Prof. Dr. Atilla AKBABA Bölüm Başkanı GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 GÜZ 1. SINIF DERS PROGRAMI
SAAT PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA
08.30 - 09.20
09.30 - 10.20
GMS-109 Introduction to Business
Management Assist. Prof. Elif DENİZ
GMS-105 Principles of Nutrition Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
GMS-101 Introduction to Tourism Assist. Prof. Simge KÖMÜRCÜ
GMS-113 Research Methods and Raport
Writing
Assoc. Prof. Melike YILMAZER
10.30 - 11.20 GMS-109
Introduction to Business Management
GMS-105 Principles of Nutrition
GMS-101
Introduction to Tourism GMS-113 Research Methods and Raport
Writing
11.30 - 12.20
GMS-109 Introduction to Business
Management
GMS-105 Principles of Nutrition
GMS-101 Introduction to Tourism
GMS-113 Research Methods and Raport
Writing
13.30- 14.20 GMS-111
Basic Concepts of Law Assist. Prof. Dilek KARAMAN
ATA-101
Principles of Atatürk and History of Turkish Revolution-1
Prof. Dr. Cahit TELCİ UZEM 01
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
TDE-101 Turkish Language-1 Lecturer Ebru Ada KÖKDAŞ
ENG-110 English-1 Lecturer Nihal TOPRAKCI
UZEM 01
ZOR-101
Introduction to University Life Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
GMS-103 Economy
Assist. Prof. Mehmet Fatih ACAR
14.30 -15.20 GMS-111
Basic Concepts of Law
ATA-101
Principles of Atatürk and History of Turkish Revolution-1
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
TDE-101 Turkish Language-1
ENG-110
English-1 ZOR-101
Introduction to University Life
GMS-103 Economy
15.30 - 16.20
GMS-107
Occupational Safety and First Aid Assoc. Prof. Melike YILMAZER
TDE-101 Turkish Language-1 Lecturer Esra AKYOL
UZEM 01
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
ATA-101 Principles of Atatürk and History of Turkish Revolution-
1
Assist. Prof. İrfan KÖKDAŞ UZEM 02
ZOR-101
Introduction to University Life
GMS-103 Economy
16.30 – 17.20
GMS-107
Occupational Safety and First Aid
TDE-101 Turkish Language-1
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
ATA-101 Principles of Atatürk and History of Turkish Revolution-
1
Prof. Dr. Atilla AKBABA Bölüm Başkanı GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 GÜZ 2. SINIF DERS PROGRAMI
SAAT PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA
08.30 - 09.20
GMS-201 Elective Foreign Language I
(Russian) Lecturer Tayfun KİRAZ
GMS-215 Cold Cuisine Prof. Dr. Atilla AKBABA
09.30 - 10.20
GMS-201 Elective Foreign Language I
(Russian)
GMS-205 Social Responsibility Project Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
GMS-215 Cold Cuisine
GMS-203
Marketing in Food and Beverage Businesses
Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
10.30 - 11.20
GMS-201 Elective Foreign Language I
(Russian)
GMS-205 Social Responsibility Project
GMS-215
Cold Cuisine GMS-203
Marketing in Food and Beverage Businesses
11.30 - 12.20 GMS-201
Elective Foreign Language I (Russian)
GMS-205 Social Responsibility Project
GMS-215 Cold Cuisine
GMS-203
Marketing in Food and Beverage Businesses
13.30- 14.20
GMS-211 Beverages Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-209 Organizational Behaviour
Prof. Dr. Burcu GÜLER
GMS-207 Food Science and Technology Assoc. Prof. Melike YILMAZER
GMS-213
Management of Food and Beverage Businesses
Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
14.30 -15.20
GMS-211 Beverages
GMS-209 Organizational Behaviour
GMS-207
Food Science and Technology GMS-213
Management of Food and Beverage Businesses
15.30 - 16.20
GMS-211 Beverages
GMS-209 Organizational Behaviour
GMS-213
Management of Food and Beverage Businesses
16.30-17.20
Prof. Dr. Atilla AKBABA Bölüm Başkanı GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 GÜZ 3. SINIF DERS PROGRAMI
SAAT PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA
08.30 - 09.20
GMS-301 Elective Foreign Language-III
(Russian) Lecturer Tayfun KİRAZ
09.30 - 10.20
GMS-301 Elective Foreign Language-III
(Russian)
GMS-303
Menu Planning and Cost Analysis Assoc. Prof. Melike YILMAZER
10.30 - 11.20
GMS-317 İzmir and Gastronomy Assoc. Prof. Serkan ÇELİK
GMS-301 Elective Foreign Language-III
(Russian)
GMS-303
Menu Planning and Cost Analysis
11.30 - 12.20
GMS-317
İzmir and Gastronomy GMS-301
Elective Foreign Language-III (Russian)
GMS-303
Menu Planning and Cost Analysis
13.30- 14.20
GMS-307 Kitchen Practice-2 Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
GMS-305 Turkish Culinary Culture Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-311 Food and History Assoc. Prof. Melike YILMAZER
Elective Course from University Course Pool 14.00 veya 16.00
14.30 -15.20
GMS-307
Kitchen Practice-2 GMS-305
Turkish Culinary Culture
GMS-311 Food and History
Elective Course from University Course Pool
15.30 - 16.20 GMS-307
Kitchen Practice-2
16.30 – 17.20 GMS-307
Kitchen Practice-2
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE) LİSANS 2020-2021 GÜZ 4. SINIF DERS PROGRAMI
Prof. Dr. Atilla AKBABA Bölüm Başkanı
SAAT PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA
08.30 - 09.20
GMS-401 Graduation Project-1 Prof. Dr. Atilla AKBABA Assoc. Prof. Melike YILMAZER
Assoc. Prof. Onur GÖRKEM Assist. Prof. Perihan KENDİRCİ
GMS-407 Kitchen Practice-4 Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-403 Elective Foreign Language-5
(Russian) Lecturer Tayfun KİRAZ
GMS-403 Elective Foreign Language-5 (Japanese)
Assoc. Prof. Tolga ÖZŞEN
09.30 - 10.20
GMS-401 Graduation Project-1
GMS-407 Kitchen Practice-4
GMS-403 Elective Foreign Language-5
(Russian)
GMS-403 Elective Foreign Language-5 (Japanese)
10.30 - 11.20
GMS-401
Graduation Project-1 GMS-407
Kitchen Practice-4
GMS-419 European Union and Tourism
Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-403 Elective Foreign Language-5
(Russian)
GMS-403 Elective Foreign Language-5 (Japanese)
11.30 - 12.20
GMS-401 Graduation Project-1
GMS-407
Kitchen Practice-4 GMS-419
European Union and Tourism
GMS-403 Elective Foreign Language-5
(Russian)
GMS-403 Elective Foreign Language-5 (Japanese)
13.30- 14.20
GMS-409 Cuisines of Asia Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-421 Cultural Heritage Management
Prof. Dr. Zafer ÖTER Elective Course from University Course Pool 14.00 veya 16.00
14.30 -15.20
GMS-409 Cuisines of Asia
GMS-421 Cultural Heritage Management
Elective Course from University Course Pool
15.30 - 16.20
GMS-409 Cuisines of Asia
GMS-405
Automation Systems in Food and Beverage Businesses
Assoc. Prof. Onur GÖRKEM
GMS-423
Turkish and Anatolian Mythology Assoc. Prof. Melike YILMAZER
16.30 – 17.20
GMS-409 Cuisines of Asia
GMS-405
Automation Systems in Food and Beverage Businesses
GMS-423
Turkish and Anatolian Mythology
Prof. Dr. Atilla AKBABA Bölüm Başkanı GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE) LİSANS 2020-2021 GÜZ 1. SINIF DERS PROGRAMI
SAAT PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA
08.30 - 09.20
09.30 - 10.20
GMS-109 Genel İşletme
Araş. Gör. Dr. Sadık KARAOĞLAN
GMS-101 Genel Turizm Doç. Dr. Serkan ÇELİK
GMS-103 Ekonomi
Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Fatih ACAR
10.30 - 11.20 GMS-109
Genel İşletme
ENG-101 İngilizce-1 Öğr. Gör. Nihal TOPRAKCI
UZEM 01
GMS-101
Genel Turizm GMS-103
Ekonomi
11.30 - 12.20
GMS-109
Genel İşletme ENG-101
İngilizce-1
GMS-101
Genel Turizm GMS-103
Ekonomi
13.30- 14.20 GMS-107
İş Güvenliği ve İlk Yardım Doç. Dr. Melike YILMAZER
ATA-101
Atatürk İlk. ve İnkılap Tarihi-1 Prof. Dr. Cahit TELCİ
UZEM 01
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
TDE-101 Türk Dili-1 Öğr. Gör. Ebru Ada KÖKDAŞ
GMS-105 Gıda Güvenliği ve Sanitasyon Dr. Öğr. Üyesi Perihan KENDİRCİ
ZOR-101 Üniversite Yaşamına Geçiş
Doç. Dr. Serkan ÇELİK
GMS-113
Araştırma Yöntemleri ve Rapor Yazma Doç. Dr. Melike YILMAZER
14.30 -15.20
GMS-107
İş Güvenliği ve İlk Yardım ATA-101
Atatürk İlk. ve İnkılap Tarihi-1
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
TDE-101 Türk Dili-1
GMS-105
Gıda Güvenliği ve Sanitasyon ZOR-101
Üniversite Yaşamına Geçiş GMS-113
Araştırma Yöntemleri ve Rapor Yazma
15.30 - 16.20
GMS-111 Hukukun Temel Kavramları
Dr. Öğr. Üyesi Dilek KARAMAN
TDE-101 Türk Dili-1 Öğr. Gör. Esra AKYOL
UZEM 01
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
ATA-101
Atatürk İlk. ve İnkılap Tarihi-1 Dr. Öğr. Üyesi İrfan KÖKDAŞ
UZEM 02
GMS-105
Gıda Güvenliği ve Sanitasyon ZOR-101 Üniversite Yaşamına Geçiş
GMS-113
Araştırma Yöntemleri ve Rapor Yazma
16.30 – 17.20
GMS-111 Hukukun Temel Kavramları
TDE-101 Türk Dili-1
Yabancı Uyruklu Öğrenciler için
ATA-101
Atatürk İlk. ve İnkılap Tarihi-1
Prof. Dr. Atilla AKBABA Bölüm Başkanı GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE) LİSANS 2020-2021 GÜZ 2. SINIF DERS PROGRAMI
SAAT PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA
08.30 - 09.20
09.30 - 10.20
GMS-203
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlama Doç. Dr. Onur GÖRKEM
GMS-211 İçecekler Doç. Dr. Onur GÖRKEM
GMS-213
Yiyecek İçecek İşletmelerinin Yönetimi Doç. Dr. Onur GÖRKEM
GMS-205 Sosyal Sorumluluk Projesi Dr. Öğr. Üyesi Perihan KENDİRCİ
10.30 - 11.20 GMS-203
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlama
GMS-211 İçecekler
GMS-213
Yiyecek İçecek İşletmelerinin Yönetimi GMS-205 Sosyal Sorumluluk Projesi
11.30 - 12.20
GMS-203
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlama GMS-211 İçecekler
GMS-213
Yiyecek İçecek İşletmelerinin Yönetimi GMS-205 Sosyal Sorumluluk Projesi
13.30- 14.20
GMS-209 Örgütsel Davranış Prof. Dr. Burcu GÜLER
GMS-207 Gıda Bilimi ve Teknolojisi Doç. Dr. Melike YILMAZER
GMS-215 Mutfak Uygulama-1 Prof. Dr. Atilla AKBABA
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Rusça) Öğr. Gör. Tayfun KİRAZ
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Japonca) Doç. Dr. Tolga
ÖZŞEN
14.30 -15.20
GMS-209 Örgütsel Davranış
GMS-207
Gıda Bilimi ve Teknolojisi GMS-215
Mutfak Uygulama-1
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Rusça)
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Japonca)
15.30 - 16.20
GMS-209 Örgütsel Davranış
GMS-215 Mutfak Uygulama-1
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Rusça)
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Japonca)
16.30-17.20
GMS-215 Mutfak Uygulama-1
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Rusça)
GMS-201 Seçmeli Yabancı Dil-I
(Japonca)
