeyebilir. Bu yüzden alüminyum, tunç ya da metal olmayan malzemeden yapılmış kapları kullanmayınız.
6.3 Servis ile ilgili direktifler
• Tesisi kullanmaya başlamadan önce tesisi 7.2 “Temizleme” maddesinde yazılı direktiflere göre temizleyin.
Servis paneli (iki ısıtma alanı itibariyle)
①
Blokaj düğmeleri②
Güç ayar kontrol lambaları /③
Isı ayar kontrol lambaları④
Zaman ayar kontrol lambaları⑤
Seçme butonları : güç, ısı ya da zaman set etme⑥
Seçme butonları : güç, ısı ya da zaman azaltma ya da yükseltme⑦
Dijital göstergeler⑧
AÇ / KAPA butonuTesisi devreye alma
• Şebeke fişini tekli topraklamalı prize sokun. Sesli sinyal duyulacak.
• AÇ / KAPA butona basın .
Seçilmiş olan ısıtma alanında güç ve ısı kontrol lambaları parıldamaya başlar.
Tesis hazırlık durumundadır.
• Üzerinde pişirilecek yemek olan kabı seçilmiş ısıtma alanının ortasına koyun.
① ③ ④
⑦ ⑥
②
⑤ ⑧ ⑦ ⑥
① ② ③ ④
⑤
DİKKAT!
Isıtma alanına asla boş kap koymayın.
Boş kap ya da tavayı koyarsanız aşırı ısıya karşı işleyecek koruma sistemi çalışacak, sesli sinyal duyulacak ve tesis devre dışı edilecektir.
Dijital göstergede “E2” rumuzlu hata var bildirisi belirecek.
Bu durumda kabı ısıtma alanından alın, tesisi soğuması için bir kaç dakika bekletin.
Sonra tesis sorunsuz çalışmaya devam edecek.
Güç set etme
• butonuna basın.
Daha önce set edilmiş güç 1500 W (sol ısıtma alanı) ya da 1000 W (sağ ısıtma alanı) dijital göstergede belirecek. Gösterge, sol tarafta, her sıtma alanına ait blokaj butonunun solundadır. Tesis devreye girecek.
ya da seçme butonları aracılığı ile, her an set değerini 500 – 2000 W ya da
500 – 1500 W arasında değiştirebilirsiniz. Seçilmiş güç, ısıtma alanının başındaki dijital göstergede belirecektir.
Güç set etme
Sol ısıtma alanı (500 - 2000 W) Sağ ısıtma alanı (500 - 1500 W) 500 W ölçü edilmiş (500 W ölçü edilmiş) 800 W ölçü edilmiş (800 W ölçü edilmiş)
1200 W (1000 W)
1500 W (1200 W)
1800 W (1300 W)
2000 W (1500 W)
DİREKTİF!
Yukarıdaki veriler mutfak kabına göre değişebilir.
Isıyı set etme
Mevcut güç ayarı size uygun değilse ısı aralığı içerisinde butonu ile, değiştirebilirsiniz.
Öntanımlı olarak set edilmiş sıcaklık: „240 °C“ belirecek (her iki ısı alanı için), tesis devreye girecektir.
ya da seçme butonları aracılığı ile, her an set değeri, 20 °C değerli mertebelerde 60 °C – 240 °C arasında değiştirebilirsiniz. Seçilmiş olan sıcaklık dijital displeyde belirir.
Cihaz yemeği ısıtır ve sonra set edilmiş ısıda devamlı olarak tutar. Güç regulasyonu otomatikman olarak yapılır.
DİREKTİF!
Eğer cihaz kapsız olarak devreye alındıysa ya da kap, devrede bulunan cihazdan alındıysa yine sesli bir sinyal duyulur ve dijital displeyde “E0” rumuzlu hata var bildirimi belirir. Yaklaşık olarak 30 saniye sonra cihaz devre dışı edilir.
Zamanı set etme
Pişirme zamanını set etmek için butonuna, zaman set etme (ayar) kontrol lambası yanıncaya kadar basın.
Dijital displeyde “0” sayısı belirir, zaman set etme (ayar) kontrol lambası yanar.
Şimdi, ya da butonu ile 1 ila 5 dakika olarak çalışma zamanını seçebilirsiniz ve sonra bu zamanı 5 dakikalık aralıklarda (maksimum olarak 180 dakikaya kadar) seçebilirsiniz. Zaman bir dakikalık aralıklarda sayılır, dijital gösterge bir kaç saniye geçince evvelce gösterilen sayıya döner.
Saptanmış zaman geçince sesli sinyal duyulur ve cihaz otomatikman hazır olma haline geçer.
DİREKTİF!
Çalışma esnasında her an zamanı ya da butonları ile değiştirebilirsiniz.
Cihazdaki hafıza fonksiyonu sayesinde güç mertebesi ayarı ya da sıcaklık mertebesi ayarı değişmemektedir.
Blokaj butonları
Cihazda iki blokaj butonu var (ısıtma alanı itibariyle). Çalışma modu seçince
fonksiyonu bloke etmek için bu butonlara (güç ya da sıcaklık) basabilirsiniz. Bu butonların üzerinde bulunan lambalar yanacak ve başka butonları bu zaman içerisinde devreye almanın mümkün olmayacağını gösterecekler.
Blokajı gidermek için tekrar blokaj butonuna 2 saniye boyunca, kontrol lambası tekrar sönünceye kadar basın.
Şimdi bütün butonları tekrar çalıştırabilirsiniz.
• Şimdi dilediğiniz anda her türlü değişiklik yapabilirsiniz. Cihaz, girmiş olduğunuz veriler ya da set değerlere göre çalışacak.
• Gerçi ısıtma alanlarındaki muhtemel çizikler cihazın verimliliğini etkilemez ama yine de kapların ısıtma alanına sürtünmemesine dikkat edin.
DİREKTİF!
Cihazın çalışması esnasında bir ısıtma alanını devre dışı etmek istemeniz
durumunda bu alana ait butonuna, bütün set değerlerinin “0” oluncaya ve güç ile sıcaklık ayar kontrol lambaları yanıp sönmeye başlayıncaya kadar basın.
O ısıtma alanı o zaman hazır olma durumundadır.
Bütün cihazı devre dışı etmek için AÇ / KAPA butonuna basın.
• Pişirme ye da ısıtma işiniz bitince fişi prizden çekin (kabınızı almayı unutmayın!).
7. Temizliği ve Bakımı 7.1 Emniyet bilgileri
o Temizlemeden evvel tıpkı tamirde başlamadan önceki gibi cihazı prizden çekin (fişi çekin) ve soğumasını bekleyin.
o Aşındırıcı temizlik malzemelerini kullanmayın ve cihazın içine suyun kaçmamasına dikkat edin.
o Kendinizi elektrik çarpmalarına karşın korumak için asla cihazı, kablosunu ve prizi suya yada başkaca sıvı maddelere bandırmayın.
DİKKAT!
Cihaz üzerine doğrudan su püskürtülmemelidir.
Bu yüzden cihazın temizliği için basınçlı su kullanılmamalıdır!
7.2 Temizliği
o Cihazı muntazam bir şekilde temizleyin.
o İndüksiyonlu ocağının temizliğinin kolay olması için ocağı servis arabasındaki gömme yerinden çıkarın.
o Isıtma yüzeyi ve mahfazayı yumuşak nemli bir bez ve yumuşak ve çizici özelliği olmayan deterjan ile temizleyin.
o Cihazın arka tarafında bulunan havalandırma deliklerindeki kir ve tozu muntazam bur şekilde alın (temizlik için fırça ya da üfleyici özelliği olan alet kullanabilirsiniz).
o Temizlik için benzin ya da tiner ihtiva eden araçları asla kullanmayın, cihazın yüzeylerini bozabilirler.
o Servis arabası ve gömme paneli nemli ve yumuşak bir temizleme aracı ile temizleyin.
o Her zaman yumuşak bezler kullanın, asla iri taneli deterjanlar kullanmayın, yüzeyleri çizer.
o Temizlik bitince yumuşak bir bez ile cihazı kurulayıp parlatın.
8. Muhtemel arızalar
Hata
bildirimi Sebebi Çözümü
E0 • Isıtma alanında hiç bir kap yok ya da kap uygun değil.
• Isıtma alanına uygun bir kap koyun.
E1
• Cihaz fazla sıcaktır (mesela havalandırma deliğinin tıkalı olmasından dolayı).
• Bozuk parçalar (örneğin transistor).
• Havalandırma deliğini temizleyin.
Cihazı, soğuması için bir kaç dakika bekletin. Sonra cihaz çalışmaya hazır olacak.
Soğutulduktan sonra hata bildirimi yine displeyde bulunuyorsa satıcı ile temasa geçin.
• Satıcı ile temasa geçin.
E2
• Aşırı ısıtma lambası yanıyor. Cihaz devre dışı ediliyor.
• Kabı ısıtma panelinden alın soğuması için cihazı bir kaç dakika bekletin. Sonra cihaz yine çalışmaya hazırdır.
E3
• Kısa süreli aşırı voltaj • Cihazı elektrikten kesin (fişi prizden çekin!). Cihazı, soğuması için bir kac dakika bekletin. Sonra cihaz yine çalışmaya hazırdır.
9. Arındırma Eski cihazlar
Hizmeti tamamlanmış cihaz ömrünün sonuna geldiğinde ülkesine özgü yönergeye göre yok edilecektir. En iyisi yok etmekte uzmanlaşmış özel bir firma ile bağlantı kurmak yada belediyenizin yok etme birimiyle temasa geçmenizdir.
UYARI!
Kötüye kullanma ve buna bağlı olarak oluşacak tehlikeleri bertaraf etmek için eski cihazınızı kullanılmayacak hale getirmelisiniz. Bunun için cihazı elektrik şebekesinden ayırıp elektrik piriz kablosunu da cihazdan sökünüz.
DİREKTİF!
Cihazın yok edilmesine ilişkin dikkati nazara almanız gereken ülkenizde ve belediyenizde geçerli olan kurallardır.
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0
Almanya Fax: +49 (0) 5258 971-120
