Yaş Meyve Sebze Meyve ve Sebze
Mamulleri
OCAK 2014
İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ
Yaş Meyve Sebze Koordinasyon Şubesi
Tablo 1-Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (BİN $)
SEKTÖRLER
OCAK
2013 2014 Değ.
(%) Pay(%) Yaş Meyve Sebze
223.137 220.050 -1,4% 1,8%
Meyve Sebze
Mamulleri
94.906 111.599 17,6% 0,9%
Tarım Sektörü
1.699.673 1.932.835 13,7% 16,1%
Sanayi Sektörü
8.872.408 9.679.609 9,1% 80,6%
Madencilik
394.547 402.713 2,1% 3,4%
Türkiye
Toplam İhracatı
10.966.628 12.015.156 9,6% 100%
Tablo 2- Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (BİN $)
SEKTÖRLER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay(%)
Yaş Meyve
Sebze
2.209.840 2.348.475 6,3%
1,5%
Meyve Sebze
Mamulleri
1.262.021 1.346.837 6,7%
1%
Tarım
Sektörü
19.320.084 21.579.368 11,7%
14%
Sanayi
Sektörü
114.437.367 119.856.734 4,7%
79%
Madencilik
4.302.440 5.049.111 17,4%
3%
Türkiye Toplam
İhracatı
153.080.177 152.401.079 -0,4%
100%
Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)
SEKTÖREL BİRLİKLER OCAK
2013 2014 Değ. Pay
Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
500.356 615.412 23% 33%
Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri
308.443 362.735 18% 20%
Yaş Meyve ve Sebze
223.137 220.031 -1% 12%
SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ
171.196 210.311 23% 11%
Fındık ve Mamulleri
178.057 154.801 -13% 8%
Kuru Meyve ve Mamulleri
106.857 116.496 9% 6%
Meyve Sebze Mamulleri
94.906 111.599 18% 6%
GEMİ VE YAT
48.953 54.471 11% 3%
Genel Toplam
1.631.904 1.845.857 13% 100%
Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)
SEKTÖREL BİRLİKLER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık) 2012-2013 2013-2014 Değ. Pay Hububat, Bakliyat,
Yağlı Tohumlar ve
Mamulleri
5.912.891 6.700.387 13% 31%
Ağaç Mamülleri ve
Orman Ürünleri
3.904.173 4.511.857 16% 21%
Yaş Meyve ve Sebze
2.209.840 2.348.441 6% 11%
SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK
MAMULLERİ
1.685.910 2.027.662 20% 10%
Fındık ve Mamulleri
1.855.051 1.747.938 -6% 8%
Kuru Meyve ve
Mamulleri
1.365.975 1.448.166 6% 7%
Meyve Sebze
Mamulleri
1.262.021 1.346.837 7% 6%
GEMİ VE YAT
823.847 1.169.110 42% 5%
Genel Toplam
19.019.709 21.300.397 12% 100%
Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)
Sektörel Birlikler OCAK
2013 2014 Değ. Pay
Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
154.635 173.677 12% 36%
Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri
89.345 115.767 30% 24%
SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ
58.039 64.458 11% 13%
GEMİ VE YAT
44.729 49.820 11% 10%
Fındık ve Mamulleri
59.277 35.050 -41% 7%
Kuru Meyve ve Mamulleri
15.903 20.471 29% 4%
Meyve Sebze Mamulleri
16.088 17.220 7% 4%
Yaş Meyve ve Sebze
1.329 1.952 47% 0%
Genel Toplam
439.344 478.415 9% 100%
Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)
Sektörel Birlikler 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık) 2012-2013 2013-2014 Değ. Pay Hububat, Bakliyat,
Yağlı Tohumlar ve
Mamulleri
1.740.083 1.849.405 6% 31%
Ağaç Mamülleri ve
Orman Ürünleri
1.287.857 1.426.324 11% 24%
GEMİ VE YAT
708.381 1.022.367 44% 17%
SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK
MAMULLERİ
542.640 642.710 18% 11%
Fındık ve Mamulleri
543.147 521.370 -4% 9%
Meyve Sebze
Mamulleri
227.301 237.555 5% 4%
Kuru Meyve ve
Mamulleri
152.692 188.762 24% 3%
Yaş Meyve ve Sebze
19.153 21.611 13% 0.4%
Genel Toplam
5.221.255 5.910.103 13% 100%
Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $)
Genel Sekreterlik OCAK
2013 2014 Değ. Pay
AKİB
136.098 135.466 -0,5% 41%
EİB
45.784 54.168 18% 16%
AİB
44.798 49.163 10% 15%
DKİB
30.306 23.438 -23% 7%
İİB
17.417 19.172 10% 6%
UİB
16.459 15.870 -4% 5%
GAİB
12.652 16.526 31% 5%
DAİB
3.673 5.392 47% 2%
DİĞER 10.856 12.435 15% 4%
Genel Toplam
318.043 331.630 4% 100%
Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $)
Sektörel Birlikler
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık) 2012-2013 2013-2014 Değ. Pay AKİB
1.086.430 1.226.658 12,9% 33%
EİB
636.475 698.859 10% 19%
AİB
505.046 552.421 9% 15%
DKİB
413.042 343.684 -17% 9%
İİB
246.455 259.166 5% 7%
UİB
254.941 248.933 -2% 7%
GAİB
152.895 167.134 9% 5%
OAİB
57.677 74.205 29% 2%
DİĞER
118.901 124.216 4% 3%
Genel
Toplam
3.471.861 3.695.277 6% 100%
Tablo 9.a - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (Bin $)
ÜRÜNLER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay
DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ
400.089 399.951 0% 11%
DİĞERLERİ
269.019 244.107 -9% 7%
SATSUMA
147.934 171.422 16% 5%
SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM
126.820 143.111 13% 4%
LİMON LAMAS
124.092 136.192 10% 4%
PORTAKAL-WAŞİNGTON(NAVEL)
132.504 89.830 -32% 2%
LİMON ENTERDONAT
108.761 109.715 1% 3%
NAR
79.955 115.359 44% 3%
HIYARLAR VE KORNİŞONLAR-SİRKE VEYA ASETİK ASİTLE
HAZIRLANMIŞ.KONSERVE EDİLMİŞ NET<=10
66.358 84.381 27% 2%
ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG
AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O
66.442 81.483 23% 2%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
1.521.973 1.575.550 4% 43%
DİĞERLERİ
1.949.888 2.119.727 9% 57%
Genel Toplam
3.471.861 3.695.277 6% 100%
Tablo 9.b - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (BİN TON)
ÜRÜNLER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay
DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ
551.467 499.715 -9% 11%
SATSUMA
201.578 266.195 32% 6%
İÇME SUYU-
TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLM
EMİŞ
176.269 218.000 24% 5%
PATATES - DİĞER
122.045 267.697 119% 6%
LİMON LAMAS
172.389 188.180 9% 4%
PORTAKAL-WAŞİNGTON(NAVEL)
187.233 144.753 -23% 3%
SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM
162.185 156.461 -4% 3%
LİMON ENTERDONAT
142.770 151.253 6% 3%
KURU SOĞAN
125.500 164.532 31% 4%
NAR
90.969 145.333 60% 3%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
1.932.406 2.202.120 14% 48%
DİĞERLERİ
2.224.994 2.420.502 9% 52%
Genel Toplam
4.157.400 4.622.622 11% 100%
Tablo 10.a - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (Bin $)
ÜRÜNLER
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay
DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES
SOSLARI
24.133 23.075 -4% 9%
DİĞER ALKOLLÜ İÇKİLER-MEYVELERDEN DAMITIM YOLUYLA ELDE EDİLEN.
MUHTEVA =< 2 LT..RAKI
17.126 21.215 24% 8%
İÇME SUYU-
TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEM
İŞ
16.494 20.845 26% 8%
SULAR-DİĞER.04.01-04.04'DEKİ ÜRÜNLERİ/BUNLARDAN ELDE EDİLEN
KATI YAĞI İÇERMEYEN DİĞER SULAR
16.068 18.672 16% 7%
DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR- TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA
LEZZETLENDİRİLMİŞ
14.489 13.110 -10% 5%
DOMATES-%12=<KURU
MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 12/14
KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ
15.093 7.284 -52% 3%
KOLALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA
LEZZETLENDİRİLMİŞ
9.084 9.821 8% 4%
ALKOLLÜ İÇKİLER (LİKÖRLER HARİÇ)- MEYVALARDAN DAMITIMLA ELDE ED..
MUHTEVA > 2 LT..RAKI
7.950 10.097 27% 4%
DOMATES-%12=<KURU
MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 28/30
KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ
6.520 9.917 52% 4%
DİĞER SEBZELER . KONSERVE EDİLMİŞ
DONDURULMAMIŞ<=10
5.694 8.032 41% 3%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
132.652 142.069 7% 55%
DİĞERLERİ
113.803 117.097 3% 45%
Genel Toplam
246.455 259.166 5% 100%
Tablo 10.b - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (BİN TON)
ÜRÜNLER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay
İÇME SUYU-
TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ
95.863 121.048 26% 38%
DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES
SOSLARI
23.405 20.768 -11% 6%
SULAR-DİĞER.04.01-04.04'DEKİ
ÜRÜNLERİ/BUNLARDAN ELDE EDİLEN KATI
YAĞI İÇERMEYEN DİĞER SULAR
19.740 23.169 17% 7%
DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR- TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA
LEZZETLENDİRİLMİŞ
18.099 16.425 -9% 5%
KOLALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE
KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ
16.254 16.664 3% 5%
MEYVALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE
KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ
11.155 11.975 7% 4%
DOMATES-%12=<KURU
MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 12/14
KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ
10.376 4.748 -54% 1%
DOMATES-%12=<KURU
MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 28/30
KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ
5.262 7.545 43% 2%
DÖKME ETİL ALKOL-ALKOL DERECESİ=>%
80.TARIM ÜRÜNL. ELDE
EDİLEN.TAĞYİR(DENATÜRE) EDİLMEMİŞ
9.018 2.047 -77% 1%
KURU SOĞAN
915 8.989 882% 3%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
210.086 233.379 11% 73%
DİĞERLERİ
79.630 86.392 8% 27%
Genel Toplam
289.716 319.771 10% 100%
Tablo 11- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)
ÜLKELER OCAK
2013 2014 Değ. Pay
RUSYA
FEDERASYONU
77.784 60.748 -22% 18%
IRAK
51.923 65.842 27% 20%
ALMANYA
26.630 27.292 2% 8%
UKRAYNA
24.558 18.010 -27% 5%
HOLLANDA
11.575 13.685 18% 4%
SUUDİ
ARABİSTAN
13.262 10.423 -21% 3%
BİRLEŞİK
KRALLIK
8.012 11.167 39% 3%
BULGARİSTAN
8.363 8.950 7% 3%
ROMANYA
6.444 10.119 57% 3%
İTALYA
5.203 8.862 70% 3%
İLK 10 ÜLKE
TOPLAMI
233.755 235.097 1% 71%
DİĞERLERİ
84.288 96.533 15% 29%
Genel Toplam
318.043 331.630 4% 100%
Tablo 12- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)
ÜLKELER OCAK
2013 2014 Değ. Pay
ALMANYA
2.191 2.623 20% 14%
KKTC
2.360 2.359 0% 12%
JAPONYA
1.776 1.653 -7% 9%
IRAK
1.299 1.923 48% 10%
FRANSA
944 836 -11% 4%
SUUDİ ARABİSTAN
646 1.079 67% 6%
BELÇİKA
781 349 -55% 2%
BİRLEŞİK KRALLIK
549 560 2% 3%
BİRLEŞİK ARAP
EMİRLİKLERİ
393 548 39% 3%
İTALYA
641 248 -61% 1%
İLK 10 ÜLKE TOPLAMI
11.579 12.180 5% 64%
DİĞERLERİ
5.838 6.993 20% 36%
Genel Toplam
17.417 19.172 10% 100%
Tablo 13- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $)
ÜLKELER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay
RUSYA FEDERASYONU
831.689 872.396 5% 24%
IRAK
441.127 446.633 1% 12%
ALMANYA
375.899 385.282 2% 10%
UKRAYNA
192.970 220.447 14% 6%
HOLLANDA
152.965 145.653 -5% 4%
BİRLEŞİK KRALLIK
109.863 128.891 17% 3%
BULGARİSTAN
92.867 106.133 14% 3%
SUUDİ ARABİSTAN
95.518 95.951 0% 3%
BİRLEŞİK DEVLETLER
94.806 95.791 1% 3%
İTALYA
84.140 88.733 5% 2%
İLK 10 ÜLKE TOPLAMI
2.471.846 2.585.910 5% 70%
DİĞERLERİ
1.000.015 1.109.367 11% 30%
Genel Toplam
3.471.861 3.695.277 6% 100%
Tablo 14- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $)
ÜLKELER 01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013 2013-2014 Değ. Pay
ALMANYA
31.014 34.925 13% 13%
KKTC
30.162 33.869 12% 13%
JAPONYA
22.009 17.247 -22% 7%
FRANSA
14.946 15.585 4% 6%
IRAK
12.372 13.119 6% 5%
BİRLEŞİK KRALLIK
9.570 11.684 22% 5%
İTALYA
9.565 6.887 -28% 3%
HOLLANDA
9.001 5.460 -39% 2%
BULGARİSTAN
5.177 8.111 57% 3%
SUUDİ ARABİSTAN
4.179 8.837 111% 3%
İLK 10 ÜLKE TOPLAMI
147.996 155.725 5% 60%
DİĞERLERİ
98.458 103.441 5% 40%
Genel Toplam
246.455 259.166 5% 100%
Kaynak: E-birlik.net