紅番石榴及綠珊瑚極性成份之研究
鞣質為廣布於植物界之一群多酚性化合物，其化學性質至最近幾年，由於分離技術及 光譜儀器之進步，陸續始被了解。藉由新 的鞣質及其相關化合物之探索，多酚性化合物之 生物活性也
陸續被學者所發現，因而鞣質化學為天然藥物研究之一新的領域。因此，
本論 文以紅肉番石榴果實及綠珊瑚進行研究為目的，探討其所含 之極性化合物。 紅肉番石榴為桃金孃科植物，原產於熱帶美洲
，現臺灣已有引進栽培，民間取其葉或未成熟果實來治療糖尿病及腹瀉。
將新鮮未成熟果實以 70 % 丙酮進行萃取，經各種管柱層析，共得十二個化 合物，經光譜分析確認其結構分別為 gallic acid (1) 、 castalagin
(2) 、 vescalagin (3) 、 pedunculagin (4) 、 casuarinin (5) 、 (+)- catechin (6) 、 (+)-gall-ocatechin (7) 、 procyanidin B-1 (8) 、 quercetin (9) 、 quercetin-3-O-galactoside (10) 、 D-threo-1-C- guaiacylglycerol 3-O- -D-glucopyranoside (11) 、 D-erythro-1-C- guaiacylglycerol 3-O- -D-glucopyranoside (12). 。其中以
castalagin 及 catechin 為主成分。 Compound 11 及 12 為首次自植物分離純 化並確定其化學結構及光譜特徵。 綠珊瑚為大戟科植物，廣泛分佈於 熱帶地區，臺灣及澎湖等地亦有栽培。民間用於止痛，手足麻痺及皮膚病 之治療。將其新鮮之植物地上部以 60% 丙酮進行萃取，經各種管柱層析，
共得十三個化合物，經確認其結構分別為 gallic acid (1) 、 1-O- galloyl- -D-glucose (13) 、 1,2,3-tri-O-galloyl- -D-glucose (14) 、 pedunculagin (4) 、 corilagin (15) 、 casuariin (16) 、 5- desgalloylstachyurin (17) 、 2,3-(S)-HHDP-D-glucose (18) 、 putranjivain A (19) 、 putranjivain B (20) 、 quercitrin (21) 、 rutin (22) 、 3,3'-di- O-methyl ellagic acid (23) 、 3,3',4-tri-O- methyl-4'-O-rutinosyl ellagic acid (24) 。其中以 corilagin 及 putranjivain B (1C4 type ellagitannins) 為主要成分。 Compound 11 及 12 為首次自植物分離純化並確定其化學結構及光譜特徵，同時
compound 24 之 NMR 光譜特徵，亦於本次探討中首次藉由 2D-NMR 技術加以確 立。
Studies on the Polar Constituents from Psidium guajava L.
and Euphorbia tirucalli L.
