hafta : -Taneli materyalin ısıl özellikleri - Elektromanyetik Özellikler -Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma 6

(1)

Ankara Üniversitesi

Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı Açık Ders Malzemeleri

Ders izlence Formu

Dersin Kodu ve İsmi ZTM 323-Biyolojik Malzemenin Teknik Özellikleri Dersin Sorumlusu Prof. Dr. Ahmet Çolak

Dersin Düzeyi Lisans

Dersin Kredisi Ulusal 2(2+0) , AKTS 3

Dersin Türü Zorunlu

Dersin İçeriği

1. hafta :

-Dersle ilgili genel bilgilerin açıklanması

-Biyolojik materyal konusunda yapılan çalışmaların amaçları ve özellikleri

-Biyolojik materyalin özelliklerine giriş -Öğrencilere, ödev konularının dağıtımı -Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma 2. hafta :

-Biyolojik materyalin fiziksel özellikleri -Temel ölçüler, boyutlar ve şekil özellikleri -Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma 3. hafta :

-Biyolojik malzemenin boyutlarının ölçülmesi ve sınıflandırılması -Sınıflamada kullanılan yöntemler

-Hava geçirgenlik yöntemi kullanılan hesaplamalar ve formüller -Ürünlerin geometrik şekillere benzetilerek yüzey alanlarıın bulunması -Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma

4. hafta :

-Biyolojik malzemenin boyutlarının ölçülmesi ve sınıflandırılması (devam)

-İz çıkarma, kabuk soyma, kaplama yöntemleri

-Biyolojik malzemenin çeşitli özellikleriyle yüzey alanı arasındaki ilişkilerin incelenmesi

-Taneli materyalin diğer önemli özellikleri -Görüntü İşleme

-Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma 5. hafta :

-Taneli materyalin ısıl özellikleri - Elektromanyetik Özellikler

-Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma 6. hafta :

-Taneli materyalin diğer önemli özellikleri ile ilgili soru çözümü -Biyolojik malzemenin yapısal özellikleri

-Bitkinin yapısı -Mekanik zedelenmeler

-Bitkinin dış zedelenmeleri ile ilgili bazı tanımlar -Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma

(2)

7. hafta :

-Ara sınav sonuçlarının istatistiksel değerlendirmesi ve analizi -Tarımsal materyallerin kuvvet etkisi altındaki davranışları

- Tarımsal materyallerin kuvvet etkisi altındaki davranışlar (devam) 8. hafta :

-HERTZ’in ölçümü ve formüller -Konu ile ilgili bazı tanımlar -Darbe testleri ve formüller

-Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma

9. hafta :

- Tarımsal materyallerin kuvvet etkisi altındaki davranışlar(devam) -Sabit yük altında oluşan zedelenme

-Titreşimin mekanik zedelenmeye olan etkisi ve formüller -Reoloji bilimine giriş

-Konu ile ilgili soru-cevap ve tartışma 10.hafta:

-Reoloji (devam) -Biyolojik sistemler -Hook cismi -Newton cismi -Maxwell cismi

-Kelvin cismi

-Genelleştirilmiş Maxwell cismi -Burger cismi

-Genelleştirilmiş Kelvin cismi -Sürtünme

-Sürtünme kanunları

-Sürtünme(devam)

- Tarımsal ürünlerde statik ve kinetik sürtünme katsayısı -Sürtünme direncine etki eden faktörler

- Sürtünme(devam) -Yuvarlanma direnci -Yığılma Açısı -İç sürtünme açısı -Taneli materyalin akışı

-Konularla ilgili genel soru çözümü -Ödevlerin teslim edilmesi ve sunumları -Dönemin genel değerlendirmesi ve anket

(3)

Dersin Amacı

Dönem içerisinde bu ders kapsamında yapılan tüm öğrenim etkinlikleri ile;

• Biyolojik malzemenin özelliklerinin ölçülmesinde kullanılan çeşitli yöntemlerin öğretilerek, öğrenciye farklı modeller ya da yöntemler geliştirme becerisinin kazandırılması,

• Biyolojik malzeme özelliklerinin tarım makinaları tasarımındaki öneminin öğrenciye kavratılması,

• Biyolojik ürünlerin kalite değerlemesine ilişkin önemli kriterlerin öğrenciye verilmesi,

• Hasat ve hasat sonrası uygulamalara ilişkin mühendislik bilgi ve birikiminin öğrenciye kazandırılması,

hedeflenmiştir.

Dersin Süresi 45+45= 90 dakika

Eğitim Dili Türkçe

Ön Koşul Yok

Önerilen Kaynaklar

Temel Kaynaklar

Mohsenin, N. M., 1986. Physical Properties of Plant and Animal Materials.Gordon and Breach Science Publishers, Inc., New York, ISBN 0-677-21370-0: 891p.

Alayunt, F,N., 2000. Biyolojik Malzeme Bilgisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 54, 132 p., Bornova-İZMİR.

Tunalıgil, B.G., 1993 Biyolojik Malzemenin Teknik Özellikleri. A. Ü.

Ziraat Fakültesi Yayınları No:1305, Ders Kitabı: 379, Ankara, 136 s.

Dersin Kredisi Ulusal 2(2+0) AKTS 3

Laboratuvar yok

Diğer-1