GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 BAHAR 1. SINIF ARA SINAV PROGRAMI
PAZARTESİ 19.04.2021
SALI 20.04.2021
ÇARŞAMBA 21.04.2021
PERŞEMBE 22.04.2021
CUMA 30.04.2021
09.00
GMS-116 Basic Occupational English Dr. Öğr. Üyesi Özgür SARIBAŞ
09.30 GMS-104
Entrepreneurship Assist. Prof. Onur
KAZANCI
GMS-108 Introduction to Gastronomy and Culinary
Arts Assoc. Prof. Melike
YILMAZER
GMS-114 Business Mathematics
Assoc. Prof.
Melike YILMAZER
11.00
GMS-112 Food Safety and Sanitation
Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
11.30
GMS-102 Principles of Marketing Assist. Prof. İsmail ERKAN
13.30
ENG-111 English-2 Lecturer Nihal
TOPRAKCI
GMS-110 Principles of Management
Assoc. Prof. Volkan ALTINTAŞ
GMS-106 Fundamental Culinary
Knowledge Prof. Dr. Atilla AKBABA
13.30-15.00
ATA-102 Principles of Atatürk and
History of Turkish Revolution-2 Prof. Dr. Cahit TELCİ
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
ATA-102 Principles of Atatürk and
History of Turkish Revolution-2 Assist. Prof. İrfan KÖKDAŞ
15.30 -17.30
TDE-102 Turkish Language-2 Lecturer Esra AKYOL
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
TDE-102 Turkish Language-2
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 BAHAR 2. SINIF ARA SINAV PROGRAMI
Prof. Dr. Atilla AKBABA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı PAZARTESİ
19.04.2021
SALI 20.04.2021
ÇARŞAMBA 21.04.2021
PERŞEMBE 22.04.2021
CUMA 30.04.2021
10.00
11.00
GMS-212 Kitchen Management Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-202 Elective Foreign Language II
(Russıan) Lecturer Tayfun KİRAZ
GMS-208 Accounting
Dr. Öğr. Üyesi Burak ÖZDOĞAN
14.30
GMS-210 Desserts, Pastry and Bakery
Prof. Dr. Atilla AKBABA
15.00
GMS-214
Kitchen Practice – 1 Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-206 Statistics
Assist. Prof. Emrullah ERUL
16.00
GMS-204 Professional Ethics Dr. Jülide KIVANÇLI
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 BAHAR 3. SINIF ARA SINAV PROGRAMI
Prof. Dr. Atilla AKBABA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı PAZARTESİ
19.04.2021
SALI 20.04.2021
ÇARŞAMBA 21.04.2021
PERŞEMBE 22.04.2021
CUMA 30.04.2021
09.30
GMS-306 Cuisines of Europe Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-316
Quality Management in Service Industry
Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-304 Turkish Cuisine Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
10.30
13.30
GMS-308 Kitchen Practice - 3 Assoc. Prof. Melike YILMAZER
GMS-312 Food and Beverage Service Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-314 History and Art of Anatolia Ress. Assist. Dr. Özge ÇALHAN
GMS-302 Elective Foreign
Language-4 (Japanese) Assoc. Prof. Tolga
ÖZŞEN
GMS-302 Elective Foreign
Language-4 (Russıan) Lecturer Tayfun
KİRAZ
14.00
Elective Course from University Course Pool
16.00 Elective Course from University Course
Pool
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 BAHAR 4. SINIF ARA SINAV PROGRAMI
Prof. Dr. Atilla AKBABA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı PAZARTESİ
19.04.2021
SALI 20.04.2021
ÇARŞAMBA 21.04.2021
PERŞEMBE 22.04.2021
CUMA 30.04.2021
11.00
GMS-402 Graduation Project-2 Assoc. Prof. Melike YILMAZER
Assoc. Prof. Onur GÖRKEM Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
GMS-426 Olive and Olive Oil Res. Assist. Dr. Onur ÖZDİKİCİERLER
GMS-410
Current Issues in Gastronomy Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-406
Cuisines of America and Oceania Countries
Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
13.30
14.30
GMS-418
Research and Development in Turkish Cuisine
Assoc. Prof. Melike YILMAZER
14.00
Elective Course from University Course Pool
15.00
GMS-402 Graduation Project-2 Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-404
National and International Food Legislation
Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
16.00
GMS-408
Kitchen and Restaurant Design and Concept Development Assoc. Prof. Melike YILMAZER
Elective Course from University Course Pool
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE) LİSANS 2020-2021 BAHAR 1. SINIF ARA SINAV PROGRAMI
Prof. Dr. Atilla AKBABA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı PAZARTESİ
19.04.2021
SALI 20.04.2021
ÇARŞAMBA 21.04.2021
PERŞEMBE 22.04.2021
CUMA 30.04.2021
09.30
GMS-106 Temel Mutfak Bilgisi Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-116 Temel Mesleki İngilizce Dr. Öğr. Üyesi Özgür SARIBAŞ
GMS-110 Yönetim İlkeleri Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-114 Mutfak Matematiği Doç. Dr. Melike YILMAZER
10.30
ENG-102 İngilizce-2 Öğr. Gör. Nihal TOPRAKCI
13.30
GMS-108
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Dr. Öğr. Üyesi Perihan KENDİRCİ
GMS-104 Girişimcilik
Doç. Dr. Zehra Nuray NİŞANCI GMS-112
Beslenme İlkeleri Dr. Öğr. Üyesi Perihan KENDİRCİ
GMS-102 Pazarlama İlkeleri Dr. Öğr. Üyesi Özgür SARIBAŞ
13.30-15.00
ATA-102 Atatürk İlkeleri ve
İnkılap Tarihi-2 Prof. Dr. Cahit
TELCİ
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
ATA-102 Atatürk İlk. ve İnkılap Tarihi-2 Dr. Öğr. Üyesi İrfan
KÖKDAŞ
14.30
15.30-17.30
TDE-102 Türk Dili-2 Öğr.
Gör. Esra AKYOL
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
TDE-102 Türk Dili-2 Öğr. Gör. Ebru Ada
KÖKDAŞ
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE) LİSANS 2020-2021 BAHAR 2. SINIF ARA SINAV PROGRAMI
Prof. Dr. Atilla AKBABA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı PAZARTESİ
19.04.2021
SALI 20.04.2021
ÇARŞAMBA 21.04.2021
PERŞEMBE 22.04.2021
CUMA
30.04.2021
09.30
11.00
GMS-206 İstatistik
Dr. Öğr. Üyesi Emrullah ERUL
11.30
GMS-208 Genel Muhasebe Dr. Öğr. Üyesi Yeşim ŞENDUR
14.30
GMS-204 Mesleki Etik Dr. Jülide KIVANÇLI
15.00
GMS-212 Mutfak Yönetimi Doç. Dr. Onur GÖRKEM
GMS-214 Mutfak Uygulama-2 Dr. Öğr. Üyesi Perihan KENDİRCİ
GMS-210 Soğuk Mutfak Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-202 Seçmeli Yabancı
Dil-2 (Japonca) Doç. Dr. Tolga
ÖZŞEN
GMS-202 Seçmeli Yabancı Dil-2
(Rusça) Öğr. Gör. Tayfun
KİRAZ
15.30-17.30
