ISTANBUL ALTUNIZADE
Menu
KAHVALTI BREAKFAST
Kontinental Kahvaltı/ Continental Breakfast 110 Taze meyve suyu,meyve tabağı, ,mısır gevreği, kruvusan, poğaça, simit ve ekmek çeşitleri sepeti, tereyağ, reçeller, taze çekilmiş kahve veya çay eşliğinde
Fresh fruit juice,fresh fruit plate,cornflakes, croissants, Turkish pastries, sesame bagels and assorted breads, butter, jams served with filtered coffee or tea of your choice
Türk Kahvaltısı/ Turkish Breakfast 150 Tercihinize göre pişirilmiş 2 adet yumurta kahvaltılık şarküteri, simit, poğaça ve ekmek çeşitleri sepeti, beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık, biber, bal, tereyağ ve reçel çeşitleri taze çekilmiş kahve ve çay eşliğinde
2 eggs cooked any style you prefer turkısh sausage, pastrami or classic sausage, sesame bagels, pastries, assorted bread basket, feta cheese, olives, tomato, cucumber, honey, butter and selection of jams served with filtered coffee or tea of your choice
Yumurta çeşitlerimiz/ Egg Selection 40 2 yumurta isteğe göre çırpılmış yumurta veya omlet
2 eggs cooked scrambled or omelette
*Kahvaltı seçeneklerimiz restoranda sabah 07.30-12.00 saatleri arasında servis edilir
*Served daily between 07.30-12.00 in the restaurant
ÇORBA SOUP
Günün Çorbası/ Soup of the day 30
Domates Çorbası/ Tomato Soup 30 Rende taze kaşar peyniri eşliğinde
Served with grated Cheddar cheese
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR COLD STARTERS
Zeytinyağlı Tabağı/ Mixed Vegetable Platter 75
Yaprak sarma, taze fasulye, enginar, soslu patlıcan
Stuffed vine leaves, green beans, artichoke, eggplant in olive oil dressing
Dana Carpaccio/ Beef Carpaccio 95
Zeytinyağı ve balzamik sos ile lezzetlendirilmiş roka, dilim parmesan peyniri ve hardal sos ile
Rocket leaves dressed with olive oil and balsamic dressing, served with sliced Parmesan cheese, and mustard sauce
Yerli Peynir Tabağı/ Local Cheese Platter 85
Ezine beyaz peynir, Erzincan tulum peyniri, eski kaşar, isli çerkez sepet peyniri, incir ve ceviz içi ile
Feta white cheese, Erzincan cheese, yellow cheese, basket cheese, fig and walnut
Buffalo Mozarella/ Buffalo Mozzarella 88 Akdeniz yeşilliği, domates ve pesto sos ile
Mediterranean greens, cherry tomato and mozzarella cheese slices dressed with pesto sauce
SICAK BAŞLANGIÇLAR HOT APPETIZERS
Kızarmış Çıtır Mantı/ Crispy Turkish Ravioli 70 Yağda kızartılmış çıtır mantı; tava yoğurt, özel iskender sosu ile
Pan fried crispy Turkish Ravioli served with yoghurt, tomato & butter sauce
Izgara Sebze ve Hellim / Grilled Vegetables 65 Izgara edilmiş mevsim sebzeleri ve pesto soslu hellim peyniri
Grilled seasonal vegetables, halloumi cheese with pesto sauce
Ispanaklı ve Mantarlı Çıtır Krep Rulosu/ 65 Spinach& Porcini Mushroom Crepes
Domates sos ve nane aromalı yoğurt ile Served with tomato sauce and yogurt with mint
Güveçte Karides/ Shrimp Casserole 95 Tereyağ, soğan, sarımsak, kapya biber, domates ve taze mantar ile sotelenmiş karidesler
Shrimps sauteed with butter, onion, garlic, capia pepper, tomato and fresh onions
Etli Pazı Dolması/ Meat Stuffed Chard Rolls 65 Tava yoğurdu ile
Served with yogurt
Sebzeli ve Tavuklu Volavan/ Vol Au Vent Chicken and Vegetables 65 Sebze ve tavuk ile doldurulmuş gratine edilmiş vol au vent, pamador sos ve fesleğen yağı ile
A baked cup shaped pastry case filled with chicken meat and vegetables in sauce served with basil dressing
İçli Köfte/ Kibbeh 55 Kızarmış içli köfte, tava yoğurdu, kaşık salatası ve limon ile
A torpedo shaped fried croquette (bulghur) stuffed with seasoned minced meat&onions served with yoghurt&salad
SANDVİÇ, DÜRÜM VE BURGER ÇEŞİTLERİ SELECTION OF SANDWICH, WRAP AND BURGER
Klüp Sandviç/ Club Sandwich 85 Kızarmış tost ekmeği arasında, ızgara tavuk dilimleri, domates, dana jambon, omlet, kaşar peyniri, marul yaprağı ve turşu, patates tava eşliğinde
Sliced griiled chicken breast, beef ham, omelette slices, cheddar cheese, lettuce leaves, pickles, tomatoes and mayo sandwiched between three slices of toasted bread served with French fries
Hamburger 95
Dana eti, domates, marul yaprakları, turşu, Akdeniz yeşilliği, patates kızartması eşliğinde
Beef meat, tomatoes, lettuce leaves, pickles, served with Mediterranean greens and French fries
Cheeseburger 110 Dana eti, eritme peynir, domates, marul yaprakları, turşu, Akdeniz yeşilliği, patates kızartması eşliğinde
Beef meat with melted cheese, tomatoes, lettuce leaves, pickles, served with Mediterranean greens and French fries
Tavuk dürüm/ Tortilla Chicken Wraps 90 Tortilla ekmeği arasında kajun baharatlı sotelenmiş renkli biberler ve jülyen tavuk parçaları, mozzarella peyniri, patates tava, körpe Akdeniz yeşilliğ salatası ve tatlı&acı sos ile
Tortilla wraps, shredded mozzarella cheese, cajun spıce, sauteed peppers, sliced grilled chicken breast served with French fries, Mediterranean greens, sweet chilli sauce
Et Dürüm/ Beef Wrap 120 Tortilla ekmeği arasında sotelenmiş renkli biberler ve jülyen bonfile parçaları, mozzarella peyniri, patates tava, körpe Akdeniz yeşilliğİ salatası ve chilli sos ile Tortilla wraps, shredded mozzarella cheese, sauteed peppers, sliced grilled beef steak served with French fries, Mediterranean greens, sweet chilli sauce
Sebzeli Sandviç/ Grilled Vegetable Sandwich 80 Ciabatta ekmeği arasında hellim peyniri, ızagara mevsim sebzeleri, elma dilim patates ile
Grilled garden veggies, arugula leaves, halloumi cheese, caramelized onion, ciabatta bread, served with potato wedges
ANA YEMEKLER MAIN COURSES
Dana bonfile/ Beef Steak 180
İki dilim dana bonfile, tereyağında sotelenmiş mevsim sebzeleri, taze baharatlı fırınlanmış bebek patates, demi glas sos ile
Two slice of Beef steak served with sauteed seasonal vegetables in butter sauce, spiced baked new potatoes and demi-glace sauce
Yoğurtlu Kebap/ Kebap with Yoghurt 150 Tereyağlı ve soslu pide parçacıkları üzerinde ızgara köfte, sotelenmiş bonfile dilimleri, domates, biber ve tava yoğurdu ile
Buttered and sauced pita slices, barbecued beef steak and meatballs, grilled tomato& green pepper and yoghurt
Levrek Buğuluma/ Poached Sea Bass Fillet 155 Tereyağı, soğan, sarımsak, kapya biber, domates, ve taze mantar ile buğulanmış levrek filetosu
Sauteed onion, garlic, capia pepper, tomato and mushroom in butter sauce with poached sea bass fillet
Somon Fileto/ Salmon Fillet 190 Fas usulü ıspanak sotesi, fırınlanmış bebek pataes ve menüer sos ile
Grilled and baked Norwegian salmon served with Moroccan style sauteed spinach, baked new potatoes with meanuire sauce
Kasap Köfte/ Grilled Meatballs 100 Tereyağlı pilav, kajun baharatlı elma dilim patates, tava yoğurt, domates, biber ve orta acılı sos eşliğinde
Served with buttery rice, potato wedges cajun spices, yoghurt, grilled tomato& green pepper with mild spicy sauce
Tavuk Şinitzel/ Chicken Schnitzel 85 Patates salatası ve soslu Akdeniz yeşilliği ile
Served with potato salad and Mediterranean greens in dressing
Köri Soslu Piliç/ Chicken with Curry sauce 95 Tereyağlı pilav ve kajun baharatlı patates ile
Served with buttered rice and cajun spiced potato wedges
SALATALAR / SALADS
Ton Balıklı Salata/ Tuna Salad 85 Ton balığı, Akdeniz yeşilliği, mısır, çeri domates, zeytin, salatalık, zeytinyağı, limon sos ile
Tuna, Mediterranean greens, corn, cherry tomato, olive, cucumber with olive oil and lemon dressing
Tavuklu Sezar Salatası/ Chicken Caeser Salad 90
Sezar soslu marul yaprakları üzerinde ızgara tavuk dilimleri, çeri domates, kroton ekmek ve parmesan peyniri ile
Caesar sauced lettuce leaves, cherry tomatoes, croutons, Parmesan cheese and grilled chicken slices
Çoban Salatası/ Sheppard Salad 55
Domates, salatalık, beyaz peynir, yeşil biber, maydanoz, zeytinyağ ve limon sos ile Tomato, cucumber, feta cheese, green pepper, parsley, served with olive oil and lemon dressing
Izgara Sebze Salatası/ Grilled Vegetable Salad 60
Akdeniz yeşilliği, domates, salatalık, ızgara edilmiş kabak, havuç, patlıcan, zeytinyağ ve limon sos ile
Mediterranean leaves, tomato, cucumber, grilled seasonal vegetables with olive oil &
lemon dressing
Mevsim Salata/ Seasonal Salad 45
Akdeniz yeşilliği, havuç, kırmızı lahana, mısır, cherry domates, salatalık
Mediterranean greens, carrots, red cabbage, corn, cherry tomato, cucumber with olive oil and lemon dressing
Izgara Köfteli Yeşil Salata/ Green Salad with Grilled Meat Balls 70 Taze yeşillikler, kornişon turşu, domates, salatalık, kırmızı lahana, ızgara edilmiş köfteler, zeytinyağı ve limon sos ile
Griilled meat balls, Mediterranean greens, pickles, tomato, cucumber, red cabbage with olive oil & lemon dressing
MAKARNA PASTA
Penne 80
Fettuccini 90
Spaghetti 80
Sos Seçenekleri :
Sauce Options
Domates Sos/ Tomato sauce
Kremalı Pesto Sos /Pesto sauce with cream Arabiatta Sos/Spicy Arrabiata sauce Bolonez Sos/ Bolognese sauce
*Bütün makarnalarımız parmesan peyniri ile servis edilir ./ All pastas are served with Parmesan cheese.
Gül Mantısı/ Turkish Ravioli 75 El yapımı gül mantısı, tava yogurt ve özel iskender sosu eşliğinde
Boiled meat dumplings, covered with yoghurt and tomato sauce
Lazanya Bolonez/ Lasagne Bolognese 90 Fırında granite edilmiş bolonez soslu lazanya
Bolognese sauced Lasagna
Glutensiz taze domates soslu Penne/ Glutenfree Penne with tomato sauce 85
TATLILAR DESERTS
Tiramisu/ Tiramisu 70
Özel mascarpone peyniri ile hazırlanmış Tiramisu Prepared with special mascarpone cheese Tiramisu
Sıcak Çikolatalı Kek/ Warm Cholocate Cake 65 Vanilyalı dondurma eşliğinde
Served with vanilla ice-cream
San Sebastian Cheesecake/ San Sebastian Cheesecake 50 Orman meyveleri sosu ile
Served with berry fruits sauce
Dondurmalı Profiterol/ Profiterol with Ice Cream 55 Vanilyalı dondurma ile doldurulmuş çıtır pataşu hamuru topları, çikolatalı sos ve kavrulmuş badem ile
Profiterols filled with vanilla ice cream, served with chocolate sauce and roasted almonds
Fırınlanmış Sütlaç/ Rice Pudding 45
Vanilyalı dondurma ile Served with vanilla ice cream
Mevsim Meyveleri Tabağı/ Seasonal Fruit Plate 60
Dondurma Çeşitleri/ Assorted Scoops of Ice-Cream 45 Tercihinize göre 3 top dondurma : vanilya, çikolata, çilek
3 balls of ice cream of your choice: vanilla, chocolate, strawberry
Çay / Traditional Turkish Tea 15
Fincan Çay / Cup of Tea 20 Filtre Kahve / Filtered Coffe 27 Nescafe / Insant Café 27
Cappuccino 27 Espresso 27
Sıcak Çikolata / Hot Chocolate 27 Türk Kahvesi/ Turkish Coffee 27 Irish Coffee 65
SOĞUK İÇECEKLER / COLD DRINKS
Coca Cola / Cola light / Cola Zero 25Fanta, Sprite 25
Fusetea Limon-Şeftali / Fusetea Lemon-Peach 25
Schweppes Tonic 20
Redbull 40
Ayran 15
SICAK İÇECEKLER / HOT BEVERAGES
SU-SODA / WATER-MINERAL WATER
Su (330ml) / Water (330ml) 15
Su (750ml) / Water (750ml) 25
Maden Suyu / Mineral Water 20
Perrier 30
San Pellegrino 30
Uludağ Premium Soda / Uludag Premium Mineral Water 20
BİRALAR / BEERS
Efes Şişe 33 cl 45Efes Light 33 cl 45
Miller 33 cl 55
Beck’s 56
Corona 35 Cl 70
Bomonti 50 cl 60
Efes Malt 25 cl 45
KOKTEYLLER / COCKTAILS
Lynchburg Lemonade 120 Burbon viski, portakal likörü, sprite ve limon dilimi
Burbon whisky, orange liqueur, sprite and sliced lemon
Margarita 100 Tekila, portakal likörü, limon Suyu
Tequila, orange liqueur, sprite and lemon juice
Tequila Sunrise 90 Tekila, portakal suyu, nar şurubu
Tequila, orange juice, grenadine syrup
Martini Kokteyl 80 Cin, dry martini, limon twist
Gin, dry martini, lemon twist
Mojito 90 Tekila, portakal likörü, limon suyu
Tequila, orange liqueur, sprite and lemon juice
Long Island Ice Tea 145 Votka, tekila, cin, rom,portakal likörü, kola ve limon dilimi
Vodka,tequila, gin, rum, orange liqueur, coca-cola and sliced lemon
Cuba Libre 95 Rom, coca-cola,limon suyu ve limon dilimi
Rum, coca-cola, lemon juice and sliced lemon
Tom Collins 75 Cin, soda, limon suyu ve limon dilimi
Gin, soda, Lemon juice and sliced lemon
KONYAK VE BRANDY/COGNAC & BRANDY
Martel V.S. 120
Martel V.S.O.P 140
VOTKA / VODKA
4 Cl 8 Cl 35 CL 70 CL Absolut Blue 65 115 460 790Smirnoff Triple Red 56 104 740
Belvedere 120 225 1620
Istanblue 5 Cl 45 TL 10 Cl 85 TL 560
CİN / GIN
4 Cl 5 Cl 8 CL 10 CL Hendriks Gin 120 220Bombay Sapphire 90 160
Gordon’s Gin 60 110
Cin Maestro 50 90
TEKİLA / TEQUILA
Olmeca 62
RAKILAR / TURKISH RAKI
5 Cl 10 Cl 20 Cl 35 CL 70 CL 100 Cl Yeni Rakı 56 102 260 400 675 910 Tekirdağ 62 118 270 420 760
APERATİF İÇECEKLER / APERATIF DRINKS
Martini Bianco 55 Martini Extra Dry 55 Martini Rosso 55
ROM / RUM
Havana Club 80 Bacardi 90
VİSKİ / WHISKY
4 Cl 8 Cl 35 CL 70 CL
JW Red Label 85 160 940
JW Black Label 100 180 1060
Jameson 90 170 960
The Glenlivet 130 240 1375
Chivas Regal 100 180 600 995
J&B 80 150 820
Jack Daniel’s 100 180 650 1040
Ballantine’s 80 150 860
Jim Beam 85 155 850
LİKÖR / LIQUEUR
Malibu / Safari likör / Baileys 60Kahlua 60
Cointreau 85
KIRMIZI ŞARAP / RED WINE
Callia Alta Shiraz Malbec 460
Baron de Lestac 695
Kavaklıdere Selection Öküzgözü – Boğazkere 540
Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü 340
Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası 340
Kavaklıdere Ancyra Cabarnet Sauvignon Syrah 340
Egeo Cabarnet Sauvignon 520
Urla Boğazkere 580
Sarafin Cabarnet Sauvignon 580
Sarafin Merlot 560
Kadeh Şişe / 375 ml Şişe / 750 ml Glass/ 150 ml Bottle Bottle Kavaklıdere Angora 50 150 230
Kavaklıdere Yakut 65 170 310
BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE
Kavaklıdere Selection Narince-Emir 460
Kavaklıdere Ancyra Narince 330
Egeo Sauvignon Blanc 480
Egeo Chardonnay 500
Symposium (50cl) 380
Sarafin Sauvignon Blanc 540
Sarafin Chardonnay 560
Kadeh Şişe / 375 ml Şişe / 750 ml Glass/ 150 ml Bottle Bottle Kavaklıdere Angora 50 150 230
Kavaklıdere Çankaya 65 170 310
Kavaklıdere Lal (Rose) 65 170 310
ŞAMPANYA & KÖPÜLKÜ ŞARAP CHAMPAIGNE & SPARKLING WINE
Altın Köpük 750 G.H. Mumm Gordon Rouge Brut 1850
TATLI ŞARAP / SWEET WINE
Doluca Safir (Beyaz Şarap / White Wine) 750 ml 420
ISTANBUL ALTUNIZADE
