FUAR SONUÇ RAPORU 9-12 MAYIS ekolojizmir.izfas.com.tr

FUAR

SONUÇ RAPORU

ekolojizmir .izfas.com.tr

9-12

MAYIS

2018

2.672 m ²

Sergi Alanı

8.085

Ziyaretçi

149 Katılımcı

ŞEHİRLERE GÖRE

KATILIMCI DAĞILIMI

09 07

Antalya

01 03

04

Denizli

04

01

02

04

13

42

04

08

Gümüşhane

01

K.maraş

02

Tekirdağ

01

Aydın

04

01 01

01 08

Eskişehir

Giresun Samsun

Çorum

01

01

Hatay

01

Kastamonu

01

Zonguldak

02

Kocaeli Yalova

Muğla

01

01

01

01

02

01

ÜRÜN GRUBUNA GÖRE KATILIMCI SAYILARI

Organik Gıda... 73

Kamu Kurumu (Bakanlık, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Enstitü, Oda, Birlik) ...29

Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu... 13

Organik Girdi (Gübre, Tohum, İlaç, Tuzak)... 11

Sivil Toplum Kuruluşu (Dernek, Vakıf)...08

Organik Tekstil...05

Organik Kişisel Bakım ve Temizlik Ürünleri... 04

Analiz Laboratuvarı...03

Makine...03

ÜRÜN GRUBU DAĞILIM

Organik Gıda

Kamu Kurumu (Bakanlık, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Enstitü, Oda, Birlik)

Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu

Organik Girdi (Gübre, Tohum, İlaç, Tuzak) Sivil Topluk Kuruluşu (Dernek, Vakıf)

Organik Tekstil

Organik Kişisel Bakım ve Temizlik Ürünleri Analiz Laboratuvarı

Makine

%49

%19

%9

%7

%5

%3

%3

%2 %2

KATILIMCI ÜLKELER

BAE-Dubai Hollanda

İngiltere

KKTC Mısır

Organik Gıda, Organik Tekstil, Makine,

Organik Girdi (Gübre, Tohum, İlaç, Tuzak), Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu,

Analiz Laboratuvarı,

Organik Kişisel Bakım ve Temizlik Ürünleri,

Üniversite, Kamu Kurumu ve Sivil Toplum Kuruluşu

KATILIMCI PROFİLİ

149

KATILIMCI

Adana, Adıyaman, Afyon, Ağrı, Amasya, Ankara, Antalya, Aydın, Balıkesir, Bartın, Batman, Bilecik, Bitlis, Bolu, Bursa,

Çanakkale, Çorum, Denizli, Diyarbakır, Düzce, Elazığ, Erzincan, Erzurum,

Eskişehir, Gaziantep, Giresun, Hakkari, Hatay, İçel, Iğdır, Isparta, İstanbul, İzmir, Kahramanmaraş, Karabük, Karaman, Kayseri, Kırıkkale, Kırşehir, Kocaeli,

Konya, Malatya, Manisa, Mardin, Mersin, Muğla, Niğde, Ordu, Osmaniye, Sakarya, Samsun, Şanlıurfa, Siirt, Şırnak, Tekirdağ, Uşak, Van, Yalova, Zonguldak

Afganistan, Almanya, ABD, Arnavutluk, Avustralya, Avusturya, Azerbaycan

Belçika, Birleşik Arap Emirlikleri,

Birleşik Krallık, Bosna Hersek, Bulgaristan, Cezayir, Fas, Filistin, Finlandiya,

Fransa, Gana, Güney Afrika, Hindistan, Hollanda, Irak, İran, İspanya, İsrail, İsveç, İsviçre, İtalya, Jamaika, Japonya, Katar, Kazakistan, Kırgızistan, Kosova, KKTC, Libya, Mısır, Özbekistan, Polonya, Sırbistan, Sri Lanka, Sudan, Suriye,

Suudi Arabistan, Tacikistan, Tayvan, Ukrayna, Ürdün, Yunanistan

59 49

7.149

8.085

Yerli Ziyaretçi Yabancı Ziyaretçi 936

Şehir Ülke

- Perakendeciler

- Yeni Organik Mağazalar - İhracatçı ve İthalatçılar - Organik Üreticiler

- Sağlıklı ve Organik Gıda Satışı - Toptancılar

- Çiftçiler

- Tekstil ve Diğer Doğal Ürün İmalatçıları

- Dernekler, Resmi Kuruluşlar, Kamu Kuruluşları

8.085 Ziyaretçi Profili

2014 2015 2016 2017 2018 1500

500 1000

0 2000

2500 3000

Metraj Katılımcı Sayısı

Ekoloji İzmir Metrajlar &

Katılımcı Sayısı

61 81 113 123 149

1.091 m²

1.531 m² 1.924 m²

2.432 m²

2.526 m²

2016 2016

2015 2017 2018 Yıllar 2015 2017 2018 Yıllar

12.000 3000

16.000 20.000

4000

4000 1000

8000 2000

0 0

Ziyaretçi Bilgileri

Yerli Ziyaretçi Yabancı Ziyaretçi

Ziyaretçi Sayısı Ziyaretçi Sayısı

4.656 8.887 7.149

4.452 50 273 490 936

Katılımcı Sayısı-Metraj Organik Tekstil

2014 2015 2016 2017 2018

Metraj

Yıllar 250

300 400 350 450

150 200

100

50 33 m²

152 m²

180 m²

440 m²

160 m²

0

4 Firma 7 Firma 12 Firma 21 Firma 5 Firma

Ziyaretçiler; “Sağlıklı Pazar”da sertifikalı organik ürünlerden satın alma imkanı buldu.

Sağlıklı Pazar

Ziyaretçiler; özel organik zeytinyağlı menüleri

“Organik Restoran”da tattı, “Organik Cafe”de organik çay ve kahvelerini içti.

ekolojizmir .izfas.com.tr

Organik Restoran

ve Organik Cafe

“Ekoloji Ormanı” her geçen yıl büyüyor.

2015 yılında Kadifekale’de ağaçlandırılan 20 bin metrekarelik alandan sonra, 2016 yılında Evka 7’de 20 bin metrekarelik alana 740 fıstık çamı, 2017 yılında 5 bin metrekare büyütülerek ziyaretçi ve katılımcıların adına 250 fıstık çamı daha dikilmişti.

Bu yıl fuar kapsamında 10 bin metrekarelik

Örnekköy’deki alan katılımcı ve ziyaretçilerin adına 565 fıstık çamı ile ağaçlandırıldı.

AĞAÇ

Ekoloji Ormanı

1.555

Türkiye’nin en büyük fuar merkezi 330.000 m² açık ve kapalı alan 110.000 m² sergi alanı

2.500 araçlık kapalı otopark

16.000 m² kafe ve restoran alanı Havalimanına 8km uzaklıkta

Türkiye’nin en yeni, en büyük ve en modern fuar alanı;

FUARİZMİR

Bio-Foundation

Textile Exchange Etkinliği Ağ Kurma

Resepsiyonu

ekolojizmir .izfas.com.tr

Organik pamuk üretimi ve tüketiminin desteklendiği, organik üretimde yaşanan sıkıntıların ve GDO kullanımının irdelendiği

“Bölgesel Organik Pamuk Yuvarlak Masa Toplantısı” sektör temsilcileriyle buluştu.

Toplantıya; T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, OrganiMark, Sekem, Egedeniz, H&M, GOTS, Akasya, IFOAM, Helvatas Swiss, Control Union, Stella McCartney, Hugo Boss, Nudie Jeans, Bossa Denim, Jeanologia, Amsterdam University of Applied Sciences, Gherzi

Group, Textile Exchange, Giza Cotton LLC, GAP/UNDP temsilcileri;

Almanya, Güney Afrika Cumhuriyeti, Hollanda, Birleşik Krallık, İsviçre, İsveç, Tacikistan ve Mısır’dan gelen yabancı marka

yöneticilerinin de konuşmacı olarak bulunduğu yaklaşık 222 sektör temsilcisi katıldı.

Textile Exchange

Bölgesel Organik Pamuk Yuvarlak Masa Toplantısı

ekolojizmir .izfas.com.tr

Ecolive Organik Zeytinyağı Üretimi Eğitim Projesi Lansmanı (ETO)

İklim Değişikliği ve Sürdürülebilir

Tarım Tedbirleri Paneli (GAP)

IFOAM, Ege İhracatçı Birlikleri, KSKDER, Sekem, Işık Tarım, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Bio-Foundation, Alnatura, Pronatura, OTS, Cityfarm, BLW Marketim, Buğday Derneği, Ekoorganik, Paşa Çiftliği, Gutscher Mühle Traismauer, Liebhart’s, NaturImpEx, Worlee Natur Produkte gibi Almanya, Avusturya, Fransa, İsviçre, Kırgizistan, Mısır’dan gelen yabancı marka yöneticilerinin de konuşmacı olarak bulunduğu yaklaşık 216 sektör temsilcisi katıldı.

Bio-Foundation - Bölgesel Organik Ticaret ve Pazarlama Platformu Organik Üretim ile Tüketici Piyasaları

Arasında Köprü Oluşturma Kongresi

İzelman Anaokullarının desteği ile organik pazarın içine 64 m²lik bir çocuk oyun alanı tasarlandı.

Fuar süresince her gün 10 çocuk, cupcake, bezelye, saksı boyama, tohum / fidan ekme vb. gibi

aktiviteler yaptı.

Bu sene ilk defa gerçekleştirilen “en iyi ürün yarışması”, A holünde katılımcıların ürünlerinin sergilendiği 64 m²lik özel tasarım sergi alanında beğenilen ürünlere ziyaretçiler tarafından oy verebilme imkanı sağlandı. İlk 4’e giren firmaya bir sonraki Ekoloji İzmir Fuarı’nda kübik karkas reklam hakkı verildi. Oy veren ziyaretçilerin oy kartlarından 4

kura çekilip seçilen en iyi 4 ürün 4 adrese kargolandı.

EN İYİ ÜRÜN Y EKOLOJİK ÇOCUK ARIŞMASI OYUN ALANI

Textile Exchange Katılımcıları İçin Gerçekleştirilen Aydın / Efes

Teknik Tarla Gezisi

Bio – Foundation

Switzerland İşbirliği

ETKİNLİK

(1. Yıl) 2018

(2. Yıl) 2019

(3. Yıl) 2020

AMAÇ

Bölgesel Organik Ticaret & Pazarlama Platformu: “Organik Üretim ve Tüketici Piyasaları

Arasında Köprü Kurma”

Organik Kozmetik & Temizlik Ürünleri: doğal içerikleri tedarik etmek için workshoplar, ticaret ve etiketleme konuları,

interaktif etkinlikler, ziyaretçiler için makyaj showları vb.

Organik Ticaret ve Pazarlama Platformu 2019: Bölge İçin Organik Merkez Olarak Türkiye

Doğu ve Orta Avrupa’dan Türkiye ve komşu ülkeleri ile organik ticaret fırsatlarını keşfedecek.

“Orta Avrupa / Doğu Avrupa ve Orta Asya Ülkeleri organik sektör gelişimi üzerine Uluslararası Konferansı” gibi

uluslararası etkinliğe ev sahipliği yapmak.

Bölgesel organik ürünlerin ticaret ve tüketim üretimini desteklemek.

Bölgesel Organik Platform (BOP) oluşturmak.

Yeni sanayi sektörünü EKOLOJİ İZMİR’in içine yerleştirme, organik kozmetik ve temizlik.

Türk Toptancılarına, perakendecilerine ve ihracatçılarına yönelik Avrupa’daki paydaşlarıyla bir araya gelmelerini sağlamak.

Bio – Foundation 2019 Organik Kozmetik & Temizlik Ürünleri Kongresi: 15 Mayıs 2019

Türkiye’de organik kozmetik ve temizleyicilere yönelik tüketici bilinci nasıl artırılabilir?

Organik ve doğal kozmetik ürünlerinin güvenirliği için COSMOS gibi sertifikasyon standartlarının rolü nedir? Organik güzellik ve sağlık piyasası son yıllarda istikrarlı bir şekilde ilerlemiştir; bununla birlikte, ürünlerin nicelik olarak yetersizliği hala büyümeye büyük bir engel teşkil etmektedir. Bunu nasıl aşacağız ve önümüzdeki yol ne olacak?

Bu tür sorular EKOLOJİ İZMİR 2019 Fuarı sırasında birbirinden ilginç destekleyici aktivitelerle organik kozmetik ve temizlik ürünlerine

yönelik özel tasarlanmış bir pavyonun içine entegre edilerek üst düzey bir forumda ele alınması planlanmaktadır. Ayrıca uygulamalı organik makyaj gösterileri yapılacaktır.

15-18 MAYIS

-2019

ekolojiizmir.izfas.com.tr

Görüşmek Üzere

’da

/fuarizmirofficial

/izfas.com.tr /fuarizmir_

/izfasizmirfair /fuarizmirofficial /izfasizmirfair