• Sonuç bulunamadı

1.6.Çoklu kıyaslama testleri

N/A
N/A
Info
İndir
Protected

Academic year: 2021

Share "1.6.Çoklu kıyaslama testleri"

Copied!
8
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Şimdi indir ( 8 sayfa )

Tam metin

(1)

1.6.Çoklu kıyaslama testleri

Bu testler 3 veya 3'den fazla örneğin değerlendirilmesi gerektiğinde uygulanmaktadır.

(2)

1.6.1.Sıralama testi

 Spesifik bir karakteristiğin yoğunluğu bakımından artan veya

(3)

Tercih derecesi Genel kalite, Renk, Hacim, Sertlik, Lezzet şiddetleri, vb.

(4)

1.6.2. Puanlama testi

Gıdalar arasındaki kalite farklılıkları ve farklılıkların derecesi saptanabilmektedir.

(5)

Bir puanlama testinin etkili olabilmesi

için gerekenler;

(6)

Kalite ile ilgili bir puanlamada puanların karşılıkları aşağıda gösterilmektedir:

 Mükemmel 9

 Çok iyi 8

 İyi 7  İyinin altı, ortanın üstü 6

 Orta 5

 Ortanın altı, kötünün üstü 4

 Kötü 3

 Çok kötü 2

(7)

Örnek Bir Tadım Fişi

1. Görünüm: 2. Koku: 3. Tat: 4. Hüküm: 6 Puan 4 Puan 6 Puan 4 Puan 20 Puan

(8)

 20 puanlık sistemde ;

Referanslar

Şimdi indir ( PDF - 8 sayfa - 187.44 KB )

Benzer Belgeler

KALITIM DERECESİ ve TEKRARLAMA DERECESİ

Tekrarlama derecesi için, ikinci ölçümlerin birinci ölçümler üzerine olan regresyon katsayısını hesaplamamız gerekir.. Aşağıdaki maddeler, tekrarlama

Etkinlik Değerlendirme Puanlama Anahtarı (1. Sınıf etkinlikleri için)

Değerlendirme aşamasında doğrudan kazanımla ilgili çalışmaların yer alması, çalışmaya göre gerekli ise puanlama anahtarının verilmesi (Puanlama anahtarında

Diploma Derecesi. Döne m Tercih Üniversite Adı. Makine Mühendisliği Lisans Güz. Yüksek

Mühendisliği Lisans Bahar Politechnika Lubelska PL LUBLIN03 Ofis Onayladı Kazandı 19******45 GÖ**** TU**** ****AL Edebiyat Fakültesi. İngiliz

Kütle Hacim Özkütle KONU ÖZETİ KÜTLE HACİM ÖZKÜTLE 3) KÜTLE MADDELERİN ORTAK ÖZELLİKLERİ 1) EYLEMSİZLİK 2) HACİM

11. Kütle - hacim grafikleri şekildeki gibi olan K, L sıvı- larının her birinden eşit kütleli sıvılar alınarak yapı- lan türdeş karışımın özkütlesi de d 1 , eşit hacimde

Sertlik Ölçüm Testleri Hizmetlerimiz (Hardness Testing Services)

Malzeme Test; polimerler, elastomerler ve kauçuklar dahil olmak üzere çok çeşitli malzemeler için Shore durometre sertlik ölçüm testi sağlar.. Shore sertlik ölçüm testi

Yetenek Testleri: Genel Yetenek Testleri/Özel Yetenek Testleri/Ayrıcalı Yetenek Testleri

• Mesleğe yöneltme, iş ve meslek seçme alanında, mesleğe yönelik yetenek boyutunu ölçmek amacı ile Amerika Birleşik Devletleri İş ve İşçi Bulma Kurumu

Lezzet broşür

Pek çok Anadolu şehrinde yapılan mantı Çorum’da biraz daha farklı yapılır ve kuru mantı olarak adlandırılır.. Daha çok özel zamanlarda, davetlerde konuklara ikram

ÇOKLU KARŞILAŞTIRMA TESTLERİ

Ortalama sayısının az veya sadece belirli bazı ortalama çiftlerinin karşılaştırmak istenmesi halinde LSD testi, ortalama sayısı fazla olduğu durumlarda