BİYOKİMYASAL REAKSİYON MÜHENDİSLİĞİ – 14.hafta Prof.Dr.Serpil Takaç
BİYOREAKTÖRLER
İşletim Şekillerine Göre: Kesikli
Sürekli Yarı-kesikli Hidrodinamiklerine Göre:
Geri karıştırmalı (Tam karıştırmalı) Piston akış
Fazlarına Göre:
İki fazlı (Geri karıştırmalı, Kabarcık kolon, Dolgulu kolon)
Üç fazlı (Geri karıştırmalı, Sızıntılı yatak (Trickle bed), Akışkan yatak (Fludized bed))
Mekanik Karıştırmalı Biyoreaktör (Sürekli İşletim)
Enzimatik tepkime için MM modeli geçerli ise:
S m S S C K C r r r max 0 ) ( max V C K C r C C Q S m S S So
Piston Akışlı Biyoreaktör:
Enzimatik tepkime için MM modeli geçerli ise
Q V r C C K C C S S m S So )( ) max ( 0 0 0 0 0 max ) ( ) ( S S S S S So S S S m S S C C C C C C C C C K C C r
0 max 1 S m xC x xK r
0 max 1 S m C x K x r
S S r d dC
S m S S C K C r r max S m S S C K C r d dC max
İntegre edilirse
Kaynak:
Bailey JE and Ollis DF, 1986. Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw Hill, 2.baskı, NY max 0 0 max