Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller. Sektörü İhracatı OCAK 2019

(1)

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü İhracatı

OCAK 2019

İSTANBUL SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER

İHRACATÇILARI BİRLİĞİ

(2)

Tablo 1-Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $)

SEKTÖRLER

OCAK

2018 2019 Değ. (%) Pay(%)

Su Ürünleri ve

Hayvansal Mamuller 218.255 221.128 1,3% 1,7%

Tarım Sektörü 1.893.842 1.886.362 0,4% 14,7%

Sanayi Sektörü 9.886.604 10.633.639 7,6% 82,9%

Madencilik 391.325 305.085 22,0% 2,4%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 12.171.771 12.825.086 5,4% 100,0%

Kaynak: E-birlik.net

Tablo 2- Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $)

SEKTÖRLER

01 ŞUBAT - 31 OCAK (12 Aylık)

2017 - 2018 2018 - 2019 Değ. Pay(%) Su Ürünleri ve

Hayvansal Mamuller 2.307.927 2.516.312 9,03% 1,53%

Tarım Sektörü 21.458.742 22.628.897 5,45% 13,79%

Sanayi Sektörü 122.658.330 137.029.531 11,72% 83,49%

Madencilik 4.752.364 4.475.186 -5,83% 2,73%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 148.869.436 164.133.613 10,25% 100,00%

(3)

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, Aylık (BİN $)

Sektörel Birlikler

OCAK

2018 2019 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 547.283 561.110 2,5% 30,2%

Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 371.396 393.389 5,9% 21,2%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 218.255 221.128 1,3% 11,9%

Yaş Meyve ve Sebze 225.395 199.809 11,4% 10,8%

Fındık ve Mamulleri 153.621 152.899 0,5% 8,2%

Meyve Sebze Mamulleri 119.836 125.565 4,8% 6,8%

Kuru Meyve ve Mamulleri 108.333 112.591 3,9% 6,1%

Gemi ve Yat 42.524 91.917 116,2% 4,9%

GENEL TOPLAM 1.786.643 1.858.407 1,3% 100,0%

Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $)

Sektörel Birlikler 01 ŞUBAT - 31 OCAK (12 Aylık)

2017 - 2018 2018 - 2019 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı

Tohumlar ve Mamulleri 6.393.099 6.697.080 4,8% 30,2%

Mobilya, Kağıt ve Orman

Ürünleri 4.504.657 5.036.756 11,8% 22,7%

Su Ürünleri ve Hayvansal

Mamuller 2.307.927 2.516.312 9,0% 11,3%

Yaş Meyve ve Sebze 2.263.076 2.300.715 1,7% 10,4%

Fındık ve Mamulleri 1.862.535 1.634.490 12,2% 7,4%

Meyve Sebze Mamulleri 1.437.115 1.570.349 9,3% 7,1%

Kuru Meyve ve Mamulleri 1.291.761 1.392.607 7,8% 6,3%

Gemi ve Yat 1.315.358 1.039.913 20,9% 4,7%

GENEL TOPLAM 21.375.528 22.188.222 3,8% 100,0%

(4)

Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı, Aylık (BİN $)

OCAK

2018 2019 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 158.900 157.211 1,1% 29,2%

Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 111.185 125.363 12,8% 23,3%

Gemi ve Yat 38.474 83.874 118,0% 15,6%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 58.610 68.931 17,6% 12,8%

GENEL TOPLAM 477.411 537.739 1,3% 100,0%

Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı, (BİN $)

2017 - 2018 2018 - 2019 Değ. Pay(%)

Hububat, Bakliyat, Yağlı

Tohumlar ve Mamulleri 1.807.045 1.918.745 6,2% 30,6%

Mobilya, Kağıt ve Orman

Ürünleri 1.357.627 1.567.783 15,5% 25,0%

Gemi ve Yat 1.076.417 853.769 20,7% 13,6%

Su Ürünleri ve Hayvansal

Mamuller 678.108 767.819 13,2% 12,2%

(5)

GENEL TOPLAM 6.138.929 6.278.099 2,3% 100,0%

Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller, Aylık (Bin $)

Genel Sekreterlik

OCAK

2018 2019 Değ. Pay

EİB 93.331 88.712 4,9% 40,1%

İİB 58.610 68.931 17,6% 31,2%

AKİB 26.952 32.817 21,8% 14,8%

OAİB 9.228 7.704 16,5% 3,5%

GAİB 10.117 7.109 29,7% 3,2%

DENİB 1.478 4.829 226,8% 2,2%

DAİB 1.911 3.537 85,1% 1,6%

DİĞER 16.629 7.491 55,0% 3,4%

Genel Toplam 218.255 221.128 1,3% 100,0%

Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $)

Genel Sekreterlik

2017 - 2018 2018 - 2019 Değ. Pay(%)

EİB 951.593 984.182 3,4% 39,1%

İİB 678.108 767.819 13,2% 30,5%

AKİB 327.672 361.725 10,4% 14,4%

OAİB 112.802 100.069 11,3% 4,0%

GAİB 97.637 89.178 8,7% 3,5%

DKİB 46.697 62.647 34,2% 2,5%

(6)

DİĞER 93.419 150.693 61,3% 6,0%

GENEL TOPLAM 2.307.927 2.516.312 9,0% 94,0%

Tablo 9 - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün Aylık (Bin $)

GTIP ÜRÜNLER OCAK

2018 2019 DEĞ. PAY

040721000000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS

DOMESTİCUS TÜRÜ) 33.295 31.610 -5,1% 22,8%

020712900000 HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ.

AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ 22.589 25.560 13,2% 18,5%

030235190000 DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN

DİĞERLERİ 24.283 19.223 -20,8% 13,9%

030285300000 ÇİPURA (SPARUS AURATA) 15.793 16.314 3,3% 11,8%

030284100000 AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS

LABRAX 14.795 15.229 2,9% 11,0%

020714100000 HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA

HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ 6.476 7.081 9,3% 5,1%

030449900000001 LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO 7.026 6.096 -13,2% 4,4%

030489900000001 LEVREK/DONDURULMUŞ FİLETO 4.437 5.987 34,9% 4,3%

040210190000 SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI

ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER 1.990 5.823 192,7% 4,2%

040711009000 DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK

YUMURTASI, KULUÇKALIK 4.339 5.467 26,0% 4,0%

İLK 10 ÜRÜN

TOPLAM 135.022 138.390 2,5% 62,6%

DİĞER ÜRÜNLER 83.233 82.739 -0,6% 37,4%

GENEL TOPLAM 218.255 221.128 1,3% 100,0%

(7)

Tablo 10 - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $)

ÜRÜNLER OCAK

GTİP 2018 2019 Değ. Pay

020712900000

HOROZ. TAVUK - İÇİ

BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ.

% 65'LİK. DONDURULMUŞ

11.042 11.468 3,9% 16,6%

030235190000 DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ

ORKİNOSUN DİĞERLERİ 8.778 11.271 28,4% 16,4%

040711009000

DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK

3.328 4.671 40,3% 6,8%

160420700000

HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR.

EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN

698 3.800 444,2% 5,5%

020714100000

HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ.

DONDURULMUŞ

2.662 3.287 23,5% 4,8%

040721000000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS

DOMESTİCUS TÜRÜ) 2.242 2.639 17,7% 3,8%

040410020000

PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL.

DİĞER KATI. PROTEİN=<

%15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ

1.335 2.097 57,0% 3,0%

020714990000 HOROZ. TAVUK SAKATATI -

DİĞER. DONDURULMUŞ 2.681 1.926 -28,2% 2,8%

020714500000

HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS.

GÖĞÜS PARÇALARI.

DONDURULMUŞ

1.357 1.753 29,2% 2,5%

050400009010 HAYVAN BAĞIRSAKLARI 2.151 1.661 -22,8% 2,4%

İLK 10 ÜRÜN

TOPLAMI İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 36.275 44.572 22,9% 64,7%

DİĞER ÜRÜNLER DİĞER ÜRÜNLER 22.335 24.359 9,1% 35,3%

Genel Toplam Genel Toplam 58.610 68.931 17,6% 100,0%

Kaynak: E-birlik.net

(8)

Tablo 11- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Aylık (Bin $)

ÜLKELER

OCAK

2018 2019 Değ. Pay

IRAK 62.146 64.615 4,0% 29,2%

JAPONYA 23.504 19.172 -18,4% 8,7%

HOLLANDA 14.524 12.069 -16,9% 5,5%

SURİYE 8.414 8.343 -0,8% 3,8%

İTALYA 10.274 7.906 -23,0% 3,6%

ALMANYA 8.178 7.421 -9,3% 3,4%

SUUDİ ARABİSTAN 5.308 7.137 34,4% 3,2%

KATAR 3.524 6.601 87,3% 3,0%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 6.205 6.120 -1,4% 2,8%

YUNANİSTAN 4.181 6.028 44,2% 2,7%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 146.258 145.411 -0,6% 65,8%

DİĞER ÜLKELER 71.997 75.717 5,2% 34,2%

Genel Toplam 218.255 221.128 1,3% 100,0%

Tablo 12- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 ay (Bin $)

Ülke Adı 01 ŞUBAT - 31 OCAK (12 Aylık)

2017 - 2018 2018 - 2019 Değ. Pay(%)

IRAK 739.391 736.738 -0,4% 29,3%

HOLLANDA 152.475 146.108 -4,2% 5,8%

LİBYA 49.409 112.442 127,6% 4,5%

İTALYA 105.600 102.356 -3,1% 4,1%

SUUDİ ARABİSTAN 65.353 100.183 53,3% 4,0%

ALMANYA 92.832 89.554 -3,5% 3,6%

SURİYE 77.522 87.251 12,6% 3,5%

(9)

RUSYA FEDERASYONU 64.006 77.216 20,6% 3,1%

BİRLEŞİK KRALLIK 74.245 69.634 -6,2% 2,8%

YUNANİSTAN 37.343 65.735 76,0% 2,6%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 1.458.176 1.587.218 8,8% 63,1%

DİĞER ÜLKELER 849.751 929.094 9,3% 36,9%

GENEL TOPLAM 2.307.927 2.516.312 9,0% 100,0%

Tablo 13- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke, Aylık (Bin $)

ÜLKELER OCAK

2018 2019 Değ. Pay

IRAK 15.574 16.713 7,31% 24,25%

JAPONYA 8.237 11.087 34,60% 16,08%

SUUDİ ARABİSTAN 3.288 4.165 26,67% 6,04%

LİBYA 994 3.999 302,19% 5,80%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 3.085 3.423 10,94% 4,97%

KATAR 1.839 2.788 51,61% 4,04%

VENEZUELLA 1.882 2,73%

İTALYA 2.277 1.825 -19,87% 2,65%

FRANSA 1.794 1.297 -27,68% 1,88%

ÇİN HALK CUMHURİYETİ 293 1.239 322,16% 1,80%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 37.382 48.417 29,5% 70,2%

DİĞER ÜLKELER 21.228 20.514 -3,4% 29,8%

Genel Toplam 58.610 68.931 17,6% 100,0%

Tablo 14- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 ay (Bin $)

ÜLKELER 01 ŞUBAT - 31 OCAK (12 Aylık)

2017 - 2018 2018 - 2019 Değ. Pay

IRAK 210.405 211.126 0,3% 27,5%

LİBYA 27.168 67.152 147,2% 8,7%

SUUDİ ARABİSTAN 42.609 66.225 55,4% 8,6%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 28.439 33.498 17,8% 4,4%

JAPONYA 25.404 26.122 2,8% 3,4%

(10)

HONG KONG 37.405 25.584 -31,6% 3,3%

KATAR 30.784 25.377 -17,6% 3,3%

FRANSA 22.013 20.696 -6,0% 2,7%

İTALYA 20.857 20.631 -1,1% 2,7%

VIETNAM 14.043 16.528 17,7% 2,2%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 459.127 512.940 11,7% 66,8%

DİĞER ÜLKELER 218.980 254.879 16,4% 33,2%

Genel Toplam 678.108 767.819 13,2% 100,0%

Tablo 15- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $)

ÜRÜNLER

2017 - 2018 2018 - 2019 2018

Usd / Kg

2019 Usd /

GTİP NO FOBUSD KG FOBUSD KG FOB Kg

Değ

KG Değ 030285300000 ÇİPURA (SPARUS

AURATA) 187.014 42.927 198.310 50.146 6,0% 16,8% 4,36 3,95

030284100000

AVRUPA DENİZ LEVREĞİ

(DİCENTRARCHUS LABRAX

167.520 32.214 187.910 41.669 12,2% 29,4% 5,20 4,51

030449900000 001

LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO

62.042 5.687 68.150 6.831 9,8% 20,1% 10,91 9,98

030489900000 001

LEVREK/DONDURUL

MUŞ FİLETO 77.690 6.898 65.263 6.037 -

16,0%

-

12,5% 11,26 10,81

030235190000

DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN DİĞERLERİ

58.377 4.014 51.657 3.800 -

11,5% -5,3% 14,54 13,59

160420700000

HAZIR

KONSERVELER-TON BALIKLARI.

ORKİNOSLAR.

EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN

27.946 5.294 40.228 8.104 43,9% 53,1% 5,28 4,96

030543000000

ALABALIK (SALMO TRUTTA,

ONCORHYNCHUS MYKİSS,

ONCORHYNCHUS CLARKİ,

33.569 3.837 38.630 4.350 15,1% 13,4% 8,75 8,88

030314900000

DİĞERLERİ, DONDURULMUŞ DİĞER ALABALIKLAR

34.988 11.061 35.701 10.031 2,0% -9,3% 3,16 3,56

030449900000 002

ÇİPURA/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO

18.859 1.941 25.990 2.843 37,8% 46,5% 9,72 9,14

030489900000 002

ÇİPURA/DONDURUL

MUŞ FİLETO 18.410 1.731 21.562 2.107 17,1% 21,8% 10,64 10,23

(11)

İLK 10 ÜRÜN

TOPLAMI 686.415 115.604 733.401 135.919 6,8% 17,6% 5,94 5,40

DİĞER

ÜRÜNLER 182.108 42.070 229.414 45.530 26,0% 8,2% 4,33 5,04

Genel Toplam 868.523 157.673 962.815 181.449 10,9% 15,1% 5,51 5,31

Tablo 16- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)

ÜLKE ADI

2018 Usd / Kg

2019 Usd / Kg

2017 - 2018 2018 - 2019

FOB Değ KG Değ

FOB USD KG FOB USD KG

HOLLANDA 151.711 21.747 145.634 22.122 -4,0% 1,7% 6,98 6,58

İTALYA 102.733 20.482 100.503 20.973 -2,2% 2,4% 5,02 4,79

RUSYA FEDERASYONU 47.438 10.746 69.391 14.989 46,3% 39,5% 4,41 4,63

BİRLEŞİK KRALLIK 73.943 9.240 69.146 9.694 -6,5% 4,9% 8,00 7,13

YUNANİSTAN 36.941 7.882 65.654 14.847 77,7% 88,4% 4,69 4,42

ALMANYA 66.693 12.206 63.201 10.736 -5,2% -12,0% 5,46 5,89

JAPONYA 52.701 4.070 54.948 4.572 4,3% 12,3% 12,95 12,02

İSPANYA 40.166 8.445 48.494 11.544 20,7% 36,7% 4,76 4,20

BİRLEŞİK DEVLETLER 37.262 4.564 38.998 5.576 4,7% 22,2% 8,16 6,99

LÜBNAN 28.709 7.895 28.611 9.553 -0,3% 21,0% 3,64 2,99

İlk 10 Ülke Toplamı 638.298 107.277 684.582 124.606 7,3% 16,2% 5,95 5,49

Diğer 230.225 50.396 278.233 56.844 20,9% 12,8% 4,57 4,89

Genel Toplam 868.523 157.673 962.815 181.449 10,9% 15,1% 5,51 5,31

(12)

Tablo 17- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $)

ÜRÜNLER

2017 - 2018 2018 - 2019 ₂₀₁₈

Usd / Kg

2019 Usd / Kg

GTİP NO FOBUSD KG FOBUSD KG FOB

Değ

KG Değ 020712900000

HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ.

BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK.

DONDURULMUŞ

311.309 239.842 326.892 268.326 5,0% 11,9% 1,30 1,22

020714100000

HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ.

DONDURULMUŞ

78.495 58.544 85.554 55.133 9,0% -5,8% 1,34 1,55

020714990000 HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER.

DONDURULMUŞ 68.431 61.749 57.533 58.217 -15,9% -5,7% 1,11 0,99

020714500000

HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS.

GÖĞÜS PARÇALARI.

DONDURULMUŞ

35.358 22.373 40.812 25.386 15,4% 13,5% 1,58 1,61

010594009000

DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN TAVUK VE HOROZLAR - AĞIRLIĞ I 180 GR.

GEÇEN

12.430 11.562 29.409 30.817 136,6% 166,5% 1,08 0,95

160232190011

HAZIR/KONSERVE ET.SAKATAT.KAN- HOROZ/TAVUKTAN.

DİĞER;ET.SAKATAT=>%57.HAVASIZ KAPDA

20.111 12.648 27.122 20.511 34,9% 62,2% 1,59 1,32

020714600000 HOROZ. TAVUK ETİ - BUT. BUT

PARÇALARI - DONDURULMUŞ 11.726 8.745 26.006 21.982 121,8% 151,4% 1,34 1,18 010511190000 CİVCİVLER-DAMIZLIK OLMAYAN.

DİĞER.AĞIRLIK<185 GR. 11.157 1.165 12.147 1.230 8,9% 5,6% 9,58 9,87 020727100000 HİNDİ ETİ - PARÇA HALİNDE.

KEMİKSİZ - DONDURULMUŞ 8.378 5.705 10.711 7.402 27,8% 29,7% 1,47 1,45 010511990000 DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN

HOROZLAR-TAVUKLAR 8.160 852 7.210 886 -11,6% 4,0% 9,58 8,14

İlk 10 Ürün

Toplamı 565.555 423.186 623.396 489.890 10,2% 15,8% 1,34 1,27

Diğer 31.435 28.255 40.343 38.113 28,3% 34,9% 1,11 1,06

Genel Toplam 596.990 451.442 663.739 528.003 11,2% 17,0% 1,32 1,26

(13)

Tablo 18- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, (Bin $)

ÜLKE ADI

2018 Usd / Kg

2019 Usd / Kg

2017 - 2018 2018 - 2019

IRAK 340.234 233.364 343.823 254.193 1,1% 8,9% 1,46 1,35

LİBYA 20.314 12.189 64.477 44.641 217,4% 266,2% 1,67 1,44

SURİYE 50.927 37.720 61.324 52.955 20,4% 40,4% 1,35 1,16

HONG KONG 53.810 44.268 40.717 36.809 -24,3% -16,9% 1,22 1,11

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 18.161 15.807 18.815 16.029 3,6% 1,4% 1,15 1,17

KATAR 10.147 4.373 14.299 6.307 40,9% 44,2% 2,32 2,27

GÜRCİSTAN 10.078 8.510 12.662 11.247 25,6% 32,2% 1,18 1,13

KONGO 17.479 19.039 11.499 14.170 -34,2% -25,6% 0,92 0,81

KONGO(DEM.CM)E.ZAİRE 9.923 10.940 7.396 8.611 -25,5% -21,3% 0,91 0,86

TAYVAN 10.580 8.781 0 0 -100,0% -100,0% 1,20

İlk 10 Ülke Toplamı 541.652 394.989 575.011 444.962 6,2% 12,7% 1,37 1,29

Diğer 55.338 56.452 88.728 83.042 60,3% 47,1% 0,98 1,07

Genel Toplam 596.990 451.442 663.739 528.003 11,2% 17,0% 1,32 1,26

(14)

Tablo 19- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı Ürün ($)

GTİP NO GTİP ADI

01 ŞUBAT - 31 OCAK (12 Aylık) 2018

Usd / Kg

2019 Usd / Kg

2017 - 2018 2018 - 2019 FOB

Değ

KG

FOB USD KG FOB USD KG Değ

040721000000

TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ)

331.257.545 338.016.684 347.847.915 337.672.333 5,0% -0,1% 0,98 1,03

040711009000

DAMIZLIK

OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI,

KULUÇKALIK

47.399.369 12.547.069 76.853.569 19.440.663 62,1% 54,9% 3,78 3,95

040711001000

DAMIZLIK OLANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK

3.669.976 993.381 5.238.180 1.661.325 42,7% 67,2% 3,69 3,15

040899800000

DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ

143 75 43.571 26.820 1,91 1,62

040729900000 DİĞERLERİ, TAZE

YUMURTALAR 201.511 153.130 40.657 6.978 -79,8% -95,4% 1,32 5,83

040819810000

YUMURTA SARILARI - DİĞER . İNSAN GIDASI OLARAK

KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN

29.599 20.370 1,45

040891800000

DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ

16.495 2.020 10.275 1.312 -37,7% -35,0% 8,17 7,83

040719909019

DİĞERLERİ, DAMIZLIK OLMAYANLAR, KULUÇKALIK

162 11 45 5 -72,2% -60,0% 14,40 10,00

040729100000

TAVUK (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) HARİCİNDE KALAN KÜMES

42.810 25.427 -

100,0% 1,68

(15)

HAYVANLARININ YUMURTALARI

040811800000

YUMURTA SARILARI - KURUTULMUŞ. İNSAN GIDASI

OLARAKKULLANILMAYA ELVERİŞLİ

2.233 225 -

100,0% 9,92

040819890000

YUMURTA SARILARI - DİĞER . İNSAN GIDASI OLARAK

KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN

26.268 21.810 -

100,0% 1,20

Genel Toplam 382.616.512 351.759.832 430.063.809 358.829.806 12,4% 2,0% 1,09 1,20

Tablo 20- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, İlk 10 Ülke ($)

ÜLKE ADI

2018 Usd / Kg

2019 Usd / Kg

2017 - 2018 2018 - 2019

IRAK 316.420.002 310.517.836 305.764.272 288.593.832 -3,4% -7,1% 1,02 1,06

SUUDİ ARABİSTAN 7.631.882 2.043.465 42.001.538 16.560.553 450,3% 710,4% 3,73 2,54 İRAN (İSLAM CUM.) 2.696.958 2.470.475 22.323.745 16.279.489 727,7% 559,0% 1,09 1,37

KATAR 11.673.588 10.624.020 17.373.361 14.781.911 48,8% 39,1% 1,10 1,18

BİRLEŞİK ARAP

EMİRLİKLERİ 9.477.576 8.624.663 9.617.888 7.284.458 1,5% -15,5% 1,10 1,32

AZERBAYCAN-

NAHÇİVAN 7.233.138 1.866.883 7.830.371 2.716.713 8,3% 45,5% 3,87 2,88

UMMAN 3.922.132 1.490.090 5.756.500 2.556.832 46,8% 71,6% 2,63 2,25

BAHREYN 4.794.551 2.784.100 5.665.411 3.326.439 18,2% 19,5% 1,72 1,70

SURİYE 6.655.482 2.655.933 4.040.431 1.361.324 -39,3% -48,7% 2,51 2,97

AFGANİSTAN 5.470.320 5.240.231 583.491 625.826 -89,3% -88,1% 1,04 0,93

İLK 10 ÜLKE

TOPLAMI 375.975.628 348.317.696 420.957.007 354.087.376 12,0% 1,7% 1,08 1,19

Diğer 6.640.885 3.442.136 9.106.802 4.742.431 37,1% 37,8% 1,93 1,92

Genel Toplam 382.616.512 351.759.832 430.063.809 358.829.806 12,4% 2,0% 1,09 1,20 Kaynak: E-birlik.net

(16)

Tablo 21- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, (Bin $)

ÜLKE ADI

2018 Usd / Kg

2019 Usd / Kg 2017 - 2018 2018 - 2019

IRAK 68.964 29.966 71.369 30.558 3,5% 2,0% 2,30 2,34

SUUDİ ARABİSTAN 45.804 18.453 45.289 18.807 -1,1% 1,9% 2,48 2,41

KATAR 31.187 30.251 16.828 12.160 -46,0% -59,8% 1,03 1,38

BİRLEŞİK ARAP

EMİRLİKLERİ 13.041 4.810 15.079 5.526 15,6% 14,9% 2,71 2,73

KUVEYT 13.160 4.299 13.277 4.417 0,9% 2,8% 3,06 3,01

ÜRDÜN 8.797 3.114 10.782 3.975 22,6% 27,7% 2,82 2,71

KKTC 9.769 4.788 10.439 4.980 6,9% 4,0% 2,04 2,10

SURİYE 10.652 6.270 9.606 6.102 -9,8% -2,7% 1,70 1,57

BANGLADEŞ 12.075 8.670 5.524 6.117 -54,3% -29,4% 1,39 0,90

RUSYA

FEDERASYONU 16.472 7.493 5.243 2.672 -68,2% -64,3% 2,20 1,96

İlk 10 Ülke Toplamı 229.918 118.114 203.437 95.314 -11,5% -19,3% 1,95 2,13

Diğer 74.038 60.348 95.349 87.810 28,8% 45,5% 1,23 1,09

Genel Toplam 303.957 178.461 298.786 183.124 -1,7% 2,6% 1,70 1,63

(17)

Tablo 22- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $)

GTİP NO GTİP ADI

2018 Usd / Kg

2019 Usd / Kg 2017 - 2018 2018 - 2019

FOB

Değ KG Değ FOB

USD KG FOB

USD KG

040210190000

SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =<

%1.5. DİĞER

56.106 29.973 41.079 25.814 -26,8% -13,9% 1,87 1,59

040630100000

EMMEN..GRAV..APPENZ.

KARIŞIMI. GLARUS KATKILI PEYNİR-YAĞ=<

%56. PERAKENDE

36.228 12.142 35.704 12.226 -1,4% 0,7% 2,98 2,92

040410020000

PEYNİR ALTI SUYU- TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=<

%15.KATI YAĞ=< %1.5.

KATKISIZ

29.442 41.882 28.114 44.000 -4,5% 5,1% 0,70 0,64

040610500011 TAZE PEYNİR - KATI YAĞ

=< % 40 25.566 11.751 25.067 11.383 -2,0% -3,1% 2,18 2,20

040690990019 DİĞER PEYNİRLER - KATI

YAĞ = > % 40 16.997 3.995 19.512 4.899 14,8% 22,6% 4,25 3,98

040120910000

SÜT. KREMA - %3 < KATI YAĞ =< %6. HAZIR AMBALAJLARDA =< 2LT

17.119 26.954 18.735 29.309 9,4% 8,7% 0,64 0,64

040620009000

YAĞSIZ SÜTTEN YAPILAN VE İNCE KIYILMIŞ BİTKİ İLAVE EDİLEN GLARUS OTLU PEYNİRİ DİĞERLERİ

9.112 2.317 13.884 3.524 52,4% 52,1% 3,93 3,94

(18)

040610300000 MOZZARELLA 10.518 2.432 13.684 3.111 30,1% 27,9% 4,32 4,40

040690320092 BEYAZ PEYNİRİ 11.809 3.961 10.776 3.397 -8,8% -14,2% 2,98 3,17

040630390000

DİĞER ERİTME PEYNİRLER - (KATI YAĞ KURU MADDE ORANI >

% 48)

11.192 3.096 10.195 2.590 -8,9% -16,3% 3,62 3,94

İlk 10 Ürün

Toplamı 224.089 138.505 216.750 140.253 -3,3% 1,3% 1,62 1,55

Diğer 79.867 39.957 82.036 42.871 2,7% 7,3% 2,00 1,91

Genel Toplam 303.957 178.461 298.786 183.124 -1,7% 2,6% 1,70 1,63