PROTEİN METABOLİZMASI-1

PROTEİN METABOLİZMASI-1

Prof. Dr. Fügen Aktan Biyokimya ABD

Öğretim Üyesi

Protein Sindirimi

• Mide

• Pankreas

• Barsak

Mide

• Gastrin

• Mide asidi

• Pepsinojen (Fen al, Tir, Trip amino grup)

Patolojik durumlar

• Mide asiditesi yetersizdir (Pernisiyoz anemi)

• Pepsin bulunmaz

Pankreas

• SEKRETİN (Hormon):

Pankreas: HCO3

• KOLESİSTOKİNİN (Hormon):

Pankreas: Zymojen Enzimler

• 1- Tripsinojen  Tripsin (Arg, Liz.)

• 2- Şimotripsinojen  Şimotripsin (Aromatik aa., met, losin)

• 3- Proelastaz  Elastaz (Ala, gli, ser)

• 4- Prokarboksipeptidaz  Karboksipeptidaz

– A (Asidik, nötral) – B (Terminal Arg, Liz) – C (Prolin, Gli)

Ince Barsak

• Aminopeptidaz

• Di-, tri- peptidaz.

****İDİYOSENKRAZİ******

Aminoasitlerin absorbsiyonunu etkileyen maddeler

• B6 Vit : Barsak absorbsiyonunu sağlar.

• Insulin, Somatotropik h. :Kaslarda abs.

• Testosteron: Kas, iskelet, böbrek

• Adrenalin, Glukokortikoidler: KC

• Transaminasyon

• Transamidasyon

• Deamidasyon

• Deaminasyon

Deaminasyon

• Oksidatif

• Nonoksidatif

Histidin Histamin

Fenil Alanin Dopamin

Triptofan Triptamin Aspartat Beta Alanin

Glutamat GABA

Aşırı amonyak ne olacaktır?

• AMMONOTELİK:

• ÜRİKOTELİK:

diffüzlendiği bir ortamda yaşamadıkları için Ürik asit şekline çevirirler. Yaşamlarının bir dönemini yumurta içinde geçiren veya uzun süre susuz ortamlarda yaşayan hayvanlar bu yolu kulanır. Çünki ürik asit suda çözünmez.

• ÜREOTELİK:

ÜRE DÖNGÜSÜ

HİPERAMMONEMİA VE HEPATİK KOMA

• Kazanilmis

hiperammonemia

• Herediter

hiperammonemia

Karaciğer Harabiyeti

Siroz Sarılık

Viral Enfeksiyonlar (Reye Sendromu) Yağlı Karaciğer

Alkolizm

KAYNAKÇA

• Principles of Biochemistry, Voet DJ, Voet JG, Pratt CW, 3rd Ed.

2008, Wiley.

• Lippincott's Illustrated Reviews Serisinden : Biyokimya 3.

baskı, 2007, Seri Ed. Harvey RA, Chape PC, Çeviri ed.Engin Ulukaya,Nobel Tıp Kitapevi.