Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller. Sektörü İhracatı ARALIK 2018

(1)

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü İhracatı

ARALIK 2018

İSTANBUL SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER

İHRACATÇILARI BİRLİĞİ

(2)

Tablo 1-Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $)

SEKTÖRLER

ARALIK

2017 2018 Değ. (%) Pay(%)

Su Ürünleri ve

Hayvansal Mamuller 221.902 214.106 -3,5% 1,6%

Tarım Sektörü 2.131.548 2.086.101 -2,1% 15,4%

Sanayi Sektörü 10.998.099 11.096.567 0,9% 81,9%

Madencilik 411.301 373.601 -9,2% 2,8%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 13.540.949 13.556.269 0,1% 100,0%

Kaynak: E-birlik.net

Tablo 2- Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $)

SEKTÖRLER

OCAK - ARALIK

2017 2018 Değ. Pay(%)

Su Ürünleri ve

Hayvansal Mamuller 2.260.285 2.513.801 11,22% 1,54%

Tarım Sektörü 21.217.010 22.645.294 6,73% 13,85%

Sanayi Sektörü 121.278.508 136.323.400 12,41% 83,36%

Madencilik 4.689.054 4.561.605 -2,72% 2,79%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 147.184.573 163.530.299 11,11% 100,00%

(3)

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, Aylık (BİN $)

Sektörel Birlikler

ARALIK

2017 2018 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 562.187 597.845 6,3% 29,7%

Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 447.825 458.705 2,4% 22,8%

Yaş Meyve ve Sebze 359.364 282.472 -21,4% 14,0%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 221.902 214.106 -3,5% 10,6%

Fındık ve Mamulleri 159.069 165.321 3,9% 8,2%

Meyve Sebze Mamulleri 117.563 128.241 9,1% 6,4%

Kuru Meyve ve Mamulleri 131.137 126.707 -3,4% 6,3%

Gemi ve Yat 120.779 38.576 -68,1% 1,9%

GENEL TOPLAM 2.119.827 2.011.973 -3,5% 100,0%

Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $)

OCAK – ARALIK

2017 2018 Değ. Pay(%)

Hububat, Bakliyat, Yağlı

Tohumlar ve Mamulleri 6.369.178 6.688.293 5,0% 30,2%

Mobilya, Kâğıt ve Orman

Ürünleri 4.444.834 5.015.098 12,8% 22,7%

Su Ürünleri ve Hayvansal

Mamuller 2.260.285 2.513.801 11,2% 11,4%

Yaş Meyve ve Sebze 2.230.826 2.326.627 4,3% 10,5%

Fındık ve Mamulleri 1.862.761 1.636.941 -12,1% 7,4%

Meyve Sebze Mamulleri 1.415.868 1.564.888 10,5% 7,1%

Kuru Meyve ve Mamulleri 1.279.736 1.388.905 8,5% 6,3%

Gemi ve Yat 1.337.960 990.521 -26,0% 4,5%

GENEL TOPLAM 21.201.448 22.125.075 4,4% 100,0%

(4)

Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı, Aylık (BİN $)

ARALIK

2017 2018 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 169.321 178.800 5,6% 32,1%

Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 140.312 147.587 5,2% 26,5%

Fındık ve Mamulleri 56.555 79.368 40,3% 14,2%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 68.844 75.009 9,0% 13,5%

Gemi ve Yat 112.309 33.394 -70,3% 6,0%

GENEL TOPLAM 606.468 557.612 -3,5% 100,0%

Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı, (BİN $)

OCAK - ARALIK

2017 2018 Değ. Pay(%)

Hububat, Bakliyat, Yağlı

Tohumlar ve Mamulleri 1.784.103 1.920.594 7,7% 30,9%

Mobilya, Kağıt ve Orman

Ürünleri 1.336.191 1.553.794 16,3% 25,0%

Fındık ve Mamulleri 687.690 668.127 -2,8% 10,7%

Su Ürünleri ve Hayvansal

Mamuller 661.544 757.641 14,5% 12,2%

Gemi ve Yat 1.099.687 808.369 -26,5% 13,0%

GENEL TOPLAM 6.082.313 6.218.623 2,2% 100,0%

(5)

Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller, Aylık (Bin $)

Genel Sekreterlik

ARALIK

2017 2018 Değ. Pay

İİB 68.844 75.009 9,0% 35,0%

EİB 86.439 73.979 -14,4% 34,6%

AKİB 30.428 31.061 2,1% 14,5%

GAİB 11.364 8.806 -22,5% 4,1%

OAİB 10.031 7.282 -27,4% 3,4%

DAİB 2.100 4.975 136,9% 2,3%

DENİB 1.487 3.823 157,0% 1,8%

DİĞER 11.208 9.171 -18,2% 4,3%

Genel Toplam 221.902 214.106 -3,5% 100,0%

Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $)

OCAK - ARALIK

2017 2018 Değ. Pay(%)

EİB 935.394 988.984 5,7% 39,3%

İİB 661.544 757.641 14,5% 30,1%

AKİB 323.816 355.883 9,9% 14,2%

OAİB 113.425 101.592 -10,4% 4,0%

GAİB 95.179 92.187 -3,1% 3,7%

DKİB 36.569 72.221 97,5% 2,9%

DİĞER 94.358 145.293 54,0% 5,8%

GENEL TOPLAM 2.260.285 2.513.801 11,2% 100,0%

(6)

Tablo 9 - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün Aylık (Bin $)

GTIP ÜRÜNLER ARALIK

2017 2018 DEĞ. PAY

040721000000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS

DOMESTİCUS TÜRÜ) 36.593 30.698 -16,1% 24,2%

020712900000

HOROZ. TAVUK - İÇİ

BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ.

% 65'LİK. DONDURULMUŞ

27.533 27.489 -0,2% 21,6%

030285300000 ÇİPURA (SPARUS AURATA) 13.622 14.097 3,5% 11,1%

030284100000 AVRUPA DENİZ LEVREĞİ

(DİCENTRARCHUS LABRAX 13.345 13.463 0,9% 10,6%

030235190000 DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ

ORKİNOSUN DİĞERLERİ 12.456 9.352 -24,9% 7,4%

160420700000

HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR.

EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN

2.376 8.319 250,1% 6,5%

020714100000

HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ.

DONDURULMUŞ

8.330 8.044 -3,4% 6,3%

040210190000

SÜT. KREMA-

TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER

1.757 5.753 227,4% 4,5%

040711009000

DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK

2.854 5.069 77,6% 4,0%

030449900000001 LEVREK/TAZE VEYA

SOĞUTULMUŞ FİLETO 6.566 4.792 -27,0% 3,8%

İLK 10 ÜRÜN

TOPLAM 125.432 127.077 1,3% 59,4%

DİĞER ÜRÜNLER 96.470 87.029 -9,8% 40,6%

GENEL TOPLAM 221.902 214.106 -3,5% 100,0%

(7)

Tablo 10 - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $)

ÜRÜNLER ARALIK

GTİP 2017 2018 Değ. Pay

020712900000

HOROZ. TAVUK - İÇİ

BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ.

% 65'LİK. DONDURULMUŞ

12.518 14.166 13,2% 18,9%

160420700000

HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR.

635 6.786 968,3% 9,0%

030235190000 DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ

ORKİNOSUN DİĞERLERİ 9.128 6.139 -32,7% 8,2%

040711009000

DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK

2.531 4.651 83,8% 6,2%

020714100000

DONDURULMUŞ

4.039 3.567 -11,7% 4,8%

020714500000

HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS.

GÖĞÜS PARÇALARI.

DONDURULMUŞ

1.295 2.791 115,6% 3,7%

040610500011 TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40 2.597 2.404 -7,4% 3,2%

040721000000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS

DOMESTİCUS TÜRÜ) 2.527 2.147 -15,0% 2,9%

040410020000

PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL.

DİĞER KATI. PROTEİN=<

%15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ

2.022 1.913 -5,4% 2,5%

020727100000 HİNDİ ETİ - PARÇA HALİNDE.

KEMİKSİZ - DONDURULMUŞ 525 1.891 260,2% 2,5%

İLK 10 ÜRÜN

TOPLAMI İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 37.818 46.456 22,8% 61,9%

DİĞER ÜRÜNLER DİĞER ÜRÜNLER 31.026 28.553 -8,0% 38,1%

Genel Toplam Genel Toplam 68.844 75.009 9,0% 100,0%

Kaynak: E-birlik.net

(8)

Tablo 11- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)

ÜLKELER

ARALIK

2017 2018 Değ. Pay

IRAK 72.205 61.966 -14,2% 28,9%

LİBYA 4.672 18.432 294,5% 8,6%

SUUDİ ARABİSTAN 6.670 11.003 65,0% 5,1%

JAPONYA 13.058 9.520 -27,1% 4,4%

HOLLANDA 15.439 9.508 -38,4% 4,4%

RUSYA FEDERASYONU 3.711 8.869 139,0% 4,1%

İTALYA 7.212 6.981 -3,2% 3,3%

ALMANYA 8.824 6.499 -26,4% 3,0%

SURİYE 10.954 5.929 -45,9% 2,8%

KATAR 5.419 5.604 3,4% 2,6%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 148.164 144.311 -2,6% 67,4%

DİĞER ÜLKELER 73.738 69.795 -5,3% 32,6%

Genel Toplam 221.902 214.106 -3,5% 100,0%

Tablo 12- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)

Ülke Adı 01 Ocak – 31 Aralık

2017 2018 Değ. Pay(%)

IRAK 731.117 734.339 0,4% 29,2%

HOLLANDA 149.635 148.563 -0,7% 5,9%

LİBYA 48.347 109.975 127,5% 4,4%

İTALYA 102.245 104.781 2,5% 4,2%

SUUDİ ARABİSTAN 64.527 98.354 52,4% 3,9%

ALMANYA 92.443 90.312 -2,3% 3,6%

SURİYE 74.127 87.322 17,8% 3,5%

RUSYA FEDERASYONU 65.508 75.701 15,6% 3,0%

BİRLEŞİK KRALLIK 75.867 68.530 -9,7% 2,7%

YUNANİSTAN 35.307 63.888 80,9% 2,5%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 1.439.123 1.581.765 9,9% 62,9%

DİĞER ÜLKELER 821.163 932.036 13,5% 37,1%

GENEL TOPLAM 2.260.285 2.513.801 11,2% 100,0%

(9)

Tablo 13- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke, Aylık (Bin $)

ÜLKELER ARALIK

2017 2018 Değ. Pay

IRAK 18.910 16.658 -11,91% 22,21%

LİBYA 1.350 15.151 1.022,38% 20,20%

JAPONYA 8.886 6.231 -29,88% 8,31%

SUUDİ ARABİSTAN 4.763 5.864 23,12% 7,82%

KATAR 2.309 2.686 16,34% 3,58%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 2.562 2.571 0,37% 3,43%

RUSYA FEDERASYONU 409 1.655 304,50% 2,21%

FRANSA 1.162 1.480 27,42% 1,97%

KUVEYT 1.097 1.409 28,50% 1,88%

İTALYA 1.946 1.408 -27,61% 1,88%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 43.393 55.114 27,0% 73,5%

DİĞER ÜLKELER 25.451 19.895 -21,8% 26,5%

Genel Toplam 68.844 75.009 9,0% 100,0%

Tablo 14- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)

ÜLKELER 01 Ocak – 31 Aralık

2017 2018 Değ. Pay

IRAK 205.678 210.025 2,1% 27,7%

SUUDİ ARABİSTAN 42.372 65.348 54,2% 8,6%

LİBYA 27.109 64.147 136,6% 8,5%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 27.184 33.160 22,0% 4,4%

HONG KONG 35.453 28.084 -20,8% 3,7%

KATAR 29.454 24.428 -17,1% 3,2%

JAPONYA 21.882 23.272 6,4% 3,1%

FRANSA 21.424 21.193 -1,1% 2,8%

İTALYA 19.358 21.084 8,9% 2,8%

VIETNAM 13.990 16.722 19,5% 2,2%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 443.905 507.463 14,3% 67,0%

DİĞER ÜLKELER 217.639 250.178 15,0% 33,0%

Genel Toplam 661.544 757.641 14,5% 100,0%

Kaynak: E-birlik.ne

(10)

Tablo 15- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $)

ÜRÜNLER

01 Ocak – 31 Aralık

2017 2018

2017 Usd / Kg

2018 Usd /

GTİP NO FOBUSD KG FOBUSD KG Kg

030285300000 ÇİPURA (SPARUS

AURATA) 184.959 43.235 197.839 48.851 4,28 4,05

030284100000

AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX

163.386 31.396 187.496 40.793 5,20 4,60

03044990000000 1

LEVREK/TAZE VEYA

SOĞUTULMUŞ FİLETO 59.977 5.510 69.082 6.792 10,89 10,17

03048990000000 1

LEVREK/DONDURULMUŞ

FİLETO 78.421 6.988 63.713 5.851 11,22 10,89

030235190000

DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN DİĞERLERİ

51.554 3.631 56.719 4.067 14,20 13,94

030543000000

ALABALIK (SALMO TRUTTA,

ONCORHYNCHUS MYKİSS,

ONCORHYNCHUS CLARKİ,

33.786 3.898 38.329 4.294 8,67 8,93

160420700000

HAZIR KONSERVELER- TON BALIKLARI.

ORKİNOSLAR.

27.306 5.191 37.171 7.411 5,26 5,02

030314900000

DİĞERLERİ,

DONDURULMUŞ DİĞER ALABALIKLAR

34.820 11.104 35.467 10.032 3,14 3,54

03044990000000 2

ÇİPURA/TAZE VEYA

SOĞUTULMUŞ FİLETO 18.358 1.911 25.334 2.719 9,61 9,32

03048990000000 2

ÇİPURA/DONDURULMUŞ

FİLETO 17.992 1.690 22.000 2.124 10,65 10,36

İLK 10 ÜRÜN

TOPLAMI 670.560 114.553 733.149 132.934 5,85 5,52

DİĞER ÜRÜNLER 181.319 42.399 225.448 44.995 4,28 5,01

Genel Toplam 851.879 156.952 958.597 177.929 5,43 5,39

(11)

Tablo 16- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, Kümülatif (Bin $)

ÜLKE ADI

01 Ocak – 31 Aralık 2017

Usd / Kg

2018 Usd / Kg

2017 2018

FOB Değ KG Değ

FOB USD KG FOB USD KG

HOLLANDA 148.876 21.668 148.083 22.018 -0,5% 1,6% 6,87 6,73

İTALYA 100.713 20.378 101.537 20.690 0,8% 1,5% 4,94 4,91

RUSYA FEDERASYONU 45.988 10.523 68.658 14.749 49,3% 40,2% 4,37 4,66

BİRLEŞİK KRALLIK 75.457 9.349 68.040 9.486 -9,8% 1,5% 8,07 7,17

YUNANİSTAN 34.924 7.496 63.794 14.226 82,7% 89,8% 4,66 4,48

ALMANYA 66.994 12.464 63.502 10.710 -5,2% -14,1% 5,37 5,93

JAPONYA 45.629 3.668 59.394 4.787 30,2% 30,5% 12,44 12,41

İSPANYA 37.586 7.997 48.606 11.237 29,3% 40,5% 4,70 4,33

BİRLEŞİK DEVLETLER 35.800 4.368 38.937 5.506 8,8% 26,0% 8,20 7,07

FRANSA 28.619 4.987 26.226 4.745 -8,4% -4,8% 5,74 5,53

İlk 10 Ülke Toplamı 620.587 102.896 686.778 118.154 10,7% 14,8% 6,03 5,81

Diğer 231.292 54.056 271.819 59.775 17,5% 10,6% 4,28 4,55

Genel Toplam 851.879 156.952 958.597 177.929 12,5% 13,4% 5,43 5,39

(12)

Tablo 17- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $)

ÜRÜNLER

2017 2017 2017

Usd / Kg

2018 Usd / Kg

GTİP NO FOBUSD KG FOBUSD KG

020712900000

HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ.

BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK.

DONDURULMUŞ

305.908 233.947 323.931 266.364 1,31 1,22

020714100000

DONDURULMUŞ

77.519 58.856 84.948 54.626 1,32 1,56

020714990000 HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER.

DONDURULMUŞ 67.226 60.867 59.192 58.853 1,10 1,01

020714500000

HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS.

GÖĞÜS PARÇALARI.

DONDURULMUŞ

34.824 21.738 39.900 25.098 1,60 1,59

010594009000

DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN TAVUK VE HOROZLAR - AĞIRLIĞ I 180 GR.

GEÇMEYEN

10.036 8.986 29.141 30.193 1,12 0,97

020714600000 HOROZ. TAVUK ETİ - BUT. BUT

PARÇALARI - DONDURULMUŞ 10.759 7.936 26.325 22.276 1,36 1,18

160232190011

HAZIR/KONSERVE ET.SAKATAT.KAN- HOROZ/TAVUKTAN.

DİĞER;ET.SAKATAT=>%57.HAVASIZ KAPDA

19.476 12.053 25.606 19.314 1,62 1,33

010511190000 CİVCİVLER-DAMIZLIK OLMAYAN.

DİĞER.AĞIRLIK<185 GR. 11.036 1.137 12.167 1.238 9,70 9,83

160100990021 SOSİS BENZERİ DİĞER ÜRÜNLER.

HAVA ALMAYAN KAPLARDA 10.412 7.333 11.091 7.684 1,42 1,44

020727100000 HİNDİ ETİ - PARÇA HALİNDE.

KEMİKSİZ - DONDURULMUŞ 8.031 5.496 10.354 7.076 1,46 1,46

İlk 10 Ürün

Toplamı 555.228 418.350 622.655 492.721 1,33 1,26

Diğer 43.740 29.805 53.043 39.716 1,47 1,34

Genel Toplam 598.968 448.156 675.698 532.438 1,34 1,27

(13)

Tablo 18- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, (Bin $)

ÜLKE ADI

2017 Usd / Kg

2018 Usd / Kg

2017 2017

IRAK 341.056 232.846 346.672 258.525 1,6% -11,0% 1,46 1,34

SURİYE 50.615 36.750 65.024 54.916 28,5% -49,4% 1,38 1,18

LİBYA 18.289 10.866 64.302 44.707 251,6% -311,4% 1,68 1,44

HONG KONG 52.026 43.115 43.680 38.688 -16,0% 10,3% 1,21 1,13

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 18.817 16.401 19.478 16.661 3,5% -1,6% 1,15 1,17

KATAR 10.428 4.900 15.914 7.631 52,6% -55,7% 2,13 2,09

GÜRCİSTAN 9.941 8.341 12.262 10.853 23,3% -30,1% 1,19 1,13

KONGO 17.440 19.036 11.137 13.573 -36,1% 28,7% 0,92 0,82

KONGO(DEM.CM)E.ZAİRE 10.208 11.284 7.886 9.145 -22,7% 19,0% 0,90 0,86

TAYVAN 10.470 8.697 109 84 -99,0% 99,0% 1,20 1,30

İlk 10 Ülke Toplamı 539.291 392.236 586.464 454.785 8,7% -15,9% 1,37 1,29

Diğer 59.677 55.920 89.234 77.653 49,5% -38,9% 1,07 1,15

Genel Toplam 598.968 448.156 675.698 532.438 12,8% -18,8% 1,34 1,27

(14)

Tablo 19- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı ($)

GTİP NO GTİP ADI

01 Ocak – 31 Aralık 2017

Usd / Kg

2018 Usd / Kg

2017 2017 FOB

Değ

KG

FOB USD KG FOB USD KG Değ

040721000000

TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ)

326.475.698 336.159.957 349.554.311 340.538.943 7,1% -1,3% 0,97 1,03

040711009000

DAMIZLIK

OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI,

KULUÇKALIK

46.115.940 12.388.248 75.725.484 19.016.449 64,2% -

53,5% 3,72 3,98

040711001000

DAMIZLIK OLANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK

3.532.048 965.676 5.323.311 1.664.885 50,7% -

72,4% 3,66 3,20

040899800000

DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ

143 75 43.571 26.820 1,91 1,62

040729900000 DİĞERLERİ, TAZE

YUMURTALAR 318.529 260.136 40.595 6.828 -

87,3% 97,4% 1,22 5,95

040819810000

YUMURTA SARILARI - DİĞER . İNSAN GIDASI OLARAK

KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN

29.599 20.370 1,45

040891800000

DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ

16.495 2.020 8.391 1.160 -

49,1% 42,6% 8,17 7,23

040719909019

DİĞERLERİ, DAMIZLIK OLMAYANLAR, KULUÇKALIK

162 11 45 5 -

72,2% 60,0% 14,40 10,00

040729100000

TAVUK (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) HARİCİNDE KALAN KÜMES

HAYVANLARININ YUMURTALARI

42.810 25.427 1,68

040811800000

YUMURTA SARILARI - KURUTULMUŞ. İNSAN GIDASI

OLARAKKULLANILMAYA ELVERİŞLİ

2.233 225 9,92

040819890000

YUMURTA SARILARI - DİĞER . İNSAN GIDASI OLARAK

KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN

26.268 21.810 1,20

Genel Toplam 376.530.326 349.823.584 430.725.307 361.275.460 14,4% -3,3% 1,08 1,19

(15)

Tablo 20- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, İlk 10 Ülke (Bin $)

ÜLKE ADI

2017 Usd / Kg

2018 Usd / Kg

2017 2017

IRAK 314.181 311.111 306.446 290.436 -2,5% 6,6% 1,01 1,06 SUUDİ ARABİSTAN 6.969 1.900 41.250 16.201 491,9% -752,8% 3,67 2,55 KATAR 10.904 9.986 15.516 13.362 42,3% -33,8% 1,09 1,16 BİRLEŞİK ARAP

EMİRLİKLERİ 8.383 7.843 10.456 8.005 24,7% -2,1% 1,07 1,31 AZERBAYCAN-

NAHÇİVAN 7.763 2.057 7.913 2.712 1,9% -31,8% 3,77 2,92 UMMAN 3.307 1.018 6.183 2.970 87,0% -191,7% 3,25 2,08 BAHREYN 4.550 2.586 5.919 3.561 30,1% -37,7% 1,76 1,66 SURİYE 7.224 3.319 4.132 1.370 -42,8% 58,7% 2,18 3,02 LİBYA 1.671 1.684 1.693 1.705 1,3% -1,2% 0,99 0,99 AFGANİSTAN 5.819 5.690 831 813 -85,7% 85,7% 1,02 1,02 IRAK 370.770 347.194 400.339 341.136 8,0% 1,7% 1,07 1,17 Diğer 5.761 2.629 30.387 20.140 427,5% -666,0% 2,19 1,51 Genel Toplam 376.530 349.824 430.725 361.275 14,4% -3,3% 1,08 1,19

(16)

Tablo 21- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, (Bin $)

ÜLKE ADI

2017 Usd / Kg

2018 Usd / Kg

2017 2018

IRAK 66.916 28.649 72.541 31.229 8,4% -9,0% 2,34 2,32

SUUDİ ARABİSTAN 46.213 18.777 44.998 18.490 -2,6% 1,5% 2,46 2,43

KATAR 30.724 29.784 16.232 11.883 -47,2% 60,1% 1,03 1,37

BİRLEŞİK ARAP

EMİRLİKLERİ 12.978 4.816 14.867 5.385 14,5% -11,8% 2,69 2,76

KUVEYT 12.998 4.247 13.506 4.472 3,9% -5,3% 3,06 3,02

KKTC 9.701 4.826 10.482 4.975 8,1% -3,1% 2,01 2,11

MISIR 8.784 10.265 9.551 12.990 8,7% -26,6% 0,86 0,74

SURİYE 10.363 6.081 8.766 5.541 -15,4% 8,9% 1,70 1,58

BANGLADEŞ 12.844 8.848 5.090 5.803 -60,4% 34,4% 1,45 0,88

RUSYA FEDERASYONU 19.453 8.898 4.942 2.493 -74,6% 72,0% 2,19 1,98

İlk 10 Ülke Toplamı 230.974 125.189 200.974 103.261 -13,0% 17,5% 1,84 1,95

Diğer 76.366 54.432 92.844 75.101 21,6% -38,0% 1,40 1,24

Genel Toplam 307.340 179.622 293.818 178.362 -4,4% 0,7% 1,71 1,65

(17)

Tablo 22- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $)

GTİP NO GTİP ADI

2017 Usd / Kg

2018 Usd / Kg

2017 2018 FOB

Değ KG Değ

040210190000

SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =<

%1.5. DİĞER

62.151 32.598 37.245 23.642 -40,1% 27,5% 1,91 1,58

040630100000

EMMEN..GRAV..APPENZ.

KARIŞIMI. GLARUS KATKILI PEYNİR-YAĞ=<

%56. PERAKENDE

36.144 12.094 35.576 12.214 -1,6% -1,0% 2,99 2,91

040410020000

PEYNİR ALTI SUYU- TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=<

%15.KATI YAĞ=< %1.5.

KATKISIZ

28.980 41.257 27.088 42.183 -6,5% -2,2% 0,70 0,64

040610500011 TAZE PEYNİR - KATI YAĞ

=< % 40 25.948 12.001 25.372 11.401 -2,2% 5,0% 2,16 2,23

040690990019 DİĞER PEYNİRLER - KATI

YAĞ = > % 40 17.036 4.048 19.530 4.813 14,6% -18,9% 4,21 4,06

040120910000

SÜT. KREMA - %3 < KATI YAĞ =< %6. HAZIR AMBALAJLARDA =< 2LT

16.586 26.172 18.776 29.274 13,2% -11,9% 0,63 0,64

040610300000 MOZZARELLA 10.344 2.423 13.572 3.041 31,2% -25,5% 4,27 4,46

040690320092

BEYAZ PEYNİRİ

11.561 3.896 11.248 3.556 -2,7% 8,7% 2,97 3,16

040390590000

DİĞER SÜT ÜRÜNLERİ- DİĞER ŞEKİLLERDE. KATI YAĞ > % 6. KATKISIZ

8.990 3.826 10.882 4.767 21,1% -24,6% 2,35 2,28

040630390000

DİĞER ERİTME PEYNİRLER - (KATI YAĞ KURU MADDE ORANI >

% 48)

11.045 3.173 10.410 2.593 -5,8% 18,3% 3,48 4,01

İlk 10 Ürün

Toplamı 228.785 141.487 209.698 137.485 -8,3% 2,8% 1,62 1,53

Diğer 78.555 38.134 84.120 40.878 7,1% -7,2% 2,06 2,06

Genel Toplam 307.340 179.622 293.818 178.362 -4,4% 0,7% 1,71 1,65